⊙劉凱綺 趙榮［新疆政法學(xué)院，新疆 圖木舒克 843900］

北宋前期，回鶻等西北民族商賈通過(guò)河西走廊轉(zhuǎn)販新疆、中亞乃至印度、波斯諸地商品來(lái)宋貿(mào)易。西夏政權(quán)崛起后，河西走廊為其占據(jù)，對(duì)來(lái)往商旅以重稅嚴(yán)加盤(pán)剝，致使大食諸國(guó)商人大都改由海路來(lái)送。而中亞、新疆諸地商隊(duì)改道于闐經(jīng)約昌城、大屯城，通過(guò)柴達(dá)木盆地，抵達(dá)青唐國(guó)，再入宋地貿(mào)易。此道一度成為北宋時(shí)期中西陸路交通的主要干線，于闐諸政權(quán)遣使來(lái)送朝貢也走此路?？偟膩?lái)說(shuō)，宋代中外文化交流在歷史上達(dá)到了一個(gè)新的水平，宋代筆記不僅數(shù)量多，而且內(nèi)容豐富，其中對(duì)于西域的書(shū)寫(xiě)給后世提供了重要的文獻(xiàn)史料價(jià)值，有利于多方面認(rèn)識(shí)宋代中原與西域的交流。

一、宋代筆記中進(jìn)貢的玉器類

宋代筆記雖然篇幅短小，但豐富的內(nèi)容、生動(dòng)的敘事，使得筆者對(duì)西域諸國(guó)向宋朝進(jìn)貢和宋朝向西域派遣官員的內(nèi)容更加鮮活。由楊億口述，黃鑒、宋庠整理而成的《楊文公談苑》中有載高昌國(guó)進(jìn)貢，北宋命供奉官王延德報(bào)聘往復(fù)數(shù)載的事跡：

高昌國(guó)，唐以車師前王庭地所置西州也。自安史之亂，復(fù)陷西戎。太平興國(guó)中，遣使來(lái)貢，命供奉官王延德報(bào)聘，往復(fù)數(shù)載。其國(guó)無(wú)雨，人皆以白堊涂屋以居，嘗雨數(shù)寸，室廬皆壞。有敕書(shū)樓，藏唐朝格律敕詔。開(kāi)元九年三月九日寒食，至今用之。延德后為度支使、舒州團(tuán)練使。

北宋太平興國(guó)六年（981），因高昌國(guó)遣使來(lái)貢，朝廷命供奉官王延德報(bào)聘出使高昌國(guó)往復(fù)數(shù)年。他們自統(tǒng)萬(wàn)城出發(fā)，西渡黃河，越騰格里沙漠經(jīng)伊州行一萬(wàn)五千里而至目的地。書(shū)中記載了宋代高昌國(guó)因無(wú)雨，高昌國(guó)人“以白堊涂屋以居”的建筑特色，后高昌國(guó)來(lái)貢，又派節(jié)度使報(bào)聘，可見(jiàn)宋代對(duì)西域高昌國(guó)的交流往來(lái)十分重視。

宋代“國(guó)朝禮器，及乘輿服御，多是于闐玉”，于闐盛產(chǎn)玉石。玉石或其加工的成品玉器一直是于闐對(duì)外交往中的主要輸出品。太祖時(shí)期，于闐曾派遣使者貢獻(xiàn)玉石以示歸附，西域入貢以于闐次數(shù)最多。宋代筆記中記載了北宋末年宋徽宗曾為制作印璽，還向于闐索求“大玉”一事：

外國(guó)表章類不應(yīng)律令，必先經(jīng)有司點(diǎn)視，方許進(jìn)御?！碛性疲骸叭粘鰱|方、赫赫大光、照見(jiàn)西方五百里國(guó)、五百國(guó)內(nèi)條貫主黑汗王，表上日出東方、赫赫大光、照見(jiàn)四天下、四天下條貫主阿舅大官家：你前時(shí)要者玉，自家甚是用心，只為難得似你底尺寸，自家已令人兩河尋訪，才得似你底，便奉上也。”元豐四年，于闐國(guó)上表稱“于闐國(guó)僂鑼大福力量知文法黑汗王，書(shū)與東方日出處大世界田地主漢家阿舅大官家”云云，如此等語(yǔ)言，恐藩服自有格式。

