文/肖麗 吳晶瑩（本刊記者）

2019年冬季，位于吉安市吉州區(qū)的碩豐柚鄉(xiāng)園，迎來(lái)了幾位異國(guó)客商?？腿俗缘厍虻牧硪欢恕睔W，他們慕“柚”而來(lái)。在主人的帶領(lǐng)下，客人們游覽柚林、品嘗蜜柚，切身體驗(yàn)到井岡蜜柚的甜蜜，不絕夸贊道：“井岡蜜柚，好吃！”此次考察結(jié)束后，客商與基地達(dá)成合作協(xié)議，自此，井岡蜜柚跨越山海，打開了異國(guó)市場(chǎng)。

碩豐柚鄉(xiāng)園由江西碩豐果業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“碩豐果業(yè)”）建設(shè)，近年來(lái)，碩豐果業(yè)大力發(fā)展井岡蜜柚，助推吉安市井岡蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，公司打造集聚蜜柚種植、科技示范、科普教育、旅游觀光、休閑娛樂(lè)、生態(tài)環(huán)保為一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園——柚鄉(xiāng)園，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添動(dòng)能。

高定位 以品牌促發(fā)展加速

應(yīng)勢(shì)而謀，乘勢(shì)而上。2010年，在吉安市重點(diǎn)打造井岡蜜柚產(chǎn)業(yè)的大背景下，原本從事園林工程的周軍洞察到行業(yè)前景，租下5000畝地用于井岡蜜柚種植。

2012年，周軍正式注冊(cè)碩豐果業(yè)公司，他利用租賃的土地建設(shè)井岡蜜柚種植基地，初期只專注于發(fā)展井岡蜜柚一種果品。起步之際，周軍就明確了公司的發(fā)展定位：堅(jiān)持綠色健康理念，打造蜜柚高端品牌。

為做出精品，做成高端，碩豐果業(yè)不斷提升種植技術(shù)，培育高級(jí)果品。同時(shí)，在基地果樹掛果前，開始打造公司自有品牌“柚鄉(xiāng)柚甜”。

2016年，碩豐果業(yè)建設(shè)的第一個(gè)基地開始掛果，品牌建設(shè)力度自此不斷強(qiáng)化。“公司十分重視品牌建設(shè)，每年在品牌宣傳等方面投入大量資金。”碩豐果業(yè)副總經(jīng)理尹初生向記者介紹道。為提升品牌知名度，碩豐果業(yè)頻繁亮相各大農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)，通過(guò)傳統(tǒng)媒體、新媒體等媒介宣傳推廣“柚鄉(xiāng)柚甜”品牌產(chǎn)品，獲得良好的市場(chǎng)反饋。

多年的沉淀與發(fā)展，碩豐果業(yè)突破“生產(chǎn)桎梏”，不斷拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，成長(zhǎng)為一家集井岡蜜柚種植、銷售、加工與休閑旅游服務(wù)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)公司。2018年，公司被評(píng)為省級(jí)龍頭企業(yè)，基地獲得“全國(guó)優(yōu)質(zhì)果品基地”稱號(hào)。

強(qiáng)管護(hù) 以品質(zhì)贏客戶忠誠(chéng)

圍繞“打造蜜柚高端品牌”的發(fā)展目標(biāo)，碩豐果業(yè)秉持“不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，不斷滿足顧客需求”的價(jià)值觀，從井岡蜜柚種植的肥水管理、病蟲害防治、整形修剪、采后處理等四大環(huán)節(jié)入手，嚴(yán)格按照生態(tài)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)培育井岡蜜柚，全面提升產(chǎn)品品質(zhì)，培養(yǎng)忠誠(chéng)的消費(fèi)者。

為了保證果品品質(zhì)，碩豐堅(jiān)持從苗木到掛果全程施用有機(jī)肥。“在2020年以前，基地使用的有機(jī)肥都是來(lái)自我們公司自建的有機(jī)肥廠，當(dāng)時(shí)請(qǐng)了省農(nóng)科院等科研院所的有關(guān)專家，指導(dǎo)我們培育有機(jī)肥?！币跎硎?。

