楊 柳

中國古代竹譜是具有中國特色的一類專門記載竹類的專著。其中：專門敘述畫竹方法并繪有畫竹圖樣的竹譜，更具藝術(shù)書籍特征；而專門記錄竹子形態(tài)、生長地、用途以及相關典故的竹譜，則更合適歸為園藝類著作，且稱為“園藝學的竹譜”。后者具有重要的科學史價值。中國古代“園藝學的竹譜”現(xiàn)存共6部，分別是：劉宋戴凱之《竹譜》、宋朝僧贊寧《筍譜》、元朝劉美之《續(xù)竹譜》和李衎《竹譜詳錄》、清朝陳鼎《竹譜》和陳僅《竹薈》。其中成書最早的是劉宋戴凱之《竹譜》，最晚的是清代陳僅《竹薈》。關于竹譜，前人作過頗多研究工作，其中對竹子的應用和竹文化的研究成果居多，也有專門研究其中幾部竹譜的，如王利華《古代〈竹譜〉三種考證與評介》和《人竹共生的環(huán)境與文明》、李大強,樊寶敏《歷代〈竹譜〉及其文化傳承》、茍萃華《戴凱之〈竹譜〉探析》、久保輝幸《宋以前竹類譜錄的起源與多樣化探析》、趙天葉《李衎〈竹譜詳錄〉各版本考析》等。但是，前人研究成果很少涉及清代陳僅《竹薈》，更未見有對其進行專門探討?？赡苁且蛟摃滴纯灞?，流傳范圍有限，不易被研究者看到。就陳僅《竹薈》價值和科學性而言，它是中國古代竹譜中記錄竹子的條目數(shù)量最多、引用文獻種類最為豐富的一部，非常值得專門研究，以探討其作者、版本及其科學史價值。

一、陳僅及《竹薈》

陳僅（1787—1868），字余山，號渙山，浙江鄞縣人。嘉慶癸酉（1813）舉人，道光十三年（1833）至咸豐七年（1857）在陜西為官。先后任職陜北延長、定邊，陜南紫陽、安康等地知縣，官至寧陜同知。他為官政績顯赫，深受百姓愛戴，其事跡見道光《紫陽縣志》、同治《鄞縣志》、民國《慈溪縣志》和《邑侯陳公去思碑》等。

陳僅自幼好讀書，涉獵廣泛，尤長于詩，著述頗多，達四十四種。在西北任職期間重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，分別應對過蝗災、饑荒等，并將賑災經(jīng)驗寫成《捕蝗匯編》《藝苕集證》《濟荒必備》《救荒三策》等。有關其生平著述考，見倪根金《〈捕蝗匯編〉撰者陳僅生平、著述考》、鄭繼猛、李厚之《陳僅先生年譜考》和朱艷霞《陳僅生平補考》等著述。

《竹薈》成書時間不詳，然根據(jù)鄭繼猛、李厚之《陳僅先生年譜考》一文，陳僅“道光十四年，復任延長縣知縣期間,赴安塞縣署訪友人李梯云（步堯），案牘之余，著手纂輯‘竹類’，而成農(nóng)書《竹薈》”，推測成書時間為道光十四年。《竹薈》全書共四卷，約2.23萬字，395個條目。第一至三卷和第四卷前半部分，共320個條目，基本記錄實際存在的竹子。第四卷后半部分多為涉竹傳說和典故，其中49個條目為涉竹傳說，另有26個條目有“竹”之名，而實非記竹。與其他五部同類著作相比，《竹薈》成書年代最晚，且存世量極少。據(jù)前人統(tǒng)計，該書稿本由國家圖書館收藏，清抄本由上海圖書館和南京圖書館收藏。華南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)史研究所藏本是據(jù)南京圖書館藏本抄錄。然筆者通過多渠道搜索，僅檢索到南京圖書館收藏一個清抄本，華南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)史研究所藏有一個據(jù)南京圖書館館藏抄本，其他兩館未能檢索到任何信息。

