孫慧靜 曾衛(wèi)平

（贛州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江西 贛州 341000）

1 贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

江西省贛州市人文薈萃、歷史底蘊(yùn)深厚、旅游資源豐富多樣，被譽(yù)為“國(guó)家歷史文化名城”“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”“客家搖籃”“江南宋城”“紅色故都”，榮獲“2021年度江西省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)設(shè)區(qū)市”“國(guó)家森林城市”等稱(chēng)號(hào)，現(xiàn)已形成“紅色故都、江南宋城、客家搖籃、生態(tài)家園、世界橙鄉(xiāng)、堪輿圣地”

六大旅游品牌。目前，贛州市有國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)1、國(guó)家4A級(jí)旅游區(qū)34處、文物保護(hù)單位27個(gè)、國(guó)家森林公園8個(gè)及中國(guó)傳統(tǒng)村落51個(gè)，是客家文化（贛南）生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)、國(guó)家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)、贛江源和東江源水資源保護(hù)區(qū)所在地，生態(tài)資源稟賦極高，具備發(fā)展康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的良好基礎(chǔ)。

近年來(lái)，贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。2017年，贛州虔心小鎮(zhèn)森林康養(yǎng)基地和全南大岳筆架山森林康養(yǎng)基地入選第二批全國(guó)森林康養(yǎng)試點(diǎn)；2018年，崇義陽(yáng)明山國(guó)家森林公園、龍南縣石斛谷景區(qū)入選中國(guó)森林養(yǎng)生基地；2020年，石城縣森林溫泉小鎮(zhèn)森林康養(yǎng)基地入選全國(guó)森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)單位，崇義縣入選全國(guó)森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)縣（市、區(qū)），大余縣上榜國(guó)家森林康養(yǎng)基地（第一批）名單；2021年，三百山森林康養(yǎng)基地入選2021年國(guó)家級(jí)森林康養(yǎng)試點(diǎn)建設(shè)基地名單，也是江西省當(dāng)年唯一入選基地。

2 贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅

2.1 優(yōu)勢(shì)

2.1.1 康養(yǎng)旅游資源豐富。從表1可以看出，贛州市18個(gè)縣（市、區(qū)）擁有文化資源、生態(tài)資源、溫泉資源、森林資源和鄉(xiāng)村旅游資源等康養(yǎng)旅游資源。豐富的資源為贛州市康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.1.2 交通便利。贛州市擁有黃金機(jī)場(chǎng)，已開(kāi)通飛往北京、上海、?？凇⒐枮I、三亞等31個(gè)城市的國(guó)內(nèi)航線(xiàn)，以及飛往泰國(guó)芭堤雅的國(guó)際航線(xiàn)；擁有贛州站、贛州西站、贛縣北站、瑞金站、興國(guó)站、于都站和龍南站等火車(chē)站。此外，贛州市建成了以G35濟(jì)廣高速、G45贛粵高速、G76廈蓉高速、G45大廣高速、G72泉南高速石吉段、S66贛韶高速、G6011興贛高速和S4503贛州繞城高速公路等為骨架的高速公路體系，為游客自駕出游提供了便利的交通。

2.2 劣勢(shì)

2.2.1 品牌辨識(shí)度不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力小。因地制宜打造一批具有地域特色的康養(yǎng)旅游項(xiàng)目對(duì)于康養(yǎng)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。但目前，贛州市雖然已有國(guó)家級(jí)森林康養(yǎng)基地（試點(diǎn)），但是開(kāi)發(fā)出來(lái)的森林康養(yǎng)旅游項(xiàng)目同質(zhì)化嚴(yán)重，沒(méi)有形成獨(dú)特的品牌，且產(chǎn)業(yè)鏈短，難以留住游客，在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。此外，在康養(yǎng)旅游品牌塑造方面，贛州市未充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)和潛能，未能將自然資源和人文風(fēng)情巧妙融合，導(dǎo)致康養(yǎng)旅游品牌辨識(shí)度不高。

表1 贛州市18個(gè)縣（市、區(qū)）代表性康養(yǎng)旅游資源分布情況

2.2.2 專(zhuān)業(yè)人才不足，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)不明顯。人才是康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。但目前，贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)處于起步發(fā)展階段，專(zhuān)業(yè)人才嚴(yán)重不足，很多康養(yǎng)旅游項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)者或工作人員的職業(yè)素養(yǎng)和崗位技能亟待提升。此外，康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)綜合性的新業(yè)態(tài)，涉及旅游、文化、生態(tài)、醫(yī)療等不同產(chǎn)業(yè)，但贛州市大部分康養(yǎng)旅游項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)內(nèi)容單一，產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)不夠緊密。

