鄭衛(wèi)華

（隆回縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 邵陽 422200）

金銀花是十分名貴的中草藥之一，其主要分布在歐洲、亞洲等溫帶到熱帶地區(qū)，屬于一種具備保健作用、入藥作用以及生態(tài)性能集中為一體的經(jīng)濟(jì)植物。我國湖南省隆回縣在七十年代伊始就展開進(jìn)行金銀花的人工種植，迄今為止歷史悠久，對于金銀花的種植范圍以及產(chǎn)出量也十分可觀，具有金銀花之鄉(xiāng)的美名，金銀花也逐漸成為隆回縣的經(jīng)濟(jì)來源關(guān)鍵渠道。本文由隆回縣金銀花種植概況展開分析，研究了其中存有的缺陷與不足，并提出解決措施，希望可以為金銀花產(chǎn)業(yè)作出貢獻(xiàn)。

1 基本情況

1.1 隆回縣金銀花種植現(xiàn)狀

隆回縣位置處于湖南省中部偏西南方向的資江上游，地處祁邵丘陵向雪峰山脈過渡地帶，地勢由東南向西北呈階梯式抬升，為半丘陵半山地地貌類型，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候。隆回縣總體占地面積為2868km，隆回縣是我國十分典型的農(nóng)業(yè)大縣，同時其也是我國大力幫助扶持的已脫貧縣、湘西重點(diǎn)開發(fā)的革命老縣。處于隆回縣西北部地區(qū)的小沙江鎮(zhèn)、虎形山鄉(xiāng)、麻塘山鄉(xiāng)等山區(qū)村落，其平均海拔都達(dá)到了1350m，最高海拔為1780m，山頂常年云霧繚繞，該地常年雨水適中，日照充足，無霜期達(dá)212d，受海拔高度和南北地形地勢存在著巨大差異的影響，隆回南方和北方小氣候差別明顯。這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)周邊，方圓100km沒有任何大型的工礦企業(yè)，同時不會受到工業(yè)廢氣、廢水以及廢物、農(nóng)業(yè)廢物、城市垃圾等污染源的限制與影響。地勢崇高險峻，山巒疊嶂，土壤質(zhì)地松軟稀疏，為沙壤性土，耕地土壤層深厚，其中有著大量有機(jī)物質(zhì)。依據(jù)湖南省土壤質(zhì)地研究所進(jìn)行的樣品抽取檢查測驗(yàn)，其pH值6.0~6.1，有機(jī)質(zhì)2.24%~4.99%，N、P、K含量均較豐富，土壤肥力較高，十分適合金銀花等相關(guān)中草藥的成長種植。因此，湖南省隆回縣也具有我國林業(yè)部門所認(rèn)可命名的金銀花之鄉(xiāng)的贊譽(yù)。

金銀花產(chǎn)業(yè)是湖南隆回縣的主要支柱型產(chǎn)業(yè)，人工種植歷史至今有40多年歷史，經(jīng)驗(yàn)豐富，資源也十分豐富多樣，近年來，隆回縣對金銀花產(chǎn)業(yè)的種植大力探索與挖掘，并且大范圍進(jìn)行擴(kuò)大生產(chǎn)，長時間以來，人工栽培金銀花已取代野生栽培，這一舉措，為隆回縣藥農(nóng)及相關(guān)工作人員脫離貧困、發(fā)展山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和增加農(nóng)民家庭收入、走上小康之路，帶來了十分顯著的促進(jìn)作用。

1.2 金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

截止到2021年底，隆回縣從事金銀花生產(chǎn)加工銷售的企業(yè)12家、專業(yè)合作社72個、花農(nóng)18萬多人，隆回縣金銀花產(chǎn)業(yè)整體種植范圍達(dá)到了2.07萬hm，金銀花產(chǎn)業(yè)總體產(chǎn)出量達(dá)到了2.3萬t（金銀花干花），占全國金銀花產(chǎn)量的60%，整體綜合產(chǎn)出數(shù)值達(dá)到了50億元，在全國范圍內(nèi)相比較來看，隆回縣的金銀花種植面積以及產(chǎn)出數(shù)值都處于我國的前列，是金銀花種植佼佼者，在全國范圍中具有較大的影響作用與意義。

