文/李玉成（安徽金輝印務(wù)有限公司）

在當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)體制下，生產(chǎn)類型企業(yè)之間的競爭也日益加劇，企業(yè)產(chǎn)品成本費用的控制效果直接關(guān)系著企業(yè)在市場競爭中的優(yōu)勢大小。而且企業(yè)要進(jìn)行生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本控制需要全體人員共同參與，秉承先進(jìn)的成本管控原則，對成本控制涉及的采購、存儲、生產(chǎn)、營銷、運輸、售后等所有環(huán)節(jié)加強監(jiān)管?？刹捎媚繕?biāo)成本管理法、標(biāo)準(zhǔn)成本管理法、全生產(chǎn)周期成本管理法等各種方式，總之要尋找更加適合的、降低各環(huán)節(jié)成本費用的有效管理方式，從而實現(xiàn)企業(yè)降本增效的目的，也促進(jìn)企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

一、生產(chǎn)成本概述

生產(chǎn)成本也可稱之為制造成本，主要是指在實際生產(chǎn)經(jīng)營過程中，為了實現(xiàn)某個生產(chǎn)目標(biāo)而花費的各種費用總成本，可以用來衡量企業(yè)實際生產(chǎn)技術(shù)水平和管理效率。從現(xiàn)代化生產(chǎn)型企業(yè)看，生產(chǎn)成本更加側(cè)重于各個生產(chǎn)活動環(huán)節(jié)產(chǎn)生的成本費用，是企業(yè)為了提供服務(wù)或產(chǎn)品等資源產(chǎn)生的貨幣價值。主要的生產(chǎn)成本有原材料、設(shè)備、人工等方面，加強企業(yè)生產(chǎn)成本控制是企業(yè)賴以生存的重要途徑。在當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)中，國內(nèi)企業(yè)人工成本呈現(xiàn)逐年增長趨勢，再加上國際貿(mào)易戰(zhàn)的持續(xù)，生產(chǎn)企業(yè)能否有效進(jìn)行成本管控關(guān)乎著其自身能否在市場中穩(wěn)定發(fā)展[1]。

二、生產(chǎn)企業(yè)成本控制過程中存在的問題

在進(jìn)行本課題研究前，為了獲得更具有代表性的數(shù)據(jù)信息，分別對A、B生產(chǎn)企業(yè)成本利潤率進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)研，具體調(diào)研數(shù)據(jù)結(jié)果如圖1所示。其中B企業(yè)屬于行業(yè)龍頭企業(yè)。從圖中可以看出同一年度，A企業(yè)要獲得與B企業(yè)相同的利潤，所付出的成本更高，表明A企業(yè)在成本控制方面還有著較大進(jìn)步空間。對此本文主要從原材料、設(shè)備、人工、核算等方面展開分析。

圖1 A、B近兩年成本利潤率對比圖

（一）原材料采購價格較高

在生產(chǎn)類型企業(yè)日常經(jīng)營過程中，原材料占比較大，幾乎有60%-70%的占比，所以原材料價格方面的管控對企業(yè)整體成本費用管控有著重要影響。表1是A、B生產(chǎn)企業(yè)一種原材料采購價對比。從表中數(shù)據(jù)可以看出，A企業(yè)在紙張采購方面單價均高于B企業(yè)，尤其是在第一季度和第四季度，價格差異較大。而第二季度和第三季度也略高，企業(yè)實際生產(chǎn)過程需要的原材料量很大，所以最終會導(dǎo)致企業(yè)原材料費用偏高。

表1 紙張采購價格對比

（二）設(shè)備折舊費用高

表2是A、B生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備折舊費用對比情況。從表中數(shù)據(jù)可以看出，A企業(yè)設(shè)備折舊費用從2018年的64.74元/件，上升至2019年的76.46元/件，同比增長18%；而龍頭企業(yè)B則同比增長10%。縱觀行業(yè)整體發(fā)展情況，市場需求有所下降，但是設(shè)備折舊費處于穩(wěn)定上漲趨勢。通過對比表明A企業(yè)在設(shè)備折舊方面的成本管理依舊有著很大的提升空間。

表2 設(shè)備折舊費用對比

（三）人工效能較低

表3是A、B生產(chǎn)企業(yè)人工效能對比。

表3 人工效能對比

從表中數(shù)據(jù)可以得出，A企業(yè)兩年來的工資費用率都高于B企業(yè)，在2018年高出4.7%，在2019年高出9.7%，說明兩個企業(yè)生產(chǎn)同樣批量的產(chǎn)品，A企業(yè)花費的人力成本更高，支付的員工薪資也高于B企業(yè)。

（四）成本核算和考核權(quán)責(zé)不明確

A企業(yè)雖然也設(shè)置了成本管理組織架構(gòu)，但是較為粗略，對于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)、各崗位的職責(zé)劃分并不清楚，所以很多環(huán)節(jié)依舊存在出現(xiàn)問題無法溯源的情況，也因此造成了員工不作為的行為較普遍，對成本管理也造成了一定阻礙。