2.3 機(jī)會(huì)

2.3.1 政策引領(lǐng)，三管齊下。早在2014年，國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》，提出要規(guī)范服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，積極發(fā)展特色醫(yī)療、療養(yǎng)康復(fù)、美容保健等醫(yī)療旅游；2015年，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見(jiàn)》，明確提出要積極發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游；2016年，原國(guó)家旅游局發(fā)布《國(guó)家康養(yǎng)旅游示范基地標(biāo)準(zhǔn)》，明確了康養(yǎng)旅游的定義、必備條件和基本要求；2016年，原國(guó)家林業(yè)局印發(fā)《關(guān)于大力推進(jìn)森林體驗(yàn)和森林養(yǎng)生發(fā)展的通知》，啟動(dòng)全國(guó)森林體驗(yàn)基地和全國(guó)森林養(yǎng)生基地試點(diǎn)建設(shè)，推動(dòng)森林體驗(yàn)和森林養(yǎng)生快速發(fā)展；2016年，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，提出發(fā)展健康服務(wù)新業(yè)態(tài)，積極促進(jìn)健康與養(yǎng)老、旅游融合發(fā)展；2019年，國(guó)家林業(yè)和草原局、民政部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局四部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，指出要豐富森林康養(yǎng)產(chǎn)品，充分發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)發(fā)中醫(yī)藥與森林康養(yǎng)服務(wù)相結(jié)合的產(chǎn)品；要依據(jù)林業(yè)、健康、衛(wèi)生、養(yǎng)老等相關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定，建立健全森林康養(yǎng)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)森林康養(yǎng)基地建設(shè)等。

為貫徹落實(shí)國(guó)家關(guān)于康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策，2021年江西省文化和旅游廳印發(fā)了《江西省康養(yǎng)旅游發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）》，其中明確了江西省康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體布局為“一核五片多節(jié)點(diǎn)”，并提出從中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、氣候康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品6方面積極構(gòu)建康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系。

2022年，贛州市林業(yè)局、贛州市民政局、贛州市衛(wèi)生健康委員會(huì)三部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)贛州市森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，明確提出了推進(jìn)森林康養(yǎng)基地建設(shè)、加強(qiáng)森林康養(yǎng)品牌建設(shè)、積極豐富森林康養(yǎng)內(nèi)涵等重點(diǎn)工作任務(wù)。

綜上可以看出，國(guó)家、江西省文化和旅游廳、贛州市地方政府部門(mén)三管齊下，發(fā)布一系列康養(yǎng)旅游發(fā)展政策，為贛州市康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。

2.3.2 市場(chǎng)需求旺盛，發(fā)展前景廣闊。為了解贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)狀，筆者對(duì)企事業(yè)單位、自由職業(yè)、學(xué)生群體等不同職業(yè)、不同年齡段的人群共發(fā)放240份調(diào)查問(wèn)卷，收回240份。其中，20歲及以下有33人參與調(diào)查，占比13.75%；21～30歲有53人參與調(diào)查，占比22.08%；31～40歲有39人參與調(diào)查，占比16.25%；41～50歲有62人參與調(diào)查，占比25.84%；50歲及以上有53人參與調(diào)查，占比22.08%。在這240人中，有152人表示喜歡康養(yǎng)旅游，占比63.33%；有81人表示一般喜歡，占比33.75%；僅有7人表示不喜歡康養(yǎng)旅游，占比2.92%。在152位喜歡康養(yǎng)旅游的人群中，41歲及以上人群占比達(dá)56.58%，40歲以下人群占比達(dá)43.42%，而且20歲以下青少年也開(kāi)始接受康養(yǎng)旅游，占比7.89%。調(diào)查可知，當(dāng)下康養(yǎng)旅游已進(jìn)一步融入大眾生活，呈現(xiàn)游客年齡多層次、旅游需求多元化趨勢(shì)，市場(chǎng)需求旺盛，發(fā)展前景廣闊。

