Jinglu Gu

彭博社9月4日?qǐng)?bào)道，原題：空花生殼是中國(guó)干旱的最新受害者隨著極端天氣嚴(yán)重影響世界第一人口大國(guó)的農(nóng)作物收成，一些種植花生的中國(guó)農(nóng)民只看到空花生殼一這是在花生的關(guān)鍵種植和生長(zhǎng)期旱澇交替的結(jié)果。這對(duì)世界最大花生種植國(guó)來(lái)說(shuō)是個(gè)壞消息。分析人士表一示，空花生殼或?qū)⒊蔀閷?dǎo)致本季花生產(chǎn)量驟降30%的因素之一。

在剛進(jìn)入已延遲的花生收獲期的山東，一名花生貿(mào)易商說(shuō)：“前幾年我從未遇到過(guò)類(lèi)似狀況。”當(dāng)中國(guó)部分地區(qū)受困于降雨不足時(shí)，自稱(chēng)“花生哥”的山茶網(wǎng)友上傳的視頻顯示，過(guò)去常被用來(lái)種植花生的一大片農(nóng)田大都荒蕪了，僅零星散布著矮小農(nóng)作隨著極端天氣在至關(guān)重要的收獲期干擾中國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，花生已成最新受害者。

今夏，全球各地的其他農(nóng)作物也遭到類(lèi)似破壞，加劇正困擾全世界的食品通脹。炎熱導(dǎo)致美國(guó)玉米枯萎，一些秸稈根本沒(méi)有長(zhǎng)出玉米穗。由于百年不遇的干旱，歐洲的向日葵也在枯萎。

作為世界第四大油料作物，花生通常有抗旱能力。但花生莢果需要鈣才能生長(zhǎng)。若土地過(guò)旱或被淹，就會(huì)令植物的根難以吸收足夠的鈣元素，結(jié)果就是：花生殼內(nèi)沒(méi)有果實(shí)。

業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，本季中國(guó)花生的總產(chǎn)量將下降20%至30%。估于占到全球總產(chǎn)量的1/3,中國(guó)花生產(chǎn)量的大幅下降可能引發(fā)全球花生價(jià)格被進(jìn)一步推高。在疫情影響以及與主要貿(mào)易伙伴關(guān)系惡化危及海外市場(chǎng)的穩(wěn)定供應(yīng)后，這還有可能影響中國(guó)推動(dòng)食用油自給自足的努力。北京高油方面已表示,將不遺余力地提高作物的產(chǎn)能。▲（作者Jinglu Gu，丁玎譯，圖為張家口農(nóng)民收獲花生）