碩豐果業(yè)不僅是在肥水管理環(huán)節(jié)力求完滿，還采用綠色防控技術(shù)并建設(shè)綠色防控示范區(qū)防治病蟲害，生產(chǎn)綠色、有機(jī)果品；組織技術(shù)負(fù)責(zé)人員經(jīng)考察、實(shí)驗(yàn)，總結(jié)出最適合井岡蜜柚柚樹的修剪方式；加強(qiáng)與省、市科研院校合作，開展新技術(shù)試驗(yàn)示范和標(biāo)準(zhǔn)制定；建立分揀中心，建設(shè)商品化處理生產(chǎn)線，提高產(chǎn)品商品率和附加值。此外，公司采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)蜜柚，按照綠色、有機(jī)食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范企業(yè)的操作規(guī)程。

2015年，吉安市井岡蜜柚產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)正式成立。協(xié)會(huì)內(nèi)匯集了吉安市眾多果農(nóng)與果企。憑借產(chǎn)品的優(yōu)異品質(zhì)，碩豐果業(yè)當(dāng)選為會(huì)長(zhǎng)單位，公司利用該平臺(tái)，倡導(dǎo)各成員發(fā)展有機(jī)高端蜜柚，并免費(fèi)為協(xié)會(huì)果農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，示范帶動(dòng)吉安果農(nóng)生產(chǎn)高品質(zhì)蜜柚。

近年來(lái)，公司生產(chǎn)的井岡蜜柚先后獲得了無(wú)公害產(chǎn)品證書、全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GLOBAL GAP)證書和有機(jī)產(chǎn)品證書；2014年至2016年連續(xù)三屆井岡蜜柚節(jié)上榮獲沙田柚和桃溪柚系列雙項(xiàng)“蜜柚王”稱號(hào)；2017年獲得第十五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)，并成為吉安市第一家井岡蜜柚出口企業(yè)。

“目前，我們對(duì)接廣州的出口公司，產(chǎn)品已成功銷至澳洲、北美等國(guó)家和地區(qū) ?！币跎H為自豪地說(shuō)。

延鏈條 以產(chǎn)業(yè)助鄉(xiāng)村振興

在距離吉安市城區(qū)15公里的吉州區(qū)興橋鎮(zhèn)麻下水庫(kù)旁，柚樹成林、綠草如茵，風(fēng)光無(wú)限?？ǘ≤?、水上高爾夫、水上游船，各種游樂(lè)設(shè)施一應(yīng)俱全，趣味無(wú)窮。此地便是以“井岡蜜柚”為主題的鄉(xiāng)村旅游基地----碩豐柚鄉(xiāng)園。游客可在此品蜜柚清甜，賞柚園美景，享游玩樂(lè)趣，度愜意時(shí)光。

開發(fā)農(nóng)旅業(yè)態(tài)是碩豐果業(yè)拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)附加值的既定抓手。2016年，公司順勢(shì)打造占地1200余畝的碩豐柚鄉(xiāng)園，走“農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合，一產(chǎn)與三產(chǎn)融合”的發(fā)展之路，將農(nóng)業(yè)種植、蜜柚加工、觀光旅游融為一體，提升井岡蜜柚產(chǎn)業(yè)品牌價(jià)值的同時(shí)，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)加速融合。

開業(yè)以來(lái)，柚鄉(xiāng)園平均月接待人數(shù)6500人以上，全年接待游客人數(shù)8萬(wàn)人以上，旅游年綜合收入1000萬(wàn)元以上。2019年，柚鄉(xiāng)園榮獲“省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)精品園區(qū)”和“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級(jí)園區(qū)”稱號(hào)。

“企業(yè)既要講求經(jīng)濟(jì)利益，也要追求社會(huì)效益?！边@是周軍一直以來(lái)堅(jiān)守的經(jīng)營(yíng)理念。目前，碩豐果業(yè)蜜柚基地?cái)?shù)量已擴(kuò)至10個(gè)，面積近1萬(wàn)畝。在發(fā)展過(guò)程中，公司積極吸納基地周邊貧困戶就業(yè)，已幫助160多戶貧困戶務(wù)工增收。同時(shí)，通過(guò)送幼苗給農(nóng)戶，并提供技術(shù)指導(dǎo)，帶動(dòng)農(nóng)戶共同發(fā)展井岡蜜柚產(chǎn)業(yè)，有效地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與發(fā)展升級(jí)，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

立足當(dāng)下，放眼未來(lái)。碩豐果業(yè)將朝著打造國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)的目標(biāo)前進(jìn)。同時(shí)，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)井岡蜜柚產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造，讓更多的消費(fèi)者吃上健康可口的井岡蜜柚。