■ 當(dāng)代水產(chǎn) 陳觀鳳 文/圖 [微信公眾號:tsfish]
“水鄉(xiāng)仙桃,醉美排湖”,湖北仙桃地處于江漢平原腹地,水資源豐富,氣候適宜,養(yǎng)殖品種眾多,一直以來有著“魚米之鄉(xiāng)”的贊譽,有以草魚為主的四大家魚,也有黃顙魚、黃鱔、鱖魚、刁子等養(yǎng)殖品種。
草魚養(yǎng)殖在仙桃極具有代表性,近幾年仙桃的草魚養(yǎng)殖模式逐步根據(jù)市場行情與池塘特點,套養(yǎng)鯽魚、鳊魚、黃顙魚等等。隨著養(yǎng)殖環(huán)境不斷惡劣,草魚似乎越來越難養(yǎng),盈利也愈發(fā)困難。不少養(yǎng)殖戶因為擔(dān)心魚苗養(yǎng)殖過程中用藥過多,成魚賴藥性強,發(fā)病率高,寧愿自繁自養(yǎng),從苗到成魚再到上市,全程以“內(nèi)保健”+“外保健”的方式,以防大于治的理念,改善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境,增強體質(zhì),降低發(fā)病率,達(dá)到降本增效的效果。
每年的開春、梅雨期、高溫期和白露期,都是魚病高發(fā)階段,翻塘事件時有發(fā)生,但不少養(yǎng)殖戶通過內(nèi)外保健方式,平安順利渡過直至上市。為了解其中奧秘,6月中旬,“2022年中國草魚高盈利模式創(chuàng)新與變革論壇”會議主辦方《當(dāng)代水產(chǎn)》雜志、騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)的調(diào)研小分隊開始前往仙桃市進行會前養(yǎng)殖市場的實地走訪。
仙桃西流河養(yǎng)殖戶楊遠(yuǎn)方(中)
第一站,記者來到西流河,采訪了養(yǎng)殖25年之久的楊老板,通過交談了解到,他近十年養(yǎng)小草魚為主,今年轉(zhuǎn)養(yǎng)大草魚。
目前他有8畝小塘培育草魚苗,40畝養(yǎng)大草魚,投苗密度為6,000尾,規(guī)格為2~3斤。在小塘養(yǎng)到3斤后轉(zhuǎn)到大塘養(yǎng)到10斤以上。
為了保證苗種的存活率,他選擇自己培育。他的秘訣是在越冬前,做好調(diào)水改底后,并拌料內(nèi)服“應(yīng)激寧”和“威多康”根治代謝障礙,增強免疫力,提高存活率。
今年2~3月轉(zhuǎn)塘后,他發(fā)現(xiàn)自家魚幾乎不發(fā)病,而周邊魚塘因沒有做保健工作,加上水質(zhì)問題,大面積死魚的情況比比皆是?!澳觐^年尾做好內(nèi)服保健極其重要,不死魚,產(chǎn)量才有保證?!睏罾习逭f道。
據(jù)他介紹,去年40畝池塘主養(yǎng)小草魚,套養(yǎng)花白鰱和鯽魚,全程做了內(nèi)服保健工作后養(yǎng)殖很順利。其中花鰱產(chǎn)量4,000多斤,鯽魚產(chǎn)量1.3萬斤,花白鰱加上鯽魚的利潤近3,000元/畝。
在問及用哪家的保健產(chǎn)品,楊老板說道,“這些年都是用華揚的產(chǎn)品,效果非常好,通過內(nèi)服保健,增強體質(zhì),日常管理能省不少事。但除了產(chǎn)品重要,平時管理也必不可少,只有產(chǎn)品加管理,才會有1+1>2的效果?!?/p>
仙桃西流河經(jīng)銷商夏敏(右)
夏老板是西流河鎮(zhèn)上一位精通四大家魚各種魚病的漁醫(yī),不少養(yǎng)殖戶拿著水,帶著魚來到該店上測水診斷治療。該鎮(zhèn)上的漁藥店就有近60家,競爭激烈,而夏老板的生意卻絡(luò)繹不絕,門店主要的服務(wù)對象是養(yǎng)大草魚的養(yǎng)殖戶,去年飼料的銷售量有4,000多t,動保的銷售額近100多萬元。
據(jù)悉,去年春瘟造成當(dāng)?shù)?成草魚養(yǎng)殖戶虧損。深入了解到,當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶因沒有多余的塘口養(yǎng)魚苗,只能從周邊地區(qū)溝通,通過體型來判斷好與壞而存在較大誤差,存活率極低,留存下來的苗也是“弱不禁風(fēng)”,就需花更大的成本去醫(yī)治和保健。
