王少然 宋夢(mèng)華/文
隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等新興技術(shù)的落地實(shí)施,各種數(shù)字驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新不斷出現(xiàn),“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式成為行業(yè)發(fā)展主流,為零售業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。在數(shù)字時(shí)代背景下,零售數(shù)字化成為實(shí)體零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要技術(shù)支撐。“十四五”規(guī)劃指出,加快建設(shè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)、數(shù)字社會(huì)、數(shù)字政府,以數(shù)字化轉(zhuǎn)型整體驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)方式、生活方式和治理方式變革。促進(jìn)數(shù)字技術(shù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)施“上云用數(shù)賦智”行動(dòng),深入推進(jìn)服務(wù)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,培育新零售增長(zhǎng)點(diǎn)和新型消費(fèi),加快線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展。
有效應(yīng)用數(shù)據(jù)要素,實(shí)現(xiàn)零售業(yè)數(shù)字化,成為傳統(tǒng)零售產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵。疫情發(fā)生以來(lái),零售創(chuàng)新層出不窮,無(wú)接觸配送、小區(qū)團(tuán)購(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)零售、線(xiàn)上線(xiàn)下融合等創(chuàng)新模式對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)產(chǎn)生較大沖擊。數(shù)字零售成為零售業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn),打造并夯實(shí)數(shù)字零售中的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)至關(guān)重要。
GS1 系統(tǒng)包括編碼體系、數(shù)據(jù)載體體系和數(shù)據(jù)交換體系,具有系統(tǒng)性、科學(xué)性、全球統(tǒng)一性和可擴(kuò)展性的特點(diǎn)。GS1 編碼體系為全球產(chǎn)品流通領(lǐng)域中的全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼(GTIN)、貨運(yùn)包裝箱代碼(SSCC)、全球位置碼(GLN)、全球單個(gè)資產(chǎn)代碼(GIAI)、全球服務(wù)關(guān)系代碼(GSRN)等提供唯一標(biāo)識(shí);GS1 數(shù)據(jù)載體有一維條碼、二維碼和RFID 射頻識(shí)別標(biāo)簽;GS1 數(shù)據(jù)交換體系包括主數(shù)據(jù)共享、交易數(shù)據(jù)傳輸和事件數(shù)據(jù)交換,為供應(yīng)鏈信息交換提供標(biāo)準(zhǔn)化平臺(tái)。
傳統(tǒng)零售通過(guò)提供商品和服務(wù)影響消費(fèi)者,各運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)對(duì)數(shù)據(jù)技術(shù)依賴(lài)不高。在大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)背景下的后疫情時(shí)代,傳統(tǒng)零售業(yè)遭遇巨大沖擊,將數(shù)據(jù)技術(shù)與行業(yè)應(yīng)用深度結(jié)合,才能提升行業(yè)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。數(shù)字零售利用數(shù)據(jù)為零售業(yè)升級(jí)賦能,借助數(shù)字化手段重塑傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)零售線(xiàn)上線(xiàn)下一體化、匯聚多環(huán)節(jié)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),利用全鏈條、全渠道數(shù)據(jù)進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)。
數(shù)字零售離不開(kāi)數(shù)據(jù)與信息的收集與整合,標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)信息采集與傳遞對(duì)數(shù)字零售起到基礎(chǔ)性作用。將GS1 應(yīng)用于數(shù)字零售中,編碼標(biāo)識(shí)體系為數(shù)字零售提供標(biāo)準(zhǔn)化編碼方案;數(shù)據(jù)載體體系為數(shù)字零售提供標(biāo)準(zhǔn)化條碼標(biāo)識(shí)方案;數(shù)據(jù)共享體系為數(shù)字零售提供標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)共享平臺(tái)。
GS1 已成為國(guó)際產(chǎn)品流通領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)語(yǔ)言。在數(shù)字化、智能化發(fā)展的今天,將GS1 應(yīng)用于數(shù)字零售,不僅提高企業(yè)數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化水平,同時(shí)節(jié)約消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)間,提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn),最終提高零售行業(yè)口碑與企業(yè)利潤(rùn),為整個(gè)零售行業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
