李元亮

（山東省煙臺市萊州市平里店畜牧獸醫(yī)站 261400）

隨著我國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人民生活品質(zhì)不斷提升，豬肉及其豬肉制品作為當(dāng)前社會大眾重要的食物種類之一，其豬肉品質(zhì)及安全性是為社會大眾提供安全食品的重要保障。豬傳染病作為生豬養(yǎng)殖中的主要疾病種類之一，是可能影響豬肉品質(zhì)的重要因素[1]。中草藥在我國有著悠久的歷史，隨著其應(yīng)用范圍的不斷拓展，目前在對豬傳染病預(yù)防與治療已取得良好的應(yīng)用效果，并且其防治效果顯著，藥物殘留較低，已成為當(dāng)前我國生豬養(yǎng)殖過程中較為常見的保健與傳染病防治手段。

1 中草藥在豬傳染病中的主要作用

1.1 中草藥的抗菌作用

大量試驗證明，在豬傳染病防治過程中，中草藥具有顯著的抑菌、抗菌作用，不僅能直接對一些常見的致病菌產(chǎn)生影響，抑制其肆意生長與大量繁殖，同時還能直接將病原微生物殺死。因此，中草藥在豬傳染病防治過程中，無論是對傳染病預(yù)防還是治療都具有明顯的效果，是促進(jìn)生豬健康生長的重要舉措。

1.2 中草藥的抗病毒作用

中草藥在具有明顯抑菌、抗菌作用的同時，還具有明顯的抗病毒作用。在豬傳染病防治過程中，由于中草藥的成分繁多且較為復(fù)雜，因此，不同種類中草藥在疾病防治中發(fā)揮著不可替代的作用。利用中草藥抗病毒的主要原理在于祛邪扶正，根據(jù)疾病種類與發(fā)病原理搭配不同種類的中草藥制成配方，通過中草藥各個藥物成分的互相輔助，進(jìn)而實現(xiàn)對病毒的有效抑制。但利用中草藥發(fā)揮抗病毒作用的途徑主要有兩個，其一是直接破壞病毒繁殖過程，通過阻斷病毒繁殖而起到抑制病毒的作用。其二是以間接的形式抑制病毒，主要通過提升生豬自身免疫力，促進(jìn)生豬身體非特異性與特異性免疫功能，進(jìn)而實現(xiàn)對病毒的抑制作用。與此同時，采用中草藥抗病毒能有效促進(jìn)機(jī)體干擾素的產(chǎn)生，提升生豬機(jī)體抗病毒能力。

1.3 提升生豬機(jī)體免疫功能

在豬傳染病防治過程中，合理運(yùn)用中草藥不僅能起到良好的保健作用，提升生豬自身免疫力，同時，中草藥中包含大量對生豬生長有益的活性成分。如多糖類中草藥，其主要是由部分中草藥分離出來的各種活性多糖物質(zhì)，多糖類的主要作用在于能進(jìn)入網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)，直接作用于豬的T 淋巴細(xì)胞或B 淋巴細(xì)胞，進(jìn)而有效提升生豬免疫能力，目前常見的多糖類中藥制劑主要包括黃芪多糖、人參多糖等。而部分中草藥中含有大量生物堿，生物堿主要是一種含有大量氮元素的有機(jī)化合物，在生豬傳染病防治過程中能起到良好的陣痛、麻醉、止咳作用，當(dāng)前常見的生物堿類中藥制劑主要有馬錢子、烏頭等。而部分中草藥富含有機(jī)酸，能與豬體內(nèi)的鉀、鈉、鈣離子進(jìn)行結(jié)合，并產(chǎn)生相應(yīng)的鹽類成分，如烏梅、山楂等，在生豬疾病防治過程中能有效起到抗風(fēng)濕、抗血凝等治療效果。而中草藥還富含揮發(fā)油，揮發(fā)油屬于一種混合性物質(zhì)，能有效起到鎮(zhèn)痛、祛痰等效果，同時能有效抵抗病毒對生豬本身的侵襲，進(jìn)而提升生豬自身免疫力。

