索朗頓珠

（西藏昌都市邊壩縣拉孜鄉(xiāng)農(nóng)牧綜合服務中心，西藏 邊壩 855500）

1 青稞以及青稞倒伏的因素分析

青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，青稞是屬于一年生草本，須根外面可具砂套。稈直立，叢生，高約60～80cm，通常具2～3節(jié)。葉鞘松弛，基生者常被微毛；葉舌透明膜質(zhì)，長約3mm；葉片扁平，質(zhì)軟，長8～18cm，寬3～9mm，微粗糙，邊緣之基部有時疏生纖毛，圓錐花序開展，金字塔形，長15～20cm，枝有角棱，刺狀，粗糙；小穗含3～6小花，長2～4cm；小穗軸堅韌，無毛，常彎曲，第一節(jié)間長達1cm；穎草質(zhì)，幾相等，長15～25mm，具7～11脈；外稃無毛，草質(zhì)而較柔軟，具9～11脈，基盤無毛，先端通常2裂，第一外稃長20～25mm，無芒或在上部1／4以上具一長1～2cm之芒，其芒細弱而直立或反曲；內(nèi)稃甚短于外稃，脊上具纖毛。穎果長約8mm，與內(nèi)外稃分離。因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥?？煞譃榘浊囡谇囡?，墨綠色青稞等種類。

青稞的根系屬須根系，主要包含有初生根跟次生根。其中前者一般數(shù)量在6條左右，其主要是從種子胚芽中形成，并有著為青稞幼苗提供養(yǎng)分的重要作用，也是青稞能夠順利度過幼苗期的重要保障。一般情況下，初生根的數(shù)量與青稞種子的活力以及大小有著密切的關聯(lián)性，在種子飽滿以及活力強的情況下，青稞的初生根數(shù)量會得到一定程度的增加，青稞幼苗在生長時也更加健壯。反之會導致青稞幼苗瘦小，并且直接影響到青稞的后續(xù)產(chǎn)量。在青稞生長過程中如果擁有良好的土壤環(huán)境，在青稞越冬過程中，初生根的入土深度能夠達到60～70cm，到生育后期部分品種的初生根長度能夠達到200cm左右。

青稞莖為空心莖，其中有若干節(jié)跟節(jié)間構(gòu)成，一般情況下青稞莖的地上部分包含有4～8個節(jié)間，不同品種青稞的莖稈長度也存在有一定的差異性。一般情況下青稞莖的高度在80～120cm，矮稈品種的株高則保持在60～70m。青稞莖主要是由主莖和分蘗兩部分構(gòu)成，不同青稞品種的莖結(jié)數(shù)量也存在有一定差異性。其次莖節(jié)也可以由地上部分跟地下部分構(gòu)成，一般情況下地下莖節(jié)間的數(shù)量在7～10，通過密集方式形成分蘗節(jié)。地上莖節(jié)則會包含有4～8個明顯伸長的節(jié)間，對于莖稈的形成也有著積極意義。處于成熟前期的青稞莖稈外形為直立的圓柱體，其中莖柱表面光滑呈現(xiàn)為綠色，在成熟之后會直接成為黃色，但是還有在少部分莖稈的品種會呈現(xiàn)成紫色。莖節(jié)維自身具備管束密集的特征，其中莖下部的節(jié)間和上部節(jié)間還會被葉鞘所包圍。

青稞節(jié)間會遵循從上而下的原則逐漸生長，一般情況下莖基部第1、2節(jié)間的短粗以及抗倒伏性能會直接影響到青稞的后續(xù)生長效果。因此在進行青稞栽培過程中，需要盡可能地縮短基部節(jié)間長度，促進節(jié)間能夠得到健壯的發(fā)育，為后續(xù)的青稞種植奠定良好基礎。其次莖壁的厚度也會直接關系到青稞自身的抗倒伏能力，在莖壁比較厚的情況下，莖稈自身的重點會進一步下移，借此促進青稞自身的抗倒伏能力得到進一步的提高。