《竹薈》作者充分利用前人成果、廣征博引，引用各類文獻達197種之多，其中地理類129部、文人別集和筆記類29部、其他39部。對比戴凱之《竹譜》引文27種、僧贊寧《筍譜》62種、劉美之《續(xù)竹譜》3種、李衎《竹譜詳錄》73種、陳鼎《竹譜》16種，《竹薈》援引文獻之豐富，在竹譜中可謂首屈一指。同時陳僅《竹薈》借鑒了前人竹譜中不少相關內(nèi)容，如引戴凱之《竹譜》15處，僧贊寧《筍譜》9處，劉美之《續(xù)竹譜》2處，然而集科學與藝術(shù)為一體的李衎《竹譜詳錄》，卻未見征引，說明作者極可能當時未能讀到該書，實為遺憾。

二、《竹薈》的科學價值

中國古代園藝學竹譜，無一例外地記錄多種竹子的名稱、性狀、生長規(guī)律、產(chǎn)地、用途等。一般來說，成書晚者對前人的同類著作有借鑒，內(nèi)容有所拓展?！吨袼C》成書最晚，在記錄竹子種類、考證前人正誤、涉及產(chǎn)竹區(qū)等均超前人同類著作，這大大提升了該書的科學價值。

（一）判斷正誤 考證竹名

《竹薈》記錄竹子320種。每一條目下，對其名稱進行鑒別、考證，減少讀者對古書中因同名異物、同物異名而產(chǎn)生的困惑，同時糾正前人或同代人有關形態(tài)描述中的訛誤之處，考察竹子名稱來歷等。

1.辨別同物異名。如譜作者參考《猗覺寮雜記》和《嶺表錄異》認定“蘇麻竹”“司馬竹”“沙麻竹”“挲摩竹”為同物異名（卷四）。根據(jù)魯迅?？薄稁X表錄異》一書按語：“摩”作“麻”，以及元代李衎《竹譜詳錄》對沙麻竹的解釋“沙麻竹又名蘇麻竹，又名粗麻竹，又名沙摩竹，又名憊笛蘼縻笁竹”，可以判斷該種竹子現(xiàn)名仍叫蘇麻竹（Dendrocalamus braandishii）。

2.懷疑前人所記形態(tài)。如對前人有關篠竹“內(nèi)實外堅”的記載，給予否定：“《本草》小曰篠，大曰蕚，皆虛中。則所稱內(nèi)實外堅者，非矣?！薄稄V雅疏證》認為篠“箭屬，小竹也”，是能拿來做箭的實心小竹，也稱“箭竹”?！墩f文》“蕚，大竹也”。譜作者引用《本草綱目》來否定前人“內(nèi)實外堅”之說，是對的。

3.考察竹子名稱的來歷。如，憊笛簩竹因“出思勞國”而得名。艻竹“粵以刺為勒，字從省，作艻”。雷竹“以寇萊公得名也”?？苋R公，指北宋名相寇準（961—1023）。他被陷害后，貶至廣東雷州，病故在此。百姓沿路插竹掛祭品。竹子扎根長葉，長成竹林，故稱“雷竹”。淡竹指“除苦竹外”卷一）的一類竹子，而非特定品種。

（二）匯集天下竹品 展現(xiàn)命名方式

《竹薈》所記三百多種竹名稱，有來自前人竹譜或地方志，有未注出處且充滿鄉(xiāng)土之息，似譜作者尋訪所得。其命名依據(jù)以生長時間、產(chǎn)地、生長方式、形狀、顏色、用途、結(jié)構(gòu)的特殊性等。

1.以生長時間命名。如：蚤（早）筍竹“以筍早而名”。燕竹“當燕至時生，故名”。此二種竹子及其命名方式，都是《竹薈》之前的同類著作中沒有的。

2.以產(chǎn)地命名。如：筇竹產(chǎn)于邛崍山，“平南竹”“黎母竹”“羅浮竹”產(chǎn)地分別是平南縣、黎母山、羅浮山，均是以產(chǎn)地命名。其中“平南竹”“黎母竹”未見于前人竹譜。

3.以生長方式命名。如：哺雞竹“言其筍如雞卵之多也”。又如子母竹“生不離本，今之慈竹也”，其筍有子母相顧之義。再如，相思竹“兩兩生筍”。哺雞竹、子母竹至今仍用傳統(tǒng)之名。

