陶正庭，袁 圣，劉曉倩

(1.江蘇省沿海開發(fā)集團(tuán)金東臺農(nóng)場，江蘇 東臺 224200；2.江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇 泰州 225300；3.東臺市漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 東臺 224200)

近些年鹽城地區(qū)異育銀鯽病害高發(fā)，養(yǎng)殖規(guī)模嚴(yán)重萎縮。黃金鯽由于養(yǎng)殖風(fēng)險相對較低，肉質(zhì)松軟，逐漸被廣大市民所接受，成為異育銀鯽養(yǎng)殖的替代品種，是鹽城地區(qū)主要的淡水養(yǎng)殖魚之一。

隨著黃金鯽養(yǎng)殖密度的不斷提高、飼料的超量投喂、苗種質(zhì)量的差異化，導(dǎo)致黃金鯽病害也越發(fā)嚴(yán)重，給養(yǎng)殖戶造成不少損失?，F(xiàn)將黃金鯽成魚養(yǎng)殖過程中的一些注意事項及主要病害防治技術(shù)總結(jié)如下，供養(yǎng)殖戶參考。

一、清塘消毒

養(yǎng)殖周期結(jié)束出魚后，使用生石灰、漂白粉等殺滅病菌、蟲卵、野雜魚，然后曝曬至塘底龜裂。檢查進(jìn)排水系統(tǒng)、用電設(shè)施、增氧設(shè)備，修整池塘護(hù)坡、清除環(huán)溝淤泥、翻耕池塘灘面、清理塘埂雜草等。使用生石灰或漂白粉對池塘進(jìn)行消毒，生石灰150千克/畝或漂白粉3千克/畝帶水全池潑灑，以殺滅底泥中的病原菌與蟲卵。

在魚種放養(yǎng)前兩周，池塘進(jìn)水到位，在進(jìn)水口用80目網(wǎng)片過濾，防止野雜魚進(jìn)入池塘。進(jìn)水后根據(jù)池塘情況，適時使用化肥或生物肥培肥水質(zhì)，培養(yǎng)浮游動物等天然餌料。

二、苗種投放

選擇魚種時，充分了解目標(biāo)魚種的相關(guān)情況，如天津的種苗料比低、條形短粗，山東的種苗條形好、生長速度慢，結(jié)合自己養(yǎng)殖規(guī)劃進(jìn)行合理選擇。有條件的可以將魚種送水產(chǎn)研究所、技術(shù)推廣站等進(jìn)行檢測，確認(rèn)是否是純正黃金鯽苗種。多調(diào)研幾家魚種場，綜合對比考慮。5－6月魚種放養(yǎng)前，在水車上使用食鹽(每個水車25千克)或優(yōu)質(zhì)碘制劑(每瓶500毫升用4個水倉)浸泡10～15分鐘消毒，同時添加抗應(yīng)激產(chǎn)品，如維生素、礦物元素提高魚種抗應(yīng)激能力。具體成魚養(yǎng)殖模式見表1。

表1 黃金鯽成魚養(yǎng)殖模式

三、投喂管理

苗種進(jìn)塘后每天巡塘，料臺觀察黃金鯽吃食活動情況和水質(zhì)狀況，并做好相關(guān)記錄。根據(jù)水溫、天氣及黃金鯽長勢靈活調(diào)整投餌率，由開始用破碎料馴臺每天1餐逐漸調(diào)整到每天3餐，全程使用CP28的配合顆粒飼料進(jìn)行投喂，粒徑依據(jù)魚體規(guī)格逐漸加大，緩慢增加投餌量。整個養(yǎng)殖周期，顆粒飼料投喂量為1.2～1.3噸/畝。因黃金鯽搶食猛，會造成生長規(guī)格大小不一，可多分幾個料臺進(jìn)行投喂。

四、水質(zhì)調(diào)節(jié)、底質(zhì)改良

定期使用底改產(chǎn)品改良底質(zhì)，養(yǎng)殖前期以化學(xué)底改為主，中后期隨著殘餌糞便的增多，塘底逐漸惡化，化學(xué)、生物底改交替使用，降低池塘底部氧債。及時使用EM菌、芽孢桿菌和光合細(xì)菌等有益菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，前期以EM菌和光合細(xì)菌為主，中后期側(cè)重使用芽孢桿菌等分解型細(xì)菌，降低水體中的有機(jī)質(zhì)含量，間接提高溶氧，減少氨氮、亞硝酸鹽等有害物產(chǎn)生。黃金鯽養(yǎng)殖要保持水體一定肥度，根據(jù)水體透明度、水色情況適時追肥培藻，使用生物肥或化肥肥水時，化肥前期以氮肥為主，隨著投喂量的增加，以磷肥使用為主。如使用有機(jī)肥必須經(jīng)過發(fā)酵，一來營養(yǎng)物質(zhì)更容易釋放，二來可降低發(fā)病率。要適時用活菌穩(wěn)水、調(diào)水，維持相對穩(wěn)定的良好水環(huán)境。

