周吉紅 王俊英 孟范玉 佟國香 梅 麗劉國明 王 燕 羅 軍 解春源

（1北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站，100029，北京；2北京市房山區(qū)種植業(yè)技術推廣站，102446，北京；3北京市順義區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所，101300，北京）

隨著農(nóng)業(yè)機械化水平的逐年提高，我國小麥生產(chǎn)基本實現(xiàn)了全程機械化[1-3]，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計，2020年我國小麥生產(chǎn)機械化率已超過了95%，在糧食作物中最高。由于農(nóng)機水平的提高和青壯年勞動力投入的減少，目前小麥生產(chǎn)從原來的“三分種七分管”變?yōu)榱恕捌叻址N三分管”，也有人說“麥收胎里富，種好是基礎”[4]，小麥耕整地和播種質量是獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎。在冬小麥-夏玉米種植模式中，夏玉米為籽粒玉米的地塊，采取保護性耕作旋耕或深松+旋耕的方式耕整地，0～20cm耕層秸稈多且與土壤混合不均勻，小麥播種深度不好控制[5]，一般播深都較淺，種子容易落到秸稈上懸空，不易吸水發(fā)芽出苗，不利于根系下扎吸收水分和養(yǎng)分，北京地區(qū)冬季旱寒交加，造成死苗死莖的發(fā)生，缺苗斷壟嚴重。楊麗等[6]和牛萌萌等[7-8]認為，秸稈還田后播種，種子極易落在殘茬上造成架空，影響出苗，馬根眾等[9-10]認為，應該減少免耕和翻耕等方式輪流作業(yè)，鞠正春等[11]和周吉紅等[12]認為，精細整地可提高出苗質量，解決麥田穗數(shù)不足和產(chǎn)量較低的問題。2008年對北京市實施小麥高產(chǎn)創(chuàng)建以來的182個小麥高產(chǎn)示范點統(tǒng)計結果顯示，75%的示范點采取了重耙+翻耕+旋耕（輕耙）的耕整地方式，平均產(chǎn)量為7807.5kg/hm2，較采取了其他耕整地方式的示范點平均增產(chǎn)682.5kg/hm2，增幅8.7%。為了進一步明確北京小麥生產(chǎn)中耕整地方式的效果，本研究于2018-2020年連續(xù)開展不同耕整地方式對小麥播種質量和產(chǎn)量效益的影響研究，為選擇適宜的耕整地方式、提高小麥播種出苗質量、產(chǎn)量和效益提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

試驗于2018-2020年在北京市房山區(qū)石樓鎮(zhèn)坨頭村房山區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所試驗基地進行，耕整地前測定了0～40cm土層的土壤肥力，其中2018年9月22日測定結果為土壤有機質20.19g/kg、全氮1.318g/kg、堿解氮117mg/kg、有效磷40.17mg/kg、速效鉀128mg/kg；2019年9月24日土壤有機質為20.25g/kg、全氮1.317g/kg、堿解氮121mg/kg、有效磷40.33mg/kg、速效鉀118mg/kg，土壤肥力中等。小麥播種前夏玉米為籽粒玉米和青貯玉米2種類型，單因素隨機區(qū)組試驗，處理為小麥播種前的整地耕作方式，設置重耙+翻耕+輕耙（HH+T+LH）、重耙+翻耕+旋耕（CK）、翻耕+輕耙（T+LH）、翻耕+旋耕（T+R）、旋耕2次（R）、重耙+旋耕（HH+R）、深松+旋耕（DL+R）共7個處理，每個處理面積666.7m2，采用大田機械播種，隨機設3次重復。

小麥品種為中麥175，分別于2018年9月30日和2019年10月1日播種，基本苗375萬株/hm2，整地時施底肥復合肥（N:P:K=15:15:15）600kg/hm2，分別于2018年11月20日和2019年11月22日灌越冬水600m3/hm2；分別在春季小麥返青期2019年3月15日和2020年3月18日灌水300m3/hm2，隨灌水追施尿素112.5kg/hm2；于起身期2019年3月31日和2020年4月2日噴藥進行化學除草；分別在拔節(jié)期2019年4月18日和2020年4月20日灌水600m3/hm2，隨灌水追施尿素187.5kg/hm2；分別在灌漿期2019年5月18日和2020年5月20日灌水450m3/hm2，于2019年5月21日和2020年5月23日噴藥防治蚜蟲；2019年6月15日和2020年6月17日取樣并收獲測產(chǎn)。

