近期市場(chǎng)掀起了“黃桃罐頭”搶購(gòu)熱潮，歡樂(lè)家（300997）因此受到了投資者的踴躍調(diào)研，歡樂(lè)家在接受調(diào)研時(shí)表示，近期電商方面的銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)，有部分原因是恰逢雙十二活動(dòng)，也有大家對(duì)黃桃罐頭的關(guān)注等原因。熱銷(xiāo)產(chǎn)品以黃桃罐頭為主，還包括橘子罐頭和雪梨罐頭等，主要購(gòu)買(mǎi)地區(qū)是北京、江蘇、河南等地。線上部分水果罐頭曾出現(xiàn)短暫缺貨的情況，已及時(shí)補(bǔ)貨，水果罐頭產(chǎn)品目前供應(yīng)穩(wěn)定。

公司基本情況

歡樂(lè)家設(shè)立于2001年，從事水果罐頭、植物蛋白飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料等食品飲料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

成立之初公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭（尤以橘子罐頭和黃桃罐頭為代表），目前公司水果罐頭產(chǎn)品已基本實(shí)現(xiàn)全品類(lèi)覆蓋。公司于2014年進(jìn)入植物蛋白飲料市場(chǎng)，推出“歡樂(lè)家生榨系列”產(chǎn)品，其中椰子汁上市后，迅速成為公司的支柱產(chǎn)品，公司以此為契機(jī)逐步推出果汁飲料、乳酸菌飲料等飲料產(chǎn)品，豐富了公司的產(chǎn)品線，增強(qiáng)了公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。公司已形成水果罐頭和椰子汁為雙驅(qū)動(dòng)的發(fā)展戰(zhàn)略。

歡樂(lè)家的四家工廠分別位于山東省臨沂市、湖北省漢川市、湖北省宜昌市和廣東省湛江市（在建中），選址主要是為了接近水果原料產(chǎn)地及交通便利等因素。

公司銷(xiāo)售模式以經(jīng)銷(xiāo)為主，少量通過(guò)直營(yíng)和代銷(xiāo)方式進(jìn)行銷(xiāo)售，采取“扁平化”和“下沉式”的銷(xiāo)售渠道管理模式，減少經(jīng)銷(xiāo)層級(jí)，銷(xiāo)售區(qū)域已基本覆蓋至縣域市場(chǎng)甚至建制鎮(zhèn)，銷(xiāo)售區(qū)域已覆蓋除香港、澳門(mén)和臺(tái)灣外的全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)。

根據(jù)中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)的行業(yè)調(diào)查結(jié)果，歡樂(lè)家品牌水果罐頭從2019年到2021年連續(xù)三年的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額，位居全行業(yè)前三名。公司2016年榮獲中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)罐頭十強(qiáng)企業(yè)（內(nèi)銷(xiāo)）”稱(chēng)號(hào)；2018年、2019年度，連續(xù)獲得中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)罐藏食品領(lǐng)先品牌”稱(chēng)號(hào)。

公司2021年共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入14.73億元，同比增長(zhǎng)18.10%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.84億元，同比增長(zhǎng)2.89%。

2022年1-9月，公司完成營(yíng)業(yè)收入106，240.02萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)8.6%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司母公司扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)11，277.81萬(wàn)元，同比上升0.24%。

最近的動(dòng)銷(xiāo)情況

歡樂(lè)家表示，12月之前，仍處于疫情防控相對(duì)較嚴(yán)格的時(shí)間段，對(duì)于人員流動(dòng)、物流運(yùn)輸?shù)冗€是有一定影響。整體防疫政策的調(diào)整也剛實(shí)施不久。

歡樂(lè)家解釋稱(chēng)，近期電商方面的銷(xiāo)量有大幅增長(zhǎng)，也有部分原因是恰逢雙十二活動(dòng)，也有大家對(duì)黃桃罐頭關(guān)注等原因，熱銷(xiāo)產(chǎn)品以黃桃罐頭為主，還包括橘子罐頭和雪梨罐頭等，主要購(gòu)買(mǎi)地區(qū)是北京、江蘇、河南等地。線上部分水果罐頭曾出現(xiàn)短暫缺貨的情況，已及時(shí)補(bǔ)貨，水果罐頭產(chǎn)品目前供應(yīng)穩(wěn)定，均為現(xiàn)貨銷(xiāo)售。

針對(duì)黃桃罐頭的關(guān)注熱潮，歡樂(lè)家在線下渠道銷(xiāo)售第一時(shí)間做了積極營(yíng)銷(xiāo)引導(dǎo)，線下渠道終端積極性有所提升，市場(chǎng)也有較好的氛圍表現(xiàn)，部分線下社區(qū)店動(dòng)銷(xiāo)表現(xiàn)較不錯(cuò)，消費(fèi)者動(dòng)銷(xiāo)這一塊受疫情解封時(shí)間影響，暫時(shí)沒(méi)有全面爆發(fā)式增長(zhǎng)，動(dòng)銷(xiāo)傳導(dǎo)還需要時(shí)間，且消費(fèi)者還是相對(duì)往年要較理性消費(fèi)。

