《祖國》/龔泓銘 李園慧

調(diào)研五糧液生態(tài)濕地

環(huán)保生態(tài)濕地，是此次調(diào)研活動走進五糧液的第一個考察點。當聽到講解員介紹說“五糧液釀酒生產(chǎn)車間所用的岷江古河道水，在釀酒生產(chǎn)一線完成‘使命’后，經(jīng)過環(huán)保生態(tài)濕地中的工業(yè)廢水生態(tài)系統(tǒng)處理，最終以優(yōu)于岷江流域排放標準的清水回歸自然”，參加調(diào)研的社長、總編和記者們格外關注。他們指著緊鄰環(huán)保生態(tài)濕地的岷江連連發(fā)問，“排出的廢水比江水更清嗎？”“這套環(huán)保設備，在白酒行業(yè)處于什么樣的技術水平？”“公司在生態(tài)環(huán)保方面投入了多少？”……

作為典型的“地域生態(tài)資源特色產(chǎn)業(yè)”，白酒生態(tài)釀造對于所在區(qū)域的水質(zhì)、土壤、空氣、氣候以及生物多樣性等地域資源及自然生態(tài)環(huán)境，有著天然的依賴性和極其嚴格的要求。

特別是近年來，五糧液以守護好長江上游生態(tài)屏障、推進生產(chǎn)方式的綠色低碳轉(zhuǎn)型等為重點，高起點規(guī)劃、高標準升級建設行業(yè)最大的純糧固態(tài)生態(tài)釀酒基地；踐行碳中和理念，以創(chuàng)建“零碳酒企”“零碳園區(qū)”為目標，大力推進打造生態(tài)化園區(qū)、堅持提供生態(tài)化產(chǎn)品、全面實現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn)，打造“生態(tài)五糧液”，樹立中國白酒行業(yè)生態(tài)化發(fā)展標桿；五糧液環(huán)境保護和生態(tài)建設規(guī)劃明確要求切實將生態(tài)文明建設融入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全過程，在更高標準、更高水平上全面落實綠色發(fā)展理念，助力長江經(jīng)濟帶生態(tài)屏障建設；加快“十里酒城”非酒產(chǎn)業(yè)搬遷和整體改造升級，累計投入超 過15 億 元 資金，積極推進宋公河（五糧液段）生態(tài)濕地建設項目、雨污分流項目、固體廢物處理等環(huán)保項目建設工作……

“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”理念指引下，五糧液碩果累累。先后摘取2017年度環(huán)境誠信企業(yè)、國家工信部“綠色工廠”榮譽等稱號，2018-2020年連續(xù)三年榮獲“年度社會責任獎”；2021年成功入選工信部工業(yè)產(chǎn)品綠色設計示范企業(yè)名單，成為白酒行業(yè)首家和唯一獲此殊榮的企業(yè)。

“我看到很多工序都是人工操作，為什么？”“釀酒的主角是微生物群，自動化的科技手段無法達到五糧液追求極致的生產(chǎn)工藝，因此釀酒需要人工把關，技藝精湛的釀酒師，用手摸一摸，舌頭嘗一嘗，就能夠分辨出酒糟的質(zhì)量是否足以滿足五糧液品質(zhì)的要求?！?/p>

今年一季度，五糧液股份公司實現(xiàn)營業(yè)收入275.48億元、同比增長13.25%；歸屬上市公司股東的凈利潤108.23 億元，同比增長16.08%，繼續(xù)保持穩(wěn)健高質(zhì)量增長勢頭，同時也將五糧液業(yè)績實現(xiàn)兩位數(shù)穩(wěn)健增長態(tài)勢推高至連續(xù)6 年、25 個季度。五糧液持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展的秘訣是什么？是堅守傳承逾千年的傳統(tǒng)釀造技藝，在守品質(zhì)之正、品牌之正、品行之正的同時，加強技術創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新。

“五糧液處于新一輪高質(zhì)量發(fā)展的重要窗口期和戰(zhàn)略機遇期，保持業(yè)績持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量增長有機遇、有基礎、有條件、有底氣?！蔽寮Z液方面表示，當前，五糧液在產(chǎn)品體系建設持續(xù)優(yōu)化、品牌價值持續(xù)提升、市場表現(xiàn)量價齊升、渠道體系協(xié)調(diào)發(fā)展、企業(yè)現(xiàn)代化治理水平持續(xù)提升等五個方面形成了方向性、格局性態(tài)勢，產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、古窖池群優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、消費群體優(yōu)勢等五大核心優(yōu)勢更加凸顯。

五糧液方面表示，堅持“聚焦主業(yè)、做強主業(yè)”，以推動可持續(xù)的穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為根本動力，搶抓新發(fā)展機遇，進一步穩(wěn)定供應鏈、暢通產(chǎn)業(yè)鏈、夯實創(chuàng)新鏈、提升價值鏈，助力糧食、包裝材料和渠道商等中下游企業(yè)可持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展和市場競爭力不斷提升。