蔡爽
1 山谷鳥瞰
山地建筑講究建筑與山谷環(huán)境的融合,然而要將一組20,000m2的酒店建筑“融合”進山林是很難的,正如童寯先生在《江南園林志》中說到“園林的妙處,在虛實互映”,若環(huán)境為虛,建筑為實,則是否可以將建筑與環(huán)境相結(jié)合,達到“虛中有實,實中有虛,或藏或露,或淺或深”[1]。
項目位于太湖之濱的一處山谷——丁家塢,地形三面環(huán)山,南側(cè)面向太湖,用地南北較長將近350m,東西較窄100m 左右,地形高差起伏較大,最大高差將近33m,我們根據(jù)等高線的特點將建筑成組團式布局散落在山谷中。作為酒店建筑,大堂的位置和視覺景觀是給住客的第一印象,因此大堂的選址尤為重要。幾經(jīng)現(xiàn)場踏勘,我們最終將大堂設(shè)在24.5m 標高的半山腰一處較為平坦的位置,比南側(cè)11.5m 標高的太湖大道高出13m,此處向南恰好可以越過南側(cè)太湖大道兩側(cè)的樹冠遠眺太湖山水,而樹冠既恰好擋住道路又成為綠化近景。用地南側(cè)有一座已建成的海洋館,為了大堂遠眺太湖的視線不被海洋館遮擋,我們將大堂主軸線向西偏轉(zhuǎn),使遠眺太湖的視線避開海洋館,同時海洋館主館也被特意布置的酒店餐飲組團遮擋,使從大堂向南側(cè)看的視線就變得純凈而優(yōu)美。
3 入口大堂實景
4 酒店大堂平面
確定大堂的位置后,第二步是考慮進入大堂的路徑,大堂選址距離太湖大道僅140m,我們希望利用項目地處山谷的優(yōu)勢,給住客一種山林隱居的感覺,因此在南側(cè)太湖大道先設(shè)置了一個酒店院門,進入后轉(zhuǎn)彎可以有效地降低車速,之后一條刻意拉長至250m 的林蔭路環(huán)山而上,低速行駛讓這條林蔭路給人幽深的感覺,可以消弭從高速的太湖大道的嘈雜,使客人逐步感受到世外桃源般的安靜。
為了消減建筑體量,我們將各功能區(qū)相對獨立成組布置,大堂成為各組團的核心樞紐。大堂是一個獨立的雙面廳,從二層進入后,看似是一個單層建筑,入口的雨棚及大門并不高,然而四坡的屋頂讓中部空間最高處達到了18m,使得空間更加開闊。大堂主入口朝東,南側(cè)布置接待區(qū),可以遠眺太湖,北側(cè)設(shè)置咖啡廳、大堂吧,可以欣賞山谷竹林,這樣的布局方式也是從蘇州古典園林的“曲徑通幽、欲揚先抑、豁然開朗”的手法中獲得的靈感。
本項目在設(shè)計之初并沒有明確的任務(wù)書,所有功能的策劃都是結(jié)合地形地貌景觀反復調(diào)整修改完善的,包括客房數(shù)量、多功能廳的大小等,均力求達到與地形的最佳結(jié)合點。
地形的東南角相對平坦,這個區(qū)域接近入口,方便餐飲、宴會人流的進入,同時也不會打擾到酒店的住客,我們將宴會廳、餐飲區(qū)設(shè)置于此處。客房區(qū)的策劃結(jié)合地形分南側(cè)觀湖的標間客房和北側(cè)山谷的獨棟、雙拼類套房。這樣的設(shè)計使每種客房都有各自的特點。在山谷最深處的制高點,我們設(shè)計了一套最大的獨棟套房,在反復推敲地形標高與前部建筑屋頂、樹冠高度之后,該處建筑成為酒店最美的觀景客房。
項目名稱:蘇州太美·逸郡酒店(太湖丁家塢精品酒店)
設(shè)計單位:啟迪設(shè)計集團股份有限公司
項目負責人:查金榮,蔡爽