面對魚苗存活率低的情況,夏老板有一妙招,即華揚內(nèi)外保健養(yǎng)殖方案,是當(dāng)?shù)氐谝患姨岢脙?nèi)服保健方式的漁藥店,以體質(zhì)為根本去調(diào)理,增強抵抗力,減少發(fā)病率;外調(diào)水質(zhì),改善水體環(huán)境,提升溶氧水平,調(diào)節(jié)菌藻平衡。內(nèi)用應(yīng)激寧為主的產(chǎn)品促進代謝,外用綠源多肽+益水藻元培藻穩(wěn)水,10d為一個療程。以防大于治的理念,降低養(yǎng)殖風(fēng)險,進而提高養(yǎng)殖效益。
夏老板向記者透露,內(nèi)外保健方案能使魚苗的存活率提高至70%~80%,養(yǎng)殖和管理既省時又省力,養(yǎng)殖戶去年畝利潤最高達(dá)1萬元。
站養(yǎng)殖戶的角度考慮他們的經(jīng)濟成本和使用效果,秉承為客戶賺錢的理念,幫他們解決問題。夏老板每年的銷售額都在穩(wěn)步增長,預(yù)計今年動保的銷售量會增長10%,將達(dá)200多萬元。其中華揚的理念和產(chǎn)品功不可沒,經(jīng)過三年的合作,她認(rèn)為其產(chǎn)品佳,特別在內(nèi)服調(diào)理板塊,卓有成效。
仙桃西流河養(yǎng)殖戶劉培林(左)
劉培林也是夏敏其中一位客戶,他有20多畝養(yǎng)殖面積,今年轉(zhuǎn)養(yǎng)大草魚,投放去年養(yǎng)的魚苗,畝投放量150~200尾(規(guī)格為2~3斤),花鰱投放1,000尾,白鰱投放5,000尾。
去年養(yǎng)的苗種,劉老板從入冬至開春全程按照華揚健康養(yǎng)殖模式操作,拌料內(nèi)服“應(yīng)激寧”、“優(yōu)腸樂”,保持一次投喂7~10d,間隔10d再投喂一個療程。從飼料投喂、季節(jié)交替變化等各方面細(xì)節(jié)著手,日常管理也不容小覷,結(jié)果發(fā)病率大幅度降低。
據(jù)他介紹,去年養(yǎng)小規(guī)格的草魚,面積20畝,投放密度為2萬多尾(規(guī)格10尾/斤),一年順利出兩季魚,草魚產(chǎn)量總共2萬斤,花白鰱共1萬多斤,飼料噸產(chǎn)1,000斤,純利潤總共近8萬元,盈利水平在當(dāng)?shù)厮闶潜容^好的。
從開春的魚瘟、梅雨季的出血病、7~9月魚長肉階段,他都以內(nèi)外保健方式,且有針對性預(yù)防,做好拌料內(nèi)服、調(diào)水改底的工作,提高魚的體質(zhì),增進食欲,提高飼料攝食率。
截至6月中旬,草魚的規(guī)格已有5斤以上,他今年的目標(biāo)是養(yǎng)到10斤以上,還是沿用華揚內(nèi)服保健方案,并且充滿信心能把魚養(yǎng)好,預(yù)計年底草魚可以達(dá)到2萬多斤,花白鰱產(chǎn)量1萬多斤?!靶星榈偷臅r候,才是檢驗養(yǎng)殖戶的水平,低成本,高產(chǎn)才有機會賺錢?!眲⒗习逭f道。
仙桃楊林尾鎮(zhèn)吳雄文(右)-
接著,記者來到了楊林尾鎮(zhèn),這里原來是以四大家魚的小草魚為主,但近幾年已有3成的養(yǎng)殖戶在向黃顙魚、大白刁和加州鱸等特種魚轉(zhuǎn)型,畝利潤最高能達(dá)2萬元。
吳老板是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商,同時他也是有200畝養(yǎng)殖面積的養(yǎng)殖達(dá)人,主養(yǎng)黃顙魚和大白刁,1畝塘的利潤有1萬~2萬元。他有20多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗,經(jīng)常指導(dǎo)養(yǎng)殖戶細(xì)節(jié)化養(yǎng)殖?!皫е疑磉叺酿B(yǎng)殖戶賺錢,我才有機會賺錢,既是服務(wù)他們也是服務(wù)我自己。”吳老板說道。
去年吳老板一年的飼料銷量近2,000t,動保的銷售額近200萬元。經(jīng)過吳老板多年宣傳華揚內(nèi)外保健的理念,呼吁養(yǎng)殖戶健康養(yǎng)殖,加上近些年養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖理念逐漸發(fā)生變化,由原來的消殺類產(chǎn)品,漸漸轉(zhuǎn)變成綠色養(yǎng)殖,以動保產(chǎn)品內(nèi)服調(diào)理為主,圍繞國家的養(yǎng)殖政策和要求來執(zhí)行,今年華揚動保銷量會是一個新的突破。