1.2 測定項目與方法

1.2.1 土壤秸稈含量 在耕整地作業(yè)完成后，將地表 100cm2（10cm×10cm）及 0～5、5～10、10～15 和15～20cm土層深度500cm3（10cm×10cm×5cm）土壤體積里秸稈全部收集，晾干后稱重。

1.2.2 土壤含水量 不同耕整地方式下，于小麥播種出苗后3葉期，在0～5、5～10、10～15和15～20cm土層取土樣，用烘干法測定土壤含水量，土壤含水量（%）=（濕土重-烘干土重）/烘干土重×100。

1.2.3 土壤容重 于小麥出苗后3葉期用環(huán)刀法測定不同處理0～5、5～10、10～15和15～20cm土層土壤容重。

1.2.4 缺苗斷壟 于小麥出苗后3葉期，隨機在田間選取3個行長2m的樣段，調查2m樣段內的缺苗及斷壟長度，小麥播種行內5cm≤連續(xù)缺苗長＜10cm為缺苗，行內連續(xù)缺苗長≥10cm為斷壟，將2m樣段內所有缺苗及斷壟的長度相加即為樣段內缺苗斷壟的總長度，缺苗斷壟比例（%）=缺苗斷壟總長度/200×100。

1.2.5 行間均勻度 于小麥3葉期，隨機在各處理內選取3個50cm長度樣段，分別調查樣段內的小麥苗數(shù)，計算樣段內苗數(shù)的標準差、平均值、極差和變異系數(shù)，極差=3個樣段內的苗數(shù)最大值-最小值，變異系數(shù)（%）=標準差/平均值×100。

1.2.6 播種深度 于小麥出苗后3葉期，在不同處理內隨機選取樣點3個，調查不同耕整地方式下小麥的播種深度，方法為挖出調查樣點50cm內的小麥幼苗，連續(xù)測定20株幼苗種子所在位置至地面的長度即為播種深度。

1.2.7 死苗率和死莖率 于小麥返青期在田間隨機選取3個樣點，每個點調查1m樣段內總苗數(shù)及死苗數(shù)，計算出平均死苗率，死苗率（%）=死苗數(shù)/總苗數(shù)×100；統(tǒng)計每個樣段內所有莖數(shù)及死莖數(shù)，計算死莖率，死莖率（%）=死莖數(shù)/總莖數(shù)×100。

1.2.8 產(chǎn)量效益 小麥收獲期在田間隨機選取3個樣點，收割1m2的小麥，統(tǒng)計1m2的小麥穗數(shù)，計算出各處理穗數(shù)；隨機在每個樣點收割的小麥內選取10穗統(tǒng)計穗粒數(shù)，計算出穗粒數(shù)；脫粒后當水分降至13%時測定每個樣點小麥籽粒質量，計算產(chǎn)量，并測定千粒重。效益=產(chǎn)值-總成本。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用Excel進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，用SPSS 19.0軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 耕作方式對土壤秸稈含量的影響

表1表明，7種耕作方式下，小麥前茬收獲籽粒玉米的地塊，地表100cm2及0～5、5～10、10～15和15～20cm土層深度10cm×10cm×5cm土體中秸稈含量，分別是前茬青貯玉米地的3.69、3.99、3.56、3.10和2.96倍；2種地塊類型下，7個耕作處理均以旋耕2次和深松+旋耕處理地表及0～10cm土壤中秸稈含量較多，青貯玉米地上這2個處理地表10cm×10cm及0～5cm、5～10cm土層10cm×10cm×5cm秸稈含量分別是其他處理的1.91、2.07和2.13倍，籽粒玉米地上這2個處理分別是其他處理的1.70、2.22和2.16倍。

表1 不同耕作方式下地表及土壤秸稈含量變化Table 1 Change of soil straw contents under different tillage methods g