4.以形似命名。如：佛面竹“宛如人面，一名人面竹，又名佛眼竹”。又如頭大尾小的“牛角竹”節(jié)特別突出的“鶴膝竹”形似蟲子的“蚱蜢竹”頂梢細弱下垂的“釣絲竹”節(jié)如葫蘆的“葫蘆竹”等。其中“蚱蜢竹”“葫蘆竹”未見于前人竹譜。

5.以結(jié)構(gòu)特點命名。如，毛竹（狗竹）“節(jié)間有毛”，“狗竹之名罕有，識者以其生毛也，亦呼為毛竹云”。又如，刺竹因“芒刺周布如棘”而得名。

6.以用途命名。如：笛竹“一節(jié)尺余，可為笛”，珠籬竹“用以編籬”，瓦竹“竹葉似箬，厚韌覆屋代瓦”卷三，筆竹做筆“勝于斑管”，紙竹“居民以造紙”。此種命名法在《竹薈》中還有“箭竹”“燭竹”“簫管竹”“爨器竹”“射筒竹”等。以用途命名竹子的方式，前人也有記之，但《竹薈》數(shù)量多于前人竹譜?！盃T竹”“瓦竹”“紙竹”等，均是《竹薈》中新出現(xiàn)的。

7.以顏色命名。如黃金間碧玉竹“皮青、翠碧，數(shù)叢黃絲間之者”。又如白竹、黑竹、綠竹、赤竹、黃竹等。僅“白竹”條目下，就有七種之多，分別生長在江蘇奉化縣新嶺山、江西清江縣瑞筠山、江西新余縣西白竹岡山、廣東連州抱腹山、廣東陽春西山等，說明不同地域的人們以顏色為竹命名的做法是類似的。

以上諸多傳統(tǒng)竹之名一直沿用至今。中國古代最早竹譜——戴凱之《竹譜》記錄竹子三十種。命名方式多依產(chǎn)地、形態(tài)和用途。李衎《竹譜詳錄》記竹數(shù)目幾乎十倍于戴凱之《竹譜》，其命名方式在前人的基礎上增加了以生長方式命名，如“哺雞竹”；以非漢語名稱音譯而來的，如“他里竹”；還有以特殊顏色命名的如“間青竹”。陳僅《竹薈》中不僅有以表皮顏色命名的“赤竹”“綠竹”“青黃竹”，還有以內(nèi)里顏色命名的“白瓤竹”“花瓤竹”；以用途命名的增加了“紙竹”“燭竹”“瓦竹”，可能和用途增加有關。尤其是以生長時間命名的“早竹”“燕竹”，是前人竹譜中沒有的。

（三）準確記錄形態(tài) 科學區(qū)別異同

在對竹子的記錄和介紹中，與前人的同類著作在稀奇古怪的竹子上大著筆墨不同，《竹薈》更看重經(jīng)濟價值高的竹子。當然，對于罕見的、奇特的竹種也有記載。

1.毛竹 （Phyllostachys edulis(Carr.)H.de Lehaie），中國栽培面積最大、產(chǎn)量最高、經(jīng)濟價值最高的竹種，筍、材兩用。基于這些優(yōu)點，《竹薈》中對它用筆墨最多。毛竹又有江南竹、楠竹、萳竹、高南竹等別稱。書中所記產(chǎn)地遍及浙江、廣東之韶關、高州、嘉應，海南、中國臺灣等地。在《竹薈》中，毛竹還有茅竹、貓竹、美竹之名稱。其比較集中的分布地區(qū)有武夷山、南昌、浙江諸地。它竿型粗大，作材竹“作器耐久”、作筍用竹 “筍冬生者甚美”、做造紙原料“民甚利之”等。

古代毛竹應用很廣，可用作很多生活用品的原材料，因而其早已實現(xiàn)了人工種植?！吨袼C》中還記古代毛竹筍種植法“稀留竹木，每年鋤二次，并無草根。清明前后見地有氣眼，即知下有大筍”。

（2）憊笛簩竹屬（Schizostachyum Nees）的竹子，是嶺南地區(qū)極為重要經(jīng)濟用竹?！吨袼C》能抓住其重要特征，簩竹“每一節(jié)上半是常竹，其半筠膚粗澀，似生細毛”。其皮上“粗澀”的顆粒狀物，現(xiàn)代科學稱“硅質(zhì)”。