此段記載了宋徽宗向于闐索求“大玉”一事，于闐國(guó)王也回信了，回信的一段文字作為國(guó)書(shū)過(guò)于通俗，被當(dāng)事人引為笑談，但可見(jiàn)于闐赤誠(chéng)之心溢于言表。宋代張世南在《游宦紀(jì)聞》卷五“大觀中添創(chuàng)八寶”中記載了后續(xù)：“當(dāng)時(shí)傳以為笑。后果得之，厚大逾二尺，色如截肪，昔未始有也。”可見(jiàn)長(zhǎng)期的玉石貢賜使得于闐對(duì)中原王朝有了深厚的感情。

宋代文人士大夫熱衷于收藏于闐的玉器，周密《齊東野語(yǔ)》一書(shū)中就有記載宋寧宗嘉泰年間，章良能與宇文紹節(jié)用收藏的于闐的玉杯玉盤(pán)之珠聯(lián)璧合來(lái)象征二人的友誼：

嘉泰間，文莊章公以右史直禁林?！蝗昭缇郏鏊赜癖Ь?，色如截肪，真于闐產(chǎn)也，坐客皆夸賞之。挺臣忽旁睨微笑曰：“異哉!先肅愍公虛中使金日，嘗於燕山獲玉盤(pán)，徑七寸余，瑩潔無(wú)纖瑕，或以為宣和殿故物，平日未嘗示人。今觀此色澤殊近似之?！庇谑亲拖淘缚於茫な谷≈?。既至，則玉色制作，無(wú)毫發(fā)異、真合璧也。蓋原為一物，中分為二耳。眾客驚詫，以為干铘之合，不足多也。公因舉杯以贈(zèng)挺臣，而挺臣復(fù)欲以盤(pán)奉公，相與遜讓者，久之不決。時(shí)季璧季章在座，起曰：“以盤(pán)足杯者，于事為順，僉書(shū)不得辭也?！惫熘x而藏之，以他物為報(bào)。余髫，侍二親，常于元毖舅氏膝下聞此，惜不一見(jiàn)之。其后，聞為有力者負(fù)之而去，莫知所終。

嘉泰年間，宇文紹節(jié)因曾謫過(guò)文莊公，與章良能有過(guò)節(jié)，但二人冰釋前嫌，后共事融洽。一天，章良能宴請(qǐng)朝廷大員，展示出珍貴的玉杯勸酒，“色如截肪”一看便是于闐所制，宇文紹節(jié)也拿出來(lái)先祖父留下的玉盤(pán)，其玉盤(pán)竟與文莊公玉杯毫發(fā)無(wú)異，像是一雙合璧。章良能舉起玉杯表示愿將自己的玉杯贈(zèng)予宇文紹節(jié)，而宇文紹節(jié)也說(shuō)要將玉盤(pán)相奉送，此時(shí)大臣李壁說(shuō)和，于是文莊公向宇文紹節(jié)致謝，將玉盤(pán)收入囊中，而另尋他物來(lái)作為回報(bào)。由此可見(jiàn)，宋代文人士大夫?qū)τ陉D的美玉情有獨(dú)鐘，熱衷于收藏于闐玉石。

二、宋代筆記中記載的動(dòng)植物類

一方水土養(yǎng)一方人，高昌國(guó)“無(wú)雨雪而極熱，每盛暑，人皆穿池為穴以處。飛鳥(niǎo)群萃河濱，或起飛，即為日氣所爍，墜而傷翼。屋室覆以白堊。開(kāi)寶二年，雨及五寸，即廬舍多壞。有水出金嶺，導(dǎo)之周繞國(guó)城，以溉田園，作水碹”。高昌國(guó)因特殊的地理環(huán)境，生長(zhǎng)出來(lái)特有的植物。