2.2 耕作方式對土壤含水量的影響

表2表明，前茬收獲籽粒玉米的地塊0～20cm土壤絕對含水量均較前茬收獲青貯玉米的地塊低，0～5、5～10、10～15和15～20cm土壤絕對含水量分別低40.0%、21.8%、8.8%和10.2%，與青貯玉米地相比，前茬收獲籽粒玉米的地塊0～20cm耕層秸稈含量較高，土壤含水量低，旋耕2次和深松+旋耕處理0～5cm土壤含水量降低68.3%和95.0%。

表2 不同耕作方式下土壤含水量Table 2 Soil moisture contents under different tillage methods %

2.3 不同耕作方式對土壤容重的影響

表3表明，前茬收獲青貯玉米地塊0～20cm各層土壤容重值均高于收獲籽粒玉米的地塊；2種地塊類型土壤容重均隨土層深度增加而增加，表明上層土壤里秸稈含量更多；前茬收獲籽粒玉米的地塊，實施了翻耕作業(yè)的4個處理土壤容重隨土壤深度變化較小，每增加5cm，土壤容重變化在0.1～0.2g/cm3，說明采取耕翻處理的整個耕層土壤分布較均勻，但旋耕2次、深松+旋耕和重耙+旋耕的處理0～5cm較5～10cm土壤容重低0.3～0.4g/cm3，說明這3個處理表層土壤秸稈含量較多，尤其以旋耕2次的處理0～10cm秸稈含量最多。表層土壤秸稈含量多土壤水分低，不利于小麥播種吸水發(fā)芽和根系下扎。

表3 不同耕作方式下土壤容重變化Table 3 Changes of soil bulk density under different tillage methods g/cm3

2.4 不同耕作方式對小麥行間均勻度的影響

表4表明，青貯玉米地各耕作處理下小麥苗標準差和變異系數(shù)均較小，平均較籽粒玉米地各處理降低51.2%和52.7%，小麥苗數(shù)的極差較籽粒玉米地各處理平均減小51.9%，說明青貯玉米地各耕作方式下麥苗間離散程度較小，麥苗比較均勻。

表4 不同耕作方式下小麥出苗均勻度Table 4 Uniformity of wheat seedling emergence under different tillage methods 株plant

2.5 不同耕作方式對小麥播深、缺苗斷壟及死苗、死莖的影響

表5表明，籽粒玉米地上各處理播種深度平均較青貯玉米地各處理淺12.8%，主要是籽粒玉米地表層秸稈含量較多、播種機作業(yè)不好控制所致。2種類型的地塊上，以旋耕2次和深松+旋耕的處理播種深度最淺，籽粒玉米地這2個處理平均播深不足3.0cm，分別較CK淺25.6%和28.2%；青貯玉米地這2種處理的播深不足4cm，分別較CK淺17.9%和7.7%?？傮w來看，實施了翻耕作業(yè)處理的播深較適宜。

表5 不同耕作方式對小麥播深、缺苗斷壟及死苗、死莖的影響Table 5 Effects of different tillage methods on sowing depth,ridging and dead seedling and dead stem of wheat

前茬籽粒玉米地塊7個耕作處理平均缺苗斷壟較青貯玉米地塊增加13.9cm，增幅42.9%。2種地塊類型下，均以旋耕2次和深松+旋耕的處理缺苗斷壟嚴重，青貯玉米地上，這2種處理分別較其他處理缺苗斷壟增加16.1%和23.6%，較CK缺苗斷壟增加2.09倍和2.23倍；籽粒玉米地塊上，這2個處理分別較其他處理缺苗斷壟增加1.56倍和1.44倍，較CK缺苗斷壟增加1.77倍和1.63倍。

籽粒玉米地死苗率和死莖率平均較青貯玉米地高2.44和2.15倍，以旋耕2次、深松+旋耕和重耙+旋耕處理較嚴重，籽粒玉米地上這3個處理死苗率分別是青貯玉米地的2.00、3.25和3.71倍，死莖率分別為2.42、3.10和2.60倍。而2種地塊上實施了翻耕作業(yè)的4種處理死苗率均在3%以下，死莖率在8%以下，青貯玉米地塊各處理死苗率均未超過5%。2種地塊上各處理均以CK處理的死莖率最低。

