孟奕爽 黃 榮
(湖南師范大學(xué) 旅游學(xué)院,湖南 長(zhǎng)沙 410081)
旅游體驗(yàn)研究與旅游動(dòng)機(jī)、旅游活動(dòng)、旅游形象等個(gè)體層次或群體層次的旅游學(xué)研究密不可分,旅游者是旅游活動(dòng)的主體,旅游者體驗(yàn)是旅游的核心[1]。在開展旅游研究時(shí),應(yīng)該以旅游體驗(yàn)為基本視角,結(jié)合旅游現(xiàn)象,更好地進(jìn)行科學(xué)研究。旅游體驗(yàn)由20 世紀(jì)末進(jìn)入國(guó)內(nèi)旅游領(lǐng)域,近20 年來中國(guó)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的迅速變革為旅游體驗(yàn)研究提供了豐富的沃土。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的大背景下,選取旅游體驗(yàn)作為研究對(duì)象,運(yùn)用Citespace 和文獻(xiàn)研究的方法,對(duì)國(guó)內(nèi)旅游體驗(yàn)研究進(jìn)行定性與定量的梳理分析,旨在通過本研究探尋國(guó)內(nèi)旅游體驗(yàn)研究的歷程、現(xiàn)有的主題方向以及未來的研究走向,為國(guó)內(nèi)旅游體驗(yàn)的后續(xù)研究提供參考,也為旅游體驗(yàn)營(yíng)銷研究及旅游企業(yè)、目的地政府等利益相關(guān)者的旅游體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)奠定基礎(chǔ),更好地促進(jìn)國(guó)內(nèi)旅游體驗(yàn)研究的進(jìn)步與旅游體驗(yàn)產(chǎn)品的提升。
Citespace 是美國(guó)陳超美教授開發(fā)的一款專門用于文獻(xiàn)數(shù)據(jù)挖掘的軟件,目前國(guó)內(nèi)很多學(xué)者運(yùn)用這一方法對(duì)旅游領(lǐng)域的現(xiàn)有研究進(jìn)行可視化展現(xiàn)。因此選用Citespace 作為研究工具,運(yùn)用其中的關(guān)鍵詞分析功能,直觀地展現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游體驗(yàn)研究的熱點(diǎn)和趨勢(shì)走向。
為對(duì)旅游體驗(yàn)研究進(jìn)行系統(tǒng)分析,在CNKI(中國(guó)知網(wǎng))上以“旅游體驗(yàn)”為主題,截止時(shí)間到2021年11 月20 日,共搜索到5706 篇學(xué)術(shù)文章,其中包含1750 篇學(xué)位論文,276 篇會(huì)議論文及671 篇報(bào)紙文章,整理得到圖1。從發(fā)文走向來看,全部檢索結(jié)果、學(xué)術(shù)期刊與核心期刊的發(fā)文走向大致一致。為避免樣本的繁雜對(duì)后續(xù)研究?jī)?nèi)容的干擾,在CNKI 上采用高級(jí)檢索的方式以“旅游體驗(yàn)”為主題,將時(shí)間跨度設(shè)為1999—2021 年,檢索范圍鎖定為“核心學(xué)術(shù)期刊”,共得到1166 條結(jié)果,在對(duì)檢索結(jié)果進(jìn)行反復(fù)篩選后,剔除與主題不太相關(guān)的文章,最終得到旅游體驗(yàn)研究的相關(guān)文獻(xiàn)300 篇。在后續(xù)分析中,以此300 篇文獻(xiàn)為中心,開展分析。
圖1 1999—2021 年間的旅游體驗(yàn)研究發(fā)文量
關(guān)鍵詞是一篇文章研究?jī)?nèi)容的縮寫,能在一定程度上反映文章的研究主題。利用Citespace 工具對(duì)所選文章的關(guān)鍵詞進(jìn)行分析,得到關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜與關(guān)鍵詞突現(xiàn)圖譜。結(jié)合關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜,得出旅游體驗(yàn)領(lǐng)域基礎(chǔ)研究話題;通過對(duì)關(guān)鍵詞突現(xiàn)圖譜的分析,則有助于我們把握某一時(shí)間段旅游體驗(yàn)研究的前沿領(lǐng)域。