湖南省隆回縣金銀花產(chǎn)地初加工率已經(jīng)趨近于100%，整個隆回縣已經(jīng)有金銀花初加工的企業(yè)300余個，切實(shí)達(dá)成了我國南方地區(qū)金銀花產(chǎn)業(yè)初加工集群。金銀花初加工由原來的鍋蒸太陽曬，到機(jī)械加工，蒸汽殺青、微波殺青、低溫烘干、太陽能烘干，全縣95%以上的金銀花實(shí)現(xiàn)無公害機(jī)械加工。隆回縣內(nèi)有盛世豐花、白馬山藥業(yè)、鴻利藥業(yè)等多家深加工企業(yè)，同時大力度開發(fā)出了金銀花產(chǎn)業(yè)衍生的益生菌保健品、金銀花衍生的飼料添加劑、金銀花茶等多種多樣的加工產(chǎn)業(yè)鏈條。

目前，隆回小沙江中藥材市場是我國南方最大的金銀花集散地，南方金銀花的80%通過小沙江中藥材市場中轉(zhuǎn)銷售，在隆回縣內(nèi)從事金銀花銷售的經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍已達(dá)2000余人，現(xiàn)有省內(nèi)外客戶170多家，在20多個城市建立了銷售網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)點(diǎn)和銷售窗口，同時與南京、武漢、玉林、亳州等地的大型制藥廠建立了穩(wěn)定的購銷關(guān)系，形成了“買全國、賣全國”的發(fā)展態(tài)勢，小沙江中藥材市場已成為全國六大中藥材市場之一。

現(xiàn)階段，湖南省隆回縣當(dāng)前時期具備金銀花等相應(yīng)中藥材種植以及金銀花加工骨干企業(yè)12家，其中，省級別的金銀花產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)4家，分別為鴻利藥業(yè)有限公司、隆回縣天域現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)有限公司、湖南隆回一都富硒茶業(yè)股份有限公司、湖南寶慶農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口有限公司，市級別龍頭企業(yè)四家，金銀花產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社72家，省級別的金銀花特色產(chǎn)業(yè)園2個。

湖南省隆回縣屬于國家級別金銀花產(chǎn)業(yè)開發(fā)科學(xué)技術(shù)富民的試點(diǎn)縣區(qū)，其與湖南省林業(yè)研究所、中科院等相應(yīng)的高等研究院所一直以來都具有較為緊密與高效的合作關(guān)系，其一同創(chuàng)辦了科學(xué)技術(shù)專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)，在豐華、鴻利藥業(yè)分別構(gòu)建創(chuàng)辦了省級別的工程研究據(jù)點(diǎn)，并圍繞著金銀花的使用進(jìn)行研究發(fā)明。

金銀花產(chǎn)業(yè)對于提升推進(jìn)高寒山區(qū)貧困戶，增加收入脫貧致富發(fā)揮出了十分關(guān)鍵的意義與作用。整個隆回縣現(xiàn)階段具備金銀花種植人員18萬余人，其平均年收入最低可達(dá)到上萬元，多則可以實(shí)現(xiàn)數(shù)10萬元。在2020年，主要金銀花生產(chǎn)區(qū)，種植人員平均可以支配的收入實(shí)現(xiàn)了15000元，隆回縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)住戶人員平均可以支配的收入實(shí)現(xiàn)了11000元，超過全隆回縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民平均收入水平37%以上。

2 金銀花種植狀況

2.1 品種

隆回縣金銀花種植品類主要有以下3種，一是金翠蕾，二是銀翠蕾，三是白云。金翠蕾：其花蕾顯現(xiàn)出了含苞待放的棒狀，花冠不開裂，無毛，長約4cm。其具有較強(qiáng)適應(yīng)能力，可以抵抗旱澇與嚴(yán)寒，定植第3年，可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出干花220kg/667m。銀翠蕾的形狀為含苞未放的棒狀，平均長大概為4.2cm，其適應(yīng)能力優(yōu)良，抵抗酷暑與寒冷，抵抗土地貧瘠。定植第3年，可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出干花173kg/667m。白云外形為花冠半開裂，平均長為3.9cm，適應(yīng)能力好，耐干旱，定植第3年可以產(chǎn)出干花260kg/667m。

2.2 土壤管理

通常會在3月份的下旬展開，進(jìn)行翻挖松土，深度應(yīng)該處于20cm左右。經(jīng)由這一工作，可以實(shí)現(xiàn)土壤通氣增加溫度，推動金銀花根部的活動，在翻挖進(jìn)程中斬斷一部分老根，可以實(shí)現(xiàn)新根生長。

通常在7月份的中旬以及下旬進(jìn)行，這時處于三伏天，田地之中的雜草較多，這會與金銀花爭搶肥料與水分。因此展開翻挖伏土，可以實(shí)現(xiàn)除草、松土以及壓草積肥三合一的作用。在展開全方位翻挖時，貼近金銀花根部的區(qū)域集中埋草，翻土的深度應(yīng)該處于15cm左右，埋草深度應(yīng)該處于25~30cm。

