李慧雯，李紅梅，田維鵬，張榮浩，殷國政，陳金發(fā)

（乖寶寵物食品集團股份有限公司，山東 聊城 252000）

0 引言

鈣、磷是犬貓機體內(nèi)含量最多的礦物元素，是骨骼生長必需的核心元素。當(dāng)鈣磷缺乏時，血鈣、血磷水平較低，骨骼灰分及其中的鈣、磷濃度降低。同時鈣還是血凝和神經(jīng)興奮傳遞的必需物質(zhì)，當(dāng)血鈣含量低時，神經(jīng)和肌肉興奮性增強，容易引起抽搐。臨床研究表明，犬貓鈣長期缺乏容易導(dǎo)致骨骼畸形、易折等異常，幼年動物表現(xiàn)為佝僂病，成年則為骨軟病或骨骼疏松癥。在日常飼喂中，無論是在生長期，還是成年期，均需要犬貓主人有目的的給犬貓喂食補鈣產(chǎn)品以達到補鈣的目的。

2021年中國寵物行業(yè)白皮書顯示，寵物營養(yǎng)品在市場上的占比相較于2020年上漲0.8個百分點，并且寵物營養(yǎng)品的消費滲透率從2020年的20.7%上漲為61.8%，對于寵物營養(yǎng)健康的關(guān)注度越來越高。目前極少有研究補飼鈣片后鈣的吸收情況及磷的相對變化的報道。通過補飼兩種不同品牌的鈣片，檢測補飼前和飼喂后2 h犬只血清中鈣、磷的含量，以此對比2種鈣片對于飼喂后2 h對于犬血清鈣和血清磷的影響，進而摸索建立一個通過血清鈣及血清磷檢測來初步評估補鈣效果的方法，為寵物主人及市場選擇合適的補鈣制品提供有效的數(shù)據(jù)支持。

1 材料與方法

1.1 材料與儀器

試驗材料：市面上2款熱銷鈣片：A鈣片（鈣含量5.00%）、B鈣片（乳鈣含量7.71%）；犬全價日糧。見表1、表2。試驗儀器與耗材：愛德士CatalystOne生化分析儀、CatalystCa、CatalystP。

表1 A、B鈣片原料與添加劑

表2 犬全價日糧營養(yǎng)與分析值

1.2 試驗動物與管理

健康成犬10只，其中柯基2只，金毛2只，貴賓4只，哈士奇1只，史賓格1只，年齡1～3歲，雌雄比例為4∶6，均未絕育。飼喂日糧為同款日糧，每只犬單獨飼養(yǎng)，自由飲水，每天運動場活動時間1～2 h，專業(yè)獸醫(yī)巡檢每天2次，并記錄犬只健康情況，犬基本信息見表3。

表3 犬基本信息

1.3 試驗方法

試驗在乖寶營養(yǎng)與適口性測試中心進行，采用自身前后對照研究設(shè)計，所有犬連續(xù)飼喂同款主糧15 d，在此期間無其他食物補充，身體狀況穩(wěn)定且健康。補飼鈣片量根據(jù)NRC營養(yǎng)需求規(guī)定，成年犬的鈣維持需求推薦量為0.13 g/kg。對犬補飼半日鈣需求量，計算公式：補飼鈣量（g）=BW*0.5*0.13。根據(jù)鈣含量計算鈣片的實際補飼量，見表4。

表4 犬補飼鈣量

空白對照：所有犬禁食24 h后，早上空腹采集血液，2 h后再次采集血液，分別測定血液樣本的血鈣與血磷數(shù)據(jù)，作為空白對照。

A鈣片：空白測試采集血液7 d后，禁食24 h，早上空腹采集血液，采血后按照補飼鈣量飼喂A鈣片，2 h后再次采集血液，分別測定血液樣本的血鈣與血磷數(shù)據(jù)，作為A鈣片補飼數(shù)據(jù)。

B鈣片：A鈣片測試采集血液7 d后，禁食24 h，早上空腹采集血液，采血后按照補飼鈣量飼喂B鈣片，2 h后再次采集血液，分別測定血液樣本的血鈣與血磷數(shù)據(jù)，作為B鈣片補飼數(shù)據(jù)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS20.0統(tǒng)計軟件，檢驗水平α=0.05，置信區(qū)間為95%，進行顯著性分析。數(shù)據(jù)結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”的形式表示。

