李智遠(yuǎn)

（河北省唐山市玉田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 唐山 064100）

反季節(jié)蔬菜指的是在春季提前生產(chǎn)那些春夏的蔬菜或者是在秋季延后生產(chǎn)那些春夏的蔬菜，在進(jìn)行種植的時(shí)候，需要根據(jù)需要選擇防寒的措施，保證蔬菜能夠正常地生長(zhǎng)和提前上市，能夠確保全年地進(jìn)行蔬菜的供應(yīng)。反季節(jié)蔬菜能夠打破環(huán)境和季節(jié)對(duì)于蔬菜生產(chǎn)的限制，人們對(duì)其也非常喜愛(ài)。隨著反季節(jié)大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展，市場(chǎng)上反季節(jié)蔬菜的種類(lèi)和數(shù)量不斷地增加，方便了人們的生活。想要切實(shí)提高反季節(jié)大棚蔬菜的產(chǎn)量，必須根據(jù)實(shí)際情況和需要做好研究推廣好反季節(jié)大棚蔬菜種植技術(shù)。

1 反季節(jié)大棚蔬菜種植的影響因素分析

反季節(jié)大棚蔬菜種植時(shí)，會(huì)受到多個(gè)影響因素的影響，比如效益、環(huán)境以及品種，在種植的時(shí)候，只有綜合地對(duì)各個(gè)因素進(jìn)行考慮，才能夠?qū)⒎醇竟?jié)大棚蔬菜種植的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值更好地發(fā)揮出來(lái)。首先，通過(guò)分析蔬菜品種可以發(fā)現(xiàn)，并不是每一種蔬菜都能夠反季節(jié)進(jìn)行種植，若是種植得比較盲目，不但無(wú)法達(dá)到反季節(jié)種植的目的，還會(huì)浪費(fèi)大量的資源和資金。一般情況下，我們需要選擇那些生存能力比較強(qiáng)可以快速適應(yīng)環(huán)境的蔬菜品種。其次，通過(guò)分析環(huán)境可以發(fā)現(xiàn)，想要采取有效的措施來(lái)切實(shí)提高反季節(jié)蔬菜種植的產(chǎn)量，便必須考慮到不同蔬菜生長(zhǎng)的規(guī)律和習(xí)性，科學(xué)地設(shè)置和調(diào)整大棚內(nèi)部的環(huán)境。我國(guó)平原地區(qū)和東南地區(qū)水肥出色，土壤酸堿度也比較出色，溫度廣遭也很充足，能夠推廣反季節(jié)大棚蔬菜種植技術(shù)廣。最后，通過(guò)分析效益可以發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行反季節(jié)蔬菜種植需要較高的成本，很多的農(nóng)戶(hù)很難進(jìn)行承擔(dān)，并且市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)比較大，反季節(jié)蔬菜種植所面臨的風(fēng)險(xiǎn)也比較大，若是當(dāng)時(shí)的行情比較差，那么不但無(wú)法達(dá)到預(yù)期的收益，甚至可能出現(xiàn)成本無(wú)法回收的情況，這也會(huì)給反季節(jié)蔬菜種植技術(shù)的推廣造成負(fù)面影響。

2 反季節(jié)大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)分析

為了提高反季節(jié)大棚蔬菜的產(chǎn)量，更好地滿(mǎn)足人們對(duì)于蔬菜的需要，我們便必須采取有效的措施對(duì)單機(jī)架大棚蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃。筆者主要從下面幾點(diǎn)分析了反季節(jié)大棚蔬菜種植技術(shù)的要點(diǎn)，希望能夠切實(shí)提高反季節(jié)大棚蔬菜種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，將技術(shù)的作用更好地發(fā)揮出來(lái)。

