[導(dǎo)讀]

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是新時(shí)代“三農(nóng)”工作的總抓手，科技創(chuàng)新是推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的根本動(dòng)力。實(shí)現(xiàn)漁業(yè)振興就要推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)代化、強(qiáng)化科技支撐。作為廣東省農(nóng)村科技特派員，來自中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所的鞏華堅(jiān)持深入田間地頭、養(yǎng)殖一線，以實(shí)際生產(chǎn)需要和技術(shù)需求為依托，發(fā)揮在水產(chǎn)健康養(yǎng)殖方面的技術(shù)優(yōu)勢，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益共豐收，展現(xiàn)了新時(shí)代下農(nóng)村科技特派員的新?lián)?dāng)、新作為。

科技支撐漁業(yè)發(fā)展 助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

漁業(yè)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要板塊，漁業(yè)振興是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要組成部分?！笆奈濉睍r(shí)期，“三農(nóng)”工作重心轉(zhuǎn)向全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、培育壯大漁業(yè)生態(tài)刻不容緩。為實(shí)現(xiàn)從漁業(yè)大省向漁業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變，廣東積極響應(yīng)國家號(hào)召，依托農(nóng)村科技特派員制度，號(hào)召廣大科研工作者發(fā)揮科研領(lǐng)域的核心技術(shù)優(yōu)勢，根據(jù)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、綠色發(fā)展的要求，開發(fā)設(shè)計(jì)綠色健康養(yǎng)殖模式，為踐行漁業(yè)健康生態(tài)養(yǎng)殖理念提供科技支撐。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所（以下簡稱“珠江所”）積極響應(yīng)國家和省關(guān)于堅(jiān)持科技賦能、深化智志雙扶、開展科技助力鄉(xiāng)村振興的號(hào)召，廣泛組建農(nóng)村科技特派員隊(duì)伍，發(fā)揮科技、人才和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，鼓勵(lì)廣大科研工作者把實(shí)驗(yàn)做到魚塘邊、把論文寫在大地上。鞏華作為珠江所選派的農(nóng)村科技特派員，始終堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)需求為導(dǎo)向，以健康養(yǎng)殖技術(shù)為抓手，以一線生產(chǎn)實(shí)踐為基礎(chǔ)，深入田間地頭，實(shí)地考察當(dāng)?shù)刭Y源條件、種養(yǎng)情況、產(chǎn)業(yè)廢料綠色循環(huán)利用情況等，運(yùn)用多樣化的技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)方式，促進(jìn)漁業(yè)健康生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)等示范應(yīng)用，助力農(nóng)民增產(chǎn)增收。

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)準(zhǔn)入門檻低、技術(shù)涵蓋廣泛，不僅需要理論指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，也需要生產(chǎn)實(shí)踐反哺完善理論，以需求為導(dǎo)向推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。鞏華通過走訪國內(nèi)的淡水養(yǎng)殖區(qū)域，了解行業(yè)現(xiàn)狀及一線生產(chǎn)中存在的各類問題，先后在全國主養(yǎng)區(qū)建立140個(gè)示范點(diǎn)，在山西、山東等地開展草魚出血病區(qū)域化免疫生態(tài)防控，積累了大量病害防控臨床經(jīng)驗(yàn)，形成了對(duì)養(yǎng)殖理論和成果示范的深刻見解。在開展?jié)O業(yè)科技幫扶工作的過程中，鞏華始終堅(jiān)持深入一線實(shí)地考察，結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況，采取群眾喜聞樂見的方式提供農(nóng)業(yè)科技咨詢、傳授健康養(yǎng)殖技術(shù)，為促進(jìn)綜合種養(yǎng)殖、疫苗應(yīng)用、初級(jí)生產(chǎn)力提升等農(nóng)業(yè)科技成果落地轉(zhuǎn)化、推廣和應(yīng)用注入了時(shí)代元素，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、全面實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)了科技力量。

深入一線考察調(diào)研 廣用技術(shù)助產(chǎn)增效

水產(chǎn)養(yǎng)殖是實(shí)用性學(xué)科，必須要貼近生產(chǎn)一線，技術(shù)才能完成迭代提升。要落實(shí)破解“三農(nóng)”問題、促進(jìn)科技與經(jīng)濟(jì)結(jié)合，農(nóng)村科技特派員就必須要深入生產(chǎn)一線，“眼睛向下、腳步向下，撲下身子、沉到一線”，深入了解行業(yè)現(xiàn)狀以及當(dāng)?shù)貪O業(yè)發(fā)展、水產(chǎn)養(yǎng)殖中面臨的難題和產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求等，才能有針對(duì)性地推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富提供支撐。

