楊小俠, 李小剛, 陳耀楠, 雷志峰, 閆理峰

(1.洋縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，陜西 洋縣 723000; 2.漢中市農(nóng)業(yè)科學研究所，陜西 漢中 723000)

陜西漢中是我國I級優(yōu)質(zhì)秈稻最佳生態(tài)區(qū)，具有得天獨厚的發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的氣候條件[1-3]，水稻雜交稻之父袁隆平院士2017年稱贊我們漢中：“水稻種植北緣，漢中大米香軟”，優(yōu)質(zhì)“漢中大米”暢銷南方大米市場，為促進漢中優(yōu)質(zhì)稻新品種的快速推廣，加快品種的更新?lián)Q代，篩選出適宜陜西漢中市生產(chǎn)種植的高檔品種，推動優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)做大做強和可持續(xù)發(fā)展，開展了優(yōu)質(zhì)雜交稻新品種引種試驗研究。

1 材料與方法

1.1 品種來源

引進優(yōu)質(zhì)雜交稻新品種12個：福農(nóng)優(yōu)華珍，四川天宇種業(yè)有限責任公司提供;野香優(yōu)1701、野香優(yōu)9901，廣西綠海種業(yè)有限公司提供;廣8優(yōu)香絲苗，廣西兆和有限公司提供;豐優(yōu)香占(ck)，江蘇金土地種業(yè)有限公司提供;桃湘優(yōu)莉晶，湖南志和種業(yè)有限公司提供;兆優(yōu)5455，深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司提供;川種優(yōu)3877，四川川種種業(yè)有限公司，川優(yōu)6203，四川華豐種業(yè)公司提供;天優(yōu)華占，中國水稻水稻研究所提供;越光稻、五優(yōu)稻四號。

1.2 試驗設(shè)計

試驗于2020年春季在漢中洋縣東聯(lián)村3組進行，前茬作物油菜，肥力中等，排灌方便，土壤有機質(zhì)含量2.84%,pH值6.5。試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，三次重復，小區(qū)長5.6 m，寬2.4 m，小區(qū)面積13.4 m2，試驗區(qū)四周設(shè)保護行，各重復間、處理間、小區(qū)與保護行間距0.4 m，移栽規(guī)格30 cm*18 cm，每小區(qū)移栽8行，拉繩定距，數(shù)苗插植。

1.3 作務(wù)管理

4月9日經(jīng)清水選種后，用1%“強氯精”消毒、浸種、催芽后，于4月14日播種，播種量150 kg/hm2，采用露地育秧，5月20日移栽。秧田期在三葉期和移栽前分別施尿素75 kg/hm2；移栽前底肥使用水稻專用肥(N∶P∶K=15∶15∶15)600 kg/hm2;5月27日施尿素90 kg/hm2。其他田間操作與大田生產(chǎn)相同。

1.4 數(shù)據(jù)調(diào)查

試驗過程中記載始穗期、齊穗期、成熟期、株型、葉型等農(nóng)藝性狀，調(diào)查基本苗、最高苗、有效穗、株高等性狀，收獲前每小區(qū)隨機取樣3株考種，成熟后收獲測產(chǎn)，收獲樣品晾干存放3個月后檢測其稻米品質(zhì)。

試驗數(shù)據(jù)記載和采集按照“水稻品種田間試驗技術(shù)規(guī)范”操作，由漢中市農(nóng)科所對樣品碾米品質(zhì)和外觀品質(zhì)進行檢測，檢測依據(jù)《優(yōu)質(zhì)稻谷》(GB/T17891-2017)標準執(zhí)行，試驗數(shù)據(jù)利用Excel統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果分析

2.1 不同品種的生育期比較

水稻灌漿期氣溫在21～26℃有利于稻米品質(zhì)的形成，前人依據(jù)漢中氣候特點和水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀，開展?jié)h中地區(qū)水稻抽穗期的相關(guān)研究，研究結(jié)果表明，在陜西漢中地區(qū)水稻生產(chǎn)的安全齊穗期為8月15日之前，高產(chǎn)抽穗期為7月底至8月上旬，優(yōu)質(zhì)抽穗期為8月上旬[4～5]。

