王 兵

傳統(tǒng)村落是我國文化遺產(chǎn)保護體系的重要組成部分，蘊含著豐富的歷史信息和文化底蘊，凝結(jié)著農(nóng)耕文明的記憶，其重要性不言而喻。堯頭村保護與更新設(shè)計研究，對保護堯頭村的文化遺產(chǎn)，實現(xiàn)地區(qū)可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義，而且對于探索傳統(tǒng)村鎮(zhèn)發(fā)展與保護也具有很好的啟示意義。本文通過對堯頭村進行深入研究，提出系統(tǒng)的村落保護和更新設(shè)計手法。

1 堯頭村現(xiàn)狀調(diào)研

1.1 堯頭村環(huán)境要素調(diào)研

（1）地形與地貌。堯頭村處于黃土高原和關(guān)中平原的過渡區(qū)域，多為黃土臺塬地貌，北高南低，溝壑縱橫，形成雄渾古樸的村貌肌理。當?shù)氐那鹆隃羡窒侣癫刂S富的煤炭資源，且石崖中廣泛分布著坩土礦，為燒制陶瓷提供了得天獨厚的條件。

（2）氣候與植被。堯頭村屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，四季變化分明，整體降雨量較少。堯頭村屬于暖溫帶闊葉林帶，灌木和草本植物構(gòu)成當?shù)氐闹参锶郝?，而喬木?shù)量極少，現(xiàn)有林帶均為人工林，以各種果園為主[1]。村落中最具代表性的植物是古窯遺址區(qū)內(nèi)的仙人掌，生長茂盛、成群成叢，具有鮮明的地方特色。堯頭古窯遺址區(qū)內(nèi)保留有一株皂角樹，歷經(jīng)千年仍枝葉茂盛，具有很高的景觀價值。

（3）村落與民居。堯頭村以堯頭老街為中心，周家洞、白家城、舊城、南關(guān)等合圍形成環(huán)抱之勢。當?shù)氐拿窬咏ㄖ酁檠率礁G洞建筑，此外還有多座古老的四合院建筑，其空間構(gòu)成、院落布置以及罐罐圍墻的裝飾手法具有濃郁的地方特色。除民居建筑外，堯頭村還分布著數(shù)量眾多的饅頭形狀的窯爐建筑，俗稱“饅頭窯”，其空間構(gòu)成別具一格。這類生產(chǎn)性建筑是陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要見證，凝結(jié)了堯頭村的歷史記憶。

1.2 堯頭村社會要素調(diào)研

（1）歷史沿革。堯頭村是黃河流域的一個古老村落。據(jù)《澄城縣地名志》考證，堯頭村古稱“窯頭”，因瓷窯而得名，又因“堯”與“窯”同音，于是以“堯”慢慢取代了瓷窯之“窯”，且沿用至今[2]。細數(shù)歷史，堯頭陶瓷始發(fā)于唐，興盛于宋元，鼎盛繁榮于明清，遂走向衰落。

（2）土地與人口。堯頭村村域面積約7 km2，其中古窯遺址區(qū)與古民居保護區(qū)約4 km2，包括古窯遺址、瓷片堆積層以及民居建筑群等。截至2013 年，堯頭村共計住戶700 余戶，人口3 500 余人。隨著人口流失的加速，未來堯頭村的常住人口會越來越少。

（3）地方文脈。堯頭村的地方文脈在于其獨具特色的陶瓷文化。當?shù)氐墓爬厦裰{“收秋不收秋，等到五月二十六，二十六日滴一點，快到堯頭買大碗，買來大碗咥米飯”世代相傳，既反映了陶瓷制品是人們生活中不可或缺的用具，又印證了堯頭陶瓷文化對民間生活潛移默化的影響。除了陶瓷藝術(shù)，堯頭地區(qū)民間工藝美術(shù)中的砂器、刺繡、面花、剪紙以及木刻等，民間鄉(xiāng)俗活動中的扶老桿、鼓樂、花燈等同樣多姿多彩，共同構(gòu)成堯頭文化生活的重要內(nèi)容。