企業(yè)成本核算和考核方面存在的問題主要有：其一成本管理的基本原則是全體員工共同參與，但是實際上企業(yè)成本核算工作更多的是依靠財務(wù)人員，其他部門員工并沒有主動積極地參與成本管控。因為財務(wù)人員無法對實際生產(chǎn)中的每個環(huán)節(jié)都有所了解，制定的一些成本核算指標(biāo)、使用的成本核算方法難免有些脫離實際，所以導(dǎo)致一些成本核算指標(biāo)并不能準(zhǔn)確地體現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的問題[2]。其二對員工成本管理績效考核指標(biāo)的設(shè)置嚴(yán)重偏離實際，整體的績效考核缺乏靈活性，其公平公正、公開透明的基本原則也無法保障。久而久之，考核無法真實地反映員工實際工作態(tài)度、工作效率、工作效果等，員工對自身崗位工作也會逐漸失去熱情，無法充分發(fā)揮其主觀能動性。

三、生產(chǎn)企業(yè)加強成本控制方案

（一）優(yōu)化原材料采購價格

1.優(yōu)化物資采購流程

企業(yè)在進(jìn)行采購環(huán)節(jié)的成本控制時，首先要有完善的制度體系，如《招標(biāo)管理制度》《供應(yīng)商開發(fā)管理制度》《訂購合同管理制度》《非生產(chǎn)采購管理制度》等，確保各環(huán)節(jié)工作行為都能夠有章可循、有法可依。

其次對現(xiàn)有采購流程進(jìn)行優(yōu)化，各部門要提供實際需求上報采購計劃，由采購人員匯總各部門物資需求，并查找相應(yīng)的供應(yīng)商，初步確定供應(yīng)商后由領(lǐng)導(dǎo)層進(jìn)行審核批準(zhǔn)，需要招標(biāo)的項目按照招標(biāo)制度執(zhí)行，最終確定合作單位，并得到準(zhǔn)確報價，雙方簽訂合作協(xié)議。協(xié)議中要明確到貨期限、支付款方式、售后細(xì)節(jié)等問題，避免后期出現(xiàn)法律糾紛，使企業(yè)陷入不利處境[3]。最后，進(jìn)行物資采購，貨物驗收后入庫保管。

2.加強供應(yīng)商管理，制定《供應(yīng)商業(yè)績評定制度》

生產(chǎn)企業(yè)可以根據(jù)所需物資的重要程度劃分為關(guān)鍵物資、一般物資和非生產(chǎn)類服務(wù)型物資三類，針對不同物資的采購計劃、供應(yīng)商管理、支付款方式、溝通形式等都要有所差異。

為了保障所選供應(yīng)商最佳，還要制定完善的《供應(yīng)商業(yè)績評定制度》，對于物資質(zhì)量、交付時間不合格的供應(yīng)商要采取相應(yīng)的應(yīng)對措施，依據(jù)供應(yīng)商業(yè)績評定中的規(guī)定執(zhí)行。具體針對供應(yīng)商采取的考核及處理辦法可參照表4示例。

表4 生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)商考核及處理辦法

3.成立監(jiān)察小組

為了督促采購環(huán)節(jié)的規(guī)范進(jìn)行，企業(yè)可以成立專門的監(jiān)察小組，負(fù)責(zé)所有采購環(huán)節(jié)，對各種物料市場價格的變化進(jìn)行長期調(diào)研管理。建立原材料價格審核數(shù)據(jù)庫，明確核心內(nèi)容物料名稱、市場價、采購價、偏差率。一般認(rèn)定偏差率在5%以內(nèi)為可接受范圍，如果超出5%，就要其進(jìn)行深入調(diào)查，及時懲處相關(guān)負(fù)責(zé)人。

（二）加強設(shè)備管理

1.成立設(shè)備管理小組

為了保障企業(yè)所有設(shè)施設(shè)備的安全性、完整性、有效性，可以成立專門的設(shè)備管理小組，統(tǒng)一負(fù)責(zé)企業(yè)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，可建立電子設(shè)施設(shè)備檔案、維修明細(xì)賬、精修記錄檔案，對各種固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)籌管控。為了避免因操作人員失誤造成的設(shè)備損壞，使用大型機器前，要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，并且定人定機，確保其員工具備與崗位相匹配能力才可正式上崗。

2.加強維護(hù)保養(yǎng)，提升生產(chǎn)設(shè)施有效利用率

對于部分專用設(shè)備、長期閑置設(shè)備，除了定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)外，還要進(jìn)行功能改造，可以與其他企業(yè)進(jìn)行合作，外租設(shè)備，確保其能夠安全運行，也能夠提高其使用率。對大型設(shè)施設(shè)備定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，既可以延長其壽命，又可以減少各種維修、折舊成本費用[4]。

