田花麗 劉太進(jìn) 渠元春 張 珂 趙紅業(yè) 范長(zhǎng)有 汪世靜 袁 璋

（1.南陽(yáng)市科學(xué)院 河南 南陽(yáng) 473000；2.南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河南 南陽(yáng) 473000）

南陽(yáng)是我國(guó)中醫(yī)藥文明發(fā)祥地之一，是醫(yī)圣張仲景故里、中醫(yī)圣地。因地形的立體性和氣候的過(guò)渡性，使南陽(yáng)成為南北動(dòng)植物兼有的天然藥庫(kù)[1]。隨著我國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)的復(fù)興,南陽(yáng)市中藥材種植管理不規(guī)范、品種退化、產(chǎn)銷(xiāo)脫節(jié)、產(chǎn)業(yè)體系人才匱乏等問(wèn)題日益突出。筆者通過(guò)開(kāi)展座談、實(shí)地調(diào)研等方式,對(duì)南陽(yáng)市中藥材種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了深入思考,并提出了未來(lái)的發(fā)展建議。

1 南陽(yáng)市中藥材種植發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)記載，南陽(yáng)地區(qū)種植的中藥材品種有79個(gè)[2]。南陽(yáng)地區(qū)中藥材種植面積達(dá)185萬(wàn)畝。以艾草、山茱萸、辛夷、桔梗、丹參、梔子、金銀花、夏枯草“八大宛藥”為代表的名優(yōu)中藥材產(chǎn)量占全國(guó)的20%以上，艾產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)份額占全國(guó)的70%以上。南陽(yáng)各縣區(qū)因地制宜、立足當(dāng)下，適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件和具體企業(yè)，形成各種具體化生產(chǎn)和操作方式，如“公司+基地+農(nóng)戶”“協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”“農(nóng)業(yè)+家庭”，相對(duì)的避免了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)且保護(hù)了農(nóng)戶的利益。淅川縣成立了金銀花加工的倉(cāng)儲(chǔ)基地。福森藥業(yè)有限公司在宛西地區(qū)同時(shí)提供免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo)和播種指導(dǎo)，農(nóng)民從選址、移植、田間管理和采摘等方面獲得全面的技術(shù)服務(wù)支持。

按照國(guó)家道地藥材生態(tài)種植及質(zhì)量保障項(xiàng)目要求，自2021年起在南陽(yáng)開(kāi)展“道地藥材生態(tài)種植基地”認(rèn)定工作。依據(jù)“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”的理念，示范推廣中藥材生態(tài)種植技術(shù)，通過(guò)打造“道地藥材生態(tài)種植基地”，推廣生態(tài)種植模式，提升道地中藥材品質(zhì)，促進(jìn)“八大宛藥”等道地中藥材產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、生態(tài)化發(fā)展等目標(biāo)。2021年南陽(yáng)地區(qū)共認(rèn)定8家道地藥材生態(tài)種植基地（表1）。

表1 南陽(yáng)地區(qū)道地中藥材生態(tài)種植基地

2 南陽(yáng)市中藥材種植產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

2.1 歷史文化優(yōu)勢(shì)

河南南陽(yáng)作為醫(yī)圣張仲景的故里、仲景文化的發(fā)源地，道地中藥材滋養(yǎng)了世世代代的中原人民。1 800多年前，張仲景“博采眾方，勤求古訓(xùn)”，開(kāi)啟了中醫(yī)辨證論治和經(jīng)方施治的先河，哺育了世代名醫(yī)，被中醫(yī)學(xué)界奉為“醫(yī)圣”，其高尚的職業(yè)道德、科學(xué)的辨證論治思想、完整的理法方藥體系，已成為中醫(yī)學(xué)的靈魂。張仲景所著的《傷寒雜病論》是中國(guó)最早的理論結(jié)合臨床診療專(zhuān)著，集中醫(yī)“理、法、方、藥”之大成，恩澤于世，至今依然是“道經(jīng)千載更光輝”，一直是中醫(yī)診療疾病所遵循的基本法則。仲景所載方藥，皆來(lái)自南陽(yáng)道地中藥材，被尊稱為“經(jīng)方”“祖劑”，至今仍為廣大醫(yī)藥工作者所喜用，在日韓等國(guó)家，仲景醫(yī)方的配方成分無(wú)需檢驗(yàn)，可以直接作為處方使用。

2.2 自然資源和地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)