（4）產(chǎn)業(yè)構(gòu)成。堯頭村耕地面積少，因此當?shù)剞r(nóng)業(yè)并不發(fā)達。占比較小的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小麥、蔬菜為主，農(nóng)林業(yè)以紅棗、核桃、蘋果等為主。堯頭地區(qū)的工業(yè)較為發(fā)達，有堯頭煤礦、堯頭陶瓷廠等，均屬縣重點企業(yè)。堯頭村東側(cè)的新鎮(zhèn)區(qū)與堯頭老街段有小規(guī)模的商業(yè)活動，其中以零售和餐飲為主，整體處于凋敝的狀態(tài)。

2 堯頭村現(xiàn)狀問題分析

2.1 無序開發(fā)，村落生態(tài)環(huán)境惡化

生態(tài)環(huán)境的持續(xù)惡化是堯頭村不斷衰敗的重要原因。堯頭村地處黃土臺塬地貌，缺水干旱，土質(zhì)疏松。長期粗放的陶瓷生產(chǎn)導致環(huán)境的嚴重破壞和資源的大量浪費，無序的煤炭開采造成地質(zhì)破壞和沉陷，使民居受損坍塌，這也是村民搬遷的主要原因。植被稀少，建筑破敗，滿目瘡痍的堯頭村已不能滿足村民的生活需要。

2.2 村民搬遷，空心村現(xiàn)象加劇

堯頭村現(xiàn)有居民多為老人和孩子，青壯年多外出打工，形成了“啞鈴型”的人口結(jié)構(gòu)。堯頭村南關(guān)民居尚有部分住戶，而遺址區(qū)內(nèi)住戶已不足5 戶，空心村現(xiàn)象不斷加劇。20 世紀70 年代，地方政府在村東新建了堯頭新鎮(zhèn)，眾多村民搬至新鎮(zhèn)居住，但如今的堯頭新鎮(zhèn)同樣破敗冷清，缺少人氣，冰冷的現(xiàn)代建筑未能呈現(xiàn)堯頭地區(qū)的文化特色，對游客缺乏吸引力。堯頭村亟待引入與陶瓷相適應的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，吸引村民回歸就業(yè)，否則堯頭村的復興將無從談起。

2.3 技藝失傳，傳統(tǒng)制瓷產(chǎn)業(yè)沒落

隨著我國工業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，現(xiàn)代家用器具以其生產(chǎn)成本低、實用便捷等優(yōu)點，逐漸代替了傳統(tǒng)的陶瓷制品，使堯頭陶瓷產(chǎn)品失去了市場，逐步走向沒落。傳統(tǒng)制瓷藝人相繼衰老，失去了繼續(xù)從事生產(chǎn)的能力，而當?shù)啬贻p人大都不愿學習內(nèi)容繁雜的陶瓷燒制活動，因此堯頭村傳統(tǒng)的制瓷工藝面臨后繼無人的尷尬境況[3]。

3 堯頭村保護與更新設(shè)計原則

3.1 原真性原則

原真性是文化遺產(chǎn)保護的重要原則，將文化遺產(chǎn)完整、真實地傳承下去是該原則的根本要求。傳統(tǒng)村落本身作為重要的文化遺產(chǎn)，保護村落的原真性，即要保護原生的、真實的村落環(huán)境和文化景觀，保留原生態(tài)村落的歷史記憶，保證物質(zhì)形態(tài)和文化環(huán)境的本體真實。

3.2 整體性原則

村落包含著多彩的生活內(nèi)容和文化形態(tài)，涉及經(jīng)濟、社會、文化等各方面的信息，并與特定的自然環(huán)境、文化環(huán)境相依托。這決定了村落保護絕不是碎片式的、孤立的保護，整體性保護是必須堅持的重要原則。整體性是各個層面的和諧共存，既要兼顧村落有形的空間格局，又要注重延續(xù)無形的文化傳統(tǒng)。

3.3 活態(tài)性原則

活態(tài)性保護原則強調(diào)以人為本。人是村落生活的主體，也是村落文化遺產(chǎn)傳承和保護的主體，因此追求人與村落環(huán)境的和諧，滿足人的根本需求就成了村落保護的重要內(nèi)容。在村落規(guī)劃與更新設(shè)計過程中，需要尊重人的生活方式和風俗習慣，促進人的全面發(fā)展和人居環(huán)境品質(zhì)的提高。