宋代筆記中記載了西域的一些植物，例如“胡桐”。宋代錢易的《南部新書(shū)》中有載：“胡桐淚出樓蘭國(guó)。其樹(shù)為蟲(chóng)所蝕，沫下流出者。名為胡桐淚，言似眼淚也。以汁涂眼。今俗呼為胡桐律，訛也?！贝硕沃兄赋鰳翘m國(guó)有一植物“胡桐”，因被蟲(chóng)所蝕，留下了樹(shù)脂，似是眼淚一樣，因此被稱作是“胡桐淚”，可見(jiàn)宋代文人喜于對(duì)西域植物進(jìn)行研究。

杜岐公別墅薝蔔館，室形亦六出，器用之屬俱象之。按《本草》，梔子一名木丹，一名越桃，然正是西域薝蔔。

此段提到了西域的薝蔔，薝蔔又稱薝卜，是梵語(yǔ)音譯而來(lái)，意譯為郁金花，亦有人說(shuō)它是梔子花?！肚瀹愪洝分休d杜歧公有種薝蔔，此段的薝蔔指梔子花，其別名有“木丹”“越桃”，可見(jiàn)西域的花種在宋代很受歡迎，宋人常以西域花種的學(xué)名載于書(shū)中。

土多瑟瑟珠玉。帛有兜羅綿、毛氍絨、錦注絲、熟綾、斜褐。藥有膃肭臍、硇砂。香有乳香、安息。篤耨，善造賓鐵刀劍、烏金銀器，多為商賈于燕?！凰饕嗖毁D。其來(lái)浸熟，始厚賂稅吏，密識(shí)其中下品，俾指之。

此條載宋代回鶻地區(qū)因適宜的農(nóng)耕區(qū)，盛產(chǎn)一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，在“帛”上有兜羅綿、毛氍絨、錦注絲等種類，也有宋人喜歡的香料，其中有“乳香、安息”，也喜于鍛造兵器、刀劍、金器銀器等，此類用以通商。可見(jiàn)宋人對(duì)于回鶻地區(qū)的社會(huì)風(fēng)俗和生產(chǎn)生活都有記載，體現(xiàn)了宋代回鶻地區(qū)與中原的交流也是十分密切。

宋代西域進(jìn)貢的種類十分豐富，宋代筆記中有或多或少的記載，其中進(jìn)貢的動(dòng)物和植物被宋代文人士大夫圈養(yǎng)或栽培起來(lái)，有時(shí)可邀請(qǐng)好友們一起參觀欣賞。張師正《倦游雜錄》中記載了西域朝貢的“獅子”：

石參政中立性滑稽，天禧中為員外郎貼職，時(shí)西域獻(xiàn)獅子，畜于御苑，日給羊肉十五斤。嘗率同列往觀，或嘆曰：“彼獸也，給肉乃爾，吾輩忝預(yù)郎曹，日不過(guò)數(shù)斤，人翻不及獸乎？”石曰：“君何不知分耶？彼乃苑中獅子，吾曹員外郎耳，安可比耶？”

此段講真宗末年，西域朝貢了一只獅子，養(yǎng)在御花園，參知政事石中立與其同事去參觀，聽(tīng)說(shuō)獅子每天吃十五斤羊肉，有的同事發(fā)牢騷說(shuō)領(lǐng)的俸祿卻趕不上一只獅子，石中立回“吾乃園外的狼”（員外郎），可見(jiàn)宋代文人間盛行的戲謔之風(fēng)，也是相互調(diào)侃之意。由此可見(jiàn)，宋代西域的朝貢種類豐富，稀有品種放于御花園中，亦能體現(xiàn)宋代皇帝對(duì)于西域朝貢物品的收藏和保養(yǎng)十分重視。

此外，宋代筆記中還記載了一些進(jìn)貢和傳入的物品，不一一舉例，可見(jiàn)下表：

三、宋代筆記中記載的美酒美食

宋代筆記中記載了許多從西域傳進(jìn)的美食，被宋人所學(xué)習(xí)烹飪，并不斷地研究和開(kāi)發(fā)美食新品。宋代筆記中記錄了西域傳進(jìn)中原的烹飪方法，例如全蒸羊法?！肚瀹愪洝份d：“于闐法全蒸羊，廣順中尚食取法為之。西施捧心，學(xué)者愈丑?！痹谖宕鷷r(shí)，于闐的“全蒸羊”已自成體系，其法并為后周廣順朝宮廷所取，但因后御廚仿制此菜，因不得要領(lǐng)，成品往往生熟不勻，滋味不佳。陶榖評(píng)其“西施捧心，學(xué)者愈丑”，指其尚食為討好皇帝，仿制于闐的全蒸羊，結(jié)果未能成功，反而出丑。宋人對(duì)西域的美食記載也是頗多的。

宋代筆記中亦記載了西域的美酒——葡萄酒。宋代錢易《南部新書(shū)》有載：“太宗破高昌，收馬乳蒲桃種于苑，并得酒法，仍自損益之，造酒綠色，芳香酷烈，味兼醍醐，長(zhǎng)安始識(shí)其味也?！贝硕斡涊d是唐太宗時(shí)期的事情，唐太宗從高昌國(guó)獲得馬乳葡萄種和葡萄酒釀造法后，在皇宮御苑里大種葡萄并參與葡萄酒的釀制，釀成的葡萄酒色味俱全?！捌烟摇蓖捌咸选?，從此段可見(jiàn)，唐太宗對(duì)葡萄酒的加工釀制有相當(dāng)大的貢獻(xiàn)，從而也體現(xiàn)了宋代筆記豐富的文史價(jià)值，對(duì)后世研究宋代西域的相同內(nèi)容提供了寶貴的文獻(xiàn)資料。

宋代筆記中記載了從西域傳來(lái)的美食——“胡餅”，胡餅大約是在漢代班超通西域時(shí)傳入，到宋代時(shí)在民間廣泛散播，并得到宋代上至王公貴族，下至市井民眾的喜愛(ài)。其中多部筆記記載了宋人吃“胡餅”的內(nèi)容，不僅王公貴族宴請(qǐng)貴客時(shí)會(huì)擺食，游山玩水和日常飲食中也會(huì)吃到。

宋代皇帝生日設(shè)宴都會(huì)擺“胡餅”，《東京夢(mèng)華錄》“宰執(zhí)親王宗室百官入內(nèi)上壽”條第四盞“下酒榼：炙子骨頭、索粉、白肉胡餅”和第七盞“下酒：排炊羊、胡餅，炙金腸”均有胡餅。宋代文人對(duì)“胡餅”的吃法多樣，從“游山須是帶得胡餅爐來(lái)，方是游山”到“天壽院風(fēng)藥黑神丸，常人所服不過(guò)一彈丸，公常以五七兩為一大劑，夾以胡餅而頓食之”。張師正在《倦游雜錄》中則認(rèn)為：“市井有鬻胡餅者，不曉著名之所謂，得非熟于爐而食者，呼為爐餅宜矣。”可見(jiàn)宋人對(duì)于“胡餅”的喜愛(ài)與稱謂都是多樣的。

除記載西域美食外，宋代筆記還記載了一些奇異的西域物品?？灼街佟犊资险勗贰份d：“龜茲國(guó)進(jìn)一枕，色如瑪瑙，枕之則十洲、三島、四海、五湖，盡在夢(mèng)中，明皇因名游仙枕。”相傳龜茲國(guó)進(jìn)貢一個(gè)枕頭，顏色如瑪瑙一般，在睡覺(jué)時(shí)，枕著它可令人美夢(mèng)成真，五湖四海皆在夢(mèng)中，可見(jiàn)宋代筆記中西域的奇聞逸事種類繁多，不僅新奇，也頗具神秘的風(fēng)味。

綜上所述，宋代筆記中記載關(guān)于西域的內(nèi)容雖然較少，但提供了大量獨(dú)特、豐厚的史料，其中取材之廣泛、內(nèi)容之翔實(shí)，讓后世清晰地理解和認(rèn)識(shí)了宋朝與西域的經(jīng)濟(jì)、文化交流?？梢哉f(shuō)宋代筆記中關(guān)于西域的介紹是我們研究宋代西域歷史的寶貴參考資料，為后世藏品類、動(dòng)植物類、飲食類等研究提供借鑒，也為后世對(duì)西域相關(guān)文化內(nèi)涵的研究具有豐富和推動(dòng)之用，值得我們深入研究。

①〔宋〕楊億口述：《歷代筆記小說(shuō)大觀·楊文公談苑·后山談叢》，上海古籍出版社2012年版，第85頁(yè)。

②〔宋〕張世南撰、張茂鵬點(diǎn)校：《游宦紀(jì)聞》，中華書(shū)局1981年版，第75頁(yè)。

③〔宋〕袁褧、〔宋）周輝撰，尚成、秦克點(diǎn)校：《歷代筆記小說(shuō)大觀·楓窗小牘·清波雜志》，上海古籍出版社2012年版，第101頁(yè)。

④〔宋〕周密撰、黃益元校點(diǎn)：《歷代筆記小說(shuō)大觀·齊東野語(yǔ)》，上海古籍出版社2012年版，第195—196頁(yè)。（本文有關(guān)該書(shū)均出自此版本，不再另注）

⑤〔宋〕錢易、黃休復(fù)撰：《南部新書(shū)·茅亭客話》，上海古籍出版社2012年版，第67頁(yè)。

⑥〔宋〕陶榖、吳淑撰：《歷代筆記小說(shuō)大觀·清異錄·江淮異人錄》，上海古籍出版社2012年版，第70頁(yè)。

⑦〔宋〕宋敏求等撰、尚成等校點(diǎn)：《歷代筆記小說(shuō)大觀·春明退朝錄》，上海古籍出版社2012年版。（本文有關(guān)該書(shū)引文均出自此版本，不再另注）

⑧〔宋〕張師正撰，傅成、李裕民校點(diǎn)：《歷代筆記小說(shuō)大觀·括異志》，上海古籍出版社2012年版，第82頁(yè)。（本文有關(guān)該書(shū)引文均出自此版本，不再另注）

⑨王玉芬主編：《中國(guó)古典文學(xué)名著·墨莊漫錄》，遠(yuǎn)方出版社2006年版，第15頁(yè)。

⑩朱易安、傅璇琮主編：《全宋筆記·第1編》，大象出版社2003年版，第187頁(yè)。

?〔宋〕陶榖、吳淑撰：《歷代筆記小說(shuō)大觀·清異錄·江淮異人錄》，上海古籍出版社2012年版，第111頁(yè)。

?金沛霖主編：《四庫(kù)全書(shū)子部精要（下）》，天津古籍出版社1998年版，第654—655頁(yè)。（本文有關(guān)該書(shū)引文均出自此版本，不再另注）

?〔宋〕孟元老著、王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》，北京聯(lián)合出版公司2015年版，第241頁(yè)。（本文有關(guān)該書(shū)均出自此版本，不再另注）

?〔宋〕劉斧撰、施林良校點(diǎn)：《歷代筆記小說(shuō)大觀·青瑣高議》，上海古籍出版社2012版，第77頁(yè)。

?〔宋〕歐陽(yáng)修等撰、韓谷點(diǎn)校：《歷代筆記小說(shuō)大觀·歸田錄》，上海古籍出版社2012版，第159頁(yè)。