（三）降低人工管理費用

1.合理優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)

從上訴問題中可以知曉，企業(yè)現(xiàn)階段的人工工資費率高于行業(yè)龍頭企業(yè)，所以企業(yè)應(yīng)該適當(dāng)精簡冗余人員，前提是不影響生產(chǎn)效率。首先根據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃、人力資源規(guī)劃確定企業(yè)員工需求類型和數(shù)量，尤其是對專業(yè)技術(shù)人才的需求情況。其次精準(zhǔn)劃分崗位職責(zé)，依據(jù)崗位說明書和員工個人特點，進(jìn)行合理匹配，確保人崗匹配度較高。最后在人員招聘期間方式要更加有彈性、靈活，少數(shù)簡單工種可以招聘短期合同工，根據(jù)市場淡旺季等靈活調(diào)整在職人數(shù)，有效降低人工成本費用。

2.重視員工培訓(xùn)

對不同級別、不同崗位人員要因材施教，從崗位實際需求職能和素質(zhì)出發(fā)，開展培訓(xùn)活動，確保其員工在實際培訓(xùn)過程中，能夠真正學(xué)到有用知識。比如對于管理人員的培訓(xùn)要側(cè)重于創(chuàng)新、溝通、組織、綜合管理、分析問題、專業(yè)技能等能力的提升，可采取措施定期組織外出學(xué)習(xí)、參加行業(yè)交流會議、開展績效評審會議等；對于技術(shù)人員的培訓(xùn)要側(cè)重于研發(fā)、創(chuàng)新、學(xué)習(xí)、想象能力的提升，鼓勵其接受再教育、參加技術(shù)研討會等；對于生產(chǎn)操作人員的培訓(xùn)要側(cè)重于學(xué)習(xí)、研發(fā)等能力提升，鼓勵其進(jìn)行崗位培訓(xùn)、參加技術(shù)講座、參加技能競賽等；對于銷售人員的培訓(xùn)要側(cè)重于快速反應(yīng)、為人處世、溝通、學(xué)習(xí)等能力的提升[5]。

（四）提高成本核算水平

1.引入作業(yè)成本管理法

首先要建立完善的數(shù)據(jù)資源庫，集中資源庫整體價值，一般可劃分為直接材料、直接人工、間接制造費、其他；其次劃分作業(yè)成本管理類別，并且確定其中的主要作業(yè)成本環(huán)節(jié)；最后將生產(chǎn)資源合理分配至不同的生產(chǎn)作業(yè)中。

2.建設(shè)成本管理信息化系統(tǒng)平臺

生產(chǎn)企業(yè)成本管理信息化系統(tǒng)平臺是在企業(yè)現(xiàn)有的OA系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、PLM系統(tǒng)等基礎(chǔ)上建設(shè)的，引入先進(jìn)的技術(shù)手段，便于生產(chǎn)成本系統(tǒng)及時、準(zhǔn)確地獲取各系統(tǒng)數(shù)據(jù)信息，成本管控人員也能夠由此獲得更加準(zhǔn)確的、完整的、深層次的信息，并對各環(huán)節(jié)實行相應(yīng)的管控措施，以期實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略管理需求和日常運營目標(biāo)。

3.設(shè)置完善的KPI指標(biāo)

企業(yè)依據(jù)KPI進(jìn)行相關(guān)作業(yè)，也能夠促進(jìn)企業(yè)整體戰(zhàn)略管理目標(biāo)的有效實現(xiàn)。對于不同環(huán)節(jié)涉及的KPI指標(biāo)值是不同的，比如生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及的各種KPI指標(biāo)有正常運轉(zhuǎn)率、人均產(chǎn)值、按時完成率、材料節(jié)約費、節(jié)約成本率等[6]。

四、結(jié)束語

總而言之，生產(chǎn)成本管理工作涉及企業(yè)全體員工、全部經(jīng)營環(huán)節(jié)以及所有的職能部門。各生產(chǎn)環(huán)節(jié)要做好成本控制，就要樹立正確的成本管理意識，積極配合成本控制工作的開展。對于上文中主要闡述的生產(chǎn)企業(yè)成本管理過程中存在的問題，后經(jīng)過大量查閱相關(guān)文獻(xiàn)并結(jié)合實際工作經(jīng)驗，提出了相應(yīng)的成本控制方案，具體方案有：優(yōu)化原材料采購價格、加強設(shè)備管理、降低人工管理費用、提高成本核算水平等。希望可以幫助生產(chǎn)類型企業(yè)實現(xiàn)內(nèi)部各部門間的相互協(xié)作，有效落實成本控制方案，幫助企業(yè)提升市場競爭優(yōu)勢的同時，也促進(jìn)其實現(xiàn)長久、穩(wěn)定的發(fā)展。