南陽(yáng)市具有南北居中、東西居中的特殊地位，為中國(guó)的核心腹地，享有“綿三山而帶群湖，枕伏牛而登漢江”之稱；地處淮河與秦嶺南北方的地理分界線，屬南北氣候過(guò)渡帶，雨量充沛、土壤肥沃、四季分明、物產(chǎn)植被茂盛，具有良好的過(guò)渡帶森林生態(tài)系統(tǒng)，自然資源豐富。南陽(yáng)特殊的地理位置和氣候特點(diǎn)適宜栽培藥用植物，素有“華藥之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。據(jù)《南陽(yáng)中草藥名典》記載，南陽(yáng)是全國(guó)重要的中藥材主產(chǎn)區(qū)之一。

2.3 中醫(yī)政策和社會(huì)認(rèn)同度優(yōu)勢(shì)

黨的十八大以來(lái)，各級(jí)黨委、各級(jí)政府高度重視中醫(yī)藥發(fā)展，先后出臺(tái)了一系列中藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和方案等政策性文件。2020年以來(lái)，中醫(yī)藥在防治新型冠狀肺炎中發(fā)揮了獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和重要作用，成為“中國(guó)方案”的亮點(diǎn)。中藥在防病治病和康復(fù)保健中的功能作用，日益得到國(guó)際社會(huì)的高度認(rèn)可，在國(guó)內(nèi)外的需求與日俱增。中醫(yī)藥發(fā)揮治未病、辨證施治、多靶點(diǎn)干預(yù)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，探索形成了預(yù)防、治療和康復(fù)全過(guò)程的診療方案，有效率在90%以上。2021年5月12日，習(xí)近平總書(shū)記在南陽(yáng)考察調(diào)研時(shí)對(duì)中醫(yī)藥工作作出重要指示，給南陽(yáng)中醫(yī)藥事業(yè)帶來(lái)了千載難逢的機(jī)遇[3]。隨著人民群眾對(duì)中醫(yī)藥的認(rèn)同度日漸提高及人口老齡化進(jìn)程的加快，中醫(yī)藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)成為未來(lái)的發(fā)展方向，進(jìn)一步刺激了中藥材種植產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

3 南陽(yáng)市中藥材種植存在的問(wèn)題

3.1 種植水平低，規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理不到位

從種植情況來(lái)看，南陽(yáng)中藥材種植大多以散戶種植為主，“龍頭企業(yè)＋專(zhuān)業(yè)合作社＋基地＋種植戶”種植模式少，呈現(xiàn)“小、散、弱”的狀況，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植水平低。從管理情況看，南陽(yáng)中藥材種植缺乏統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)指導(dǎo)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要依靠以往經(jīng)驗(yàn)和人工完成，標(biāo)準(zhǔn)化種植率低，標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、科學(xué)化種植水平低。從種苗培育來(lái)看，南陽(yáng)尚未形成中藥材種苗培育基地，部分中藥材種植戶（企業(yè)）對(duì)野生中藥材種苗進(jìn)行人工馴化培育，實(shí)驗(yàn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，自主培育能力低[4]。

3.2 規(guī)模種植企業(yè)或合作社示范帶動(dòng)作用不強(qiáng)

規(guī)模種植產(chǎn)業(yè)缺乏合理規(guī)劃和整體布局，產(chǎn)業(yè)鏈不健全，企業(yè)帶動(dòng)乏力，宛藥特色不突出，產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展滯后。專(zhuān)業(yè)中藥材種植合作社少，組織化程度低。成立的合作社大多數(shù)是小型合作社，組織水平和管理層次低，缺乏專(zhuān)業(yè)人員，合作社內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)渙散，組織水平和示范帶動(dòng)效果差。產(chǎn)業(yè)化合作社基本沒(méi)有，種前規(guī)劃、種植過(guò)程監(jiān)管、采收后市場(chǎng)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化[5]。