3.刺竹，簕竹屬（Bambusa）的一種竹子，主產(chǎn)華南地區(qū)。《竹薈》稱“艻竹”，形態(tài)特點是“芒刺森然”，簡單四個字，突出了刺楠竹(Bambusa sinospinosa)的顯著特征?！吨袼C》中還記錄了中國臺灣獨有的一種刺竹“有刺如鶯爪，殊堅利，惟臺有之”，其中 “有刺如鶯爪”是其最重要特征。

4.異色竹。常見的竹子呈綠色，如果有其他顏色，則逃不過竹譜作者之眼。例如，《竹薈》記錄了一種“碧玉間黃金竹”，它“莖黃如金，數(shù)縷青絲間之”。這個奇特品種，今稱“黃金間碧竹”（Bambusa vulgaris Schrader f.vittata(Riviere&C.Riviere)T.P.Yi），它竿黃色，有寬窄不等的綠色縱條紋。又如，紫色竹?！吨袼C》作者發(fā)現(xiàn)它并非初生即紫，并以浙江嘉善和四川兩地之紫竹說明。浙江嘉善的紫竹“初解籜色尤綠，到冬色乃變也”，四川山中的紫竹“生二年色乃變，三年而紫”。紫竹（Phylastatchys nigra(Lodd.Ex Lindl)Munro）幼竿綠色，后逐漸呈紫斑，最后全竿變成紫黑色。作者準確記載紫竹顏色變化，前人竹譜中尚未涉及。

5.異形竹。竹子的莖，通常挺拔、通直?！吨袼C》中記有少量的蔓藤狀的竹子“利竹，蔓生若藤”。弓竹“每節(jié)輒曲，既長且軟，不能自立，必遇木乃倚”。該種竹子像藤一樣彎曲生長且攀附大樹或其他竹子，人稱“藤竹”，在分類上屬藤竹屬（Dinochloa Buse）。作者發(fā)現(xiàn)它異于常見之竹，體現(xiàn)其觀察之細致。

6.石竹，一種質(zhì)地堅硬的竹子，剛竹屬“石綠竹”（Phyllostachys arcana McClure）,其“材質(zhì)堅硬，不易劈篾”?！吨袼C》記載多地石竹。浙江石竹“勁利，可削為刀”，武義之竹“土人編以為籬”，溫州之竹可“為紙”。江西之廬山五老峰石竹“中實如藤”卷三），贛州石竹“生贛州府城內(nèi)鳳凰池中”。廣東肇慶與海南瓊州石竹“堅韌如石……老而堅者刀斧不能入，可御倭刀”。臺灣石竹“大如筀竹，可為器”。作者把各地“石竹”匯集于一書。

陳僅《竹薈》與李衎《竹譜詳錄》各有千秋。李衎是位畫竹高手，非常熱衷于記錄和描述外觀奇特的竹子。他將外形普通的歸入“全德品”，另有“異形品”“異色品”“異神品”。而陳僅是一位重農(nóng)務實的地方官員，往往以最簡潔的語句將竹子的特點，諸如多刺、桿上生有硅質(zhì)、顏色、蔓藤狀竹形等形態(tài)清晰描寫出來。

（四）記竹之生長 解竹之變化

《竹薈》對不同竹子的生長環(huán)境、生筍時間以及生長過程中可能發(fā)生的特定變異情況，特別是斑竹的形成機理等均有記錄。

1.生長環(huán)境。如，生長于水邊的筼筜竹，“南廣、湘湖間有之，生水邊，長數(shù)丈”?！肮o筜竹”古代指的是粗大且生長在水邊的竹子，并非統(tǒng)一竹種。從《竹薈》所言的產(chǎn)地與用途來看，其為長枝竹（B.dolichoclada Hayata）和簞竹（Bambusa cerosissima）的可能性較大。又如生長于雪峰間的奯竹“雪峰周遭百里間皆奯竹，筍味極甘美”。再如，生長于海島邊的海籮蘮竹，“生于島岑，節(jié)大盈尺，干不滿尋，形枯若箸，色如黃金。”（卷三。由于海島上風大，原本高大的植物會變得矮小甚至彎曲、盤根錯節(jié)。