2.1 大棚選型、地點(diǎn)的選擇及土壤調(diào)配

在大棚選型的時(shí)候，因?yàn)楣羌懿馁|(zhì)不同，可以分成竹木大棚和鋼管大棚兩種。農(nóng)民需要根據(jù)需要來(lái)合理地選擇大棚類(lèi)型。其中，竹木大棚本身的成本比較低廉，一般情況下每平方米成本只需要五到六元，農(nóng)民接受起來(lái)更加容易，但是竹木大棚的強(qiáng)度比較差，抵抗能力也比較弱，一般情況下只有兩年使用壽命，進(jìn)行竹木大棚管理的時(shí)候難度也比較大。鋼管大棚本身的抵抗力和強(qiáng)度比較高，使用年限也比較長(zhǎng)，使用壽命甚至可以高達(dá)十五年，鋼管大棚本身的采光性能也比較出色，但是其所需成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比竹木大棚高。通過(guò)對(duì)鋼管大棚進(jìn)行單棟設(shè)置，可以將其成本降低到每平方米二十五元。和竹木大棚相比，鋼管大棚更加的穩(wěn)固和安全，也是當(dāng)前反季節(jié)蔬菜種植中最為重要的大棚形式。

在進(jìn)行大棚類(lèi)型選擇之后，必須根據(jù)需要選擇合理的大棚搭建地點(diǎn)，在底線選擇時(shí)必須全面地考慮到土壤、采光、風(fēng)向、水分等各個(gè)方面的因素。一般情況下，進(jìn)行反季節(jié)蔬菜大棚的種植應(yīng)該選擇丘陵地帶或者地海波地帶，從而確保生產(chǎn)地土地的平整性，并且應(yīng)該盡量選擇背風(fēng)朝陽(yáng)的地方，不但需要確保大棚光照較為充足，還必須確保大棚不會(huì)受到大風(fēng)的損壞，保證大棚的穩(wěn)定性，盡量地將其使用壽命延長(zhǎng)。此外，還應(yīng)該確保土壤酸堿度適中、土壤水肥性良好、大棚灌溉以及排水都比較方便，能夠很好地滿(mǎn)足蔬菜生長(zhǎng)對(duì)于水分的要求。

蔬菜不同其對(duì)于土壤的要求也存在較大的差異，這種情況下，同一地區(qū)土壤條件很難滿(mǎn)足蔬菜種植的需要，這也直接說(shuō)明了做好土壤調(diào)配的重要性。反季節(jié)蔬菜種植的時(shí)候，對(duì)于土壤的要求比較高，這種情況下，我們?cè)诜N植前便必須做好土壤的調(diào)配工作，保證土壤無(wú)論是養(yǎng)分還是肥力都能夠滿(mǎn)足蔬菜生長(zhǎng)的需要，保證蔬菜能夠更加健康地成長(zhǎng)。

2.2 反季節(jié)大棚蔬菜品種選取技術(shù)要點(diǎn)

想要切實(shí)提高反季節(jié)大棚蔬菜本身的產(chǎn)量和質(zhì)量，便必須做好蔬菜的選種工作，大棚不同，其環(huán)境也各不相同，其合適種植的蔬菜品種也存在較大的差別，這種情況下，我們必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、地理環(huán)境和蔬菜本身的特征來(lái)選擇和種植。此外，還必須考慮到當(dāng)?shù)氐耐寥狼闆r以及水質(zhì)條件。比如，春夏進(jìn)行大白菜種植的時(shí)候，所處的時(shí)期濕度較大、高溫多雨、病蟲(chóng)也比較多，所以，這個(gè)時(shí)期應(yīng)該選擇耐熱、耐濕、抗病蟲(chóng)能力出色并且早熟的品種。進(jìn)行番茄、黃瓜、辣椒以及豆角等蔬菜的選擇，不但能夠確保反季節(jié)大棚蔬菜本身的產(chǎn)量，還能夠很好地落實(shí)綠色健康理念。這種情況下我們必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r和蔬菜本身的特征，選擇合適的蔬菜品種。

選擇品種時(shí)需要重視其經(jīng)濟(jì)效益，特別是隨著生活水平的不斷提高，人們也更加青睞反季節(jié)蔬菜，其所占據(jù)的市場(chǎng)份額也在不斷增加，經(jīng)濟(jì)效益也有了明顯的提高。所以，在進(jìn)行蔬菜品種選擇的時(shí)候，可以在考慮到當(dāng)?shù)貙?shí)際種植環(huán)境的情況下，選擇那些氣候差異比較大的蔬菜，這樣不但能夠讓反季節(jié)蔬菜的種類(lèi)更加得齊全，經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)有明顯的提高，這樣也能夠?qū)⒎醇竟?jié)大棚蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益很好地體現(xiàn)出來(lái)。

