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        趙明家:用科技在食用菌里“掘金”

        2022-11-08 03:11:47本刊通訊員關瑩潔
        電腦迷 2022年9期
        關鍵詞:科技生產(chǎn)

        本刊通訊員 關瑩潔

        人物簡介

        趙明家,黑龍江省黑河市五大連池市朝陽鄉(xiāng)梁山村明家食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社理事長,五大連池市革命老區(qū)食用菌協(xié)會會長,黑河市農(nóng)村科技帶頭人,黑河市科技致富能手,五大連池市人大代表。

        趙明家栽培食用菌的念頭,萌生于偶然從報紙上看到的食用菌生產(chǎn)致富項目。那時候,趙明家已高中畢業(yè)回家務農(nóng)多年。而這個念頭,使趙明家從一個五大連池市朝陽鄉(xiāng)梁山村的地道農(nóng)民,成長為一位優(yōu)秀的食用菌種植與營銷大戶,還帶領著鄉(xiāng)親們在食用菌產(chǎn)業(yè)中共同致富“掘金”。

        食用菌產(chǎn)業(yè)帶頭人

        1993 年,經(jīng)朋友介紹,趙明家到青島市食用菌研究所學習袋料食用菌的培植技術。他意識到這是一個朝陽產(chǎn)業(yè),隨即返回家鄉(xiāng),東湊西借了5 000元購回裝袋機和粉碎機,開始栽培以香菇、木耳為主的食用菌產(chǎn)品。

        創(chuàng)業(yè)之初,趙明家吃住都在菌棚里,首年培育的2 000袋食用菌全部成功,盈利5 000多元。隨后,趙明家又自費訂閱了食用菌栽培有關資料,邊學邊實踐。2004年,趙明家開始進行野生菌種采集、分離、馴化、培育和試生產(chǎn),利用枝丫、鋸末、秸稈發(fā)展食用菌栽培大獲成功,并組建了明家食用菌生產(chǎn)示范園。2008年,趙明家投入資金10萬元,在朝陽鄉(xiāng)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。他無償奉獻技術,支持鄉(xiāng)政府建立食用菌大棚2 500平方米,扶持沿河村食用菌栽培戶40戶,栽培菌棒5萬袋。

        到2009年,趙明家的食用菌年產(chǎn)量達25萬斤,銷售總收入65.5萬元,純獲利潤45.5萬元,不但得到本地消費者的認可,同時也遠銷到北安、齊齊哈爾、大連等地。他也因此成為了全市屈指可數(shù)的食用菌產(chǎn)業(yè)帶頭人。

        農(nóng)業(yè)科技領路人

        為了進一步打開食用菌銷路,2010 年,趙明家成立了五大連池市明家食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社,隨后又組建了五大連池市食用菌協(xié)會。

        合作社始終把技術引進與科技創(chuàng)新作為生存之本,先后與省農(nóng)業(yè)科學院、省綠色科技研究會及國內(nèi)著名食用菌科研機構建立長期合作關系,邀請專家培訓指導。合作社實現(xiàn)了統(tǒng)一提供菌種、統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一技術服務、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售;技術培訓到戶、技術指導到戶、規(guī)范化生產(chǎn)到戶的科學生產(chǎn)規(guī)范。合作社注冊的“森晶”綠色無公害食用菌品牌知名度和影響力不斷擴大,部分產(chǎn)品開始遠銷日本、韓國。

        2011年上半年,合作社與黑龍江省北大荒北綠食品有限公司開展合作共建。前者負責生產(chǎn)基地,后者負責產(chǎn)品加工、速凍、包裝、保管和銷售,逐步形成了集食用菌培育、技術培訓、科技推廣、種植、加工、市場銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。2014年,合作社形成食用菌產(chǎn)能150噸。2016年,日生產(chǎn)菌棒能力達到5萬袋。2017年,實現(xiàn)栽培300多萬袋食用菌的目標。

        食用菌生產(chǎn)技術指導人

        趙明家成功了,可他沒有忘記鄉(xiāng)親們。他把創(chuàng)業(yè)知識和多年摸索積累的經(jīng)驗、技術毫無保留地傳授給村民。

        2010年開始,趙明家就無償承擔了團結鄉(xiāng)永生村、團結村的20萬袋食用菌育種和30戶菌農(nóng)的生產(chǎn)技術指導工作,使菌農(nóng)增收20萬元。朝陽鄉(xiāng)沿河村、梁山村、青峰村、朝陽林場50多戶菌農(nóng)也長期得到他的技術指導。2017年和2018年,合作社為朝陽鄉(xiāng)59戶建檔立卡的貧困戶每戶補助3 000元。另外還免費為貧困戶提供食用菌生產(chǎn)栽培大棚,助其脫貧致富。

        目前,合作社擁有示范基地5 個,培育榛蘑、元蘑、黃花蘑、猴頭菇、竹蓀、靈芝等菌類20余種,經(jīng)營大棚面積2.5萬多平方米,年生產(chǎn)食用菌500噸,年創(chuàng)產(chǎn)值200多萬元,帶動周邊農(nóng)戶實現(xiàn)了共同富裕。K

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