2.生筍季節(jié)。如，冬季生筍的箭竹“筍冬月生”，夏季生筍的含孕竹“六月生筍”，秋季生筍的釣絲竹“深秋生筍，隔年成竹”。然而因春季是眾多竹子生筍季節(jié)，《竹薈》基本不贅言春筍。

3.變異情況?！吨袼C》記錄了竹子的白化現(xiàn)象、竹葉的特殊變化、竹稈的特殊變化等。如，出現(xiàn)白化現(xiàn)象的白竹“色如白象牙”，弦竹“干白，有青線紋五六七條，葉與竹同”。此種現(xiàn)象，前人竹譜中均未見記載。還記錄了竹葉的特殊變化，天親竹“末皆兩歧，有時或出，非年年有之”。這樣的變化“非年年有之”，說明并非基因發(fā)生了變化，而是環(huán)境造成的。又記錄了一個罕見種或特殊變異的龜文竹，其“制扇絕奇。今亦絕種矣”。

4.斑竹形成機理。古人對斑竹有特殊愛好。關于斑竹之“斑”，《竹薈》中有頗具科學性的記錄，“今湖中有斑竹，方生時有苔錢，封之甚固。土人砍竹浸水中，以草穰洗去之，則紫暈爛斑可愛，此真斑竹也”，其他斑竹與淚竹相似“但黑斑，不作螺紋耳”。陳僅對斑竹之斑形成機理的解釋基本與現(xiàn)在科學研究相似?，F(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，斑是真菌侵害竹竿內(nèi)的細胞而成。新竹尚未被侵入時，是綠色的。真菌入侵后，表皮看似生有霉狀物。洗過之后，褐斑顯出。斑上的螺紋，是真菌在不同氣溫下生長速度發(fā)生變化而形成的。

《竹薈》對竹子的生長規(guī)律、特殊變化，尤其是對斑竹之斑形成的機理的解釋，以及對“真斑竹”和“毛斑竹”的區(qū)分均具有科學性。其水平高于前人同類著作。

三、《竹薈》體現(xiàn)我國古代竹類地理分布概況

中國是世界主要產(chǎn)竹區(qū)之一，全世界約有1200個竹種（一說1500多個），中國有500多個竹種（一說753個），超過1/3的竹種在中國，種類數(shù)量為世界之首。就分布而言，學術(shù)界對中國竹類植物分布劃分有多種方式，常見的是三竹區(qū)（即黃河-長江竹區(qū)、長江-南嶺竹區(qū)、華南竹區(qū)）和四竹區(qū)劃分法（即：北方散生竹區(qū)、江南混合竹區(qū)、華南叢生竹區(qū)、瓊滇熱帶攀附竹區(qū)；一說散生竹區(qū)、混合竹區(qū)、叢生竹區(qū)、亞高山竹區(qū)），本文采取傳統(tǒng)的三竹區(qū)劃分方式。黃河-長江竹區(qū)“包括甘肅東南部、四川北部、陜西南部、河南、湖北、安徽、江蘇等地區(qū)，以及山東南部和河北西南部，約相當于北緯30°—37°之間”；長江-南嶺竹區(qū)“包括四川西南部、云南北部、貴州、湖南、江西、浙江等地區(qū)和福建西北部，約相當北緯25°-30°之間”；華南竹區(qū)“包括中國臺灣、福建南部、廣東、廣西、云南南部，約相當于北緯25°以南的地區(qū)”。為統(tǒng)計方便，對四川、云南、福建等跨竹區(qū)的省份，考慮竹主產(chǎn)之地是以該省南部為主，按就南不就北的原則，統(tǒng)一放南部所在竹區(qū)統(tǒng)算。《竹薈》反映的產(chǎn)地信息有355個地名（次）。有的地名在不同的竹名條目下頻繁出現(xiàn)，說明該地具有豐富的竹類種質(zhì)資源。將這些地名放入其所在竹區(qū)，在一定程度上符合中國各竹區(qū)竹種分布之多寡。