建筑設(shè)計團隊:蔡爽,汪泱,張慧,郝怡婷,李新勝,張志剛,殷文榮,陸鳳慶,李杰,等
室內(nèi)設(shè)計團隊:車偉,柏樂,王躍進,戴麗麗,吳少峰,等
景觀設(shè)計團隊:毛永青,劉康禮,許彩芬,郁正鍇,等
建設(shè)單位:蘇州太美精品酒店有限公司
總建筑面積:21,000m2
設(shè)計時間:2017
竣工時間:2020
攝影:章魚見筑,張超
項目所在的山谷坡度較陡,我們結(jié)合山地標高,在酒店前區(qū)設(shè)計高區(qū)客房和低區(qū)客房2 個帶狀標間區(qū),低區(qū)客房和大堂直接相連,高區(qū)客房可從大堂通過一處垂直步道進入,也可以乘坐環(huán)山的電瓶車從高區(qū)的二樓直接進入。所有樓層的標高都經(jīng)過反復的推敲,高區(qū)二層恰好與頂部山路持平,高區(qū)一層客房視線可以越過低區(qū)屋頂遠眺太湖,而低區(qū)的一層與大堂標高持平,在視線景觀上,近可以觀賞下部中央室外泳池花園,遠可以眺望太湖山水,這樣的標高設(shè)計可以使每間標準客房都能看到太湖美景。
5 客房外景
6 公共區(qū)一層平面
7 建筑主體橫剖面
8 大堂立面
酒店后區(qū)客房位于山谷內(nèi)部,我們利用山勢特點設(shè)計為疊加雙拼客房,下部雙拼結(jié)合底層18m 標高道路進入,上部雙拼疊加在下部客房之上并結(jié)合山勢后退使客房室內(nèi)地坪與高處40m標高環(huán)路齊平,這組雙拼客房就可從40m 標高的環(huán)路直接進入,后退形成的露臺正好作為客房的露天觀湖花園,露臺前部特意設(shè)計了一組綠化花池,可以避免客人緊貼露臺向下觀看打擾到下部客房,這樣的設(shè)計可以使上下兩組客房完全獨立,同時也保證了各自的隱私。
在山谷16m 標高處,我們結(jié)合景觀設(shè)計了5 組單層日式合院,合院層高及檐口刻意壓低隱藏在樹林中,形成山林幽靜的小屋,每組合院設(shè)計2 間客房加1 間和式茶室,每組建筑結(jié)合地形起伏,雖電瓶車不能直接到達合院門口,需經(jīng)過一段小徑,但正是這種蜿蜒的路徑體驗更凸顯山谷隱居的意境。這5 組客房也成為旅游旺季最受歡迎的房型。
酒店公區(qū)開間面積較大,因此我們結(jié)合山地建筑特點,將公區(qū)設(shè)置在較為平坦的東南部,從第五立面可以看到,我們希望這組公區(qū)建筑能夠形成一處山林的聚落,這個部分的設(shè)計是從屋面的組合入手,在反復的組合中始終找不到聚落的靈動感,于是我們描繪出太湖邊幾十個村落的總平面放到場地中進行比對,向傳統(tǒng)學習,研究傳統(tǒng)村落的肌理及空間構(gòu)成,其中有一組小村落正好與我們的場地形狀有些吻合,自然形成的村落組合也立刻讓場地生動起來。隨后我們結(jié)合功能及現(xiàn)場保留的幾處姿態(tài)較好的樹木對村落組合進行調(diào)整和修正,使功能與聚落組合能夠很好地結(jié)合在一起。
9 客房區(qū)人視
10 套房景觀
11 套房景觀
12 酒店夜景
13 無邊泳池
14 無邊泳池
15 大堂內(nèi)景
16 通風大堂