2.6 不同耕作方式對小麥產(chǎn)量的影響

成熟期測產(chǎn)結果（表6）表明，2年的趨勢一致，7種耕作方式2年平均產(chǎn)量中，實施了翻耕處理的產(chǎn)量總體較高，籽粒玉米地以CK處理產(chǎn)量最高，為7966.5kg/hm2，效益最高，為9051.0元/hm2，均與其他處理達顯著性差異。青貯玉米地除旋耕2次和深松+旋耕處理產(chǎn)量較低外，其余4個處理產(chǎn)量較高且差異不顯著，以翻耕+旋耕處理產(chǎn)量和效益最高，分別為8133.0kg/hm2和9894.0元/hm2，效益與其他處理達顯著性差異。

表6 不同耕作方式對小麥產(chǎn)量和效益的影響Table 6 Effects of different tillage methods on wheat yield and benefit

3 討論

小麥前茬種植籽粒玉米的地塊在7種耕作方式下，地表及0～20cm耕層秸稈含量均較前茬青貯玉米地多，秸稈含量多增加了小麥播種作業(yè)難度，播種深度不好控制，導致播深普遍較淺，出苗質量差，苗間均勻度降低。同時耕層秸稈含量多，土壤含水量降低、容重變小，播種后不利于小麥種子吸水發(fā)芽和根系下扎，造成出苗不齊不勻、缺苗斷壟、根系埋深淺、根系與土壤接觸不實或根系懸浮在秸稈上，越冬期旱寒脅迫導致死苗、死莖發(fā)生，田間缺苗斷壟嚴重，穗數(shù)不足。有研究[9-11]認為，小麥前茬為收獲籽粒玉米的地塊采用翻耕作業(yè)能使秸稈與土壤混合均勻，利于小麥播種出苗，實施旋耕和深松等少免耕方式耕整地的區(qū)域，前茬秸稈粉碎作業(yè)一定要細碎。

小麥前茬種植籽粒玉米的地塊7種耕作方式中，以CK處理0～20cm土層秸稈含量較少，土壤與秸稈混合較均勻，含水量較高，小麥播種深度較適宜，出苗質量好，苗間離散度較均勻，缺苗斷壟和死苗、死莖率低，穗數(shù)足、產(chǎn)量高、效益好。蔣方山等[13]、張書良等[14]和李太魁等[15]研究也認為，翻耕使秸稈和土壤混合較均勻，小麥播種機作業(yè)質量較一致，播種深度好控制，播種質量較高，出苗較齊，缺苗斷壟率低，利于增加穗數(shù)，提高產(chǎn)量。小麥前茬種植青貯玉米的地塊7種耕作方式中，除旋耕2次和深松+旋耕處理產(chǎn)量較低外，其余處理間產(chǎn)量差異不顯著，但考慮到農(nóng)機作業(yè)成本，建議選用翻耕+旋耕的耕整地方式，以獲得較高產(chǎn)量和效益。

本研究結果并不否定少免耕耕作模式，北京小麥生產(chǎn)中少免耕方式的產(chǎn)量效益不高，可能與病蟲草害增多、防治不到位以及目前大部分農(nóng)戶租用農(nóng)機實施前茬玉米收獲及小麥播種前耕作整地作業(yè)，農(nóng)機手雇用隨機性大，水平參差不齊，普遍追求工作效率，不注重作業(yè)質量等有關。張向前等[16]指出，農(nóng)戶在播種小麥前要考慮前茬收獲作物，合理選擇耕整地作業(yè)方式，以提高播種和出苗質量，促進小麥植株正常發(fā)育生長，實現(xiàn)高產(chǎn)高效。

4 結論

綜合不同耕作方式對小麥出苗質量、產(chǎn)量和效益的影響，建議前茬收獲籽粒玉米的地塊采取重耙+翻耕+旋耕的方式耕整地；前茬為收獲青貯玉米的地塊采取翻耕+旋耕的方式耕整地。