12個參試品種參試品種中，豐優(yōu)香占(CK)全生育期最長為158 d，五優(yōu)稻4號生育期最短為128 d，其余品種全生育期143～155 d，較對照短-15～30 d。野香優(yōu)1701、廣8優(yōu)香絲苗、野香優(yōu)9901、桃香優(yōu)莉晶、川種優(yōu)3877等品種在漢中優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抽穗期內(nèi)抽穗，有利于獲得高產(chǎn)，提升稻米品質(zhì)；川優(yōu)6203、豐優(yōu)香占兩個品種生育期較長，抽穗期較晚，不利于高產(chǎn)，可通過提早播種，使其在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抽穗期抽穗，在提高稻米品質(zhì)的同時，兼顧高產(chǎn)(見表1)。

表1 不同品種在漢中的生育期表現(xiàn)

2.2 不同品種的經(jīng)濟性狀比較

在水稻的不同生長階段開展主要經(jīng)濟性狀調(diào)查，結(jié)果表明(見表2)：各品種有效穗271.5萬～409.5萬穗/hm2，有效穗最高為五優(yōu)稻4號，最低為川優(yōu)6203,成穗率69.9%～84.4%，廣8優(yōu)香絲苗成穗率最高為84.4%，有效穗為357萬穗/hm2，說明其無效分蘗少，有利高產(chǎn)。各品種株高105.2～122.9 cm，豐優(yōu)香占株高最高為122.9 cm，五優(yōu)稻4號株高最矮為105.2 cm。廣8優(yōu)香絲苗的穗總粒數(shù)、實粒數(shù)最高，分別為210.6粒/穗、179.2粒/穗，各品種穗總粒數(shù)128.6～210.6粒/穗、實粒數(shù)90.5～179.2粒/穗，結(jié)實率70.4%～86.7%，除五優(yōu)稻4號、川種優(yōu)3877結(jié)實率低于75%以外，其余品種結(jié)實率均在80%左右。川優(yōu)6203千粒重最大為29g，其余品種千粒重20.8～27.8 g。從表2可以看出，廣8優(yōu)香絲苗有效穗多，穗總粒數(shù)、穗實粒數(shù)高千粒重較低，川優(yōu)6203有效穗較低，穗粒數(shù)、結(jié)實率較高、千粒重達，以及野香優(yōu)9901、川種優(yōu)3877等品種整體穗粒結(jié)構(gòu)合理，有利高產(chǎn)。

表2 不同品種在漢中的經(jīng)濟性狀表現(xiàn)

2.3 不同品種的抗性表現(xiàn)

由表3可以看出：各參試品種中紋枯病除桃香優(yōu)莉晶中度發(fā)病外，其余品種均輕度發(fā)?。晃鍍?yōu)稻4號稻瘟病和稻曲病發(fā)病較重，其余品種中輕度發(fā)病。五優(yōu)稻4號、桃香優(yōu)莉晶抗倒伏性較差，田間發(fā)生較大面積倒伏，嚴重影響產(chǎn)量，增加機收難度。

2.4 不同品種的產(chǎn)量差異

由表3看出：經(jīng)收獲測產(chǎn)，試驗對照種豐優(yōu)香占(CK)產(chǎn)量9.8t/hm2。較對照豐優(yōu)香占增產(chǎn)的品種有廣8優(yōu)香絲苗等5個品種，其中，廣8優(yōu)香絲苗產(chǎn)量最高，為10.57t/hm2，較對照增產(chǎn)7.86%，川優(yōu)6203產(chǎn)量10.46 t/hm2，較對照增產(chǎn)6.74%，兩品種增產(chǎn)達極顯著水平；川種優(yōu)3877產(chǎn)量10.24 t/hm2，增幅4.52%，增產(chǎn)顯著；野香優(yōu)9901、福農(nóng)優(yōu)華珍增產(chǎn)不顯著，野香優(yōu)1701較對照減產(chǎn)-2.35%，減產(chǎn)不顯著，其余品種較對照減產(chǎn)幅度為4.13%～28.85%，減產(chǎn)達顯著水平。五優(yōu)稻4號，由于稻瘟病、稻曲病重，田間倒伏嚴重，產(chǎn)量最低。

