文平蘭

（句容市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 句容 212400）

“水肥一體化”滴灌施肥技術(shù)是通過輸水管道在作物的不同生育階段將所需不同養(yǎng)分配比的肥料和水，分多次供給，使肥、水均勻浸潤在作物根系附近，并被作物根系直接吸收利用的一種施肥方式。有試驗表明，水肥一體化滴灌施肥技術(shù)在溫室大棚中使用，能為蔬菜生長提供適宜的水、肥、氣、光、熱等生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥、增產(chǎn)效果[1-3]。在大棚黃瓜的生產(chǎn)上水肥一體化技術(shù)也得到大多數(shù)農(nóng)戶認可并被大量應(yīng)用。研究表明，施氮越多黃瓜的產(chǎn)量越高。實際生產(chǎn)上為追求高產(chǎn)高效采用大水大肥模式仍較普遍，加上連年種植極易造成養(yǎng)分施用過量和不平衡。有研究發(fā)現(xiàn)，黃瓜中的硝態(tài)氮含量隨著氮肥施用量的增加而增加；高量施用氮肥黃瓜Vc 與可溶性糖含量降低[4-5]。為摸清大棚黃瓜水肥一體化滴灌施肥方式中氮肥施用量，句容市土肥站在句容市天王鎮(zhèn)蔬菜大棚基地開展大棚黃瓜水肥一體化滴灌施肥氮肥總量控制試驗，重點探討氮肥用量對大棚黃瓜產(chǎn)量的影響，為大棚黃瓜水肥一體化滴灌施肥方式下合理施用氮肥及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗田位于天王鎮(zhèn)天王村天隆神怡蔬菜大棚園區(qū)內(nèi)，大棚面積為300 m2。

1.2 供試土壤理化性狀

試驗地土壤基本理化性狀：pH 值為6.1，全氮為1.8776 mg/kg，速效鉀為116.6 mg/kg，有機質(zhì)為23.4 g/kg，有效磷為2.84 mg/kg。

1.3 試驗材料

試驗作物為黃瓜。試驗肥料為46%尿素、45%復(fù)合肥（硫酸鉀型）及54%（N10、P2O54、K2O40）高鉀水溶性沖施肥。試驗設(shè)備：水肥一體化滴灌系統(tǒng)配備有首部樞紐（電機、水泵、過濾器、控制和量測設(shè)備、保護裝置）、蓄水池、輸配水管道（主、干、支、毛管道及管道控制閥門）、肥料罐（池）、壓力泵、滴灌帶等。

1.4 試驗設(shè)計

試驗設(shè)5 個處理，分別為⑴空白對照（CK1）：不施用任何肥料，產(chǎn)量為基礎(chǔ)地力產(chǎn)量；⑵常規(guī)施肥處理(CK2)：按當?shù)剞r(nóng)戶習慣施肥進行；⑶追肥減氮10%處理：常規(guī)基肥+滴灌施肥。追施氮肥用量比常規(guī)追肥減少10%，全生育期磷鉀肥與常規(guī)施肥相同；⑷追肥減氮20%處理：常規(guī)基肥+滴灌施肥。追施氮肥用量比常規(guī)追肥減少20%，全生育期磷鉀肥與常規(guī)施肥相同；⑸追肥減氮30%處理：常規(guī)基肥+滴灌施肥；追施氮肥用量比常規(guī)追肥減少30%，全生育期磷鉀肥與常規(guī)施肥相同。

采用小區(qū)試驗，每個處理選擇滴灌帶方向2 壟作物，每處理重復(fù)3 次，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積25 m2。

1.5 田間管理

試驗時間為2020 年8—11 月，黃瓜移栽前10 d，每667 m2撒施江蘇新天地產(chǎn)商品有機肥300 kg后耕翻、整地。2020 年7 月15 日育苗，8 月10 日定植，行距60 cm、株距35 cm，每667 m2定植密度3 140 株。

1.6 水肥一體化滴灌施肥方法

滴灌施肥具體方法:第一階段，前10～30 min 滴灌清水，將土壤表層濕潤；第二階段，肥水同步施入，90 min 滴灌肥水，應(yīng)注意肥液的注入速度不能過快，以免施肥不勻；第三階段，30 min 仍滴灌清水沖洗系統(tǒng)。每小區(qū)每次滴灌水量約為0.36 m3。

1.7 肥料運籌

處理1 與其他處理同步灌溉清水；處理2 常規(guī)施肥灌溉情況：定植時，每667 m2基肥撒施45%復(fù)合肥（硫酸鉀型）20 kg，并滴灌水1 次；生長期，肥水同步（水肥一體化）3 次、灌溉4 次；采收期，肥水同步（水肥一體化）4 次，灌溉10 次；全生育期滴灌共21 次（含7 次水肥一體）。

處理3、4、5 灌溉施肥措施：定植時，采用滴灌施肥灌溉1 次；生長期，肥水同步（水肥一體化）3 次、灌溉4 次；采收期，肥水同步（水肥一體化）4 次，灌溉10 次；全生育期滴灌共21 次（含7 次水肥一體）。