堯頭村的保護與發(fā)展，離不開村民的參與。其對外展示的不是冰冷的陶瓷制品，而是有溫度的傳統(tǒng)技藝，是村民持續(xù)生產(chǎn)生活的原本模樣。堯頭陶瓷技藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也是村落文化生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，是與當?shù)卮迕裆a(chǎn)生活密切相關(guān)的活態(tài)文化。村落保護中需要充分傾聽民意，重視村民利益，鼓勵和引導村民在村落中工作和生活。

4 堯頭村保護與更新設(shè)計策略

堯頭村作為亟待保護的傳統(tǒng)村落有其自身的特點和價值。堯頭村厚重的歷史積淀、獨特的村落肌理以及貫穿其中的陶瓷文化，決定了堯頭村的整體保護策略。結(jié)合堯頭村的實際情況，其保護與發(fā)展需要按照“整體保護、局部更新、有機再生”的路線進行。

對堯頭村各個片區(qū)進行現(xiàn)狀分析，確定具有針對性的保護，提出堯頭村“保護-更新-再生”的具體規(guī)劃模式，將堯頭古窯遺址區(qū)、堯頭老街和新建居住區(qū)（南關(guān)民居）分別作為保護區(qū)、更新區(qū)和再生區(qū)進行分類保護。

（1）古窯遺址區(qū)。借鑒生態(tài)博物館理論，梳理古窯遺址區(qū)的環(huán)境、景觀、古窯和建筑遺存，協(xié)調(diào)重要歷史遺跡的保護和修復，提煉其價值內(nèi)涵，對外進行活態(tài)展示。堯頭窯特有的燒造歷史及文化遺存表現(xiàn)出的人文精神、歷史意義以及文化藝術(shù)內(nèi)涵是對其進行保護并使之健康持續(xù)發(fā)展的根基所在[4]。

（2）堯頭老街。在堯頭老街的更新中，注重景觀的再造和歷史空間的文脈延續(xù)。深入挖掘堯頭老街的歷史價值和街巷傳統(tǒng)內(nèi)涵，同時注重文化產(chǎn)業(yè)的引入和開發(fā)，利用傳統(tǒng)陶瓷技藝的優(yōu)勢發(fā)展陶瓷文化展示、產(chǎn)品開發(fā)、傳統(tǒng)制瓷技藝體驗等特色產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)物質(zhì)與非物質(zhì)文化的再創(chuàng)造，延伸村落的價值鏈。

（3）新建居住區(qū)。新建筑設(shè)計延續(xù)堯頭村的場所精神，提煉傳統(tǒng)生土建筑技藝，活化再生，應用到新建筑的設(shè)計中。依靠新村良好的生活環(huán)境和完善的配套設(shè)施，吸引堯頭村原住民的回歸。

5 堯頭村保護與更新設(shè)計應用

5.1 總體規(guī)劃理念

將堯頭村保護歸納為“遺址保護區(qū)+街道景觀更新區(qū)+再生建筑區(qū)”3 段式的片區(qū)結(jié)構(gòu)，結(jié)合具體設(shè)計手法，旨在解決堯頭村在遺產(chǎn)保護、文化傳承、經(jīng)濟發(fā)展等方面面臨的諸多問題，實現(xiàn)堯頭村的復興和村落記憶的延續(xù)。

5.2 古窯遺址與民居保護（保護區(qū)）

堯頭村堯頭窯遺址的與眾不同在于它是活態(tài)的遺址，有自己的“呼吸”和“脈動”?，F(xiàn)存的古窯址是村落重要的物質(zhì)構(gòu)成和文化遺產(chǎn)，需要系統(tǒng)調(diào)查梳理古窯址的類型、級別、數(shù)量、分布情況、生存環(huán)境以及保護現(xiàn)狀，充分運用數(shù)字技術(shù)、多媒體等現(xiàn)代科技手段匯編整理大量資料，建立遺址保護數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。同時，還要保護好古窯遺址所依存的文化生態(tài)環(huán)境。在優(yōu)先保護的基礎(chǔ)上適當對外開放遺址區(qū)，保護與活態(tài)化的展示相結(jié)合，不斷提升古村落的歷史價值、藝術(shù)價值、科學價值、文化價值以及教育價值等，從而發(fā)揮更大的社會效益[5]。當文化遺產(chǎn)存在于相應的物質(zhì)空間與環(huán)境中才能盡顯其魅力，只有對古窯遺址區(qū)進行原生態(tài)保護，才能更好地傳承堯頭村的歷史信息。

