康紅梅，趙銘森，孔佳茜，高金虎，孟曉康，馮旭平，薛紅麗

(山西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟作物研究所，山西 太原 030031)

大麻被國際禁毒公約視為三大毒品[1]之一，一直被禁種。近年來隨著不具備毒品利用價值的工業(yè)大麻品種(THC含量低于0.3%)的成功選育，以及人們生活水平的提高，消費理念更新，綠色、健康、環(huán)保越來越成為時尚主流。工業(yè)大麻油、工業(yè)大麻蛋白獨特的保健功能[2-5]，工業(yè)大麻紡織品、建筑材料的天然古樸、綠色環(huán)保備受人們青睞[6-9]。工業(yè)大麻新型產(chǎn)品[10-11]的開發(fā)研究成為許多企業(yè)追捧的熱點，工業(yè)大麻市場正迎來欣欣向榮的局面，市場潛力巨大。我國工業(yè)大麻以云南、黑龍江、山西為繁榮發(fā)展地區(qū)，云南以藥用為主，種植面積2萬公頃左右；黑龍江以纖維用為主，種植面積2.33萬公頃左右；山西以籽用兼綜合利用為主，種植面積常年穩(wěn)定在1萬公頃左右。隨著種植面積的擴大，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、功能性工業(yè)大麻新品種培育及相關(guān)技術(shù)的研究成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需求。

山西地處黃土高原，山多川少，十年九旱，春季少雨，山區(qū)種植玉米等大宗作物投入大、捉苗難、產(chǎn)量低，有的地區(qū)無霜期短不能成熟；種植小雜糧作物產(chǎn)量低、收入少，造成山區(qū)農(nóng)民“種地無收入，有地不知種啥好”，大量山地變荒地，水土流失嚴重，破壞生態(tài)平衡。山坡地種植工業(yè)大麻農(nóng)民每公頃收入可達1.8萬元左右。近年來不同用途的工業(yè)大麻品種[12-13]不斷涌現(xiàn)，比如藥用工業(yè)大麻品種云麻7號、云麻8號、中漢麻1號、2號、3號、4號，纖維用工業(yè)大麻品種龍大麻1號[14]、慶大麻1號[15]等。籽用工業(yè)大麻品種只有山西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟作物研究所選育的“汾麻3號”[16]，“汾麻3號”是高含油品種，而近年來工業(yè)蛋白、工業(yè)大麻蛋白肽市場需求火爆，高蛋白籽用工業(yè)大麻新品種“晉麻3號”的選育及配套栽培技術(shù)的研究為山西工業(yè)大麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了種源。

1 品種來源

晉麻3號是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟作物研究所工業(yè)大麻課題組以優(yōu)良地方品種陽曲大麻作母本、高蛋白資源泰安麻作父本，通過雜交、回交等育種方法選育而成的籽用工業(yè)大麻品種，2021年通過山西省品種認定委員會認定。

2 選育過程

2009年從山西省優(yōu)良地方品種陽曲大麻中精選了10株表型性狀均勻一致的雌株作母本，與精選的10株植株整齊一致的泰安麻雄株進行雜交，獲得雜交后代；2010、2011年連續(xù)與泰安麻回交2代，經(jīng)過系譜選擇，2013年選出優(yōu)良品系2013-10；2014年參加品種鑒定試驗，表現(xiàn)優(yōu)良；2015～2016年以“晉麻3號”命名參加品種比較試驗。

圖1 選育過程Fig.1 Breeding process

3 試驗結(jié)果

3.1 品種比較試驗結(jié)果

2015—2016年命名為“晉麻3號”，在山西省農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所和榆社田禾綠色食品有限公司參加品種比較試驗。

試驗采用隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，全區(qū)收獲計產(chǎn)，試驗地四周設(shè)3行以上保護行。種植密度45 000 kg/hm2，參試品種8個，產(chǎn)量結(jié)果見表1。

