姚振領(lǐng) 孫玲麗 王巍翰 陳寶成

（1眾德肥料（煙臺(tái)）有限公司，山東煙臺(tái) 264000；2山東農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院，山東泰安 271000）

甜櫻桃為薔薇科李屬櫻桃亞屬喬木型果樹，常見的栽培品種包括中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃、毛櫻桃及其雜種[1]，我們通常吃的大櫻桃屬于歐洲甜櫻桃，又稱甜櫻桃、西洋櫻桃。近年來，隨著人民生活水平提高、水果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及市場(chǎng)需求，大櫻桃在我國栽培面積不斷擴(kuò)大，而煙臺(tái)的面積和產(chǎn)量均占全國首位[2]。福晨是煙臺(tái)市農(nóng)科院用薩米脫×紅燈雜交育成的大櫻桃品種，果實(shí)鮮紅色，心臟形，縫合線一面較平，硬脆，果個(gè)大。

氮素是果樹必需礦質(zhì)元素中的核心元素，在一定范圍內(nèi)其施用量與果樹的新生枝條生長量、產(chǎn)量、樹體密切相關(guān)[3]。本試驗(yàn)以福晨甜櫻桃為試材，2019-2020連續(xù)2年研究摻混肥料、緩釋摻混肥料及不同梯度減氮緩釋摻混肥料對(duì)甜櫻桃幼樹枝條生長量、葉片SPAD及株產(chǎn)量的影響，為緩釋摻混肥料在甜櫻桃上的應(yīng)用與推廣提供試驗(yàn)數(shù)據(jù)和科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間為2019年3月-2020年12月，試驗(yàn)地點(diǎn)位于山東省龍口市諸由觀鎮(zhèn)唐格莊村（東經(jīng)120°，北緯37°），屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫12 ℃，年平均降雨量600 mm左右，無霜期190 d。供試土壤為低丘陵砂姜黑土。

1.2 供試作物和肥料

供試作物為3年生福晨甜櫻桃，砧木為大青葉，株行距4.0 m×4.5 m。平地開溝種植、正常修剪、樹盤大水漫灌，常規(guī)管理。

供試肥料為摻混肥料（20-10-15S、18-12-20S）和緩釋摻混肥料（20-10-15S、18-12-20S、16-10-15S、18-12-20S、16.2-12-20S、14.4-12-20S，含緩釋氮8%，釋放期3個(gè)月），均由眾德肥料（煙臺(tái)）有限公司生產(chǎn)并提供。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取長勢(shì)一致的櫻桃樹75株，試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理（T1～T4）和1個(gè)空白對(duì)照（CK），每個(gè)處理5株樹，重復(fù)3次，不同處理間隔1株樹，完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。采用環(huán)狀溝施的方式，分別在不同時(shí)期施入不同配方的肥料，施肥處理及用量，見表1。

表1 施肥處理及用量

選取朝向一致、粗細(xì)發(fā)育相近的枝條做標(biāo)記（非短截一年生枝，以后每次測(cè)量都選取相同枝條），用卷尺測(cè)量該枝上最長的當(dāng)年生枝條長度并記錄。9月份測(cè)定樹冠東、南、西、北四個(gè)方位的枝條長度，每株測(cè)定8條，1個(gè)處理共40個(gè)數(shù)據(jù)，取平均值。

5月份收獲期測(cè)定每株樹的櫻桃產(chǎn)量，1個(gè)處理5個(gè)數(shù)據(jù)，取平均值。

6月份，使用SPAD-502型葉綠素儀，測(cè)定樹冠東、南、西、北四個(gè)方位的中部健康、成熟功能性葉片的葉綠素含量，每株樹測(cè)定8片，記錄SPAD值，1個(gè)處理共40個(gè)數(shù)據(jù)，取平均值。

1.4 數(shù)據(jù)分析

本試驗(yàn)采用Excel 2016進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)新生枝條生長量的影響

從表2可以看出，T2處理新生枝條年均生長量最大，較T1增加4.32 cm，增長率8.35%。而T1與T3處理的新生枝條年均生長量基本一致，說明在等量磷鉀投入量、總氮減少10%和緩釋氮投入0.160 kg/株的情況，施用緩釋摻混肥料可以達(dá)到普通肥料效果。

表2 不同處理新生枝條生長量

2.2 不同處理對(duì)葉片SPAD值的影響

從表3可以看出，T2處理葉片的SPAD值最高，T1處理次之，T3與T4處理基本相當(dāng)，CK最低。說明不施肥不利于葉片葉綠素合成，會(huì)影響樹體生長和產(chǎn)量形成。而在等量磷鉀投入量、總氮減少（10%、20%）和緩釋氮投入0.160 kg/株的情況，其葉片SPAD值與不減氮的處理（T1、T2）相當(dāng)。

表3 不同處理葉片SPAD值

2.3 不同處理對(duì)株產(chǎn)量的影響

從表4可以看出，T2處理產(chǎn)量最高，T3處理次之，T4與T1處理基本相當(dāng)，CK最低。說明施用普通肥料（不含緩釋氮）與總氮減少20%但含一部分緩釋氮的處理，其產(chǎn)量基本一致，這與前人“緩釋肥料在合理減少氮肥投入的情況下不減產(chǎn)或略有增產(chǎn)”的研究結(jié)論一致。

表4 不同處理株產(chǎn)量 kg/株

3 結(jié)論

甜櫻桃樹春、秋季施用肥料，可以加強(qiáng)樹體營養(yǎng)，增強(qiáng)樹勢(shì)[4]。緩釋摻混肥料對(duì)甜櫻桃枝條生長量和葉綠素含量提高有明顯作用。本試驗(yàn)中，在投入養(yǎng)分相同的條件下，T2處理(同等緩釋摻混肥料處理)的新生枝條生長量、產(chǎn)量均高于T1處理(摻混肥料)，說明春秋季兩次施用緩釋摻混肥料，可以滿足櫻桃整年生長發(fā)育的需求，同時(shí)有效控制氮肥的釋放速率從而提高養(yǎng)分利用率，減少年周期中氮肥的投入量，有效降低生產(chǎn)成本和減輕氮肥過量施用對(duì)土壤及環(huán)境的不利影響。不同梯度減氮緩釋摻混肥料對(duì)枝條生長、葉綠素含量和產(chǎn)量的影響不穩(wěn)定，需要進(jìn)一步研究確定其效果。

綜上所述，福晨甜櫻桃喬化幼樹（3～4年樹齡）緩釋摻混肥料的最佳施用方法為：3月份施春肥，每株施緩釋摻混肥料（20-10-15S）1 kg；8月份施秋肥，每株施緩釋摻混肥料（18-12-20S）1 kg，并配合生物有機(jī)肥5～8 kg/株為最佳。