2.3 反季節(jié)大棚蔬菜栽培技術(shù)分析

在播種之后，農(nóng)民需要做很多的工作，并且相關(guān)的工作也非常的繁瑣，在這個(gè)過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)也比較多。比如，做好施肥工作、做好灌溉工作、做好種植管理工作。

首先，施肥的時(shí)候，需要盡量避免亞硝酸以及氨等一系列有毒氣體導(dǎo)致大棚蔬菜出現(xiàn)中毒的情況。為了避免這種情況，我們需要做好肥料的發(fā)酵和處理，確保其能夠腐熟。特別是在施放雞糞等農(nóng)家肥的時(shí)候，必須保證其腐熟度，并且絕對(duì)不能夠長(zhǎng)期地長(zhǎng)期堆放肥料在大棚里。施肥時(shí)需要重視無(wú)機(jī)肥有機(jī)肥的合理結(jié)合，幫助蔬菜更好地成長(zhǎng)，提高其產(chǎn)量。在施肥的時(shí)候，為了將基肥有機(jī)肥質(zhì)量提高，可以提前30d施放，并且還必須做好肥料使用量的控制。進(jìn)行反季節(jié)大棚蔬菜種植的時(shí)候，農(nóng)家肥并不一定足量，這種情況下，我們需要選擇那些質(zhì)量較高的復(fù)合肥，并做好釋放量的控制。在施肥的時(shí)候，必須確保復(fù)合肥能夠很好地混合到土壤中去，然后再進(jìn)行翻耕和整地，從而確保土肥能夠滿(mǎn)足反季節(jié)蔬菜生長(zhǎng)的實(shí)際需要。此外，還應(yīng)該根據(jù)蔬菜的種類(lèi)和生長(zhǎng)期進(jìn)行微量元素含量的調(diào)控，確保反季節(jié)蔬菜能夠健康地成長(zhǎng)，提高其生產(chǎn)的質(zhì)量和產(chǎn)量。

其次，蔬菜種類(lèi)不同，其根系的吸水性也存在一定的差異，對(duì)于土壤濕度的相關(guān)要求也存在較大的差別，所以，我們應(yīng)該根據(jù)蔬菜種植的種類(lèi)來(lái)進(jìn)行灌溉量和灌溉次數(shù)的確定。此外，即便是同一種蔬菜，其所處的生長(zhǎng)階段不同，對(duì)于灌溉的要求也不同，對(duì)于土壤濕度的要求也存在明顯的差異。蔬菜植株處于幼苗期的時(shí)候，蔬菜根系本身的吸水能力比較差，可以有意識(shí)地減少灌溉，等到蔬菜進(jìn)入到成長(zhǎng)期之后，再根據(jù)蔬菜的要求來(lái)增加灌溉的次數(shù)。此外，由于蔬菜大棚不同，其規(guī)模和種類(lèi)都存在一定的差別，這種情況下，我們也應(yīng)該根據(jù)大棚的實(shí)際情況和要求設(shè)定合適的灌溉用水的溫度，選擇合適的灌溉方法，有些蔬菜需要進(jìn)行滴灌，有些蔬菜則需要進(jìn)行噴灌。

最后，需要做好大棚溫度以及光照的設(shè)置。進(jìn)行反季節(jié)大棚蔬菜種植的時(shí)候，最為重要的便是進(jìn)行蔬菜自然生長(zhǎng)環(huán)境的模擬。比如，進(jìn)行番茄反季節(jié)種植的時(shí)候，因?yàn)槎緶囟缺容^低，光照較弱，番茄根系吸收能力也存在名下下降，這種情況下，可以將光合肥噴灑在葉片上，來(lái)幫助番茄根系補(bǔ)充影響，還可以根據(jù)實(shí)際情況和需要來(lái)進(jìn)行大棚溫度以及人造光照射強(qiáng)度的調(diào)節(jié)，更好地滿(mǎn)足番茄反季節(jié)種植對(duì)于光照和溫度的要求。

2.4 反季節(jié)大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治

進(jìn)行反季節(jié)大棚蔬菜種植的時(shí)候，因?yàn)闇囟群蜐穸榷急容^高，這也會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害出現(xiàn)的概率增加，最為常見(jiàn)的病蟲(chóng)害包含猝倒病、霜霉病以及立枯病等。這種情況下，我們必須選擇合理的措施進(jìn)行防控，對(duì)苗床進(jìn)行消毒，控制好大棚內(nèi)的溫度和濕度，避免低溫高濕的情況出現(xiàn)，合理地控制播種的密度，避免出現(xiàn)苗木徒長(zhǎng)的情況，若是發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，必須及時(shí)地采取有效措施來(lái)進(jìn)行防治。

