羅曉雯,周鶴飛,何 楠,路緒強(qiáng),朱紅菊,劉文革
(1中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 鄭州 450009; 2曹縣好滋甜農(nóng)業(yè)生態(tài)科技發(fā)展有限公司 山東曹縣 274400)
由于種植業(yè)結(jié)構(gòu)的改變及水果品種的更新?lián)Q代,雖然每年會出現(xiàn)相當(dāng)規(guī)模的幼齡果樹,但是果樹成長時間相對較長,短期內(nèi)無法實現(xiàn)效益,因此幼齡果樹套種西瓜栽培是果農(nóng)增加前期利潤最有效的手段。同時幼齡果樹和西瓜套種,可以充分利用土壤資源,應(yīng)用新品種,增加幼齡果園效益,且簡單易行,是一個經(jīng)濟(jì)效益十分可觀的種植方法。筆者總結(jié)了各種幼齡果樹和西瓜套種的栽培模式,為瓜果栽培者提供借鑒。
做好良種的篩選和組合,是幼齡果樹套種西瓜栽培的重要基礎(chǔ)。由于果樹樹苗栽后要3~4 年才能結(jié)果,在此期間果農(nóng)是沒有收益的,并且幼齡果樹行與行之間的空地比較寬,因此可以充分利用果樹幼苗縱向生長和西瓜苗橫向生長的規(guī)律,充分利用幼齡果樹的行間空地??盏厣戏N植西瓜不僅可以在一定程度上避免水土流失,同時還可以將采收后的西瓜藤莖進(jìn)行還田。因此,可以選擇栽培1~5 年的桃樹、梨樹、甜柿等(圖1~圖3)幼齡果樹來套種西瓜。
圖1 幼齡桃樹套種西瓜
圖2 幼齡梨樹套種西瓜
圖3 幼齡甜柿樹套種西瓜
西瓜品種的選擇,要根據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏鄢潭纫约笆袌龅男枨?,選用早中熟品種,而適合本地果園套種的西瓜早熟品種主要有中蜜2 號、中蜜4 號、中彩2 號,中晚熟品種有紅偉無籽、冰花無籽、萊卡紅4 號、中蜜1 號等。這些質(zhì)量優(yōu)、售價高、效益好的品種受到果農(nóng)和用戶的歡迎,市場前景看好。
早春時,等到土壤完全解凍后,結(jié)合果園的實際情況,對果園行間進(jìn)行深挖施加充足的底肥,一般選用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥(1500~2000 千克/畝)或者餅肥(200 千克/畝)。在西瓜定植前一個月做好壟,一般壟寬為60 厘米,高為20 厘米,同時再溝施一定量的生物有機(jī)肥(50~80 千克/畝),或者三元復(fù)合肥(40~50 千克/畝)。在定植前可以根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植西瓜習(xí)慣覆蓋上黑銀地膜或黑色地膜(圖4),黑銀地膜銀色一面朝上。
圖4 壟上覆蓋黑色地膜
通常選擇簡易大棚育苗,再按照定植時間確定育苗日期。一般3 月中旬,氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上為最佳播種時期。育苗營養(yǎng)土通常選擇專一的西瓜蔬菜育苗肥,或選用無菌土地與腐熟廄肥按體積比10∶1 混合,并加入適量的百菌清殺菌,然后充分混勻過篩即可。育苗床的選擇應(yīng)該注意陽光是否充足,盡量選擇地勢高而平整且背風(fēng)的地方。
種子破殼處理后,在55 ℃溫水中浸泡3~6 小時,然后用棉布擦去種子表面的水分和黏液,用新毛巾或干凈棉布包種催芽。包種子前毛巾和棉布先用冷水浸泡,然后擰去多余水,再展開鋪平,將破殼處理好的種子平鋪在毛巾或布上,然后將四邊疊起呈方塊狀,并將其置于32~35 ℃的恒溫條件下進(jìn)行催芽,當(dāng)胚根長到0.5~1 厘米時便可以開始播種(有籽西瓜可以免破殼直接催芽即可)。
在晴天上午播種,播種前先澆足底水,下種后要在培養(yǎng)缽中央挖一個約1 厘米的小孔,然后再把露胚根的種子平置于孔口處,胚根自然向下,然后再覆蓋一層厚1.0~1.5 厘米的培養(yǎng)土。當(dāng)西瓜幼苗出土?xí)r,大部分子葉容易被種子殼夾住,尤其是無籽西瓜,所以當(dāng)幼苗出土后應(yīng)立即將種殼去掉。