自成為農(nóng)村科技特派員以來，鞏華團(tuán)隊(duì)深入農(nóng)村基層、農(nóng)業(yè)一線，實(shí)地調(diào)研了各村稻田養(yǎng)魚基礎(chǔ)設(shè)施、水稻和魚生長現(xiàn)狀，深入了解了農(nóng)戶養(yǎng)殖條件、技術(shù)措施、投入品等基本情況，以及在水產(chǎn)養(yǎng)殖及種養(yǎng)殖過程中遇到的問題和困難，有針對(duì)性地開展了問題解答、技術(shù)指導(dǎo)等科技幫扶工作。鞏華團(tuán)隊(duì)根據(jù)前期對(duì)始興縣周所村、深渡水村的情況摸底，結(jié)合地方特色設(shè)計(jì)了禾花魚健康養(yǎng)殖技術(shù)、優(yōu)質(zhì)山坑魚養(yǎng)殖技術(shù)、山村休閑漁業(yè)藕種植、藕魚或藕蝦綜合種養(yǎng)殖技術(shù)，均得到了當(dāng)?shù)卮迕竦恼J(rèn)可。目前，始興縣草魚省級(jí)良種場還在進(jìn)行禾花魚的苗種繁育，并完成了水產(chǎn)疫苗的注射、浸泡等臨床接種試驗(yàn)和示范，為促進(jìn)當(dāng)?shù)貪O業(yè)生態(tài)綠色發(fā)展、推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興貢獻(xiàn)了力量。

經(jīng)過不斷嘗試，鞏華團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造性地建立了富有特色的“陸基工廠化低碳脫氮高穩(wěn)養(yǎng)殖技術(shù)”體系，在珠海、中山、江門等地開展示范，初見成效。陸基工廠化低碳脫氮高穩(wěn)養(yǎng)蝦統(tǒng)計(jì)顯示，每m3水體產(chǎn)淡化南美白對(duì)蝦7.5kg～10kg，成活率達(dá)90%以上，飼料系數(shù)在1.1以下，節(jié)約飼料投入15%；由于在調(diào)水過程中不需增加額外碳源，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排的減碳養(yǎng)殖和全流程簡約式操作，大大降低了管理風(fēng)險(xiǎn)和人工成本投入。該技術(shù)體系還在加州鱸、雜交鱧、紅羅非等名特優(yōu)養(yǎng)殖品種進(jìn)行示范，優(yōu)勢明顯。

此外，鞏華積極發(fā)揮農(nóng)村科技特派員的先鋒帶頭作用，履行駐鎮(zhèn)幫扶職責(zé)，以科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)為支撐，幫助農(nóng)戶應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、減少經(jīng)濟(jì)損失、實(shí)現(xiàn)自救復(fù)產(chǎn)。無論是每年年初的寒流、寒潮帶來的大風(fēng)、低溫災(zāi)害，還是雨季的暴雨、洪水、熱浪、臺(tái)風(fēng)等極端天氣，都會(huì)給產(chǎn)業(yè)帶來嚴(yán)重?fù)p失。2022年6月，廣東“龍舟水”期間頻降暴雨，粵北多地出現(xiàn)百年一遇的洪澇災(zāi)害，鞏華團(tuán)隊(duì)赴河源市龍川縣鶴市鎮(zhèn)漁業(yè)生產(chǎn)一線，開展“龍舟水”洪澇災(zāi)后自救復(fù)產(chǎn)的科技減災(zāi)幫扶工作，不僅有針對(duì)性地提出了減災(zāi)增產(chǎn)技術(shù)方案，指導(dǎo)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶利用技術(shù)和管理減少天氣驟變帶來的經(jīng)濟(jì)損失，還建議當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶參考養(yǎng)殖先進(jìn)方法和成功案例，向科學(xué)要產(chǎn)量、向技術(shù)要效益，通過技術(shù)助產(chǎn)增效，降低災(zāi)害負(fù)面影響。

