羅 軒，陳慶紅，張 蕾，高 磊，白福璽，汪 志，葉麗霞，彭 玨

(湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所，武漢，430064)

軟棗獼猴桃(Actinidiaarguta)屬于獼猴桃科(Actinidiaceae)獼猴桃屬(Actinidia)果樹，是繼中華獼猴桃(A.chinensis)和美味獼猴桃(A.deliciosa)之后極具開發(fā)潛力的特色漿果，因其果實(shí)采后即食、可采期長(zhǎng)、可食率高、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)成為獼猴桃市場(chǎng)新寵，近幾年來(lái)規(guī)?；耘嗝娣e不斷增加，發(fā)展勢(shì)頭良好[1]。獼猴桃為雌雄異株植物，在生產(chǎn)中需要配置合適的雄株授粉才能保證雌株正常結(jié)果。雄株花粉的質(zhì)量直接影響果實(shí)質(zhì)量，對(duì)果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀有較大影響[2]。近些年國(guó)內(nèi)軟棗獼猴桃育種工作多集中在雌性品種的選育，雄性品種較少，在生產(chǎn)上選配雄株較為雜亂，僅關(guān)注雄株的開花時(shí)間和花期，而不注重雄株的品種的選擇，缺乏對(duì)花粉直感效應(yīng)的研究[3]；同時(shí)使用人工輔助授粉法選用的商品花粉多為中華或美味系花粉，與軟棗獼猴桃存在種間生殖隔離的情況，從而影響著果率及果實(shí)品質(zhì)[4]。

本研究通過(guò)對(duì)軟棗獼猴桃特異資源收集與鑒定評(píng)價(jià)，選育出花枝率高、花量大、花粉萌發(fā)率高且能使雌性軟棗獼猴桃品種著果率高、果實(shí)品質(zhì)穩(wěn)定的雄性優(yōu)系“NH003”，為軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)提供支撐。

1 選育過(guò)程

2018年5月在湖北省宜昌市野外資源考察時(shí)，收集到1份野生雄性軟棗獼猴桃資源，將其編號(hào)為“NH003”。2018年6月在國(guó)家獼猴桃種質(zhì)資源圃(湖北武漢)5年生大樹上異地高接，共嫁接成活6株。2019年4月下旬6株“NH003”全部開花，樹勢(shì)較強(qiáng)，花量大，花枝率達(dá)96%，花期長(zhǎng)達(dá)12 d，花期能覆蓋軟棗雌性品種“金紅貝”“金香紅”“紅寶石星”的花期。經(jīng)2020—2022年連續(xù)觀察、鑒定和評(píng)價(jià)，同時(shí)在湖北五峰、紅安等地進(jìn)行區(qū)域性栽培試驗(yàn)與品種授粉試驗(yàn)，認(rèn)定該優(yōu)系遺傳性狀穩(wěn)定，適應(yīng)性與抗逆性均較強(qiáng)。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特性

“NH003”樹勢(shì)強(qiáng)，花枝率96%；1年生枝光滑無(wú)毛，陽(yáng)面呈黃褐色；皮孔長(zhǎng)梭形，黃色，數(shù)量多；芽座小，有芽蓋；片狀髓。葉片小，卵圓形，葉尖尾狀，葉基部圓形，葉正面綠色，葉背面淺綠色，葉邊緣鋸齒狀；葉長(zhǎng)10.3 cm，葉寬5.7 cm，葉柄長(zhǎng)3.9 cm?；ò拙G色，呈多歧聚花序；花冠直徑2.4 cm；花瓣5瓣，花瓣基部分離；花柄長(zhǎng)2.9 cm，萼片5～6枚，綠色；無(wú)雌蕊花柱，雄蕊花絲淡綠，花藥黑色。花粉萌發(fā)率為56.1%。

2.2 染色體倍性鑒定

對(duì)“NH003”染色體倍性進(jìn)行鑒定。取0.2 g樣品鮮嫩芽尖放于平面載玻片上，加入0.5 mL Hepes裂解液，使用刀片快速橫切樣品，然后用濾網(wǎng)過(guò)濾到樣品管內(nèi)，再加入1.5 mL DAPI核酸染料，放入4 ℃冰箱內(nèi)避光染色2 min，使用Partec CyFlow流式細(xì)胞儀進(jìn)行倍性檢測(cè)。

以已知倍性的“金農(nóng)”(二倍體)為對(duì)照，熒光強(qiáng)度值隨著染色體倍性的增加而遞增，出峰效果如圖1所示，其中二倍體“金農(nóng)”在橫坐標(biāo)熒光通道值為50時(shí)有峰值出現(xiàn)，“NH003”在熒光通道值100時(shí)有峰值出現(xiàn)，根據(jù)峰值與染色體倍性關(guān)系表明，“NH003”為四倍體植株。