2 中草藥在防治豬傳染病中的應(yīng)用路徑

2.1 仔豬白痢

2.1.1 臨床癥狀

該病多發(fā)于未斷奶的仔豬，被稱之為仔豬白痢，患病仔豬的排泄物呈現(xiàn)灰白色稀釋狀，仔豬精神萎靡，食欲不振，并隨著病情的發(fā)展，仔豬排泄物夾帶血絲和泡沫，肛門松弛，且活躍度隨之下降，走路有明顯不穩(wěn)的情況，身體急劇消瘦，最終臥地不起直至死亡。

2.1.2 中獸醫(yī)防治方法

對于仔豬白痢的防治，從中獸醫(yī)角度分析，首先應(yīng)以清熱解毒、澀腸止瀉為主要治療方式。因此，對該病癥的預(yù)防首先采用黃連20g、黃檗30g、黃芩30g、白頭翁50g、鉤藤50g、金銀花50g、地榆40g 用水煎成中藥藥液，在母豬生產(chǎn)前兩個月與一個月分別喂服一劑，對預(yù)防仔豬白痢有明顯效果。同時，一旦仔豬發(fā)病，同樣可以采用該藥方喂服，對于一般癥狀或輕癥具有很好的治療效果，其治愈率能達(dá)到90%以上。

2.2 豬鏈球菌病

2.2.1 癥狀及診斷

豬鏈球菌病是豬較為常見的傳染病之一，主要由豬飼料、飲用水受到致病菌的污染，而由口鼻入侵生豬體內(nèi)所引發(fā)的一系列病癥。主要表現(xiàn)為身體皮膚發(fā)紅，且伴隨體溫升高，走路跛腳，食欲明顯下降或斷食，排泄物減少，同時伴有流涕、流淚，眼角膜泛紅等癥狀[2]。隨著病程的發(fā)展，豬的關(guān)節(jié)會逐漸腫大，并出現(xiàn)磨牙、空口咀嚼等現(xiàn)象，身體皮膚逐漸由泛紅轉(zhuǎn)化為成片的斑疹，且伴有呼吸急促，黏膜發(fā)紫癥狀，最終陷入昏迷直至死亡。

2.2.2 中獸醫(yī)防治方法

由于中草藥的藥性與抗生素相比更為溫和，且在治療效果上并不遜色于抗生素治療，并且采用中草藥治療豬鏈球菌病并不會對豬肉品質(zhì)造成過多影響。以中草藥對該病癥進(jìn)行防治，可以采用板藍(lán)根、金銀花、野菊花、忍冬藤、紫花地丁等中草藥煎制成中藥藥液，給病豬灌服，能有效抑制鏈球菌的生長繁殖，進(jìn)而起到治療作用。另一方面，由于豬鏈球菌病具有較強(qiáng)的傳染能力，一旦發(fā)現(xiàn)病豬應(yīng)立即采取相應(yīng)的隔離治療，并對被污染的豬舍進(jìn)行全面消殺處理。同時對同豬舍未發(fā)病的豬群及時采取預(yù)防措施，將板藍(lán)根以1:45 的配比混合至飼料中，能對豬鏈球菌病起到很好的預(yù)防作用。

2.3 豬瘟

2.3.1 豬瘟的臨床癥狀

豬瘟的臨床癥狀主要分為3 種類型。

急性豬瘟的發(fā)病主要是以突發(fā)性特點(diǎn)為主，整個病程會持續(xù)7～21d，豬會出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振等癥狀，且伴隨著身體高熱。在發(fā)病初期，豬排泄物呈現(xiàn)干結(jié)球狀，但隨著病程的不斷發(fā)展，便秘、腹瀉會反復(fù)交替出現(xiàn)，并出現(xiàn)黏液膿性結(jié)膜炎，隨后會出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象，由于嘔吐物中含有大量膽汁，因此，嘔吐物呈現(xiàn)深綠色黏液狀。最后是一些神經(jīng)性癥狀逐漸出現(xiàn)，痙攣、四肢運(yùn)動失調(diào)，走路明顯搖晃不穩(wěn)，在其腹部、耳朵、四肢內(nèi)側(cè)的皮膚上出現(xiàn)皮下滲血，最后形成斑疹。