通常在10月中旬~12月上旬，依據(jù)冬季清園工作開展，翻挖深度20cm，將地表存有的雜草、落葉等埋進(jìn)土壤之中，并將一部分入土過冬的病菌、蟲害翻出土表層，破壞其過冬場所，以達(dá)一勞永逸之目的。注意冬挖土坯時，不需細(xì)挖，翻出粗坯，以凍曬病菌、蟲害為佳。

2.3 土壤施肥

應(yīng)該依據(jù)金銀花的施肥準(zhǔn)則進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃。

3 金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的缺陷

3.1 栽培品種雜亂，植株老化

一是大范圍全方位發(fā)展推行金銀花產(chǎn)業(yè)進(jìn)程初期，缺乏科學(xué)引種，引進(jìn)了大量的野生金銀花植株；二是以本地常規(guī)品種為主，花期短易落花，不利于采摘，同時產(chǎn)量相對較低，價格也低，效益相對于優(yōu)良品種差。三是經(jīng)過30多年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，低產(chǎn)低效植株老化面積占比較大，現(xiàn)有品種呈現(xiàn)出抗病蟲害能力下降、產(chǎn)量減少、品質(zhì)衰退等趨勢。據(jù)調(diào)查，目前隆回縣金銀花植株老化率達(dá)46%，良種推廣率不足50%，平均單產(chǎn)干花120kg/667m，每年造成金銀花產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)而導(dǎo)致直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)11000元以上，約0.67萬hm金銀花品種急需進(jìn)行品種改良。

3.2 新技術(shù)推廣利用嚴(yán)重滯后，病蟲害較嚴(yán)重

一部分藥農(nóng)并沒有深刻認(rèn)識理解到合理科學(xué)的金銀花種植培育技術(shù)，沒有優(yōu)化金銀花的通風(fēng)透氣、采光等條件，這就使得金銀花種植過程之中病蟲害出現(xiàn)概率大幅提升，從統(tǒng)計(jì)金銀花病蟲害的年防治次數(shù)來看，1999年2次，增加到2015年的3次，每667m防治成本由5元增加到100元，每年防治病蟲害成本已達(dá)2000萬元以上，特別是金銀花根腐病、白絹病危害嚴(yán)重。

3.3 藥物以及肥料使用不合理

一是部分藥農(nóng)使用較強(qiáng)毒性農(nóng)藥，在預(yù)防病蟲害的過程中，極少數(shù)藥農(nóng)使用了具有較強(qiáng)毒性農(nóng)藥，更有甚者在金銀花花期也使用了藥物，并且藥品之中的堿性農(nóng)藥使用量較多，這就使得一部分金銀花農(nóng)藥含量超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。二是大量使用常規(guī)化肥，造成土壤板結(jié)。土壤板結(jié)使土壤酸堿度改變，植株根系呼吸受阻，呼吸減弱，不能正常發(fā)育，根系因缺氧而活力下降，導(dǎo)致金銀花植株死亡或生長長勢不旺，造成大量減產(chǎn)。

3.4 金銀花產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不夠、組織化程度偏低

一是原材料產(chǎn)地初加工雖已成規(guī)模，但大部分廠房簡陋、設(shè)備不先進(jìn)，需升級改進(jìn)。目前大部分花農(nóng)主要以買花賣花為主，處于產(chǎn)業(yè)鏈底端。企業(yè)整體實(shí)力不強(qiáng)，精深加工水平低，產(chǎn)品附加值不高。二是產(chǎn)業(yè)僅有30%不到的基地由企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、大戶組織專業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)加工規(guī)范化、專業(yè)化、組織化程度不高，小生產(chǎn)與大市場脫節(jié)，抗風(fēng)險能力較弱。龍頭企業(yè)少、規(guī)模小、帶動力不強(qiáng)，公司與生產(chǎn)基地、農(nóng)戶結(jié)合不夠緊密，各環(huán)節(jié)的利益分配矛盾突出，產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營格局尚未形成。