在中國，除新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古之外，其他省份均有竹類生長。但是，中國竹子的主產(chǎn)區(qū)還是在秦嶺-淮河以南，劃分為黃河-長江竹區(qū)、長江-南嶺竹區(qū)、華南竹區(qū)。其中，浙、贛、湘、閩四省產(chǎn)竹最多。而《竹薈》中所記的320種竹子中，共出現(xiàn)了355次地名信息。其中，提到黃河-長江竹區(qū)的地名56次，長江-南嶺竹區(qū)的地名144次，華南竹區(qū)的地名155次。產(chǎn)地之名出現(xiàn)的頻率，可在一定程度上反映相關地區(qū)的竹類資源狀況以及特定竹類分布的變化。

如，對古代巨竹的記載?！吨袼C》中還記載大竹縣、嶺南道峰州、麊泠縣“有大竹數(shù)圍”。漢竹“大者一節(jié)容一斛，小者數(shù)斗”。南竹“取其筒以為甑。其節(jié)初可制盥盆，然在深山人跡不到之處，罕有見者”。 綿竹（旛干竹）“圍大如青松”。此處所言的“大竹”“漢竹”“南竹”“綿竹”，粗細可達成年松樹樹干的尺寸，用作建房、做桶和盆子，比較可信。尤其是其生長地為“人跡不到之處”，說明采伐導致的減少。至于長百丈的竹子傳說，顯然有以訛傳訛的因素，而另一個原因則是度量衡的變化。古尺較小，一個成年男子的身高就是一丈，“百丈”高的竹子實際170米高，與現(xiàn)實中30多米長的竹子相比，尚在訛傳的放大倍數(shù)之內(nèi)。

《竹薈》中記載的地名信息顯示古代巨竹之分布：廣東、四川、江南深谷中、“南方荒中”“南岳之山”“羅浮山中”，涵蓋中國的長江-南嶺竹區(qū)、華南竹區(qū)。在華南竹區(qū)的云南滄源縣，巨龍竹（Dendrocalanus sinicus）分布最為集中和豐富?？梢詳喽?，中國古籍或傳說中的大竹子，就是巨竹屬的竹類。

就所涉及的產(chǎn)竹區(qū)域而言，《竹薈》在中國古代竹譜中是涉及最全的?！吨袼C》中記有中國臺灣竹子8種，而中國臺灣存在其特有的原產(chǎn)竹子12種?！吨袼C》中記錄為數(shù)不少的中國臺灣竹子這一點，也是中國古代竹譜中特有的。

四、《竹薈》對竹類利用的反映

中國是世界上最早開發(fā)利用竹子的國家之一。先人對竹子利用的歷史悠久，開發(fā)利用之深，遠比合成材料豐富的今天還要精細、到位。

（一）以竹置家

與木材相比，竹子質(zhì)輕、堅固、耐腐蝕，加之生長快、成材周期短，是產(chǎn)竹區(qū)人們造屋和制造生活用具的好材料。可用于房屋建筑的竹子有多種，有的合適作梁或柱子，有的葉片大且韌性好，可用來蓋屋頂。如，挲摩竹“堪為茅（屋）椽梁”。由吾竹“可作屋柱”。瓦竹“竹葉似箬，厚韌覆屋代瓦”卷

表1 《竹薈》所載竹子產(chǎn)地表

1.家居用品。房屋蓋好之后，添置房內(nèi)生活用品，也選擇清一色的竹制品。首先制作炊具的徑天竹“出烏程，可為甑”。其次制作桌、椅、床、柜的長枝竹“一名鱟腳綠。椅、桌、床、廚皆資其用”。再次，簸箕、篩子之類“刦竹，居民以作箕篩，亦可作紙”。席子“蕠竹：中空，可以為席，筍極嫩”，今天仍然以竹為席。刀具，石麻竹（石林竹）用制作切菜刀，“勁而利，以為刀，切象皮如切芋”，憊笛簩竹制作銼指甲刀，“彼人削成銼子”。

2.出行用具?！吨袼C》還記下了用“云母竹”做小船“節(jié)可為船”?！绑柚袢~”編蓑衣等物，用來遮陽擋雨，“干小葉大，可編籬。斗篷、船篷皆用其葉編之”。筇竹又被稱為“扶竹”“扶老竹”，通常用于制作老人拐杖，美觀而又結(jié)實。