面向太湖的室外泳池呈長方形,位于大堂南側(cè)主軸線上,仿佛一面鏡子收入太湖曼妙的流云,又如太湖的延續(xù),將視線送出遠方。無邊際泳池的設(shè)計所帶來的儀式感令酒店建筑空間氛圍達到一個高潮。室外泳池作為前區(qū)的開闊景觀被多功能廳、會議區(qū)、室內(nèi)泳池區(qū)、餐飲區(qū)圍繞。自助早餐區(qū)的位置位于一層朝南面向泳池,設(shè)計師這樣的刻意安排是希望美好的一天從早餐開始,清晨的陽光灑在泳池的水面,倒映出周邊的山谷樹林,陽光照進餐廳,這正是度假休閑的早上該有的模樣。同時,早餐廳窗外正好與西側(cè)漁洋山頂?shù)臐O洋閣形成對景,酒店的健步道與漁洋山景觀道連通,目的也是吸引住客在享受早餐之后能體驗爬山健身的樂趣。室內(nèi)泳池位于室外泳池南側(cè)的客房區(qū)底層,嵌在山體中,有溶洞池水的寓意,室內(nèi)泳池北側(cè)設(shè)計的落地窗與室外泳池形成呼應(yīng)。大堂的底部是會議區(qū),會議區(qū)主景觀面向山谷,室內(nèi)設(shè)計成禪修室的風格,正好與山谷意境相吻合。
公共空間都設(shè)計有大面積通透的落地窗,最大程度地將窗外漁洋山和太湖的絕妙景觀都收入室內(nèi)。
分散式的精品酒店在運營階段能耗相對一般建筑較大,因此在方案之初,我們就希望用建筑設(shè)計的手法盡量使每個功能區(qū)域都達到良好的自然采光與通風,以降低運營階段的能耗。酒店建筑中使用最頻繁、耗能較大的門廳大堂空間不只設(shè)計了4 面采光充足的玻璃門窗,還在大堂中部頂也設(shè)計了頂部采光。同時我們又結(jié)合蘇州春秋季節(jié)涼爽的特點在大堂南側(cè)設(shè)置了整面折疊門,在春秋季可以完全打開,形成天然的大堂氧吧,這也在實際使用中得到好評。在這個設(shè)計中我們也發(fā)現(xiàn),優(yōu)美的景色可以激發(fā)人們的積極情緒,同時可以降低人們對舒適溫度的執(zhí)念,相比空調(diào)間,很多客人會更愿意選擇沉靜在自然中呼吸山林氧氣,因此大堂的折疊門全開,即使有些天氣溫度達不到舒適的程度,客人還是樂于接受,因為美景與氧氣太吸引人了。
村落式的總圖布局形式,使各單體建筑組合中形成很多圍合的或半開敞的空間院落,通過院落的植入和體量的拆解,使得每一處內(nèi)部空間都能夠與外部自然環(huán)境親密相連,將最好的自然光照和通風引入室內(nèi)。同時建筑的第五立面選擇層疊的坡屋面,既表達傳統(tǒng)村落的意境,又能利用出挑深遠的屋檐起到有效的遮陽作用,同時可以減少雨水對墻體的侵蝕。
本項目是一個設(shè)計總包項目,在設(shè)計前期,室內(nèi)專業(yè)、景觀專業(yè)、幕墻專業(yè)、機電專業(yè)等10 余個專項專業(yè)就同步介入到項目之中,各專業(yè)提前介入,并覆蓋項目設(shè)計全過程,特別是建筑、室內(nèi)、景觀3 個專業(yè)同步推進使室內(nèi)、室外的景色得到充分互通,既提高設(shè)計的品質(zhì)又大幅度減少后期的變更工作。
建筑,作為人與自然的中介,要像植物一般,落地生根,合天時,合地利,與大自然融為一體。建筑既要根植于自然環(huán)境,又要服從于自然環(huán)境。建筑師所策劃、規(guī)劃的是營造建筑的空間,關(guān)注的是身處其中的人們感受到的景色,這個景色當然也包含建筑,以及由路徑、空間所構(gòu)成的經(jīng)過設(shè)計的更美的景色。