表3 不同品種在漢中的產(chǎn)量差異及抗性表現(xiàn)

2.5 不同品種的稻米品質(zhì)差異

參試品種的碾米品質(zhì)及外觀品種情況見表4。秈稻品種中，川種優(yōu)3877、野香優(yōu)9901、兆優(yōu)5455、天優(yōu)華占等4個品種的整精米率達到61%以上，其中川種優(yōu)3877的整精米率最為65.1%，福農(nóng)優(yōu)華珍、桃香優(yōu)莉晶的整精米率較低，分別為53.2%、53.1%，其余品種的整精米率54.8%～59.9%；五優(yōu)稻4號、越光稻兩個粳稻的整精米率分別為66.4%、65.2%。堊白度較低的品種野香優(yōu)1701、桃香優(yōu)莉晶、越光稻，其堊白度低于2%；堊白度較高的品種有福農(nóng)優(yōu)華珍、天優(yōu)華占、五優(yōu)稻4號，其堊白度大于5%，其余品種的堊白度2%～4.9%。長寬比大于3.5的品種有川優(yōu)6203、野香優(yōu)9901、桃香優(yōu)莉晶。香型品種有廣8優(yōu)香絲苗、川優(yōu)6203、野香優(yōu)9901、豐優(yōu)香占、野香優(yōu)1701、桃香優(yōu)莉晶、越光稻等7個品種。

表4 不同品種的碾米品質(zhì)及外觀品質(zhì)表現(xiàn)

3 討論與建議

參試的12個品種中，除五優(yōu)稻4號、越光稻外，其余品種的產(chǎn)量均超過9 t/hm2以上，比對照豐優(yōu)香占增產(chǎn)的有廣8優(yōu)香絲苗、川優(yōu)6203、川種優(yōu)3877等五個品種，野香優(yōu)1701雖較對照減產(chǎn)-2.35%，但減產(chǎn)不顯著。豐優(yōu)香占、川優(yōu)6203的生育期稍長，五優(yōu)稻4號生育期太短。從抗病性來看，五優(yōu)稻4號抗病性較差，其余品種抗病性中等，五優(yōu)稻4號和桃香優(yōu)莉晶發(fā)生不同程度的抗倒現(xiàn)象，不利于收獲。川優(yōu)6203、野香優(yōu)9901、豐優(yōu)香占、野香優(yōu)1701、桃香優(yōu)莉晶、廣8優(yōu)香絲苗的稻米品質(zhì)較好，都為秈型長粒香米，有較好的市場優(yōu)勢。

綜合各參試品種的產(chǎn)量、米質(zhì)、農(nóng)藝性狀、抗性等因素，結(jié)合漢中優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)實際和優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析認為，川優(yōu)6203、豐優(yōu)香占、野香優(yōu)9901、川種優(yōu)3877、廣8優(yōu)香絲苗野香優(yōu)1701適宜漢中生產(chǎn)種植，越光稻作為優(yōu)質(zhì)粳稻，其植株較高，有倒伏風險，可作為特定生產(chǎn)模式(訂單農(nóng)業(yè))種植，不建議大面積推廣，五優(yōu)稻4號抗病性、抗倒伏性較差、不建議推廣。在優(yōu)質(zhì)稻栽培過程中，豐優(yōu)香占、川優(yōu)6203可適當提前播種，采用兩段育秧方式，使其能在8月10日前抽穗，廣8優(yōu)香絲苗生育期較短，分蘗力強，穗大粒多，可適當延遲播種。其余品種有待繼續(xù)試驗，進一步確定其利用價值。