3.3 專(zhuān)業(yè)人才少，創(chuàng)新和技術(shù)力量薄弱

“藥材好，藥才好”，中藥材質(zhì)量決定了中醫(yī)的療效。南陽(yáng)地區(qū)中藥材高層次專(zhuān)業(yè)人才和科研團(tuán)隊(duì)不足，缺乏從事新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究人才和高層次管理人才，制約了中藥材產(chǎn)業(yè)高端化、高附加值發(fā)展。中藥材產(chǎn)業(yè)的“高、精、專(zhuān)”人才缺乏，造成與國(guó)內(nèi)知名中藥企業(yè)、中藥材市場(chǎng)、中藥材大客戶及高校、科研院所合作較少，院士或?qū)＜夜ぷ髡竞苌?。從事中藥材種植方面研究的專(zhuān)業(yè)人員較少，導(dǎo)致南陽(yáng)地區(qū)各類(lèi)中藥材種植的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化技術(shù)規(guī)程少；種植時(shí)使用大量的農(nóng)藥化肥，使中藥材面臨著產(chǎn)量越來(lái)越高，質(zhì)量越來(lái)越低，藥效越來(lái)越差的現(xiàn)象。同時(shí)種植與指導(dǎo)脫節(jié)，專(zhuān)業(yè)合作社與農(nóng)戶簽訂訂單時(shí)，相關(guān)種植技術(shù)的指導(dǎo)并未跟上，缺乏同頻共振。

4 南陽(yáng)市中藥材種植的發(fā)展對(duì)策

4.1 合理規(guī)劃，科學(xué)布局，推動(dòng)多渠道種植，穩(wěn)步擴(kuò)大種植規(guī)模

堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)戶為主體，以中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，合理規(guī)劃南陽(yáng)市13個(gè)縣區(qū)中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。以中藥材專(zhuān)業(yè)合作社為紐帶，以專(zhuān)業(yè)種植技術(shù)為支撐，形成南陽(yáng)市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，逐步形成“藥—藥、藥—林、藥—糧”復(fù)合種植的新模式。復(fù)合種植模式探索要堅(jiān)持“不與農(nóng)田爭(zhēng)地、不與蟲(chóng)草為敵、不懼山高林密、不負(fù)綠水青山”的中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，既保證糧食和中藥材產(chǎn)量，又充分發(fā)揮土地利用效率，在保證不觸碰耕地紅線的前提下，增加農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村振興。

4.2 加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提高中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植水平，增強(qiáng)品牌效應(yīng)

從事中藥材領(lǐng)域研究的高校、科研院所要發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，瞄定南陽(yáng)“八大宛藥”及大面積種植的中藥材品種如夏枯草、杜仲、半夏等，從種苗繁育、田間管理、采收加工等一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手，建立標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程，完善宛藥標(biāo)準(zhǔn)體系，形成南陽(yáng)市中藥材標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂、實(shí)施、評(píng)價(jià)等長(zhǎng)效機(jī)制。制定出良種繁育、種植、采收加工、產(chǎn)地加工、炮制、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)热^(guò)程操作規(guī)程，并構(gòu)建優(yōu)質(zhì)道地藥材全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。啟動(dòng)道地藥材認(rèn)證服務(wù)，推動(dòng)符合條件的機(jī)構(gòu)取得相應(yīng)的認(rèn)證許可，開(kāi)展中藥材“綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志產(chǎn)品”申報(bào)認(rèn)證，鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，傾力打造宛藥品牌。

4.3 加強(qiáng)對(duì)野生資源的保護(hù)，建立優(yōu)質(zhì)種質(zhì)、種苗基地

南陽(yáng)市要以伏牛山、桐柏山、寶天曼等自然保護(hù)區(qū)為基礎(chǔ)，構(gòu)建中藥材資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)體系，及時(shí)了解和掌握中藥材資源動(dòng)態(tài)變化，為行業(yè)提供預(yù)警信息。劃分野生中藥資源瀕危等級(jí)，制定藥用野生動(dòng)植物保護(hù)名錄和保護(hù)制度，實(shí)施野生中藥材物種分級(jí)保護(hù)，建立瀕危野生中藥材保護(hù)區(qū)（基地）和種質(zhì)資源苗圃，開(kāi)展人工撫育和仿生栽培，搶救南陽(yáng)市特有的或適生珍稀瀕危藥用植物，確保野生資源可持續(xù)利用[6]。

4.4 加大扶持力度，助力弘揚(yáng)南陽(yáng)宛藥品牌影響力

南陽(yáng)市各級(jí)黨委、政府高度重視，加大在中藥材種植方面的人才、資金投入，增強(qiáng)對(duì)南陽(yáng)市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳力度，依托農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，借助于一些前景好、有條件的中藥材種植戶（企業(yè)）開(kāi)展中藥材采收、養(yǎng)生、科普等體驗(yàn)活動(dòng)，打造集多種功能為一體的中藥材觀光園，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。在河南省副中心城市建設(shè)過(guò)程中打出“宛藥品牌”，進(jìn)一步弘揚(yáng)南陽(yáng)中藥材品牌影響力。