圖1 “NH003”倍性出峰圖

2.3 不同雄株授粉后對(duì)果實(shí)著果率與果實(shí)品質(zhì)的影響

以“NH003”為授粉樹，用“K3”“1-4-3-2”“Tomuri”3個(gè)不同雄性品種(系)作為對(duì)照，對(duì)軟棗獼猴桃四倍體雌性品種“金香紅”進(jìn)行人工授粉試驗(yàn)，研究其對(duì)“金香紅”著果率與果實(shí)品質(zhì)的影響。結(jié)果表明(見表1)，使用“NH003”授粉著果率顯著高于對(duì)照，其中二倍體中華獼猴桃品種“K3”授粉時(shí)，著果率極低，無(wú)法滿足生產(chǎn)要求，四倍體中華獼猴桃“1-4-3-2”與六倍體美味獼猴桃“Tomuri”著果率可滿足生產(chǎn)需求但仍顯著低于“NH003”。對(duì)果實(shí)品質(zhì)數(shù)據(jù)分析，除維生素C含量以外，果實(shí)平均單果質(zhì)量、可溶性固形物含量、干物質(zhì)含量以及果實(shí)種子數(shù)等“NH003”均顯著高于對(duì)照。綜上結(jié)果表明，軟棗獼猴桃雄性優(yōu)系“NH003”作為軟棗獼猴桃品種授粉樹，著果率高并可提升果實(shí)品質(zhì)。

表1 不同品種雄株對(duì)軟棗獼猴桃“金香紅”果實(shí)性狀的影響

2.4 物候期

在湖北省武漢市，“NH003”3月上旬萌芽，4月下旬開花，花期長(zhǎng)9～12 d，能夠覆蓋本地栽培的早熟雌性軟棗品種(表2)，11月下旬開始落葉進(jìn)入休眠期。該品種花量大，授粉的雌雄品種果實(shí)一致性和穩(wěn)定性較好，果肉顏色均勻，果實(shí)品質(zhì)穩(wěn)定。

表2 “NH003”的花期與雌性軟棗品種的花期比較(2020—2022年)

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 建園與定植

建園前應(yīng)規(guī)劃好園區(qū)灌溉及排水溝渠系統(tǒng)。軟棗獼猴桃耐漬水能力較差，對(duì)土壤透氣性要求較高，適合在疏松、土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好的砂質(zhì)壤土栽植，土壤pH值6.0～6.5最佳。建園時(shí)需增施有機(jī)質(zhì)改良土壤，如在平原地區(qū)栽植還需起壟抬高栽植以減少澇害影響[5]。軟棗獼猴桃容易遭受風(fēng)害影響而造成嫩梢折斷、葉片和果實(shí)的摩擦損傷等情況，在建園時(shí)應(yīng)充分考慮生長(zhǎng)季時(shí)大風(fēng)的發(fā)生時(shí)間與主風(fēng)向特點(diǎn)，建設(shè)防風(fēng)林或防風(fēng)網(wǎng)等防風(fēng)屏障[6]。

“NH003”應(yīng)選用自根扦插苗或以軟棗獼猴桃為砧木的嫁接苗，如選用“金魁”等美味系獼猴桃為砧木，會(huì)出現(xiàn)因種間親和力差導(dǎo)致的長(zhǎng)勢(shì)弱，掛果少，甚至突然死樹的情況。栽植株距為2 m、行距4 m，按雌雄配比6∶1定植。

3.2 整形修剪

“NH003”適合培養(yǎng)“一干兩蔓”樹形，幼苗生長(zhǎng)穩(wěn)定后，從新梢中選擇一生長(zhǎng)強(qiáng)壯枝梢直立向上引縛培養(yǎng)為主干，當(dāng)主干長(zhǎng)出架面15～20 cm時(shí)，在架面下20 cm處短截定干，促發(fā)并培養(yǎng)2個(gè)主蔓，注意對(duì)主干和主蔓分枝區(qū)域萌發(fā)的“把門枝”的抹除[7]。“NH003”為雄性品種，以花后的春季修剪為主，夏季、冬季修剪為輔。

3.3 肥水管理

“NH003”施肥以基肥為主，以有機(jī)肥混合中微量礦質(zhì)元素肥，宜在秋季溝施。開花前15 d開始每隔7 d需噴施1次葉面肥，以鈣、鎂、硼等中微量元素為主，有利于提高成花質(zhì)量。花后的修剪完成后沖施以氮元素為主的水溶肥，促進(jìn)樹體抽發(fā)第2年的開花母枝。結(jié)合行間生草栽培，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少人工除草的投入。

夏季高溫季節(jié)應(yīng)及時(shí)灌溉增加土壤濕度，并結(jié)合樹盤有機(jī)質(zhì)覆蓋保濕降溫。如果有條件建議搭設(shè)遮光率為65%～70%遮陽(yáng)網(wǎng)棚架，結(jié)合微噴灌降低葉面溫度，能有效降低日灼的發(fā)生率。

3.4 主要病蟲害防治

“NH003”需重點(diǎn)預(yù)防薊馬、金龜子和葉蟬等蟲害的發(fā)生；病害主要防治花腐病、根腐病等。冬季休眠期進(jìn)行清園消毒，全園噴施石硫合劑與礦物油各1次，樹干涂刷松爾膜。