公司飲料、罐頭等產(chǎn)品的銷(xiāo)售具有季節(jié)性特征。由于水果罐頭、植物蛋白飲料產(chǎn)品具有一定的禮品屬性，在我國(guó)春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日期間市場(chǎng)需求較大。目前公司生產(chǎn)、運(yùn)輸都比較正常，隨著疫情防控逐步放開(kāi)，返鄉(xiāng)潮的逐漸顯現(xiàn)，預(yù)計(jì)今年春節(jié)人員流動(dòng)會(huì)帶來(lái)更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。公司一方面保證產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定，另一方面市場(chǎng)人員配合經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行產(chǎn)品打堆、陳列、鋪貨等營(yíng)銷(xiāo)工作。

關(guān)于破解行發(fā)展一些難題

中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)于2021年制訂了《中國(guó)罐頭行業(yè)品牌打造三年專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2021-2023）》及相應(yīng)的實(shí)施方案，總體要求是消除國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)罐頭食品的偏見(jiàn)為工作主線，以市場(chǎng)化宣推為手段，以培育和激活罐頭消費(fèi)信心為核心，營(yíng)造罐頭食品“營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、潮流”的輿論氛圍。同時(shí)一些近期關(guān)于黃桃罐頭熱點(diǎn)輿論和媒體的正面宣傳報(bào)道，還宣傳了水果類(lèi)罐頭中不含防腐劑等健康科普知識(shí)，會(huì)對(duì)罐頭行業(yè)的發(fā)展起到一定積極的影響。

歡樂(lè)家表示，作為罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)的副理事長(zhǎng)單位，公司積極參與上述專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃，利用各種行業(yè)論壇、消費(fèi)場(chǎng)景、公司公眾號(hào)等多渠道、多媒體的宣傳罐頭產(chǎn)品的工藝、技術(shù)。

在水果罐頭，從工藝上講，因?yàn)槌墒斓拿芊夂蜌⒕に嚨囊?guī)?；\(yùn)用，以及水果罐頭中的無(wú)氧環(huán)境不適合微生物生長(zhǎng)，水果罐頭不需要添加防腐劑即可實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期貯存，且能最大限度保持水果的營(yíng)養(yǎng)成分，在食品安全和健康問(wèn)題上不存在明顯劣于新鮮水果的情況。此外，因罐頭食品屬于方便食品，具有體積小耐貯存等特點(diǎn)，被國(guó)家應(yīng)急管理部列入家庭應(yīng)急物資儲(chǔ)備建議清單。推動(dòng)水果罐頭行業(yè)的發(fā)展需要行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)專(zhuān)家、行業(yè)企業(yè)和媒體、消費(fèi)者共同參與和努力。

水果原材料采購(gòu)價(jià)格主要受氣候、產(chǎn)量、自然災(zāi)害、供需關(guān)系等因素影響，公司根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)進(jìn)行采購(gòu)。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)，2022年以來(lái)水果價(jià)格持續(xù)上漲，今年下半年6種重點(diǎn)監(jiān)測(cè)水果平均批發(fā)價(jià)較前兩年有所提升，以2022年10月某一周為例，其重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格同比上升18%左右。由于中小企業(yè)議價(jià)能力較弱，成本端的價(jià)格上升對(duì)其壓力影響可能會(huì)更大，但也應(yīng)視每個(gè)企業(yè)自身業(yè)務(wù)的穩(wěn)健程度、現(xiàn)金流狀況等具體情況而定。

受氣候及產(chǎn)量原因，2022年黃桃和橘子的市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)格較2021年都有所增長(zhǎng)。公司于7月份對(duì)黃桃罐頭產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，于10月份對(duì)橘子罐頭產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，提價(jià)主要原因是受原材料成本上漲等影響，提價(jià)影響情況預(yù)計(jì)在2022年年報(bào)或2023年第一季度報(bào)告中有所體現(xiàn)。

歡樂(lè)家稱(chēng)，對(duì)產(chǎn)品的提價(jià)不一定帶來(lái)銷(xiāo)售收入的增長(zhǎng)，需要考慮市場(chǎng)接受度、成本、市場(chǎng)占有率、公司規(guī)劃等多方面因素，產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整會(huì)在消費(fèi)者和成本之間尋求平衡。

根據(jù)公司《招股說(shuō)明書(shū)》，以2020年為例，黃桃罐頭中原材料（主材）成本占黃桃罐頭營(yíng)業(yè)成本比例為35.56%。公司對(duì)部分包材會(huì)進(jìn)行提前鎖價(jià)，但也有部分包材會(huì)根據(jù)市場(chǎng)行情進(jìn)行采購(gòu)。

水果罐頭終端消費(fèi)場(chǎng)景主要包括禮品、日常消費(fèi)、家庭消費(fèi)。針對(duì)不同消費(fèi)場(chǎng)景，公司水果罐頭有256g瓶裝（日常消費(fèi)、禮品）和900g大容量瓶裝規(guī)格（家庭消費(fèi)）。

未來(lái)水果罐頭產(chǎn)品的休閑化、年輕化是其發(fā)展趨勢(shì)，例如小包裝、便攜性。同時(shí)在toB端，烘培、茶飲等業(yè)態(tài)的應(yīng)用場(chǎng)景目前也是潮流。