李奎

（平陸縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山西 平陸 044300)

苯肽胺酸是一種人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑[1-3]。其對(duì)于植物有?；ū９淖饔茫梢杂行岣咧参锏纳碇笜?biāo)，提高其產(chǎn)量。苯肽胺酸對(duì)于小麥的作用目前研究較少，本試驗(yàn)針對(duì)苯肽胺酸對(duì)于小麥的成熟穗的性狀以及產(chǎn)量進(jìn)行研究，為小麥生產(chǎn)更好地發(fā)展提供理論基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 材料

小麥品種選用新麥161，購自河南九圣禾新科種業(yè)有限公司；苯肽胺酸購自鄭州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)藍(lán)羽化工產(chǎn)品有限公司?；屎繛槟蛩兀∟ 46%）、過磷酸鈣（P2O512%）和氯化鉀（KCl 60%）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)劃分為1個(gè)對(duì)照組和4個(gè)實(shí)驗(yàn)組，應(yīng)用苯肽胺酸濃度為0 mg/L（T0），100 mg/L（T1），200 mg/L（T2），300 mg/L（T3），400 mg/L（T4）。每組設(shè)置3個(gè)重復(fù)，共15個(gè)試驗(yàn)小區(qū)。每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)長度為25 m，寬度為2.5 m，面積62.5 m2。于2020年10月中旬進(jìn)行播種，種植方式、管理模式、化肥使用情況以及土壤情況各個(gè)試驗(yàn)組與對(duì)照組均一致。

1.3 試驗(yàn)方法

使用濃度為0 mg/L（T0），100 mg/L（T1），200 mg/L（T2），300 mg/L（T3），400 mg/L（T4）的苯肽胺酸，噴施量為抽穗期300 kg/hm2，開花期450 kg/hm2。試驗(yàn)結(jié)束后對(duì)每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的植物進(jìn)行隨機(jī)抽取10份樣本，測(cè)定穗下節(jié)長、穗長、單穗質(zhì)量，抽查法計(jì)算小麥單位面積產(chǎn)量。使用瑞士波通Perten DA7200型近紅外分析儀測(cè)定各供試材料的籽粒蛋白質(zhì)、吸水率、濕面筋、穩(wěn)定時(shí)間和出粉率。

1.4 數(shù)據(jù)分析

使用Excel2017及SPSS 16.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，設(shè)置差異顯著為P＜0.05。

2 結(jié)果

2.1 不同處理成熟期穗部性狀

不同處理成熟期穗部性狀見表1。

表1 不同處理穗部性狀Tab.1 The ear characters of different treatments

由表1可觀察到，對(duì)照組與不同濃度的苯肽胺酸對(duì)于小麥穗部的影響差異較明顯（P＜0.05），T2穗下節(jié)長、穗長、單穗質(zhì)量均顯著高于其他試驗(yàn)組。

2.2 不同處理小麥產(chǎn)量

不同處理小麥產(chǎn)量，見表2。

表2 不同處理的苯肽胺酸小麥平均產(chǎn)量Tab.2 The average yield of phenylpeptide amino acid wheat under different treatments

從表2可以看出不同處理，對(duì)照組產(chǎn)量為5 705.55 kg/hm2，T1組產(chǎn)量為6 011.21 kg/hm2，T2組產(chǎn)量為6 174.34 kg/hm2，T3組產(chǎn)量為6 100.78 kg/hm2，T4組產(chǎn)量為6 034.15，其中應(yīng)用苯肽胺酸的試驗(yàn)組與對(duì)照組差異顯著（P＜0.05），且T2組小麥的產(chǎn)量最高。

2.3 不同處理組對(duì)小麥品質(zhì)的影響

不同處理對(duì)小麥的影響見表3。

表3 不同處理組對(duì)小麥品質(zhì)的影響Tab.3 The effects of different treatment groups on wheat quality

從表3可以看出，不同的處理對(duì)于小麥的品質(zhì)存在一定的差異，隨著苯肽胺酸濃度的升高，小麥蛋白質(zhì)和面筋的含量有所增長，T2組試驗(yàn)數(shù)值最高，隨后緩慢下降。不同處理的苯肽胺酸對(duì)于小麥吸水率、沉降值、密度無明顯的差異。

3 討論

小麥的生長受到多種因素的影響，小麥高產(chǎn)可大大提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[4]。高效綠色的種植模式可以更好地促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[5]。通過運(yùn)用植物生長調(diào)節(jié)劑可以有效增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，其中苯肽胺酸應(yīng)用比較廣泛，2019年吳瓊[6]應(yīng)用苯肽胺酸對(duì)于辣椒生長發(fā)育以及其可逆性進(jìn)行了研究，結(jié)果表明苯肽胺酸具有促進(jìn)植株生長發(fā)育,如促進(jìn)植株生長，增加產(chǎn)量和改善果實(shí)品質(zhì)的作用。2019年李子豪[7]應(yīng)用苯肽胺酸對(duì)大豆生長發(fā)育調(diào)控作用進(jìn)行了研究，研究表明應(yīng)用濃度為200 mg/L的苯肽胺酸可以使大豆產(chǎn)量提高37.2%，說明了苯肽胺酸作為一種新型的植物生長調(diào)節(jié)劑具有良好的市場(chǎng)前景。將苯肽胺酸應(yīng)用于小麥的研究目前報(bào)道較少，本研究通過運(yùn)用苯肽胺酸對(duì)于小麥的成熟穗的性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)進(jìn)行研究，測(cè)定小麥的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)的影響，最后得出結(jié)論：當(dāng)苯肽胺酸的使用濃度在200 mg/L時(shí)，小麥可以獲得最佳的成熟穗性狀以及產(chǎn)量。本研究為苯肽胺酸應(yīng)用于小麥進(jìn)行了初步的探索，希望可以為廣大小麥種植戶更好的增產(chǎn)起到一定的參考作用。