慢性豬瘟的發(fā)病過程相對較長，一般整個病程會持續(xù)30d以上，在發(fā)病初期，生豬體溫居高不下，精神狀態(tài)極差，且進(jìn)食量明顯減少，隨著病程的發(fā)展，一般在發(fā)病幾周后進(jìn)入發(fā)病中期，中期階段豬的精神狀態(tài)明顯回轉(zhuǎn)，且體溫會恢復(fù)到正常水平，并且一切其他病癥亦會出現(xiàn)一定的改觀，往往在這一階段會對生豬養(yǎng)殖人員造成生豬病愈的錯誤判斷。進(jìn)入發(fā)病末期，其癥狀與早期癥狀類似或癥狀加重，最終導(dǎo)致死亡。

遲發(fā)性豬瘟主要是指一些仔豬由于受母豬機(jī)體影響，從母豬身上遺傳感染豬瘟病毒，該種類型的豬瘟一般會在仔豬出生幾個月后出現(xiàn)發(fā)病癥狀，一般感染遲發(fā)性豬瘟的仔豬生存期長達(dá)半年以上，很難長到成年便會死亡。

2.3.2 豬瘟中草藥防治方法

從中獸醫(yī)角度分析，對豬瘟的防治應(yīng)與清熱解毒、涼血化斑、養(yǎng)陰生津為主。因此，對豬瘟的治療可以采用中藥制劑清瘟敗毒散為主要治療藥物，并根據(jù)發(fā)病生豬的病程發(fā)展現(xiàn)狀，逐漸加入水牛角、赤芍、黃芩、金銀花、連翹、知母、黃連、甘草等一些溫補(bǔ)型中藥進(jìn)行輔助治療。如若病豬口干癥狀嚴(yán)重，可以適當(dāng)加入麥冬、鮮蘆根、玄參等中草藥；排泄物帶有血絲的病豬可以添加槐花、側(cè)柏葉等中草藥；如果病豬出現(xiàn)抽搐，可以適當(dāng)加入天麻、鉤藤等中草藥。采用中草藥治療豬瘟，一定要充分結(jié)合病豬的發(fā)病進(jìn)程、臨床癥狀等因素，嚴(yán)格控制中草藥種類及藥量，進(jìn)而達(dá)到最佳的治療效果。

3 結(jié)語

總而言之，隨著我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)逐漸呈現(xiàn)規(guī)模化、專業(yè)化發(fā)展，科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)不僅體現(xiàn)在現(xiàn)代化設(shè)備及科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)上，還應(yīng)加強(qiáng)對生豬常見疾病的有效防控。由于豬傳染病不僅會制約養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展，同時大量的抗生素藥物殘留會嚴(yán)重影響豬肉及其豬肉制品的品質(zhì)，為廣大豬肉消費(fèi)群體的身體健康帶來一定的安全隱患。因此，加強(qiáng)中草藥在豬傳染病防治中的應(yīng)用，不僅能有效提升豬肉品質(zhì)，同時憑借其良好的防治效果，能有效降低豬傳染病大面積蔓延對生豬養(yǎng)殖者造成的經(jīng)濟(jì)損失。因此，相關(guān)生豬養(yǎng)殖人員應(yīng)提高對中草藥防治豬傳染病中的積極作用，合理采用中草藥進(jìn)行豬傳染病防治，并合理選擇配方及使用方案，提高豬傳染病防治的效果，避免受病情傳播的影響而限制畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升。