3.計量工具。傳統(tǒng)的計量糧食用的工具為升斗，廣州有大竹子名曰鏞竹，易于加工為升斗，“廣人截為升斗之屬”。

（二）以竹攻防

1.進攻武器。竹子之干修長、通直，特別適合制作槍桿、箭桿、標槍，這是產(chǎn)竹區(qū)先民自然而然的選擇?！吨袼C》中有竹“可為箭”，苦竹“可為槍，用以殺虎”，篻竹“中實、勁強、有毒，以刺虎，中之即斃”等，說明竹區(qū)的人們使用竹制武器來防御和打獵。

2.防御圍墻。古人在竹區(qū)實現(xiàn)定居之后，選擇帶刺、叢生型的竹子種成圍墻。如：《竹薈》引《臺灣府志》刺竹“殊堅利，惟臺有之。土人多環(huán)植屋外，以御盜?！?。竹墻不僅能防野豬之類騷擾，更能防盜賊。造價廉、效果好。

（三）以竹代麻

以竹子為材料，制作出武器、家具，或加工出篾子來編織籮筐類，可以算作初加工竹材的利用。更有聰明者，將硬質(zhì)的竹材加工成柔軟的纖維，紡繩、織布，則更顯示出古人的巧思。

1.加工成繩子。如，竹“軟韌可為索”，“綯細竹供纜索之用”，把發(fā)竹“柔可為繩索”，慈竹“篾皮可為繩，甚固，又可為麻”。

2.織布、編鞋子。丹竹“緝其絲可以作布，大略類蕉布”?；χ瘛凹纯棡椴肌?。麻竹“可為繩為履、車籠、倉笨等物，悉資用之”，此麻竹又叫甜竹，除了用其纖維之外，還是優(yōu)質(zhì)的筍用竹。如今，本種是我國南方栽培最廣的竹種［16］(P100)。

由于竹纖維最早出現(xiàn)在中國，國外將它稱為“中國纖維”。被公認為“最具潛力”的纖維材料。

（四）以竹高雅

人類在解決了基本溫飽之后，對精神與文化生活、藝術(shù)與美有更高追求，“寧可食無肉，不可居無竹”。筆、紙、燈燭、樂器、花壇，樣樣都有竹子的身影。

1.文房用具。筆桿和紙，“黑竹，出云南浪穹，色黑可為筆管”卷二。山竹和水竹：“桿細，可為筆管”卷。以竹子作書寫材料，其一是造紙，白穰竹“柔脆但可為紙”；其二，竹的葉片可以直接當作書寫紙，如詩竹的葉子 “土人以代箋幅”。

2.照明燃料。含油高的竹子還可以點燃，用以照明。燭竹“土人采以代燭”，油竹“水浸，曬干為燎，可代燭”。在使用煤油燈、電燈之前，古人照明基本使用豆油之類。產(chǎn)竹區(qū)利用竹子照明，不失為聰明選擇。

3.樂器材料。中國對樂器的傳統(tǒng)稱謂是“絲竹”，說明其在樂器中的地位。篠竹“堪為笙管”［。四季竹“可為管籥，生山石者音獨清亮”。其原因是含木質(zhì)纖維更多，質(zhì)更硬?？峦ぶ瘛翱蔀楣埽云咴峦吧?、明年七月望前伐。過期伐則音滯，未及期伐則音浮”。竹在采伐時的老嫩不同，質(zhì)地有區(qū)別。這些都是積累了充足經(jīng)驗之后得出的結(jié)論。

4.園林綠化。中國文人在美化居住環(huán)境時，特別偏愛竹子，如，紫竹“園林亦種為玩”。如今，紫竿竹子仍然是中國園林設計中的寵兒。

（五）竹助醫(yī)食

1.竹筍。味美，且富含人體所需的營養(yǎng)素，是健康美食。早在《竹薈》成書之前的宋代，就有一位法號為贊寧的僧人專著《筍譜》。在《竹薈》對竹子所作的介紹中，包括其筍美味與否。如，蓛竹“其筍堪食甚美”。 大頭竹 “筍極甘美”。巴竹筍“始出地長數(shù)寸鬻，以苦酒、豉汁浸之，可以就酒及食”。