各處理肥料運籌、施肥量及施肥方式具體情況見表1。

表1 各處理每667 m2 施肥情況表kg

2 數(shù)據(jù)與分析

2.1 對黃瓜農(nóng)藝性狀的影響

對黃瓜農(nóng)藝性狀調(diào)查（表2）可見，氮肥對黃瓜長勢具有一定的影響。處理3 減氮10%+滴灌施肥區(qū)在株高、莖粗方面表現(xiàn)最好，分別達到了153 cm、0.65 cm，分別比處理1 空白對照增加7.9%、85.7%，比處理2 常規(guī)施肥增9.0%、3.2%；其次是處理2 常規(guī)施肥區(qū)；處理1 最差。在葉色方面，處理2 常規(guī)施肥區(qū)葉色最深，其次是處理3 減氮10%區(qū)與處理4減氮20%區(qū)葉色呈綠色，第三為處理5 減氮30%區(qū)呈淺綠色，處理1 空白對照區(qū)葉色最差呈黃綠色。

表2 各處理農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量構(gòu)成及品質(zhì)情況

2.2 對黃瓜產(chǎn)量構(gòu)成和品質(zhì)的影響

由表2 可見，氮肥對黃瓜產(chǎn)量構(gòu)成和品質(zhì)均產(chǎn)生了一定的影響。在產(chǎn)量構(gòu)成方面，處理3 單瓜質(zhì)量、單株結(jié)瓜數(shù)最高，分別為185.4 g、8.8 個，比處理1 高了82.1 g、4.9 個，比處理2 高了2.8 g、0.4 個；其次是處理2；處理1 最低。在黃瓜品質(zhì)方面，可溶性固形物含量、VC含量以處理1 空對照處理最低，在施肥處理組隨著氮肥施用量的減少呈現(xiàn)增加趨勢，這與郭佩秋等[4]人研究結(jié)果一致。

2.3 對黃瓜產(chǎn)量的影響

從表3 可以看出，處理3 產(chǎn)量最高，每667 m2達4 845 kg，比處理1 增產(chǎn)3 656.67 kg，增產(chǎn)率達308%；比處理2 增產(chǎn)310.83 kg，增產(chǎn)率7%；其次是處理2，比處理1 每667 m2增加3 345.84 kg，增產(chǎn)率為282%；再次為處理4 產(chǎn)量比處理1 增加2 540 kg，增產(chǎn)率為214%，低于處理2；處理5 居于第四位產(chǎn)量比處理1 增加1 136.67 kg，增產(chǎn)率為96%，比處理2 低；處理1 產(chǎn)量最低每667 m2為1 188.33 kg。

經(jīng)多重比較（表3），結(jié)果為：在5%顯著水平下，處理3 產(chǎn)量顯著高于其他處理，試驗各個處理產(chǎn)量之間均存在顯著差異；在1%極顯著水平下，處理2和處理3 之間無差異，但處理2 與3 與處理1、處理4 及處理5 間均存在極顯著差異。結(jié)果表明，水肥一體化滴灌施肥追肥在習慣施肥基礎(chǔ)上減氮10%黃瓜產(chǎn)量顯著增加；當追肥減氮量超過20%，黃瓜產(chǎn)量受到影響，氮肥量減得越多，產(chǎn)量損失越大。

表3 不同處理對黃瓜產(chǎn)量的影響*

3 結(jié) 論

(1)試驗結(jié)果表明，在黃瓜農(nóng)藝性狀方面，采用水肥一體化滴灌施肥，大棚黃瓜施氮量在習慣施肥基礎(chǔ)上追肥減氮10%處理的株高與莖粗表現(xiàn)最好，分別達153 cm、0.65 cm，比處理1 空白對照分別增加7.9%、85.7%；比處理2 常規(guī)施肥分別增9.3%、3.2%。在黃瓜葉色表現(xiàn)上，處理2 常規(guī)施肥區(qū)葉色最深，其次是處理3 減氮10%區(qū)、處理4 減氮20%區(qū)葉色呈綠色。

（2）在黃瓜品質(zhì)方面，可溶性固形物含量、Vc 含量在施肥處理組隨著氮肥施用量的減少呈現(xiàn)增加。

（3）在產(chǎn)量方面，追肥減氮10%+滴灌施肥即每667 m2施氮量為19.3 kg 處理黃瓜產(chǎn)量最高，顯著高于其他處理，平均每667 m2產(chǎn)量達4 845 kg，比空白對照增產(chǎn)達308%；比常規(guī)對照增產(chǎn)為7%；追肥減氮超過20%，黃瓜產(chǎn)量呈現(xiàn)減產(chǎn)，氮肥量減少越多黃瓜產(chǎn)量損失越大，經(jīng)多重比較減氮20%與減氮30%產(chǎn)量之間達到極顯著差異。

在水肥一體化滴灌施肥條件下，氮肥的合理施用及氮磷鉀適宜配比仍需進一步試驗實踐。