2.4 威脅

2.4.1 游客康養(yǎng)品質(zhì)要求高?；谑栈氐?40份調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)影響人們選擇康養(yǎng)旅游的12個(gè)因素進(jìn)行數(shù)據(jù)分析后得知，排在第一位的影響因素是“個(gè)人的身體、心理需求情況”，排在第二位的影響因素是“旅游目的地景觀環(huán)境情況”，排在第三位的影響因素是“旅游目的地的設(shè)施完善情況”，排在第四位的影響因素是“個(gè)人的喜好情況”，排在第五位的影響因素是“旅游目的地的交通情況”（見(jiàn)圖1）。從前五位影響因素可以看出，“個(gè)人的身體、心理需求情況”“個(gè)人的喜好情況”是游客主觀因素，另外3個(gè)影響因素即“旅游目的地景觀環(huán)境情況”“旅游目的地的設(shè)施完善情況”“旅游目的地的交通情況”都涉及游客對(duì)康養(yǎng)旅游目的地景觀、環(huán)境、設(shè)施、交通的要求，也就是對(duì)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品品質(zhì)的要求。因此，贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨游客對(duì)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)要求的挑戰(zhàn)。

2.4.2 現(xiàn)代科技融合不足，沉浸體驗(yàn)不強(qiáng)。由收回的調(diào)查問(wèn)卷數(shù)據(jù)可知，75.83%的人群通過(guò)各類(lèi)網(wǎng)站獲取康養(yǎng)旅游相關(guān)信息。據(jù)了解，目前贛州市很多康養(yǎng)旅游景區(qū)可以實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上訂門(mén)票、住宿、餐飲等，但是融入VR實(shí)景導(dǎo)覽和語(yǔ)音講解等現(xiàn)代科技的康養(yǎng)旅游特色項(xiàng)目不多，導(dǎo)致游客的沉浸式體驗(yàn)感不強(qiáng)。

3 贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

為充分發(fā)揮當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，有效彌補(bǔ)存在的不足，抓住政策和市場(chǎng)的大好時(shí)機(jī)，贛州市在發(fā)展康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)時(shí)可采用增長(zhǎng)型策略、扭轉(zhuǎn)型策略、多種經(jīng)營(yíng)策略、防御型策略。

3.1 增長(zhǎng)型策略

圖1 康養(yǎng)旅游影響因素平均分

3.1.1 挖掘地方特色，構(gòu)建“1+N”多元康養(yǎng)產(chǎn)品體系。通過(guò)借鑒發(fā)達(dá)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念，贛州市可以構(gòu)建“1+N”康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系?！?”代表最具有地域特色和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，“N”代表種類(lèi)多樣、功能豐富的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。首先，根據(jù)《江西省康養(yǎng)旅游發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）》中江西省康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體布局，將贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系的“1”定為贛南客家風(fēng)情康養(yǎng)旅游。其次，基于贛州市康養(yǎng)資源情況，“N”可以包括紅色康養(yǎng)旅游、田園康養(yǎng)旅游、生態(tài)康養(yǎng)旅游、溫泉康養(yǎng)旅游等。最后，根據(jù)贛州市18個(gè)縣（市、區(qū)）資源分布情況，可以形成以瑞金市、寧都縣、興國(guó)縣、會(huì)昌縣、石城縣和于都縣為代表的紅色康養(yǎng)旅游區(qū)，以上猶縣、崇義縣、大余縣、信豐縣、安遠(yuǎn)縣、尋烏縣和贛縣區(qū)為代表的生態(tài)康養(yǎng)旅游區(qū)，以全南縣、定南縣、龍南市為代表的田園康養(yǎng)旅游區(qū)，以石城縣、會(huì)昌縣、上猶縣、安遠(yuǎn)縣、尋烏縣和全南縣為代表的溫泉旅游區(qū)，以章貢區(qū)為代表的宋城文化、客家文化康養(yǎng)旅游區(qū)，以南康區(qū)為代表的家居文化康養(yǎng)旅游區(qū)。

3.1.2 加強(qiáng)立體式宣傳。贛州市可以組織開(kāi)展“魅力贛州，康養(yǎng)好去處”主題康養(yǎng)旅游宣傳活動(dòng)，把一系列圖片、視頻在微博、微信、抖音、快手和百度等平臺(tái)進(jìn)行線(xiàn)上推送、宣傳；也可以舉辦節(jié)事活動(dòng)，邀請(qǐng)文化、旅游、養(yǎng)生等業(yè)內(nèi)專(zhuān)家到現(xiàn)場(chǎng)演講，增加宣傳亮點(diǎn)，提升宣傳效果。