2.竹菌。竹子上生有一種蘑菇，叫“竹蓀”(Dictyophoraindusiata(Vent.ex Pers)Fisch)，又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類?！吨袼C》在慈竹條目中記錄了這種竹笙的食用價值和藥用價值，它“似鹿角，色白，食之止痢云”（卷四）。和一般的傘狀菌蓋不同，其菌柄上頂著橢圓狀菌蓋，“似鹿角”的描寫很形象。

3.竹藥?！吨袼C》在介紹竹子的食用價值的同時，也提及其藥用價值：“堇笛竹：一作篁竹，根、葉、竹瀝皆入藥?！本硪弧！爸駷r”指的是竹子經(jīng)加工后提取的汁液，無毒無副作用，藥、食兩用。另一種和竹有關的藥是“竹黃”，相迷竹“內(nèi)空，亦生黃，堪作藥”。竹黃 （Shiraia bambusicola Henn）是真菌，竹黃科、竹黃屬，有祛風除濕、活血舒經(jīng)、止咳等藥用價值。

4.竹酒。《竹薈》中還記載了用竹子釀酒。郫竹“郫人刳其節(jié)，傾釀于筒，俗號‘郫筒酒’”。另外郫縣有一井，井邊有竹，截為竹筒“以汲水。水變?yōu)榫啤?，然其它竹子無此功能。此處所言的竹子內(nèi)發(fā)生了糖化和發(fā)酵兩個過程。竹子體內(nèi)含纖維素和淀粉，米曲酶、黑曲酶將淀粉甚至部分纖維素分解出葡萄糖，再由酵母菌將葡萄糖發(fā)酵成乙醇，酒即釀成。

中國古代竹譜中介紹竹子時，往往提及其用途?！吨袼C》較之前人的竹譜，則在竹類利用方面的內(nèi)容更加豐富和完善。前人未提及竹制家具，而《竹薈》中提及竹制桌、椅、凳、床等，有竹就能置辦一個家。前人僅記食筍，而《竹薈》中除了食筍還記載食寄生在竹子上的一種菌類——竹蓀。前人介紹藥品，主要是“竹黃”,而《竹薈》除“竹黃”之外，還介紹了“竹瀝”。另外，《竹薈》中以竹釀酒的記載，未見于其他竹譜中。

五、結(jié)語

《竹薈》是中國古代竹譜中成書最晚、涉及中國產(chǎn)竹區(qū)最全、引用文獻最豐富的。由于存世量極少，研究竹子和竹文化的學者不易看到，所以研究、引用不多，給本研究留下了足夠的研究空間?！吨袼C》具有較高的科學價值，體現(xiàn)在如下幾點：其一，廣征博引加上譜作者自己的分析判斷，考證竹子名稱及命名依據(jù)，糾正前人之誤。其二，在竹子種類的選擇上，求全且在介紹上有側(cè)重。入選的竹子，既有經(jīng)濟價值大的毛竹，也有形態(tài)奇特的刺竹、佛面竹、筇竹等，另有罕見的藤竹、木竹之類，反映了中國竹類種質(zhì)資源之豐富。其三，對竹子的形態(tài)描寫準確且善于抓其最關鍵特征，有助于后人確認竹種。其四，含有大量對竹子的生態(tài)、生長規(guī)律、特殊變異等方面的記錄，尤其是，作者詳細記錄了斑竹之斑的形成機理，體現(xiàn)了作者觀察之細致。其五，竹子產(chǎn)地。產(chǎn)地信息基本符合中國各竹區(qū)的竹子分布情況。后人可以根據(jù)書中的產(chǎn)地信息來研究中國古代竹子的分布及其變化。

《竹薈》另一重要價值就是它對竹子用途的記錄，許多竹子條目下，包含至少一種用途，顯示出中國產(chǎn)竹區(qū)的人們將竹子利用到極致。尤其是，將硬竹竿加工成軟纖維，用來擰繩和織布，等于加工出一種新材料——竹纖維，體現(xiàn)了我國先民的智慧和技巧，這在世界上是最早的。