2 結(jié)果及分析

A鈣片服用2 h后犬血鈣濃度較飼喂前呈上升趨勢（P＞0.05），血清磷濃度呈上升趨勢（P＜0.05）；B鈣片服用2h后犬血鈣濃度、血磷濃度較飼喂前均呈上升趨勢，差異顯著（P＜0.05）；空白對照即空腹不喂食任何食物，2 h后犬血鈣濃度、血磷濃度較飼喂前均呈下降趨勢（P＞0.05）。

另外，無論是補飼A鈣片還是B鈣片，或者只禁食24 h不采取補飼措施，所有犬的血鈣和血磷指標(biāo)都處于正常范圍內(nèi)，見表5。

表5 服用鈣片前后血鈣變化

3 討論

目前主要的寵物鈣制劑按照其加工工藝可分為粉劑、片劑、膏劑及液體鈣，其中片劑在犬貓類鈣制品中最為常見。生產(chǎn)上依照鈣源可分為3大類，無機鈣如碳酸鈣；有機酸鈣如葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣；螯合鈣如氨基酸螯合鈣等。

選擇鈣產(chǎn)品，除鈣含量，關(guān)鍵還要看寵物對鈣的吸收利用率。目前國內(nèi)外有大量關(guān)于鈣吸收的研究，J.K.Mack等[2]的分析結(jié)果顯示，成年犬每日鈣攝入量需維持在72 mg/kg體重的水平，相當(dāng)于體重60～90 kg的犬每天攝入1 550～2 101 mg，對于成年貓，比對成年狗的需求量則更高。犬血清中鈣的正常范圍是1.98～3 mmol/L，磷的參考范圍是0.81～2.2 mmol/L。補飼A鈣片后血鈣濃度由（2.49±0.07）mmol/L上升為（2.52±0.08）mmol/L，B鈣片則由（2.47±0.07）上升至（2.71±0.16）mmol/L，二者血磷均呈上升的趨勢，但經(jīng)過機體鈣磷動態(tài)平衡的調(diào)節(jié)，鈣磷濃度均保持在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

選用熱銷A、B鈣片（片劑）來飼喂犬，A鈣片的主要鈣來源為乳鈣和磷酸氫鈣，B鈣片的主要鈣來源為乳鈣和乳酸鈣，同時兩款鈣片的鈣含量有一定的差異，B鈣片的鈣含量比A鈣片的鈣含量高2.71%。結(jié)果顯示，補飼鈣片2 h前后血清鈣、磷的變化，B鈣片對于補飼后2 h的血鈣提升較為顯著，補飼A鈣片2 h后血鈣也有上升，但差異不顯著，2款鈣片補飼后血磷均有顯著的升高。餐后2 h的血鈣水平來看，A鈣片對于餐后2 h血鈣的提升程度比B鈣片低，可能存在2種原因，一方面A鈣片吸收效率速率較快，補飼A鈣片后，機體快速吸收，A鈣片食后血鈣峰值在2 h內(nèi)出現(xiàn)，且在2 h的時間節(jié)點處，血鈣水平處于血鈣峰值后較低的水平；另一方面，可能是吸收速率較慢，A鈣片食后血鈣峰值在2 h內(nèi)尚未出現(xiàn)，且在2 h的時間節(jié)點處，血鈣水平處于血鈣峰值前較低的水平。同時雖然補飼的A、B的鈣總量一致，但單位體積內(nèi)鈣含量是有一定差異的，同樣有可能會影響鈣的吸收速率。為探究這方面的推測，下一步將會對血鈣在2 h內(nèi)、2 h以上甚至更長時間節(jié)點處的變化及鈣的吸收率做進一步的研究。

4 結(jié)論

2款鈣片（A鈣片、B鈣片）對于犬補飼后2 h血鈣水平有不同程度的提高，B鈣片對血鈣的提高作用較顯著，但二者均在正常范圍內(nèi)。試驗為評估補飼寵物鈣片對于血鈣和血磷的影響及補鈣產(chǎn)品的選擇提供一些參考性數(shù)據(jù)。