幼苗的生長需要充足的光照,當(dāng)出現(xiàn)連續(xù)的陰雨天氣時,要盡可能想辦法讓幼苗多見光。通常情況下在幼苗出土前,苗床的溫度維持在26 ℃左右,當(dāng)苗長齊后,可以適當(dāng)?shù)貙囟冉抵?3 ℃左右。一般當(dāng)幼苗長出2~3 片真葉時就要開始進(jìn)行分苗,同時根據(jù)實際情況在土壤中噴灑一定量的50%多菌靈、50%甲基硫菌靈等。此時,白天應(yīng)適當(dāng)提高溫度至26 ℃左右,夜間溫度低,維持在17 ℃即可。為了防止出現(xiàn)猝倒病,要控制好苗床的溫度和濕度,避免溫度低、濕度高的情況發(fā)生。定植前一周,要逐步放風(fēng)、揭去薄膜及其他覆蓋物,對西瓜幼苗進(jìn)行煉苗。
選擇良種優(yōu)質(zhì)、長勢強(qiáng)健、根系發(fā)育良好的幼苗,一般幼苗三葉一心時定植為宜。早熟品種700株/畝,中晚熟品種600 株/畝。定植時間通常安排在4 月下旬至5 月上旬為宜,每個果樹行間做兩個壟間距為180 厘米、壟面寬為50 厘米的壟,并鋪上一整塊地膜,每壟種1 行瓜,對頭留蔓,早熟品種西瓜苗的株距一般為45 厘米,中晚熟品種西瓜苗的株距為50 厘米(圖5)。
圖5 壟間距及西瓜苗株距
天氣干旱時,及時進(jìn)行澆水,把握澆水后不出現(xiàn)積水為宜。西瓜和桃樹均怕澇,因此下雨天應(yīng)及時排除果園積水,降低濕度。
5.1.1 果樹水肥管理為了避免在西瓜生長期間,幼齡果樹因缺肥而影響生長,因此,在西瓜種植之前和采收之后應(yīng)該及時對果苗進(jìn)行追肥??梢园凑? 千克/株淋施稀釋過腐熟雞糞糞水和復(fù)合肥(150 克/株),根據(jù)果樹的年齡適當(dāng)調(diào)整糞肥的濃度和用量,在必要的時候還可以添加一定量的尿素。同時根據(jù)實際情況還可以對葉面噴灑一定量的磷酸二氫鉀、硼砂和硫酸鋅等。除此之外,為了擴(kuò)大幼樹的樹冠,還應(yīng)該定期對果樹進(jìn)行修剪整枝。
5.1.2 西瓜水肥管理西瓜一般在苗期追施少量氮素肥料,每株施7 克左右的尿素。等到植株伸蔓后,再按照每畝追施7 千克左右的復(fù)合肥即可。西瓜一般分四個時期澆水,定植水、提苗水、伸蔓水和膨瓜水,其中膨瓜水的澆水量相對要大一些,要根據(jù)實際情況來定。值得注意的是,為了保證西瓜的品質(zhì),在采收前一周一定要停止?jié)菜?/p>
現(xiàn)在常用的整枝方法是三蔓整枝,保留主蔓,另兩個側(cè)蔓一般選擇主蔓基部發(fā)育健壯的兩條,同時要及時摘除主蔓和側(cè)蔓上著生的孫蔓。壓蔓一般采用明壓,即用一定量的土塊直接壓在蔓節(jié)上,一般隔6 片葉左右壓蔓一次。為了防止因刮風(fēng)或者遮光造成蔓葉損傷,同時要對蔓葉進(jìn)行固定。當(dāng)西瓜進(jìn)入了膨大期,將所坐瓜位后8~10 片葉進(jìn)行摘心,使?fàn)I養(yǎng)集中供應(yīng)瓜的生長發(fā)育。
在正常的情況下,二倍體西瓜可以不進(jìn)行人工授粉。但在雌花盛開時期雨多晴少的情況下,選擇人工授粉可以在一定程度上提高坐果率。對于無籽西瓜則必須選擇用有籽西瓜對其進(jìn)行人工授粉,因為無籽西瓜是雄性不育的。具體操作:在晴天上午10 點前,選擇當(dāng)天開放、顏色相對艷麗的雄花,將其花粉均勻地抹在雌花的柱頭上,一般一朵雄花可以給3~4 朵雌花授粉,注意授粉要在10 天之內(nèi)完成。
為了避免西瓜出現(xiàn)畸形、空心、厚皮,一般選擇3~4 節(jié)高節(jié)位的雌花留瓜。此外,還可以通過選擇長勢稍強(qiáng)的西瓜品種,然后在開花坐瓜期適當(dāng)使用“坐瓜靈”來有效提高坐瓜率,確保坐瓜成功。
對枯萎病、炭疽病和猝倒病,在發(fā)病初期就要及時噴灑一定量的藥物,常用的藥物有50%多菌靈、50%甲基硫菌靈等。對細(xì)菌性果斑病的防治,可以選用2%春雷霉素(加收米液劑)。
對常見的蚜蟲、紅蜘蛛,可以在適合的時期噴灑48%樂斯本乳油、10%吡蟲啉、20%速螨酮等來防治;噴灑25%毒·氯氰乳油、20%滅掃利乳油、5%銳勁特懸浮劑來防治黃守瓜和金龜子;地老虎等害蟲,應(yīng)該在幼蟲期,對地面噴灑50%二嗪磷乳油、20%氰戊菊酯乳油等進(jìn)行防治。
早熟品種的西瓜在結(jié)瓜后30 天左右采收,中熟品種一般是35 天左右,晚熟品種則需要大概40 天成熟,因此要綜合考慮銷售地距離以及貯藏等各種因素選擇合適的時間進(jìn)行采摘銷售。