青稞自身有著葉厚而且寬的特點，每個莖節(jié)上面的葉片數(shù)量在4～8個，最上面的葉片是旗葉，并且會根據(jù)葉子的形態(tài)以及功能，還可以將其分為完全葉、不完全葉和變態(tài)葉三種類型。葉片作為青稞開展光合作用的主要器官，其自身寬度比較大，葉片含水量比較高。一般主莖的葉片數(shù)量會在根據(jù)青稞自身類型而不盡相同，其中以冬性葉片數(shù)量相對比較多，春性品種比較少，而且大多數(shù)青稞品種的葉片數(shù)量控制在11～16片，主莖葉片數(shù)跟青稞自身生長發(fā)育的環(huán)境也存在有密切的關聯(lián)性。在水肥充足的情況下，主莖葉片的數(shù)量會進一步增加，對于青稞的健康生長也有著積極意義。

青稞作為民族文化和地域環(huán)境農(nóng)業(yè)共同的組成部分，一直被視為西藏地區(qū)的特色，特別是近年來，經(jīng)濟的發(fā)展和食療保健作用的發(fā)現(xiàn)使得青稞成為備受社會大眾喜愛的食物，對其需求也在增加。因為西藏的氣候和地貌特征，青稞的播種面積占據(jù)糧食種植的67%～72%，雖然種植面積增大，但是產(chǎn)量近年來仍無明顯的增加，其中青稞倒伏是主要的原因之一。與一般的大麥屬的作物相比較，青稞的根系淺，桿徑也較為柔軟，栽培方式、播種的時期質(zhì)量、管理的技術手段等都會直接或者間接地導致青稞倒伏，從而影響產(chǎn)量。以下是影響青稞出現(xiàn)倒伏的幾方面因素：

1.1 選種因素

青稞倒伏與其品種的抗倒伏能力差異有極大的關系，一般情況下高稈的品種在生長時會隨著高度的增加出現(xiàn)頭重腳輕的現(xiàn)象，這種狀況下極大可能性會出現(xiàn)倒伏；另一方面則是品種如果是基部節(jié)間細長、莖稈彈性和韌性較差也會增加倒伏出現(xiàn)的概率。

1.2 整地質(zhì)量不合格

在進行種植前的整地時，由于耙地不規(guī)整、蓋土不平整、土塊較大、土壤黏性大、通透性較差等狀況，都有可能導致青稞根系分布較淺、不均勻，造成植株生長細弱，在成長后期出現(xiàn)倒伏。

1.3 播種質(zhì)量差

青稞的播種時間也是有相關的要求的，播種時間過早或過晚都會導致倒伏，播種過早氣溫較低，幼苗生長細弱，易倒伏；播種過晚氣溫過高，幼苗易徒長，莖稈細長細弱，易倒伏。另外播種過深或過淺也會導致倒伏，播種過淺，種子根系較淺，以倒伏播種過深，種子發(fā)芽時會消耗大量的養(yǎng)分，造成弱苗，倒伏。另外播種密度過大，出苗后生長密集，幼苗較弱也會導致倒伏。

1.4 管理不當

在青稞成長期間如果施入過多氮肥，而磷鉀肥較少，會導致莖稈旺長脆弱，后期出現(xiàn)倒伏，施肥集中或時間不當，極易導致植株旺長或早衰，引起倒伏。另外對于病蟲害的防治也不到位，施肥莖稈生長受阻，抗倒伏能力較弱，易發(fā)生倒伏。

2 栽培措施與播種期對青稞倒伏的影響研究

以下從栽培技術和播種期方面入手，以西藏常見的青稞品種為材料對象，通過科學的試驗方法，探尋栽培措施和播種期對青稞倒伏的影響。

2.1 試驗材料與方法

西藏地區(qū)主要種植的品種：3000

植株高度：100～125

生長周期：126d

主要的莖稈葉片數(shù)量：12

分蘗周期：中上等

具有一定的抗倒伏、抗病蟲害能力

實驗設計：實驗地點為西藏地區(qū)某實驗基地兩個試驗田中進行，潮土、土壤肥力中等。在4月1日對不同栽培措施的青稞進行播種，主要分為四類：（1）在分蘗中期壓青并用石碾子鎮(zhèn)壓。（2）在農(nóng)作物拔節(jié)期進行矮壯素的噴灑。（3）在蘗后期在距離植株10cm左右處斜著插入土壤中。（4對光照進行不同的組合排列。播種期分為三大類：分別在4.1、4.18、5.6分三次進行播種。

