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        “兩面三刀”原為建筑術(shù)語

        2022-10-05 03:43:24劉凱
        閱讀時(shí)代 2022年9期
        關(guān)鍵詞:刀功瓦工砌墻

        劉凱

        “兩面三刀”是日常生活中常用的一個(gè)貶義詞,指當(dāng)面一套、背后一套,也指在兩方面搬弄是非。其實(shí),“兩面三刀”原是古代的一個(gè)建筑術(shù)語,后來才過渡到現(xiàn)在的意思。

        “兩面三刀”原本指的是瓦工砌墻的基本技巧,包含了瓦工砌墻過程中涉及的“兩面”和“三刀”兩個(gè)內(nèi)容。

        “兩面”是指磚的兩個(gè)黏結(jié)面,一般是下面和一個(gè)頂面或側(cè)面。當(dāng)瓦工左手拿起一塊磚時(shí),會(huì)讓磚塊在手掌上迅速打轉(zhuǎn)、翻身,目的是觀察磚的外形。選定兩個(gè)平整、光滑的磚面作為黏結(jié)面,這樣砌出來的磚墻才會(huì)結(jié)實(shí)、美觀。

        “三刀”指的是砌一塊磚時(shí),用瓦刀從灰泥(即在黃泥漿中加入適量石灰漿)桶中挖上一點(diǎn)泥漿后,分三次批上磚的黏結(jié)面,即正面兩條灰埂子,頂面或側(cè)面一條灰埂子。“三刀”最講究刀功,上的泥厚了,砌出的墻就會(huì)歪歪斜斜,不結(jié)實(shí),甚至?xí)沟??!澳嗫凇本鶆?,磚面結(jié)合才能穩(wěn)固、結(jié)實(shí),黏合度高。

        古代對(duì)瓦工學(xué)徒的培養(yǎng),就是從“兩面三刀”開始的。上墻操作時(shí),師傅往往故意讓徒弟夾在技術(shù)較好的兩位瓦工中間,在同一道墻上砌筑,目的是逼迫徒弟注意質(zhì)量,加快速度。徒弟在兩個(gè)高手中間忙得汗流浹背,在這個(gè)過程中,就逐漸學(xué)會(huì)并熟練掌握了“兩面三刀”的技巧。

        (珠珠摘自《各界》)責(zé)編:馬京京

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