杜新雄，孫勇，牛文武，普榮義，王鵬飛

（1.保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 保山 678000；2.云南農(nóng)地樂(lè)農(nóng)業(yè)科技有限公司，云南 昆明 650031）

我國(guó)是世界上最大的食用植物油消費(fèi)和進(jìn)口國(guó)，總消費(fèi)量超過(guò)3 400×104t，國(guó)產(chǎn)植物油在消費(fèi)中所占比例僅為34%。油菜是云南省排名第一位的大田油料作物，總面積30×104hm2，油菜總產(chǎn)61.5×104t，單產(chǎn)140 kg/0.067 hm2，邁入全國(guó)先進(jìn)行列。云南屬低緯高原，光熱資源充足，季節(jié)干濕分明，山地旱地面積比例大，60%以上油菜種植區(qū)為旱坡地，油菜品種選擇難、油菜籽質(zhì)量差，技術(shù)創(chuàng)新和推廣慢。針對(duì)以上技術(shù)難題，保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心創(chuàng)新理念，采取“優(yōu)質(zhì)品種、生態(tài)栽培、本地生產(chǎn)、就地加工增值”的模式，創(chuàng)新“科研+基地+新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體+企業(yè)加工”利益連結(jié)新機(jī)制，開(kāi)發(fā)多重功能，讓農(nóng)戶(hù)在家門(mén)口就能分享到第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展收益。

1 選育過(guò)程

1.1 不育系0318AB的選育

2003年用“中雙2號(hào)”剝花除雄與“德油4號(hào)”花粉雜交，2004年雜交后代田間表現(xiàn)出優(yōu)異的農(nóng)藝性狀，選單株套袋自交；2005年種植雜交F1田間分離出不育株，可育株套袋自交；2006年種植自交后代出現(xiàn)育性分離，選擇雄蕊退化完全的植株與可育株進(jìn)行成對(duì)雜交；2007年開(kāi)始連續(xù)從后代中選擇不育株與可育株進(jìn)行大量成對(duì)雜交，并結(jié)合品質(zhì)分析結(jié)果，篩選優(yōu)良隱性核不育兩用系；2009年育成不育株率穩(wěn)定在50%左右的雙低隱性核不育兩用系，定名0318AB（可育株與不育株比例約為1∶1）。選育經(jīng)過(guò)見(jiàn)圖1。

圖1 不育系0318AB的選育經(jīng)過(guò)Fig.1 The breeding process of sterile line 0318AB

1.2 恢復(fù)系選育

2004年混合收獲雙低雜交種油菜“皖油2號(hào)”大田優(yōu)良單株4株，編號(hào)為2004D-4；2005年種植收獲的混合種，出現(xiàn)了植株高度、花期、育性等性狀分離，從其群體中選擇可育、開(kāi)花早、花粉量多的5個(gè)單株與群體中的優(yōu)良不育株雜交，編號(hào)為2004D-4-1～-5；2006年—2008年結(jié)合品質(zhì)、育性和抗性選擇進(jìn)行了連續(xù)測(cè)交及自交選育，編號(hào)為2003D-4-3單株材料表現(xiàn)可育性穩(wěn)定，植株性狀優(yōu)良，品質(zhì)好，定名為387。

1.3 保油雜4號(hào)選育經(jīng)過(guò)

2011年用不育系0318AB與恢復(fù)系387配制雜交組合，2012年種植觀察，該組合生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，綜合性狀好，產(chǎn)量突出。2013年參加保山市油菜鑒定試驗(yàn)，產(chǎn)量居6個(gè)鑒定組合的第一位；2014年參加云南省油菜區(qū)域試驗(yàn)，產(chǎn)量居8個(gè)參試種的第2位，平均單產(chǎn)250.85 kg/0.067 hm2，比對(duì)照（云油雜2號(hào)單產(chǎn)232.45 kg/0.067 hm2），增產(chǎn)18.40 kg/0.067 hm2，增幅7.92%；2015年繼續(xù)參試，產(chǎn)量居8個(gè)參試種的第2位，平均單產(chǎn)240.98 kg/0.067 hm2，與對(duì)照（云油雜2號(hào)單產(chǎn)225.32 kg/0.067 hm2）增產(chǎn)15.66 kg，增幅6.95%；2016年—2017年云南農(nóng)地樂(lè)農(nóng)業(yè)科技有限公司引種到四川、重慶、貴州和陜西漢中、安康冬油菜區(qū)種植，適宜性強(qiáng)，比當(dāng)?shù)赝茝V品種增產(chǎn)顯著；2018年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為“GPD油菜（2018）530397”。選育經(jīng)過(guò)見(jiàn)圖2。