養(yǎng)黃顙魚的都知道,這條魚全年皆可發(fā)病,發(fā)病急且死亡量大,尤其4~5月是爛身高發(fā)期,眾多養(yǎng)殖戶損失慘重,當(dāng)?shù)匾延?0%的人棄養(yǎng)。但總有嶄露頭角的人,吳老板帶領(lǐng)他的客戶以預(yù)防為主,并做精細(xì)的內(nèi)服保健后,提高魚體抗病能力及抗應(yīng)激能力,平安渡過5月的高發(fā)期。
黃顙魚難養(yǎng),但利潤空間大,1斤有5~6元的利潤。他建議,黃顙魚開春的時候要分層養(yǎng),每天的投料量務(wù)必平衡,喂的時間也不宜過長,大概三個月即可出一批魚,否則會加大養(yǎng)殖風(fēng)險。
仙桃楊林尾鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶張肆華(中)
張老板有多個塘口,總面積130畝,以黃顙魚為主,套養(yǎng)大白刁、花白鰱,黃顙魚畝投放量1萬多尾(規(guī)格15尾/斤),大白刁畝投放2,000多尾(規(guī)格200尾/斤)。
去年40畝塘的刁子在今年2月上市,單價8.6元/斤(規(guī)格1斤起),花白鰱產(chǎn)量5,000多斤,單價7元多/斤,包括黃顙魚7萬元的利潤,總共賺了20多萬元。
據(jù)張老板稱,去年投放的密度較稀,想加快生長,與別人錯開上市時間。但由于密度稀吃料不均勻,加之投料過猛,早春投餌率高達(dá)1.5%,引起魚的發(fā)病,至少耽誤了一個月的生長季。
去年栽了跟頭的張老板,今年在華揚技術(shù)人員的指導(dǎo)下,除了做內(nèi)外保健外,管理也跟上步伐,改變黃顙魚的投放方式,增加密度,降低餌料系數(shù),現(xiàn)已步入順利正規(guī)。他認(rèn)為,最重要的是保證存活率,通過拌料內(nèi)服保健產(chǎn)品,可有效提高機體免疫力,減少病害發(fā)生。因此今年前期投料雖然慢點,但是穩(wěn)步投喂,長勢快于去年,且損耗極少。
仙桃彭場鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶張忠普(左)
第三站,記者來到了彭場鎮(zhèn),這里有一個廣闊的養(yǎng)殖基地。據(jù)張老板介紹,今年主養(yǎng)青魚和鮰魚,總面積150畝,其中青魚90畝,鮰魚26畝,剩下一口塘草魚鯽魚混養(yǎng)。青魚和鮰魚的苗種是自繁自養(yǎng),青魚畝投放1,500尾(規(guī)格10尾/斤),養(yǎng)到2~3斤再轉(zhuǎn)到大塘養(yǎng),投放密度為250尾/畝。
青魚的疾病一直是養(yǎng)殖戶最為頭痛的問題,特別是養(yǎng)殖中后期,發(fā)病機理復(fù)雜,潛伏期長,一旦發(fā)病難以控制。張老板塘里的青魚也在劫難逃,因過度投喂造成肝臟負(fù)荷大,加之水體環(huán)境污染,細(xì)菌病毒滋生繁衍,誘發(fā)白肝問題。后來使用華揚的“應(yīng)激寧”、“板黃散”和“優(yōu)腸樂”通過拌料內(nèi)服7~10d后,情況大大改善。當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員解剖發(fā)現(xiàn),魚的肝臟已恢復(fù)紅潤。
接下來,若養(yǎng)殖順利,青魚年底的規(guī)格將達(dá)10斤左右,30畝塘,畝投放250 尾,除開損耗死亡的,估算年底產(chǎn)量有8萬斤,若年底單價有11元/斤,加上花白鰱的產(chǎn)量,除開成本,畝利潤將有1萬元。
小結(jié):經(jīng)過這次走訪發(fā)現(xiàn),不少養(yǎng)殖戶通過內(nèi)外保健的健康養(yǎng)殖方式,提高養(yǎng)殖品種的體質(zhì),降低養(yǎng)殖風(fēng)險,大大減少外用藥品對水環(huán)境的污染,達(dá)到增產(chǎn)增效的效果,助力水產(chǎn)食品向更加綠色、安全的方向發(fā)展,而這離不開水產(chǎn)養(yǎng)殖內(nèi)外保健理念的踐行者—“武漢華揚動物保健集團”。