5.3 堯頭老街景觀與環(huán)境提升（更新區(qū)）

堯頭老街作為街巷空間，是堯頭地域性文化集中展示的場所，也是村民生活和交往的重要空間。規(guī)劃設(shè)計中首先按保護級別分類梳理了老街建筑，并對部分建筑進行立面設(shè)計。其次，注重線性街道的空間整合、產(chǎn)業(yè)引入和景觀營造設(shè)計，保留有歷史記憶的建筑，改造不符合的新建筑，體現(xiàn)村落的文化內(nèi)涵與場所精神。最后，在堯頭老街與古窯遺址區(qū)中間設(shè)計景觀綠化區(qū)進行過渡，分散人流，隔絕街道的喧鬧。另外，具有堯頭村文化記憶的地方材料和陶瓷技藝造型語言將被應用到街道文化廣場與景觀設(shè)計中，如圖1 所示。沿街商鋪規(guī)劃有陶瓷作坊、文創(chuàng)集市、地方美食和民俗藝術(shù)展示區(qū)，全面展現(xiàn)堯頭特色文化的同時為村落創(chuàng)收，改善人們的生活質(zhì)量。

圖1 堯頭村文化廣場設(shè)計方案（來源：作者自繪）

5.4 新居住區(qū)建設(shè)（再生區(qū)）

新居住區(qū)選址于堯頭村東側(cè)，現(xiàn)有建筑保護情況較差，多數(shù)建筑年久失修，空間老化，已不能滿足現(xiàn)代人們對居住空間的使用需求。因此，需要對部分建筑進行修繕，同時在堯頭村整體規(guī)劃中需要新建建筑群，解決村民的居住需求。堯頭村新建居住區(qū)設(shè)計方案如圖2 所示。

圖2 堯頭村新建居住區(qū)設(shè)計方案（來源：作者自繪）

堯頭村的記憶立足于陶，摶土成器的陶藝技術(shù)極易帶來筑土成屋的啟示。因此，堯頭村新建筑將采用傳統(tǒng)的夯土建筑技藝進行營造。堯頭當?shù)貍鹘y(tǒng)建筑中即有生土建筑，而夯土建筑作為傳統(tǒng)生土建造技藝的代表也相當符合堯頭村的氣候和地理條件，且與堯頭陶瓷技藝一樣，體現(xiàn)出相似的造物智慧。

根據(jù)提取的堯頭村特色記憶元素，運用夯土技術(shù)再生出繼承了村落價值的新建筑，從而實現(xiàn)堯頭陶瓷藝術(shù)與現(xiàn)代建筑之間的無形切換，以現(xiàn)代的建筑形式整合出足夠的生活和生產(chǎn)空間。新居住區(qū)良好的居住條件將吸引村民們返鄉(xiāng)居住，為堯頭村的復興帶來生機。

6 結(jié)語

傳統(tǒng)村落保護任重而道遠，本文通過堯頭村保護與更新設(shè)計研究，對傳統(tǒng)村落的保護與發(fā)展進行了初步探討。在對堯頭村現(xiàn)狀具體分析的基礎(chǔ)上選擇“保護-更新-再生”的規(guī)劃模式。通過保護與規(guī)劃設(shè)計，堯頭村生態(tài)環(huán)境將得到改善，衰落的經(jīng)濟現(xiàn)狀將得到發(fā)展，堯頭陶瓷技藝也將得到更好的傳承再生。同時，環(huán)境的改善將吸引堯頭村原住民陸續(xù)回歸，堯頭村必將重新發(fā)展起來。

我國還有很多與堯頭村面臨相似問題的傳統(tǒng)村落，它們在歷史上曾輝煌一時，卻因不能適應現(xiàn)代化社會生活而逐漸走向沒落。希望本文能為傳統(tǒng)村落的保護與發(fā)展提供新的思路。