在關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜中,每出現(xiàn)一個(gè)新的關(guān)鍵詞,圖譜上就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)節(jié)點(diǎn),當(dāng)兩個(gè)關(guān)鍵詞共同出現(xiàn)在一篇文獻(xiàn)中時(shí),就會(huì)在圖譜中形成一條連線,關(guān)鍵詞出現(xiàn)的頻次越高,節(jié)點(diǎn)就越大,也就反映出學(xué)者們對(duì)該領(lǐng)域的研究越多,兩個(gè)節(jié)點(diǎn)的連線越密切,則表明兩個(gè)關(guān)鍵詞的關(guān)聯(lián)越緊密。由圖2 所示,通過關(guān)鍵詞共現(xiàn)分析,共出現(xiàn)393 個(gè)節(jié)點(diǎn),692 條連線,密度為0.009。通過對(duì)關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻次與關(guān)鍵詞中心性進(jìn)行排序,得到表1,旅游體驗(yàn)作為研究領(lǐng)域,頻次和中心性均為第一;從共現(xiàn)頻次來看,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、體驗(yàn)營(yíng)銷、旅游者、影響因素、滿意度與體驗(yàn)設(shè)計(jì)等關(guān)鍵詞位于前列;從中心性來看,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、旅游者、滿意度、鄉(xiāng)村旅游等關(guān)鍵詞的中心性更強(qiáng)。總體來看高頻次和高中心性的關(guān)鍵詞基本重合,說明學(xué)者們有關(guān)旅游體驗(yàn)的研究已經(jīng)形成基礎(chǔ)領(lǐng)域。
圖2 旅游體驗(yàn)關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜
表1 旅游體驗(yàn)領(lǐng)域頻次/中心性最高的關(guān)鍵詞
通過對(duì)關(guān)鍵詞的綜合分析,我們發(fā)現(xiàn)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的大背景下,學(xué)者們不僅注重旅游者的旅游體驗(yàn)、滿意度,也開始思考旅游企業(yè)如何在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,由此延伸出旅游者和旅游產(chǎn)品這兩個(gè)旅游體驗(yàn)研究的基本視角,以及旅游體驗(yàn)的營(yíng)銷、影響因素、滿意度以及相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)等研究領(lǐng)域。
關(guān)鍵詞突現(xiàn)指某一詞匯在一個(gè)時(shí)間段內(nèi)迅速增多,可以用來研究某個(gè)時(shí)間段旅游體驗(yàn)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。通過對(duì)旅游體驗(yàn)領(lǐng)域的關(guān)鍵詞進(jìn)行突現(xiàn)分析,共得到了體驗(yàn)營(yíng)銷、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村旅游與影響因素這四個(gè)突現(xiàn)詞。如圖3 所示,說明在2005—2007 年間學(xué)者們比較關(guān)注體驗(yàn)營(yíng)銷,2006—2010 年之間,學(xué)者們將更多的目光投放在了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)之上,其實(shí)體驗(yàn)營(yíng)銷是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下旅游營(yíng)銷的一種新方式,所以這兩個(gè)關(guān)鍵詞的突現(xiàn)時(shí)間有一部分重合,而體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)作為旅游體驗(yàn)研究的背景,持續(xù)了更長(zhǎng)時(shí)間。在2007—2008 年期間,部分學(xué)者將研究中心轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)研究上來,如羅明春、陳超群對(duì)鄉(xiāng)村旅游者的旅游體驗(yàn)真實(shí)性進(jìn)行探討,張健華則對(duì)鄉(xiāng)村旅游者的體驗(yàn)動(dòng)機(jī)、類型等進(jìn)行了研究。2013—2016 年,學(xué)者對(duì)旅游體驗(yàn)影響因素的研究增多,這在很大程度上有助于推動(dòng)體驗(yàn)質(zhì)量和滿意度的提升。
圖3 旅游體驗(yàn)關(guān)鍵詞突現(xiàn)圖譜
結(jié)合上述對(duì)關(guān)鍵詞分析得到的旅游體驗(yàn)研究的基礎(chǔ)領(lǐng)域與階段性前沿領(lǐng)域,以及旅游體驗(yàn)相關(guān)的文獻(xiàn)與學(xué)者觀點(diǎn),將國(guó)內(nèi)旅游體驗(yàn)領(lǐng)域的發(fā)展過程劃分為三個(gè)階段,并將其現(xiàn)有研究歸納為四大方面。