首先，需要保證選擇的品種真正地適合栽培，合理地進(jìn)行嫁接，保證栽培模式的合理性。在栽培的時(shí)候可以進(jìn)行單壟高畦模式或者是大壟雙行高畦模式的選擇，合理使用膜下微滴灌技術(shù)，重視大棚溫度濕度的降低，讓大棚透光性更強(qiáng)。進(jìn)行二氧化碳?xì)夥实氖┯?，大棚?nèi)部通風(fēng)量比較小，二氧化碳的濃度也比較低，這種情況下，可以進(jìn)行二氧化碳?xì)夥实脑鍪?，這樣也能夠幫助蔬菜提高產(chǎn)量。對(duì)于老葉應(yīng)該及時(shí)地去除，做好落秧、吊蔓等工作，做好無(wú)效內(nèi)膛枝的處理，將其帶到棚外去，集中進(jìn)行無(wú)公害的處理。

在栽植前，必須將通風(fēng)口封閉上防蟲(chóng)網(wǎng)，避免出現(xiàn)害蟲(chóng)隨機(jī)產(chǎn)卵的情況。進(jìn)行藍(lán)板和黃板的懸掛，從而更好地進(jìn)行害蟲(chóng)的驅(qū)殺。隨著蔬菜生長(zhǎng)點(diǎn)的不斷升高，需要進(jìn)行藍(lán)板和黃板位置的調(diào)整。若是藍(lán)板和黃板失去了黏粘力，那么必須及時(shí)地進(jìn)行更換，這種方法在初期和蟲(chóng)害密度比較小的時(shí)候適用。將臭氧發(fā)生器合理地運(yùn)用進(jìn)來(lái)，嚴(yán)格根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)來(lái)調(diào)整發(fā)生器工作時(shí)間，需要確保出氣孔的位置在兩側(cè)，不能夠向下，管道需要在棚架的前部或者中部，和植株頂端距離應(yīng)該在五十厘米左右。進(jìn)行臭氧釋放的時(shí)候，需要根據(jù)作物的種類(lèi)和生長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)調(diào)整時(shí)間長(zhǎng)短。對(duì)于作物而言，其成株期要明顯比苗期更加適應(yīng)臭氧。在生長(zhǎng)的時(shí)候，若是釋放的臭氧量比較大或者是進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的熏蒸，那么會(huì)導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)葉片的干枯，甚至導(dǎo)致蔬菜的死亡。隨著植株的生長(zhǎng)，無(wú)論是熏蒸時(shí)間還是釋放量都可以逐步地增加，這樣不但能夠進(jìn)行病蟲(chóng)的防治，還能夠保護(hù)蔬菜作物。

若使用單一的藥劑進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，蔬菜很容易產(chǎn)生耐藥性。而想要解決這個(gè)問(wèn)題，可以將生物藥劑和化學(xué)藥劑交替使用，這樣不但能夠減少蔬菜的農(nóng)藥殘留，還能夠避免出現(xiàn)交互抗性。此外，還應(yīng)該全面地了解農(nóng)藥的特點(diǎn)和蔬菜的特點(diǎn)，保證給藥的合理性。對(duì)于禁止的藥，必須停用，不但需要重視病蟲(chóng)害防治，還必須重視蔬菜質(zhì)量的提高。

3 結(jié)語(yǔ)

反季節(jié)大棚蔬菜的出現(xiàn)，豐富了人們的餐桌。為了更好地滿(mǎn)足人們的需要，我們也必須重視反季節(jié)大棚蔬菜種植技術(shù)的優(yōu)化，在提高反季節(jié)大棚蔬菜產(chǎn)量的同時(shí)，切實(shí)提高其質(zhì)量。此外，我們還必須重視市場(chǎng)的開(kāi)拓，找好買(mǎi)家，只有這樣才能夠提高反季節(jié)大棚蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)農(nóng)民的反季節(jié)大棚蔬菜種植積極性。