自動(dòng)補(bǔ)貨商品以13位的GTIN代碼為關(guān)鍵字,實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)商品數(shù)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺貨商品,自動(dòng)生成按需補(bǔ)貨計(jì)劃,滿(mǎn)足消費(fèi)需求,合理控制庫(kù)存。
銷(xiāo)售預(yù)測(cè)通過(guò)數(shù)據(jù)記錄天氣影響、季節(jié)變化、節(jié)假日、價(jià)格等因素下商品銷(xiāo)售情況,以商品13 位的GTIN 代碼為關(guān)鍵字,實(shí)現(xiàn)相應(yīng)商品的精準(zhǔn)數(shù)據(jù)分析與預(yù)測(cè)。
智能排班GS1 編碼體系中GSRN 為每個(gè)工作人員賦予唯一編碼標(biāo)識(shí),通過(guò)人員上崗打卡,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)員工收銀、加工、理貨等工作,將最合適的人安排到最恰當(dāng)?shù)膷徫弧?/p>
最優(yōu)陳列根據(jù)零售大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),分析不同貨架擺放位置對(duì)商品銷(xiāo)售的影響,可根據(jù)目標(biāo)人群、購(gòu)物偏好、歷史銷(xiāo)售情況以及應(yīng)季商品、促銷(xiāo)需求等進(jìn)行商品陳列,以達(dá)到最優(yōu)商品銷(xiāo)量。
智能收銀購(gòu)物結(jié)算時(shí),通過(guò)識(shí)別商品上的EAN-13 條碼即可調(diào)取商品價(jià)格,快速完成商品結(jié)算。對(duì)于引入RFID 技術(shù)的門(mén)店,可實(shí)現(xiàn)一次性、無(wú)接觸自動(dòng)識(shí)別商品標(biāo)簽,計(jì)算總價(jià)后自動(dòng)結(jié)算。
基于GS1 的數(shù)字零售,重塑了一套以消費(fèi)者購(gòu)物需求為核心的新零售模式。通過(guò)GS1 編碼體系中GSRN、GTIN 和GLN 代碼將消費(fèi)者、商品、零售門(mén)店三大零售關(guān)鍵要素結(jié)合,完成特定人群、特定商品、特定場(chǎng)景的數(shù)據(jù)記錄,為消費(fèi)者帶來(lái)更便捷、更優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)“人+貨+場(chǎng)”數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián),提高零售業(yè)全渠道效率。
消費(fèi)者行為分析是零售業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施中重要一環(huán)。數(shù)字零售可以通過(guò)深度挖掘各區(qū)域消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)特征、商品選購(gòu)次數(shù)、會(huì)員購(gòu)買(mǎi)偏好以及購(gòu)買(mǎi)能力、在線(xiàn)支付頻率與額度等零售過(guò)程中大批量數(shù)據(jù),對(duì)各時(shí)期消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析與整合,為各時(shí)期調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略提供有力數(shù)據(jù)支撐。
GS1 中GSRN 代碼可為每一位會(huì)員消費(fèi)者賦予全球唯一的編碼標(biāo)識(shí),利用數(shù)字化手段對(duì)會(huì)員需求與購(gòu)買(mǎi)行為進(jìn)行精準(zhǔn)分析與預(yù)測(cè),使零售業(yè)緊緊圍繞消費(fèi)者需求和購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣進(jìn)行決策,為商家在進(jìn)貨選品、客戶(hù)維護(hù)、門(mén)店選址等方面提供參考,實(shí)現(xiàn)以消費(fèi)者為核心的精準(zhǔn)數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)。
零售商品種類(lèi)數(shù)量較多、管理繁瑣,一部分非暢銷(xiāo)商品在售賣(mài)之前就已經(jīng)過(guò)期。然而,售賣(mài)過(guò)期商品嚴(yán)重影響企業(yè)品牌形象。應(yīng)用GS1 標(biāo)準(zhǔn),將商品有效期作為商品的附加屬性信息進(jìn)行標(biāo)識(shí),一旦出現(xiàn)過(guò)期或臨保商品,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出警告,提醒商家及時(shí)處理過(guò)期商品,避免其售賣(mài)到消費(fèi)者手中。同時(shí),提示商家制定臨保商品促銷(xiāo)計(jì)劃,最大化減少企業(yè)損失。
將GS1 應(yīng)用于數(shù)字零售,助力零售業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型,消費(fèi)者通過(guò)掃描商品外包裝的商品條碼,可快速、精準(zhǔn)查詢(xún)商品原料、產(chǎn)地、物流過(guò)程、銷(xiāo)售渠道等詳細(xì)信息,便于消費(fèi)者更加了解商品。依托GS1 技術(shù)可建立數(shù)字零售高效追溯體系,消費(fèi)者遇到問(wèn)題產(chǎn)品后,可通過(guò)掃描商品條碼調(diào)取各環(huán)節(jié)商品信息,層層追溯到商品生產(chǎn)源頭,找到出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié),對(duì)所有相關(guān)批次商品進(jìn)行準(zhǔn)確召回。