4 金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施

4.1 將科學(xué)技術(shù)作為著眼點(diǎn)，入手培育全新優(yōu)良品類

最近幾年以來，因?yàn)榻疸y花產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模的擴(kuò)張，很大一部分金銀花種植人員在外地盲目引入其他類別與品種，這就使得隆回縣金銀花種類的資源混亂，與此同時，隆回縣整體依舊存有大約4000hm金銀花植株產(chǎn)生老化狀況，急需革新?lián)Q代。要想處理上述問題，就應(yīng)該在金銀花品種選取、培育種植全新優(yōu)異品類著眼，充分合理借助當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門以及湖南省科學(xué)研究所一同合作的全新科技成果，應(yīng)用良種組培苗革新老化陳舊的植株，提高金銀花藥用之中的有效組成部分以及金銀花產(chǎn)品所具備的價值，與此同時嚴(yán)格把握控制盲目在外地引入的金銀花種類。

4.2 強(qiáng)化對藥農(nóng)科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)

應(yīng)該加大力度展開對于金銀花種植人員的技術(shù)提升，最快速度展開進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)性的生產(chǎn)工作、金銀花保存、加工以及售賣工作。采取印發(fā)資料、現(xiàn)場教學(xué)的方式向藥農(nóng)輸送實(shí)用的新技術(shù)、新知識。做到通過各種培訓(xùn)工作，使金銀花主產(chǎn)區(qū)的藥農(nóng)95%以上掌握金銀花生產(chǎn)的基本技能，樹立無公害生產(chǎn)理念。并通過以上工作，培訓(xùn)一批能指導(dǎo)他人生產(chǎn)的農(nóng)村技術(shù)骨干，開展GAP種植、GMP加工以及規(guī)范性售賣，從而有效提高推動金銀花產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量以及層次，提高金銀花產(chǎn)品的附屬質(zhì)量，有效保障產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異，價格合理。

4.3 加強(qiáng)組織建設(shè)，搞好立項(xiàng)工作。

為了提高隆回縣金銀花的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益的顯著發(fā)展，符合國家有關(guān)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的方針政策及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃，建議國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將隆回縣金銀花生產(chǎn)項(xiàng)目列入湘西開發(fā)重點(diǎn)支持項(xiàng)目。

4.4 革新管控體系，創(chuàng)設(shè)專業(yè)性市場

可以在隆回縣內(nèi)創(chuàng)設(shè)將金銀花產(chǎn)業(yè)作為核心的中藥材購買與銷售企業(yè)，進(jìn)行企業(yè)與金銀花基地+金銀花種植戶相結(jié)合的道路，科學(xué)利用有線互聯(lián)網(wǎng)以及現(xiàn)代化科學(xué)高效管控技術(shù)，力求在3~5年構(gòu)建完成1個或者2個，在全國范圍內(nèi)具有一定影響作用力的農(nóng)產(chǎn)品購買與售賣產(chǎn)業(yè)鏈條，形成一個有規(guī)格、高效率的專業(yè)化市場，從而切實(shí)保證金銀花產(chǎn)品的銷售路徑。

4.5 積極培育產(chǎn)品精深加工企業(yè)

將湖南省鴻利藥品企業(yè)、銀海藥品企業(yè)等相應(yīng)保健品企業(yè)作為基礎(chǔ)與核心，構(gòu)建形成一系列年加工規(guī)模100萬kg以上，平均年產(chǎn)業(yè)數(shù)值過億的中草藥精致深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，強(qiáng)化增進(jìn)金銀花作為主要核心的中草藥科學(xué)研究開發(fā)強(qiáng)度，切實(shí)有效推動產(chǎn)品的整體競爭水平，實(shí)現(xiàn)金銀花產(chǎn)品附屬值的進(jìn)步，使隆回金銀花真正走向產(chǎn)、加、銷一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。

5 結(jié)語

綜上所述，本篇文章對于隆回縣的基礎(chǔ)概況、金銀花產(chǎn)業(yè)概況等相應(yīng)內(nèi)容進(jìn)行了分析與說明，同時對于金銀花產(chǎn)業(yè)的種植情況展開表述分析，在此基礎(chǔ)上，筆者對于金銀花種植進(jìn)程中存有的缺陷與不足進(jìn)行說明，最后提出了關(guān)于缺陷問題的解決措施，得出金銀花產(chǎn)業(yè)為隆回縣的支柱性產(chǎn)業(yè)，但是在現(xiàn)階段種植工作中，依舊具備一些科技掌握不到位、種植活動不合理的現(xiàn)狀，因此應(yīng)該對癥下藥，強(qiáng)化提高科學(xué)信息技術(shù)的掌握程度，革新管控體系，創(chuàng)設(shè)專業(yè)性市場、積極培育產(chǎn)品精深加工企業(yè)，從而打造一支強(qiáng)有力的金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，讓隆回縣金銀花之鄉(xiāng)的美譽(yù)遍布全球。