1.起步階段(1999—2005 年)
謝彥君教授結(jié)合國(guó)外相關(guān)理論、概念對(duì)旅游體驗(yàn)進(jìn)行了定義,由此開辟出旅游體驗(yàn)這一研究領(lǐng)域。在起步階段,學(xué)者們關(guān)于旅游體驗(yàn)的專題發(fā)文量較少,大多是從體驗(yàn)視角對(duì)旅游的概念進(jìn)行了新的定義。同時(shí)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下,學(xué)者們開始思考旅游體驗(yàn)產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計(jì),以便更好地促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展,由此出現(xiàn)了少數(shù)涉及景區(qū)游客體驗(yàn)及體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的學(xué)位論文。
2.發(fā)展階段(2005—2018 年)
在該階段,旅游體驗(yàn)的定義已初步確定。大量學(xué)者紛紛進(jìn)入該領(lǐng)域,因此與旅游體驗(yàn)相關(guān)的文章出現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)。在研究對(duì)象上,旅游體驗(yàn)外延不斷擴(kuò)大,研究對(duì)象更具多樣性,學(xué)者們對(duì)旅游體驗(yàn)質(zhì)量、旅游體驗(yàn)的影響因素、旅游體驗(yàn)營(yíng)銷、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等的研究更加深入化和全面化。在研究方法選取上,旅游體驗(yàn)領(lǐng)域的研究方法呈現(xiàn)多元化趨勢(shì):從最初的文獻(xiàn)調(diào)查法,再到內(nèi)容分析法、訪談與扎根理論、數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法等多種類型的研究方法紛紛出現(xiàn)。
3.穩(wěn)固前進(jìn)階段(2018 至今)
2018 年后,學(xué)界對(duì)旅游體驗(yàn)的研究逐漸放緩,與發(fā)展階段的差異反映在發(fā)文量上,表現(xiàn)為數(shù)量由爆發(fā)式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向平穩(wěn)提升。在研究?jī)?nèi)容上,學(xué)者們開始對(duì)具體情境下的旅游體驗(yàn)進(jìn)行研究,旨在推動(dòng)研究的精細(xì)化、深入化發(fā)展。在研究理論上,旅游體驗(yàn)領(lǐng)域的有關(guān)理論更加多樣,具身理論、感知理論以及地方依戀等理論被學(xué)者廣泛地運(yùn)用到旅游體驗(yàn)研究中。
1.旅游體驗(yàn)的本質(zhì)與內(nèi)涵
有關(guān)旅游體驗(yàn)本質(zhì)與內(nèi)涵的探討從旅游體驗(yàn)被引入國(guó)內(nèi)以來就沒有停止過。從最開始謝彥君指出旅游體驗(yàn)是旅游者的內(nèi)在心理活動(dòng)與旅游客體所呈現(xiàn)的表面形態(tài)和深刻含義之間相互交流和相互作用的結(jié)果[3],到鄒統(tǒng)釬提出旅游是指“旅游者通過對(duì)旅游目的地的事物或者事件的直接觀察或參與而形成的感受與體驗(yàn)”[4],再到馬天等人從社會(huì)建構(gòu)視角出發(fā),認(rèn)為旅游體驗(yàn)是多主體建構(gòu)的結(jié)果,旅游者在與媒介、目的地居民及從業(yè)人員互動(dòng)的過程中構(gòu)建著自己的旅游體驗(yàn),其實(shí)旅游體驗(yàn)本質(zhì)上就是旅游者與旅游目的地的互動(dòng)。隨著旅游體驗(yàn)研究的逐步深入,學(xué)者開始對(duì)特定旅游領(lǐng)域的游客體驗(yàn)進(jìn)行研究,如盤勁呈等人從動(dòng)態(tài)依附的視角對(duì)川藏線騎行者的體驗(yàn)進(jìn)行了分析,構(gòu)建出騎行者的旅游體驗(yàn)[5];李玲基于方法-目的鏈對(duì)來沙漠旅游體驗(yàn)進(jìn)行深入研究[6];還有其他學(xué)者對(duì)旅游審美體驗(yàn)、旅游情感體驗(yàn)等進(jìn)行了研究。在研究過程中,學(xué)者們對(duì)旅游體驗(yàn)本質(zhì)的研究不斷細(xì)化,并嘗試尋找旅游者體驗(yàn)的更深層次內(nèi)容。