表1 晉麻3號品種比較試驗小區(qū)產(chǎn)量結(jié)果Table 1 Comparison test results of Jinma No.3

由表2可知，品種間差異達極顯著水平?！皶x麻3號”籽粒產(chǎn)量極顯著高于其他品種，地點和年份間差異不顯著。

表2 主體間方差分析Table 2 Variance analysis between subjects

續(xù)表2

圖2 產(chǎn)量的估算邊際均值Fig.2 Estimated marginal means of yield

3.2 山西省自主區(qū)域試驗結(jié)果

2017～2018年參加山西省工業(yè)大麻新品種自主聯(lián)合區(qū)域試驗，采取對比試驗設(shè)計，重復(fù)2次，小區(qū)面積133 m2，密度45 000 kg/hm2，對照汾麻3號，播前澆底墑水一次，施農(nóng)家肥30 000～45 000 kg/hm2，苗高10 cm時，進行第一次間苗結(jié)合中耕，苗高60 cm時進行二次中耕除草。2017年“晉麻3號”平均麻籽單產(chǎn)1479.0 kg/hm2，比對照增產(chǎn)11.2%(見表3)

表3 2017年大麻區(qū)試5個承試點結(jié)果匯總Table 3 2017 cannabis regional trial results of fivedistricts pilots

2018年“晉麻3號”麻籽平均單產(chǎn)1437.0 kg/hm2，比對照“汾麻3號”增產(chǎn)10.9%(見表4)。

表4 2018年大麻區(qū)試5個承試點結(jié)果匯總Table 4 2018 cannabis regional trial results of five districts pilots

2017～2018年“晉麻3號”兩年平均麻籽單產(chǎn)1458.0 kg/hm2，比對照增產(chǎn)11.03%(見表5)。在整個試驗過程中，晉麻3號植株整齊，株高較汾麻3號稍高，分(枝)多，生育期和汾麻3號基本一致，苗期葉色深綠，田間表現(xiàn)為抗旱、抗病，抗倒。

表5 晉麻3號2017～2018年度區(qū)域試驗詳細結(jié)果Table 5 Detailed results of the regional test of“JinMa No.3” in 2017 and 2018

4 特征特性

晉麻3號為雌雄異株，雌雄株比例為1∶1，生育期為130 d左右，屬于中晚熟品種，株高平均2.5 m，莖粗1.5～3 cm，葉片深綠色，莖綠色，種子卵圓形呈灰褐色，千粒重24～25 g。群體一致性較好。7月底現(xiàn)蕾，8月中旬開花。種子成熟在10月上旬。田間表現(xiàn)為抗旱、抗病，抗倒。

5 品質(zhì)分析

2020年經(jīng)山西省食品研究所(有限公司)檢測中心測定，“晉麻3號”籽粒粗蛋白含量27.31%，粗脂肪含量31.6%，屬高蛋白品種(對照汾麻3號粗蛋白質(zhì)含量為24.4%，粗脂肪含量為30.2%)。

2020、2021年經(jīng)黑龍江中升生物科技有限公司對5個區(qū)域試驗點樣品進行檢測，“晉麻3號”四氫大麻酚平均含量為0.023 6%，低于國際含量標準0.3%，屬于工業(yè)大麻。

6 栽培要點

(1)適宜播期:在山西省籽用麻區(qū)的適宜播期為5月中旬至6月中上旬。

(2)合理密植:高水肥區(qū)適宜種植密度為37 500～45 000株/hm2；中等水肥區(qū)最適種植密度為45 000～52 500株/hm2。行距為60 cm。播種量22.5 kg/hm2。

(3)深耕整地，有條件的可施足基肥、耙平整墑，基肥施人畜土雜糞30 000～45 000 kg/hm2[17]，或含P高的N、P、K三元復(fù)合肥30～35 kg。

(4)適時間苗、定苗、中耕除草:在苗高5 cm、1～2對真葉時進行第一次間苗，在3～4對真葉時要及時定苗，結(jié)合間、定苗可進行1～2次中耕，以松土透氣，清除雜草。

(5)及時去雄:雄株開花授粉完成，植株變黃時及時去除。

(6)及時收獲:在雌花花序中部種子成熟時及時收割雌株。晾曬一周，打籽收倉。

(7)適宜區(qū)域:適宜山西呂梁、太行山區(qū)及陜西、內(nèi)蒙古、甘肅等工業(yè)大麻產(chǎn)籽區(qū)種植。