張振玲（編譯）

（徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 動(dòng)物工程學(xué)院，江蘇 徐州 221006）

仔豬圖片: 威萊麥（Vilomix）

如何滿(mǎn)足一頭幼小仔豬的營(yíng)養(yǎng)需求？如何激發(fā)還處于哺乳期的仔豬盡早地采食飼料呢？威萊麥（Vilomix）集團(tuán)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家甘娜·基里亞諾瓦（Ganna Kirianova）帶您進(jìn)一步探討這些問(wèn)題。

隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)代母豬多以因其窩產(chǎn)仔數(shù)量多而聞名，所產(chǎn)的仔豬也因此很可能個(gè)頭較小。仔豬出生后的前3—5周是個(gè)關(guān)鍵期，在此期間給予仔豬合適的飼料甚為重要，因?yàn)樗鼘?duì)仔豬的存活和后期的生長(zhǎng)性能發(fā)揮都非常重要。

有幾個(gè)因素可以影響哺乳仔豬以后的生長(zhǎng)性能。最主要的一個(gè)是仔豬的初生重量，這取決于母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)以及母豬妊娠期間的飼喂?fàn)顩r。仔豬的出生體重情況對(duì)于仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育以及后期育肥潛力有著特殊的影響。

1 保障仔豬出生后24 h內(nèi)吃上初乳且至少應(yīng)有3周乳汁供應(yīng)

新生仔豬需要大約35℃的圈舍溫度、鐵補(bǔ)充劑（仔豬體內(nèi)天然缺鐵，母豬乳汁中鐵含量也低）以及持續(xù)不斷的干凈淡水供應(yīng)。鐵補(bǔ)充劑應(yīng)在仔豬出生3 d后口服或注射，以預(yù)防其貧血或死亡。

母豬分娩后，初乳就是仔豬最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源（圖1）。初乳中抗體含量很高，來(lái)自母乳的抗體給予仔豬必要的保護(hù)，可以對(duì)豬群中可能存在的一些疾病提供免疫保障。仔豬出生后最初的24 h內(nèi)，初乳中的抗體可以直接通過(guò)新生仔豬腸壁進(jìn)入血液，從而降低其患病風(fēng)險(xiǎn)。此外，最少要能保障仔豬出生后前3周的乳汁供應(yīng)。

圖1 仔豬體重增加與初乳攝入量間的關(guān)系（從仔豬第1次吮乳至25 h期間）(Devillers et al. ，2004)

2 哺乳期盡早使用乳豬教槽料

仔豬學(xué)會(huì)吮乳后，就可以用味美可口的豬乳替代品（代乳品）替代部分豬乳（以補(bǔ)充母乳的不足），這樣做的好處是不言而喻的。如果飼養(yǎng)管理操作措施得當(dāng)，可以使得每頭母豬哺育出更多健康的仔豬。

但是，豬乳替代品必須要嚴(yán)格符合相關(guān)要求（始終符合仔豬的日齡和營(yíng)養(yǎng)需求），可以通過(guò)手動(dòng)提供或采用專(zhuān)用杯子系統(tǒng)提供。

仔豬斷奶前應(yīng)能自由攝食飼料。仔豬的自由攝食活動(dòng)可刺激其體內(nèi)相關(guān)酶盡早產(chǎn)生和分泌，以?xún)?yōu)化其后期的生長(zhǎng)性能。

哺乳期應(yīng)每天補(bǔ)充飼喂乳豬教槽料1～3次，不要吝嗇哺乳期仔豬飼料的補(bǔ)充或投入，特別是一些植物源混合乳豬料（plant-based starter mix）。一般建議補(bǔ)飼教槽料在分娩后的第2周開(kāi)始進(jìn)行，但是威萊麥（Vilomix）的一款教槽料（A super pre-starter mix）則建議，提前到分娩后的第4～5天就可以使用，以使仔豬體內(nèi)相關(guān)酶更早地開(kāi)始產(chǎn)生和分泌。

還有，乳豬教槽料必須易于消化，且動(dòng)物蛋白質(zhì)（來(lái)源如牛奶、血漿和魚(yú)粉）含量要盡可能多。

3 激勵(lì)仔豬盡早攝食飼料

仔豬斷奶后應(yīng)喂食與哺乳期相同的飼料（教槽料）。斷奶后，仔豬應(yīng)該很早就能開(kāi)始進(jìn)食飼料，因?yàn)樗鼈兡苷J(rèn)出飼料。為使仔豬順利斷奶，仔豬分娩后第2周開(kāi)始在地板上撒上少量教槽料。一開(kāi)始時(shí)教槽料先撒在母豬頭部附近，這樣母豬就會(huì)先開(kāi)始吃。然后，仔豬們就學(xué)著母豬的樣子也開(kāi)始吃教槽料了。

一旦仔豬學(xué)會(huì)了進(jìn)食教槽料，飼料就可以倒進(jìn)地板上的料槽中。建議使用較長(zhǎng)的料槽以使更多的仔豬同時(shí)進(jìn)食。每次仔豬應(yīng)在0.5 h內(nèi)吃完所有飼料，以確保良好的衛(wèi)生，防止細(xì)菌滋生。

仔豬出生后的前20 d里，僅飼喂少量的飼料（約150～200 g）就足以滿(mǎn)足一窩12頭仔豬的采食需求（圖2）。

圖2 斷奶前仔豬飼料的攝入量（g/d）（Landbrugsinfo）

仔豬24日齡時(shí)，同一窩斷奶仔豬的攝食量將達(dá)600～800 g。哺乳期間教槽料的攝入，刺激了仔豬斷奶后早期階段的飼料攝入量，從而使得斷奶后仔豬有了更大的日增重。28日齡斷奶時(shí)，仔重體重至少應(yīng)有7.5 kg。斷奶前每頭仔豬總的飼料攝入量約為0.5 kg。

（原文題目：《Best feed practices to prepare piglets for weaning》

原文作者：甘娜·基里亞諾瓦（Ganna Kirianova）

原文出處： https://www.pigprogress.net/pigs/piglets/bestfeed-practices-to-prepare-piglets-forweaning/）