3.2 扭轉(zhuǎn)型策略

3.2.1 打造康養(yǎng)綜合體，形成區(qū)域合力。贛州市可依托豐富的康養(yǎng)資源，進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)創(chuàng)新，將康養(yǎng)與客家文化、紅色文化、中醫(yī)藥文化巧妙融合，打造贛南客家康養(yǎng)品牌，形成贛州市康養(yǎng)旅游核心競(jìng)爭(zhēng)力。各縣域應(yīng)各展其長(zhǎng)、互通有無(wú)，通過(guò)區(qū)域串聯(lián)，形成一個(gè)集休閑度假、生態(tài)康養(yǎng)、森林靜養(yǎng)、田園康養(yǎng)、藥膳養(yǎng)生、溫泉水療和文化體驗(yàn)等于一體的精品康養(yǎng)旅游線(xiàn)路，打造全域康養(yǎng)度假綜合體，努力構(gòu)建全國(guó)康養(yǎng)度假旅游目的地。

3.2.2 內(nèi)培外引，匯聚人才力量。贛州市文化和旅游局要不斷加強(qiáng)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)內(nèi)培外引，為康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支持。一方面，鼓勵(lì)企業(yè)與職業(yè)院校、本科院校開(kāi)展人才合作培養(yǎng)，將員工送到學(xué)校接受針對(duì)性的培訓(xùn)和教育，提升員工職業(yè)素養(yǎng)；另一方面，加強(qiáng)校企合作，企業(yè)為學(xué)校搭建就業(yè)平臺(tái)，從學(xué)校引進(jìn)旅游管理、健康服務(wù)與管理、針灸推拿、藥膳與食療等專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生，打造一支復(fù)合型、專(zhuān)業(yè)化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍。

3.3 多種經(jīng)營(yíng)策略

3.3.1 完善設(shè)施，提高康養(yǎng)旅游品質(zhì)。贛州市可以從景觀設(shè)計(jì)、環(huán)境改善、設(shè)施完善、醫(yī)療服務(wù)和交通便利等方面進(jìn)行改造升級(jí)，為游客提供高品質(zhì)的康養(yǎng)旅游服務(wù)。進(jìn)行夜景工程建設(shè)、民宿改造、館舍建造、道路鋪建、環(huán)境整治時(shí)，尤其要注意對(duì)旅游目的地生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。

另外，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，可結(jié)合贛州市的客家文化和產(chǎn)業(yè)特色，增設(shè)養(yǎng)生美食、森林茶舍、養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)等項(xiàng)目，為游客提供賓至如歸的旅居生活。

3.3.2 與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)建智慧康養(yǎng)旅游服務(wù)平臺(tái)。贛州市要充分利用現(xiàn)代科技，創(chuàng)建智慧康養(yǎng)旅游服務(wù)平臺(tái)，開(kāi)發(fā)“贛州智慧康旅”App。贛州市可借鑒海南醫(yī)療健康旅游信息平臺(tái)、河北智慧康養(yǎng)平臺(tái)的做法，適當(dāng)創(chuàng)新，將當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游精品線(xiàn)路、康養(yǎng)方案、康養(yǎng)產(chǎn)品、康養(yǎng)景區(qū)、民宿、交通等信息全部放到“贛州智慧康旅”App中，并在App中開(kāi)發(fā)VR云端體驗(yàn)及預(yù)定和購(gòu)買(mǎi)服務(wù)，為游客提供“一條龍”或“點(diǎn)菜式”服務(wù)，確保信息準(zhǔn)確、真實(shí)、可靠。

3.4 防御型策略

3.4.1 加強(qiáng)扶持幫助。贛州市文化和旅游局牽頭，地方相關(guān)部門(mén)配合，共同對(duì)小型生態(tài)景區(qū)、農(nóng)家樂(lè)、古村落、民宿等的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行政策扶持與規(guī)范指導(dǎo)。通過(guò)政策傾斜、規(guī)范指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)贛州市康養(yǎng)旅游項(xiàng)目從小規(guī)模到大規(guī)模、從不規(guī)范經(jīng)營(yíng)到規(guī)范經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變。

3.4.2 加強(qiáng)招商引資。贛州市政府應(yīng)出臺(tái)惠企政策，引進(jìn)一批實(shí)力雄厚、管理經(jīng)驗(yàn)先進(jìn)的企業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，吸引大型康養(yǎng)項(xiàng)目落戶(hù)贛州市，通過(guò)大項(xiàng)目帶動(dòng)大投資，以大投資促進(jìn)產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。