2.旅游體驗(yàn)質(zhì)量的影響因素研究
旅游體驗(yàn)研究的深入推動(dòng)學(xué)者將理論運(yùn)用到實(shí)踐之中,相關(guān)的實(shí)證研究逐步成為主流,集中表現(xiàn)在學(xué)者對(duì)某一旅游地的游客體驗(yàn)進(jìn)行實(shí)證分析,探索該旅游地的游客旅游體驗(yàn)質(zhì)量或其影響因素。在旅游體驗(yàn)質(zhì)量研究上,學(xué)者們更多地關(guān)注某—具體旅游目的地中游客的旅游體驗(yàn),如白凱等關(guān)于北京入境游客旅游體驗(yàn)質(zhì)量的研究,劉海朦以歷史文化街區(qū)為主要區(qū)域研究游客體驗(yàn)質(zhì)量。學(xué)者們?cè)谶M(jìn)行旅游體驗(yàn)質(zhì)量研究過程中,傾向于運(yùn)用構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的方式對(duì)體驗(yàn)質(zhì)量進(jìn)行分析。
在旅游體驗(yàn)質(zhì)量的影響因素研究方面,學(xué)者們?cè)隗w驗(yàn)旅游發(fā)展的大背景下從多角度思考影響旅游體驗(yàn)質(zhì)量的因素,并探索旅游活動(dòng)或現(xiàn)象對(duì)旅游體驗(yàn)質(zhì)量的影響路徑及效果,如許春曉等人在研究過程中發(fā)現(xiàn),旅游體驗(yàn)質(zhì)量受到旅游同伴角色中迎合角色、榜樣角色、強(qiáng)勢(shì)角色和示弱角色的影響[7],宋蒙蒙等則利用體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論,構(gòu)建出了少數(shù)民族地區(qū)旅游體驗(yàn)質(zhì)量影響因素的模型。
3.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的旅游開發(fā)
眾多學(xué)者在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的背景下研究鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、紅色旅游等特色旅游目的地的體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)或者為某一地區(qū)的旅游體驗(yàn)開發(fā)提供策略。如黃平芳認(rèn)為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下文化旅游具有情感性、差異性、參與性與真實(shí)性的體驗(yàn)特征,并在此背景下探討了文化旅游的開發(fā)取向;劉辛田根據(jù)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的大背景,提出紅色旅游景區(qū)開發(fā)應(yīng)注意旅游資源、市場(chǎng)需求、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營(yíng)銷組合這四個(gè)方面[8],張素杰則結(jié)合古東景區(qū)現(xiàn)狀,提出了旅游體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)的具體方法。在體驗(yàn)旅游開發(fā)過程中,學(xué)者們的研究?jī)A向于策略或建議方面,實(shí)證研究較少,同時(shí)對(duì)理論問題的探討也略有不足。
4.旅游體驗(yàn)營(yíng)銷
隨著旅游業(yè)的發(fā)展壯大,營(yíng)銷成為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中必不可少的一環(huán),旅游體驗(yàn)營(yíng)銷順勢(shì)成為一大研究熱點(diǎn)。學(xué)者們開始針對(duì)具體旅游目的地發(fā)展情況,提出相應(yīng)的營(yíng)銷策略,如張麗華對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷與體驗(yàn)式營(yíng)銷的區(qū)別做了一個(gè)闡述,并分析了鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)產(chǎn)品的特點(diǎn),進(jìn)而提出鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品營(yíng)銷的策略,王恒等人則根據(jù)問卷調(diào)查的分析結(jié)果提出了城市旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的提升策略。旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的相關(guān)研究有很強(qiáng)的實(shí)用性和指向性,有助于推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游等旅游目的地或者景區(qū)等旅游企業(yè)打造更具體驗(yàn)性的旅游產(chǎn)品,從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展。
