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        采茶 初體驗

        2022-08-27 10:21:58浙江省寧波市鄞州第二實驗小學(xué)東校區(qū)302吳宇桐
        小讀者 2022年16期

        浙江省寧波市鄞州第二實驗小學(xué)東校區(qū)302 班 吳宇桐

        清晨,太陽公公從山崗后探出頭,小鳥在山林里快樂地唱歌:“啦啦啦,啦啦啦,今天的天氣可真好呀……”我也像小鳥一樣,特別開心,因為我今天要做一個快樂的采茶工。

        我們沿著陡峭的石階一路向上,跨過高聳的仙人橋,路過山泉叮咚的靈龍泉,來到“東來第一山”。走進山門,我背上小竹簍,迫不及待地奔向茶園。山路陡峭,可我一點兒都不覺得累。茶園里,一棵棵茶樹綠油油的,蝴蝶在樹叢間翩翩起舞。我走近細看,發(fā)現(xiàn)茶樹上的葉子有深綠色的,有翠綠色的,還有嫩綠色的,看得我眼花繚亂,不知該采哪種。爸爸指著茶樹頂上一個嫩綠色的小芽尖,對我說:“采茶有標準,一芽兩葉最好!我們要采的就是這種小嫩芽?!甭犃税职值脑?,我開始興致勃勃地采茶。

        茶樹上的嫩芽像一個個害羞的小姑娘,躲在茶園里。我開始仔細搜尋,一點一點慢慢地采摘。過了好一會兒,我才采了小半筐嫩芽,可我已大汗淋漓,臉上和胳膊上還被蚊子咬了好幾個包。此時,我才明白原來采茶這么辛苦,不僅要有像孫悟空一樣的火眼金睛,還要有像大力水手一樣的好體力,還要不怕日曬雨淋,不怕被蚊蟲叮咬。

        當(dāng)我們采滿一筐嫩芽時,已是正午時分,該去炒茶了,炒茶的爺爺正在等著我們。我們興高采烈地下山,爺爺打開電炒鍋,把嫩芽全部倒進鍋里。只見他一會兒徒手帶著嫩芽在鍋里轉(zhuǎn)圈,一會兒又輕輕地抓起嫩芽向下抖。我學(xué)著爺爺?shù)淖龇?,把手伸進鍋里,立刻就縮了回來,鍋里的茶葉太燙了!隨著溫度越來越高,從鍋里的嫩芽中飄出一股帶有香味的青煙。此時,嫩芽開始卷曲,顏色也越變越深。慢慢地,鍋里的溫度已超過140℃。爺爺戴上手套,繼續(xù)炒茶……大概過了30 分鐘,茶炒好了。我急忙伸手去抓,爺爺連忙阻止:“小朋友,茶葉剛剛炒好,還很脆,要讓它晾一會兒,不然一抓就會變成碎屑?!辈枞~慢慢變涼之后,我和爺爺一起把茶葉裝進密封袋。雖然滿滿一筐新鮮的嫩芽只炒了一小袋茶葉,但是我很滿足,很有成就感!

        回家后,我親自為爸爸媽媽泡了一杯茶。爸爸媽媽高興地說:“寶貝辛苦采摘的茶真香,真好喝呀!”我聽了他們的話,心里暖融融的,別提有多得意了!

        名師點評

        本文層次分明,文字生動,感受真實?!拔摇苯?jīng)歷了采茶和炒茶之后,體會到了其中的辛苦,同時,文章也表達了小作者滿滿的成就感。

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