五、主要病害防治

1.大紅鰓

此病的流行時間為5－6月、9－10月，主要癥狀為：瀕死魚離群獨游(俗稱“黑頭”，此種現(xiàn)象較多)，全身發(fā)黑，各鰭條末端發(fā)白。檢查瀕死魚發(fā)現(xiàn)，眼球突出，下顎發(fā)黃，鰓絲鮮紅(拿出水面10秒后顏色即開始變暗紅色)，全身無明顯癥狀。解剖發(fā)現(xiàn)，內(nèi)臟粘連，肝臟充血嚴(yán)重，有黃色半透明腹水，形成果凍狀。因此，對于此病的診斷需在塘邊進(jìn)行，送診易誤診。

治療措施：治療大紅鰓，可以通過內(nèi)服、外用相結(jié)合。外用，第一天使用有機(jī)酸優(yōu)化水體環(huán)境，第二天使用優(yōu)質(zhì)碘制劑潑灑，隔天再使用碘制劑1次；內(nèi)服，恩諾沙星＋2～3倍劑量維生素、保肝藥拌料投喂5～7天。因大紅鰓對環(huán)境變化比較敏感，外用只能選擇刺激性小、溫和的碘制劑。通常伴隨指環(huán)蟲并發(fā)，如蟲較多，須先用刺激性小的殺蟲藥處理指環(huán)蟲。發(fā)病期間，切忌進(jìn)排水。

2.細(xì)菌性敗血癥

該病在7－9月高發(fā)，病魚體表充血、鰭條末端充血、腹部腫大、眼球突出、肛門紅腫，解剖可見肝臟腫大、腹腔內(nèi)有大量腹水，池塘中所有的魚都會感染發(fā)病。該病發(fā)展迅猛，死亡率高。

治療措施：治療細(xì)菌性敗血癥，可以通過內(nèi)服抗生素和外用消毒劑相配合。發(fā)病后外用消毒劑連續(xù)消毒兩次，中間間隔1天。同時內(nèi)服恩諾沙星或氟苯尼考＋多西環(huán)素拌服投喂進(jìn)行治療，連續(xù)投喂5～7天即可。如果有錨頭鳋寄生，要先殺滅錨頭鳋，否則錨頭鳋叮咬形成傷口，會導(dǎo)致疾病反復(fù)。

3.舌型絳蟲

剪開腹腔，可見面條狀的蟲體(俗稱“面條蟲”)，因蟲體較大，容易擠破腸道，進(jìn)入腹腔。

治療措施：治療舌型絳蟲，要先內(nèi)服，再外用。發(fā)病后，先內(nèi)服阿苯達(dá)唑或吡喹酮連續(xù)投喂3～5天。第3天后再外用敵百蟲潑灑1次，殺滅水中蟲卵即可。治療期間保證飼料足量投喂，否則黃金鯽會因饑餓吃不飽，將水中蟲卵吃進(jìn)去，導(dǎo)致持續(xù)感染。

4.指環(huán)蟲

指環(huán)蟲會造成魚體鰓部大量分泌黏液，導(dǎo)致呼吸困難浮頭，嚴(yán)重時會引起魚體死亡。

治療措施：治療指環(huán)蟲，外用甲苯咪唑或敵百蟲潑灑。甲苯咪唑容易形成抗藥性，不可作為預(yù)防用藥。因指環(huán)蟲會應(yīng)激性產(chǎn)卵，可5天后再使用1次。

5.黃金鯽鰾積水

此病是最近幾年黃金鯽才發(fā)生的病害，病魚腹部膨脹，魚鰾內(nèi)有大量積水，但死亡量不大。具體原因可能與種質(zhì)退化、過量投喂有關(guān)。

治療措施：內(nèi)服左旋咪唑＋白花蛇舌草3～5天，外用好的碘制劑潑灑1次，能取得一定治療效果。