通過分析,目前國(guó)內(nèi)旅游體驗(yàn)研究呈現(xiàn)如下情況:
在研究階段上:起步階段的旅游體驗(yàn)研究奠定了國(guó)內(nèi)旅游體驗(yàn)研究的總基調(diào);發(fā)展階段的旅游體驗(yàn)研究不斷擴(kuò)充,成果頗豐;穩(wěn)固前進(jìn)階段,學(xué)者們更加注重具體層面的旅游體驗(yàn)研究,發(fā)文數(shù)量基本保持穩(wěn)定,且發(fā)文質(zhì)量與前一階段相比有明顯提升。
在研究熱點(diǎn)方面:旅游體驗(yàn)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)已基本形成,并主要集中在旅游體驗(yàn)的本質(zhì)與內(nèi)涵、旅游體驗(yàn)質(zhì)量研究、旅游體驗(yàn)開發(fā)與營(yíng)銷四個(gè)方面。同時(shí)也有部分學(xué)者結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)提出了新的研究問題,如崔慶江在國(guó)家公園建設(shè)的背景下,對(duì)大熊貓國(guó)家公園游客的體驗(yàn)感知進(jìn)行了研究[9]。
研究在文獻(xiàn)選取上,僅采用CNKI 中的核心期刊文獻(xiàn)作為分析數(shù)據(jù),可能會(huì)錯(cuò)失碩士博士論文或者非核刊中的重要文獻(xiàn),使得數(shù)據(jù)分析結(jié)果不夠準(zhǔn)確,在后期研究過程中將予以改進(jìn)。
在今后有關(guān)旅游體驗(yàn)的研究中,可以將更多的精力放在以下三個(gè)方面:
1.加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究:旅游體驗(yàn)是涉及社會(huì)學(xué)、心理學(xué)等諸多學(xué)科的研究領(lǐng)域,現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)關(guān)于旅游體驗(yàn)的基礎(chǔ)理論大都是從國(guó)外引入,再結(jié)合國(guó)內(nèi)的旅游體驗(yàn)實(shí)際情形進(jìn)行運(yùn)用。國(guó)內(nèi)學(xué)者可以將其他學(xué)科的相關(guān)理論引入旅游體驗(yàn)領(lǐng)域,豐富我國(guó)旅游體驗(yàn)的基礎(chǔ)性理論。
2.提升旅游體驗(yàn)質(zhì)量研究:目前國(guó)內(nèi)容易把旅游體驗(yàn)質(zhì)量與旅游滿意度混為一談,或者是因?qū)W者認(rèn)知不夠,在測(cè)量體驗(yàn)質(zhì)量時(shí)極易產(chǎn)生誤差??v觀整個(gè)研究的發(fā)展過程,雖有部分學(xué)者結(jié)合自身研究,提出了旅游體驗(yàn)質(zhì)量測(cè)量的具體方法與維度,但從整體來看,不同學(xué)者的旅游體驗(yàn)質(zhì)量測(cè)量存在較大的差異,國(guó)內(nèi)尚未形成影響力大的測(cè)量量表。學(xué)者們可以結(jié)合自身的實(shí)際研究,開發(fā)出適用于旅游體驗(yàn)領(lǐng)域的游客體驗(yàn)質(zhì)量測(cè)量量表;同時(shí)不局限于旅游體驗(yàn)質(zhì)量的研究,積極將旅游體驗(yàn)融入整個(gè)旅游研究之中。
3.建立旅游體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)與體驗(yàn)營(yíng)銷的系統(tǒng)化知識(shí)體系:旅游體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)和旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的研究大都建立在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景之下,但隨著研究的深入,這兩方面應(yīng)逐漸形成自己的研究范式,成為主流的研究主題。后續(xù)研究可以針對(duì)旅游體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)與體驗(yàn)營(yíng)銷,形成系統(tǒng)化理論與具體化的開發(fā)策略,結(jié)合具體案例進(jìn)行研究,避免空中樓閣。