在田間管理期間，2個實驗田所施的肥，品牌、數(shù)量、含量均保持一致，另外，氯化鉀和二銨在播種期間施肥；尿素則在基肥、分蘗期和拔節(jié)期按照41%、33%、33%的比例。人工播種，保證行距在25cm。

樣品采集與測驗：在出苗后，選擇對角的三行，并且每行固定2cm，分別記錄青稞基本苗、最高的莖蘗數(shù)、有效穗和穗長、穗粒數(shù)量等信息；在成熟期，觀察不同實驗田的青稞倒伏情況，并且做好相關記錄。之后分類進行收割，用相關的程序軟件對數(shù)據(jù)進行處理統(tǒng)計。

2.2 結(jié)果分析

不同的栽培措施對青稞的基本苗、穗長、穗粒、植株高度等方面沒有明顯的影響，斷根處理和千粒質(zhì)量方面明顯優(yōu)于其他措施的處理。

不同播種期的差異表現(xiàn)在晚播種的高莖蘗數(shù)方面，且產(chǎn)量較低。

不同的栽培措施和播種時間對青稞的倒伏影響：

不同的栽培措施對青稞倒伏現(xiàn)象出現(xiàn)均有的影響，如對斷根處理方面能夠減少青稞倒伏；

播種時期的不同對青稞倒伏現(xiàn)象的影響最為顯著，如早播種能夠有66%的概率緩解倒伏，進而對產(chǎn)量造成影響。

3 常見的種植青稞的播種時間根據(jù)品種要求

3.1 選用良種

在進行青稞種植過程中，首先需要進行青稞品種的合理選擇，這也是進行增產(chǎn)的重要條件，對于青稞質(zhì)量跟產(chǎn)量的提升也有著積極意義。在進行青稞種子的選擇過程中，需要對各種類型青稞種子的性能進行明確，在此基礎上進行針對性栽培技術的應用。這樣才能夠讓青稞良種的種植效益進一步提高。目前在青稞品種應用過程中，常見的青稞品種包含有青海黃、綠青1號、短芒綠青稞等多個品種，并且獲得了良好的應用效果，不同兩種的特征特性表現(xiàn)如下：

（1）青海黃，屬優(yōu)質(zhì)的青稞新品種，該品種為弱春性、幼苗半匍匐、葉色深綠、冬播生育期190d，株型半松散，株高90cm左右，分蘗中等，成穗率高，穗位整齊，穗長5.8cm，穗型為紡錘形，長芒，黃殼，籽粒淡黃色，經(jīng)試驗，冬播平均單產(chǎn)300kg，高的田塊可達360kg/667m。

（2）綠青1號 州種子，公司從地方品種中選育而成，是目前理想的高產(chǎn)品種。本品種為春性六棱，淺綠青稞，生育期為195d，幼苗半匍匐，葉片綠色，分蘗力強，成穗率高，穗層整齊，旗葉葉耳淡紫色、葉片長、寬度中等，葉片與莖稈夾角小，株型半松散，株高80～100cm，莖稈黃色、莖粗中等，蠟粉多，穗長方形，穗長7.2～8.7cm，整齊均勻，落粒性好，長芒有鋸齒、黃色，平均每穗粒數(shù)76粒，千粒重40～50g，籽粒淡綠色，橢圓形，飽滿均勻度好，半硬質(zhì)、商品性好，抗銹病、黑穗病和白粉病，產(chǎn)量表現(xiàn)大面積穩(wěn)定在300kg，小面積高產(chǎn)田可達50kg。

3.2 選擇適宜青稞生長發(fā)育的田塊種植

在青稞自身生長發(fā)育過程中，對于土壤條件也提出了比較高的要求。這也就需要結(jié)合青稞發(fā)展需求進行適宜土壤田塊的選擇，為后續(xù)青稞品種的生長也能夠創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，保障青稞的后續(xù)種植效果。在青稞生長過程中對于土壤中的水肥量要求比較高，對于土壤中的黏度跟酸堿度也有著比較高的要求。因此在青稞田間管理過程中，需要進行青稞種植田塊的合理選擇，為青稞后續(xù)生長奠定良好的土壤環(huán)境。