多元技術(shù)指導(dǎo)宣傳 提升農(nóng)戶養(yǎng)殖水平

農(nóng)村科技特派員架起了農(nóng)民與科技之間的“橋梁”，讓農(nóng)業(yè)科技真正落地、落實(shí)。作為珠江水產(chǎn)研究所選派的農(nóng)村科技特派員，鞏華不僅深入農(nóng)村一線、解決養(yǎng)殖困難，還注重采用靈活多樣的形式，為漁民、企業(yè)等漁業(yè)主體提供聽得懂、學(xué)得會(huì)、用得上的實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，廣泛推動(dòng)漁業(yè)技術(shù)傳播，為打造綠色養(yǎng)殖生態(tài)提供技術(shù)支撐。

一是廣泛開展健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，提高農(nóng)戶水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平。2020年10月以來，鞏華團(tuán)隊(duì)先后在廣州市番禺區(qū)、花都區(qū)、增城區(qū)，中山市三角鎮(zhèn)、板芙鎮(zhèn)、阜沙鎮(zhèn)，揭陽市揭東區(qū)，清遠(yuǎn)市清新區(qū)，佛山市順德區(qū)，江門市新會(huì)區(qū)、開平市等地開展現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶防控養(yǎng)殖病害、形成健康養(yǎng)殖新理念。鞏華團(tuán)隊(duì)還有針對(duì)性地指導(dǎo)地方產(chǎn)業(yè)開展改良種、早預(yù)防、抗低溫、共建設(shè)等工作，印刷《防寒防凍農(nóng)科手冊(cè)》300本，編寫印刷《養(yǎng)殖漁業(yè)防寒防凍技術(shù)措施》并及時(shí)分發(fā)到農(nóng)戶手中，以農(nóng)戶能理解和掌握的方式，幫助農(nóng)戶提升養(yǎng)殖技術(shù)水平，將漁業(yè)科技幫扶落到實(shí)處。

鞏華團(tuán)隊(duì)赴韶關(guān)市始興縣周所村開展科技幫扶工作

鞏華團(tuán)隊(duì)赴清遠(yuǎn)市清新區(qū)中南村開展科技幫扶工作

二是主動(dòng)適應(yīng)傳播媒介的快速發(fā)展，在短視頻成為新潮流、新風(fēng)向的背景下，通過微信視頻號(hào)、抖音等平臺(tái)開展技術(shù)傳播，豐富水產(chǎn)科技的宣傳方式。一方面，鞏華針對(duì)當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問題和難點(diǎn)，通過發(fā)布水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)視頻或進(jìn)行技術(shù)答疑解惑直播，以更直觀、更廣泛、更高效、更通俗易懂的方式分享養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、傳播實(shí)用技術(shù)和科技資訊，進(jìn)一步提升了村民水產(chǎn)養(yǎng)殖的積極性，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)。其中，鞏華團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦的微信視頻號(hào)“漁醫(yī)鞏老師”自2020年10月至今共發(fā)布44期，瀏覽量達(dá)40萬次以上，被列入全國農(nóng)業(yè)視頻號(hào)100強(qiáng)（第63名），目前在漁醫(yī)熱搜榜排名第1名。鞏華團(tuán)隊(duì)制作的科普視頻同時(shí)也在抖音、快手等平臺(tái)發(fā)布，有效推動(dòng)了農(nóng)業(yè)科技資訊的廣泛傳播，成為新時(shí)代的水產(chǎn)科技“網(wǎng)紅”。另一方面，借助直播平臺(tái)，搭建線上技術(shù)交流平臺(tái)，共同回應(yīng)當(dāng)前水產(chǎn)行業(yè)的熱點(diǎn)問題。2022年7月，鞏華應(yīng)約與抖音平臺(tái)上的同類水產(chǎn)類知識(shí)賬號(hào)進(jìn)行聯(lián)麥技術(shù)直播，共同探討當(dāng)前水產(chǎn)病害防控與水環(huán)境調(diào)控問題，加強(qiáng)同行技術(shù)交流，回應(yīng)用戶關(guān)切。僅2022年上半年，通過直播課的形式，鞏華團(tuán)隊(duì)免費(fèi)授課6000多人次，豐富了養(yǎng)殖技術(shù)的傳播方式，有效解決病防技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)村入戶不及時(shí)和產(chǎn)業(yè)主體覆蓋面不全的問題，持續(xù)為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐。