何大智 俞 瑋 陳 維 王 濤 金月齡 冉書香

（1 貴州省安順市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，安順 561000；2 貴州省安順市普定縣貓洞鄉(xiāng)人民政府，安順 562100）

大豆具有5000 多年的栽培歷史，是我國主要糧食作物、經(jīng)濟作物及飼料作物，富含人體必需的8種氨基酸、優(yōu)質(zhì)植物蛋白及油脂，大豆鼓粒末期籽粒飽滿，除采青作為毛豆鮮食外，還廣泛應(yīng)用于大豆食品、大豆油及飼料加工。隨著生產(chǎn)生活水平的提高，大豆需求逐步增大，國內(nèi)大豆生產(chǎn)量無法滿足產(chǎn)業(yè)、消費需求[1]。隨著種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)的推廣，大豆種子的需求急劇增加，而貴州大豆產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施相對薄弱，在新品種選育、栽培及推廣應(yīng)用等方面研究力度不夠，種植方面出現(xiàn)品種種性退化嚴重、種植密度隨意、田間管理不規(guī)范、栽培技術(shù)落后等問題[2]，亟需開展適宜貴州山地種植的新品種選育及配套栽培技術(shù)研究。安豆10號是安順市農(nóng)業(yè)科學(xué)院立足貴州山地農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方向，以“優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗、廣適”為育種目標(biāo)，經(jīng)多年定向選育而成，2020 年通過貴州省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：黔審豆20200001，該品種具有穩(wěn)產(chǎn)、抗逆、適應(yīng)性廣等特點，特別是耐密方面優(yōu)于地方品種[3]。紫斑、褐斑、食心蟲等是南方普遍發(fā)生的病蟲害，是影響大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素[4]；種植密度主要是通過影響產(chǎn)量構(gòu)成因素而影響大豆產(chǎn)量，單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、百粒重等是大豆產(chǎn)量主要構(gòu)成因素。通過記錄分析安豆10 號生育期進程、農(nóng)藝性狀、籽粒病害情況、產(chǎn)量構(gòu)成因素及產(chǎn)量，探索安豆10 號最佳播期及種植密度，為安豆10 號的高產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)的集成提供科學(xué)依據(jù)，為示范推廣奠定技術(shù)基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料及試驗地概況試驗材料為安豆10號，審定編號：黔審豆20200001。試驗地設(shè)在安順市普定縣貓洞鄉(xiāng)新民村上黑石組，海拔1523m，26°37′N，105°92′E，地勢平坦，土質(zhì)為黏土，肥力中上等，排灌良好。

1.2 試驗設(shè)計與方法試驗采用裂區(qū)設(shè)計，3 次重復(fù)，主區(qū)因素為播期（A），每隔10d 播種1 次，即A1（3/31）、A2（4/10）、A3（4/20）、A4（4/30）。副區(qū)因素為密度（B），設(shè)5 個水平，分別為B1（1.6 萬株/667m2）、B2（1.8 萬株/667m2）、B3（2.0 萬株/667m2）、B4（2.2萬株/667m2）、B5（2.4 萬株/667m2）。小區(qū)面積6.4m2（1.6m×4m），小區(qū)間走道50cm，凈作種植。大田種植及田間管理按照陳維等[3]的方法進行。

1.3 測定項目根據(jù)生育進程，觀察記錄播種期、出苗期、開花期及成熟期等生育期，記錄標(biāo)準(zhǔn)參考Fehr 等[5]的測定方法。進入成熟期后，按照成熟一個收獲一個的原則及時收獲，收獲時除去主區(qū)間邊行，全區(qū)收獲計算小區(qū)產(chǎn)量。每處理行中連續(xù)取樣10 株進室內(nèi)考種，按照《大豆種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》記錄株高、底莢高度、有效分枝數(shù)、無效分枝數(shù)、節(jié)數(shù)、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、百粒重、單株產(chǎn)量等數(shù)量性狀。用數(shù)量法計算紫斑粒、褐斑粒、蟲食粒、秕粒[6-8]。

病粒率（%）=病粒數(shù)/總粒數(shù)×100

完好粒率（%）=完好粒數(shù)/總粒數(shù)×100

秕粒率（%）=秕粒數(shù)/總粒數(shù)×100

1.4 數(shù)據(jù)處理采用WPS 進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計整理，SPSS 26.0 進行雙因素方差分析及比較平均值（單因素ANOVA 檢驗），用最小顯著差數(shù)法（LSD）進行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 播期對生育期的影響各播期的大豆生育期見表1，不同播期對播種至出苗、出苗至開花、開花至成熟及全生育日數(shù)均有一定的影響，隨著播期推遲，出苗至開花、全生育日數(shù)呈遞減趨勢，生育進程縮短，這與前人的研究結(jié)論一致[8-11]。除4/10 播期外，其余播期播種至出苗大體呈下降趨勢。

表1 不同播期對安豆10 號生育進程的影響

2.2 播期密度對主要農(nóng)藝性狀的影響株高與底莢高度 由表2 可知，隨著播期推遲，3/31 播期與4/10 播期株高差異不顯著，4/20 播期與4/30 播期之間株高差異不顯著，前2 個播期株高極顯著低于后2 個播期；底莢高度先增加再下降，4/10 播期與4/30播期差異達到了極顯著水平。隨著密度的增加，除2.2 萬株/667m2處理外，其余處理株高逐漸增加，2.4萬株/667m2與1.6 萬株/667m2處理之間差異達到了顯著水平；密度對底莢高度影響不顯著。

分枝數(shù)與節(jié)數(shù) 播期、密度對分枝數(shù)、節(jié)數(shù)影響見表2，隨著播期推遲，有效分枝數(shù)與無效分枝數(shù)均呈下降趨勢，3/31 播期、4/10 播期與4/20 播期、4/30 播期有效分枝數(shù)差異達到極顯著水平，3/31 與4/30 無效分枝數(shù)差異達到顯著水平；節(jié)數(shù)從高到低依 次 為4/20、4/30、3/31、4/10，4/20 播 期 與4/30播期差異不顯著，與3/31 播期、4/10 播期間差異達到了極顯著水平。隨著密度增加，有效分枝數(shù)呈先增加再下降趨勢，1.8 萬株/667m2有效分枝數(shù)最大，與2.0 萬株/667m2、2.2 萬株/667m2差異達到了顯著水平，與2.4 萬株/667m2差異達到了極顯著水平；種植密度間無效分枝數(shù)、節(jié)數(shù)差異均不顯著。

表2 不同處理對主要農(nóng)藝性狀的影響

2.3 產(chǎn)量構(gòu)成因素及產(chǎn)量 莢數(shù)由表3 可知，隨著播期推遲，有效莢數(shù)、單株莢數(shù)呈先增加再下降趨勢，大小依次為4/10>3/31>4/20>4/30，且4/10 與4/20、4/30 之間差異達極顯著水平，與3/31 差異不顯著；無效莢數(shù)大小依次為：4/10>4/30>3/31>4/20，4/10 與3/31、4/20 差異達極顯著水平，與4/30 間差異達顯著水平。隨著種植密度的增加，有效莢數(shù)、單株莢數(shù)呈下降趨勢，這與趙朝森等[11]、趙璇等[12]、鄧軍波等[13]的研究結(jié)果一致。有效莢數(shù)、單株莢數(shù)1.6 萬 株/667m2與2.0 萬 株/667m2、2.2 萬株/667m2、2.4 萬株/667m2差異達極顯著水平，與1.8 萬株/667m2差異不顯著；密度1.6 萬株/667m2的無效莢數(shù)與2.0萬株/667m2、2.4 萬株/667m2差異達顯著水平。

表3 不同處理產(chǎn)量構(gòu)成因素及產(chǎn)量

單株粒數(shù)及百粒重 由表3 可見，隨著播期推遲，單株粒數(shù)、百粒重大體呈先增加再下降趨勢，4/10播期達到最高，各播期單株粒數(shù)、百粒重間差異不顯著。隨著種植密度的增加，單株粒數(shù)、百粒重均呈下降趨勢。密度1.6 萬株/667m2單株粒數(shù)最高，與2.2萬株/667m2、2.4 萬株/667m2差異達到極顯著水平；百粒重呈下降趨勢，但差異不顯著，說明播期對百粒重影響不明顯，這與孫國偉等[14]研究結(jié)果一致。

產(chǎn)量 播期與密度對產(chǎn)量的影響見表3，隨著播期推遲，產(chǎn)量呈先增加再下降的趨勢，4/10 播期小區(qū)產(chǎn)量達到最高，為1.85kg，與4/20 播期、4/30 播期間差異達到極顯著水平，但3/31 播期與4/10 播期間小區(qū)產(chǎn)量差異不顯著。隨著密度的增加，產(chǎn)量呈先增加再下降的趨勢，小區(qū)產(chǎn)量以密度1.8 萬株/667m2最高，與1.6 萬株/667m2、2.4 萬株/667m2小區(qū)產(chǎn)量差異達到極顯著水平，與2.0 萬株/667m2、2.2萬株/667m2差異達顯著水平，說明低密度個體長勢雖好但群體產(chǎn)量低，高密度導(dǎo)致群體間內(nèi)部資源競爭激烈，個體長勢差，導(dǎo)致整體產(chǎn)量低，適當(dāng)密植有助于增加產(chǎn)量，這與前人研究結(jié)果一致。

由表4 可知，播期與密度交互作用對產(chǎn)量的影響顯著，因此對處理進行產(chǎn)量平均數(shù)多重比較。由表5可知，A2B2（4/10 播期、密度1.8 萬株/667m2）處理產(chǎn)量最高，其次是A1B5（播期3/31、密度2.4 萬株/667m2），第3 位是A2B3（4/10 播期、密度2.0 萬株/667m2），處理A4B5（播期4/30、密度2.4 萬株/667m2）產(chǎn)量最低。適時早播利于產(chǎn)量的形成，安豆10 號最佳播期密度組合為4/10 播期、密度1.8 萬株/667m2。

表4 不同播期和密度對大豆產(chǎn)量影響雙因素方差分析

表5 不同處理間產(chǎn)量平均值多重比較分析

2.4 外觀品質(zhì)的影響紫斑率、褐斑率、蟲食率 由表6 可知，隨著播期推遲，紫斑率、褐斑率、蟲食率呈增長趨勢，3/31 播期、4/10 播期紫斑率差異不顯著，但與4/20 播期、4/30 播期之間達到極顯著水平；4/20 播期、4/30 播期之間褐斑率差異不顯著，但與3/31 播期之間差異極顯著；3/31 播期與4/30 播期蟲食率差異達到顯著水平，其他處理間差異不顯著。早播環(huán)境溫度及地溫較低，對菌絲生長和產(chǎn)孢起到一定的抑制作用。

隨著密度的增加，紫斑率、褐斑率、蟲食率均呈增加趨勢。各密度之間紫斑率、蟲食率差異不顯著，密度2.4 萬株/667m2與1.6 萬株/667m2之間褐斑率差異達到極顯著水平。隨著密度增加、株距縮短，植株間光照受到影響，通風(fēng)透氣性差，紫斑病、褐斑病、蟲害發(fā)生嚴重。

秕粒率、完好粒率、籽率光澤 如表6 所示，在本試驗中，籽粒光澤度均表現(xiàn)強。隨著播期推遲，秕粒率呈增加趨勢，3/31 播期與4/30 播期達到極顯著水平；完好粒率呈下降趨勢，3/31 播期顯著高于其他播期，4/10 播期顯著高于4/20 播期、極顯著高于4/30播期。隨著播期推遲，后期雨水增多，大豆生長營養(yǎng)失調(diào)，導(dǎo)致秕粒率增多[15]。完好粒率下降，一是因為后期病蟲害發(fā)生嚴重，二是因為后期秕粒率增多。

表6 不同處理對外觀品質(zhì)的影響

隨著密度增大，秕粒率增加，完好粒率減小，密度2.4 萬株/667m2與1.6 萬株/667m2之間秕粒率、完好粒率差異達到極顯著水平，密度2.4 萬株/667m2與1.8萬株/667m2之間完好粒率差異也達到極顯著水平。主要原因是密度增大，植株間出現(xiàn)相互遮蔭、爭水爭肥問題，導(dǎo)致籽粒不飽滿、秕粒率增大。隨著秕粒率、紫斑率、褐斑率、蟲食率增大，導(dǎo)致完好粒率減小。

3 結(jié)論與討論

大豆生長發(fā)育與溫、光、水等環(huán)境因子有著重要的關(guān)系，盧皖等[16]、吳鳳日等[17]研究結(jié)果表明，在適宜的土壤水分條件下，隨著土壤溫度升高大豆出苗率隨之提高，前期播種地溫低，不利于出苗。在試驗的4 個播期中播種至出苗相差較大，表現(xiàn)為3/31 播期、4/20播期播種至出苗時間長，主要原因是3/31、4/20 播種后均出現(xiàn)了短期干旱，土壤墑情較差，導(dǎo)致出苗緩慢。3/31 播期較4/20 播期的播種至出苗時間長，可能原因是前期播種，土壤溫度較低，不利于種子萌發(fā)。

本研究表明，隨著播期推遲，安豆10 號生育期進程縮短，主要表現(xiàn)為營養(yǎng)生長期（出苗至開花）縮短；有效莢數(shù)、單株莢數(shù)、百粒重及產(chǎn)量均呈先增加再下降趨勢，在4/10 播種、密度為1.8 萬株/667m2小區(qū)產(chǎn)量最高，為1.93kg，折合產(chǎn)量201kg/667m2；有效分枝數(shù)、無效分枝數(shù)減少。隨著密度的增加，產(chǎn)量構(gòu)成因素均呈下降趨勢，產(chǎn)量呈先增加再下降趨勢，有效分枝數(shù)呈先增后減趨勢，處理間節(jié)數(shù)變化不顯著；此外，適當(dāng)晚播及高密度均促進株高增加，播期晚、高密度容易導(dǎo)致紫斑病、褐斑病、蟲害的發(fā)生，可適當(dāng)早播、稀植，利用溫度和光照抑制紫斑、褐斑及蟲害，提升大豆外觀品質(zhì)。

綜上所述，考慮用種成本、植株株高、產(chǎn)量及外觀品質(zhì)等因素，A2B2 為最優(yōu)處理，即4 月10 日、1.8 萬株/667m2為安豆10 號的最佳播種時間及種植密度。由于試驗地在黔中地區(qū)，海拔較高，氣溫差異明顯，同時年度間氣候因素對播期密度試驗影響較大，試驗結(jié)果存在一定差異，需要多點、多年、多海拔試驗才能摸清安豆10 號最適栽培條件。

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