降低青稞倒伏的發(fā)生率不僅要參照上述要求并且在具體操作中也應做好以下幾個方面的工作：

（1）施足底肥，在稻田未犁或犁翻后，施用充分腐熟的農(nóng)家肥2000kg/667m，三元復合肥30～35kg/667m，硫酸鋅4～5kg/667m，作底肥或種肥施用。

（2）深耕細肥，深耕20cm，加深土壤的耕種層，土地翻新后，要進行一周的晾曬，在此期間機械耙田2次左右，將土壤打碎，與秸稈混合，增加田地肥力，為青稞生長提供良好的條件。

（3）拉線開墑平整墑面，拉線開墑是為了對播種時和田間操作進行管理。

①科學播種，數(shù)量適宜，避免過密或過疏，借助陽光，實現(xiàn)通風，避免發(fā)生病蟲害。

②避免出現(xiàn)倒伏，與小麥不同，青稞種植容易出現(xiàn)倒伏，拉線劃墑條播，可以按照要求進行播種，使苗稞能夠接受充足的光照，能夠促進苗稞的健康生長。只有保證田間氣候良好，才能有效避免倒伏。

3.3 精選種籽，做好種子處理，確定播種量和播種節(jié)令

（1）科學選籽 篩選種籽是為了提高種子的成活率，增加出苗速度，使長出來的苗更加壯碩，因此要選擇飽滿、無蟲害的優(yōu)質(zhì)種子。

（2）做好種子處理 在播種前要把篩選的種子在陽光下暴曬2日，增強種子的透氣性，加強種子內(nèi)部的活性酶。

3.4 適時播種

要想保障青稞的良好發(fā)育效果，需要對青稞自身的播種節(jié)令進行嚴格控制，做好播種時機的合理選擇，這也是保障青稞高產(chǎn)的重要基礎。青稞自身的種植效果會受到氣溫、土壤以及品種等各項因素的影響，在播種過程中首先要做好氣溫的控制工作，就幼苗在越冬前后形成壯苗作為原則，進行幼苗播種時間的合理選擇。如果播種時間過早，會導致青稞生長中面臨的氣溫比較高，營養(yǎng)生長周期縮短，并且導致青稞植株出現(xiàn)矮小以及穗頭小的特點，對于青稞的產(chǎn)量跟質(zhì)量造成嚴重影響。如果青稞播種時間過晚，因為氣溫過低，對于青稞的出苗時間會受到影響，生長速度緩慢，青稞根系比較差，幼穗的分化時間會進一步縮短，不易形成多穗大穗，千粒重不高，對于青稞的種植產(chǎn)量也造成了諸多影響。這也就需要進行播種時間的合理選擇，保障青稞的高產(chǎn)與優(yōu)產(chǎn)。一般上江青稞種植的播種期應在11月下旬～12月上旬集中播完（即立冬前后）。

3.5 合理密植

在青稞種植過程中，苗數(shù)不能過密，要保持科學的距離，保證每一株青稞苗有充足的營養(yǎng)以及光照條件，使穗飽滿、粒多，實現(xiàn)青稞的高產(chǎn)量。與小麥相比較，青稞有著較大的優(yōu)勢，不僅成穗率高，且播種量是小麥的50%，8～10kg/667m左右，基本苗14～18萬/667m，有效穗24～28萬/667m，穗粒數(shù)30～40粒，千粒重45g，這樣的群體結(jié)構(gòu)就可獲得325～400kg的產(chǎn)量。

4 結(jié)語

青稞在藏語中被稱之為“乃”，但又因因其外形（籽粒裸露呈現(xiàn)“青黑色”）故此漢語被稱為青稞。青稞屬于一年生的草本植物，生長周期短、耐寒性強，成稱是我國西藏地區(qū)主要的生活食糧。通過試驗分析發(fā)現(xiàn)不同栽培措施與播種期都會影響青稞倒伏，這種情況下，要做好科學種植、合理種植，降低青稞倒伏發(fā)生率，增加青稞產(chǎn)量。