圖2 保油雜4號(hào)選育經(jīng)過(guò)Fig.2 The breeding process of Baoyouza No.4

2 特征特性

保油雜4號(hào)屬甘藍(lán)型隱性核不育兩系雜交油菜中熟品種,全生育期203.6 d，開(kāi)花期長(zhǎng)。幼苗生長(zhǎng)半直立，葉色中等綠色。苗期長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)整齊一致，勻生分枝型，莖、葉微具蠟粉。中高產(chǎn)田地種植株高175～200 cm，分枝高度46～65 cm，主序長(zhǎng)40～65 cm，有效分枝數(shù)3～13個(gè)，單株角果數(shù)340～460角，角粒數(shù)16～20粒，千粒質(zhì)量3.90 g。種子圓形，褐色。芥酸含量為1.38%，硫苷含量為31.25 μmol/g，含油量為40.36%?？沟狗?，抗寒性及耐旱漬性強(qiáng)，低抗白銹病和菌核病，抗菌核病。適宜在云南、四川、重慶、貴州和陜西漢中、安康等區(qū)域冬油菜主產(chǎn)區(qū)秋播種植。

3 推廣應(yīng)用

表1 保油雜4號(hào)推廣應(yīng)用面積產(chǎn)量匯總表Tab.1 The summary of output of Baoyouza No.4 promotion and application area

2018年通過(guò)科技成果轉(zhuǎn)化，把保油雜4號(hào)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、推廣應(yīng)用權(quán)轉(zhuǎn)給云南農(nóng)地樂(lè)農(nóng)業(yè)科技有限公司獨(dú)家開(kāi)發(fā)。采取“科研（育種及栽培技術(shù)研究）+基地（種子生產(chǎn)）+新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體（農(nóng)場(chǎng)、合作社）+回收加工企業(yè)”模式，創(chuàng)新利益連結(jié)新機(jī)制，開(kāi)發(fā)多重功能，讓產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)在家門(mén)口就能分享到第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展收益。3年累計(jì)在適宜區(qū)域推廣應(yīng)用3.04×104hm2，平均單產(chǎn)238.04 kg，比當(dāng)?shù)赝茝V品種增產(chǎn)27.72 kg/0.067 hm2，增13.06%。該品種適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)，具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。

該模式推廣應(yīng)用帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收，脫貧致富，對(duì)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，為云南省打造世界一流“綠色食品品牌”發(fā)揮了重要作用，有效減少冬閑田地，增加綠色植物覆蓋面積，減少塵土污染，是實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”的重要舉措。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 科學(xué)選取播種時(shí)期

在對(duì)保油雜4號(hào)進(jìn)行移栽播種時(shí)，需要科學(xué)地選取播種時(shí)期，可參照油雜2號(hào)、油雜6號(hào)等生育期相似的品種。保油雜4號(hào)較為適合早期栽種，在9月下旬—10月上旬播種，在移栽育苗時(shí)應(yīng)選好、留足苗床，直播需要遵循適時(shí)、適墑、適量的播種原則，若遇干旱，要先灌跑馬水濕土，確保育苗土地墑情，利于出苗。在出苗后，需要及時(shí)開(kāi)展定苗、中耕除草等養(yǎng)護(hù)措施。

4.2 合理密植

種植過(guò)程中，要控制好移栽密度，12×104～15×104株/hm2是 保油雜4號(hào)移栽最 為適宜的 密 度，22.5×104～30.0×104株/hm2是直播定苗的最適宜密度。

4.3 科學(xué)施肥

首先，底肥充足，底肥施肥量和施肥種類(lèi)為：每1 hm2施用氮磷鉀復(fù)合肥562.5 kg、尿素39 kg、硼肥15 kg；其次，注重臘肥，臘肥要重施，施肥最佳時(shí)期在越冬前施用，有效提高油菜的抗寒力，以氮肥為主，施用75～105 kg/hm2；再次薹肥的施肥，需要酌情重施，追施尿素75 kg/hm2左右；最后，還需要注重硼肥的合理施加，在薹期葉面噴施硼砂1.5 kg/hm2。

4.4 病蟲(chóng)害的防治

在苗期主要防治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)，噴施40%樂(lè)果乳劑1 000～1 500倍液防治蚜蟲(chóng)，用90%的敵百蟲(chóng)防治菜青蟲(chóng)。在病害方面，主要是防治菌核病，在冬前春后要注意中耕培土和清溝排漬，在薹花期可以噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、30%菌核利可濕性粉劑1 000倍液、甲基托布津等。

4.5 及時(shí)收獲

當(dāng)油菜終花30 d后、角果有80%黃熟時(shí)，要及時(shí)收割，并抓緊有利天氣脫粒晾曬，進(jìn)倉(cāng)貯藏。