楊勝安,戴 春,夏 炎,鄧志勇

（1.貴州省榕江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 經(jīng)濟(jì)作物中心，貴州 榕江 557200；2.貴州省榕江縣林業(yè)局 種苗站，貴州 榕江 557200；3.貴州省榕江縣富榕生態(tài)有限責(zé)任公司，貴州 榕江 557200）

愛媛38 雜柑，系日本用南香×西之香雜交育成的雜柑新品種，由于其果大、皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩特化渣，被稱為“果凍橙”，加上成熟期早，已成為我國南方地區(qū)早熟雜柑的主推品種之一［1-3］。貴州省榕江縣是貴州省優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展縣，目前該縣柑橘種植主要以紐荷爾臍橙、默科特雜柑為主。由于默科特雜柑在該縣成熟時(shí)間主要集中在2—3月，而10—11月成熟的優(yōu)質(zhì)早熟雜柑品種在貴州栽培較少，為貴州省早熟雜柑的種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化提供參考，滿足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)早熟雜柑的需求，貴州省榕江縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物中心配合“貴州省精品水果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”項(xiàng)目的實(shí)施，2016年3月從浙江省柑橘研究所引進(jìn)愛媛38雜柑在貴州省榕江縣進(jìn)行試栽，考察愛媛38雜柑的生態(tài)適應(yīng)性、豐產(chǎn)性和品質(zhì)。

1 材料與方法

1.1 材料

供試品種：愛媛38雜柑營養(yǎng)缽苗，苗木平均高度35 cm，2016年3月從浙江省柑橘研究所引進(jìn)。

1.2 試驗(yàn)點(diǎn)概況

試驗(yàn)點(diǎn)為榕江縣古州鎮(zhèn)拉草坡果園和榕江縣平江鎮(zhèn)陶家灣果園。榕江縣古州鎮(zhèn)拉草坡果園試驗(yàn)點(diǎn)海拔460 m，年均溫度18.1℃，≥10℃的年積溫5 790℃，年降雨量1 340 mm，年日照時(shí)數(shù)1 360 h，試驗(yàn)地土壤為砂頁巖發(fā)育的黃壤，pH 5.8，土壤有機(jī)質(zhì)含量16.2 g/kg，全氮含量0.18%，有效氮含量186 mg/kg，全磷含量0.18%，有效磷含量16 mg/kg，有效鉀含量62 mg/kg；榕江縣平江鎮(zhèn)陶家灣果園試驗(yàn)點(diǎn)海拔340 m，年均溫度18.3℃，≥10℃的年積溫5 800℃，年降雨量1 360 mm，年日照時(shí)數(shù)1 340 h，試驗(yàn)地土壤為砂頁巖發(fā)育的黃壤，pH 5.6，土壤有機(jī)質(zhì)含量17.1 g/kg，全氮含量0.19%，有效氮含量189 mg/kg，全磷含量0.17%，有效磷含量15 mg/kg，有效鉀含量61 mg/kg。

1.3 田間管理

按株行距3.0 m×3.5 m 的規(guī)格進(jìn)行苗木定植，密度63 株/667m2。其中，拉草坡果園試驗(yàn)點(diǎn)種植6 667 m2，陶家灣果園試驗(yàn)點(diǎn)種植3 333 m2，常規(guī)管理。

1.4 考察指標(biāo)的測定

定期對(duì)供試品種的物候期進(jìn)行記錄，并調(diào)查供試品種的坐果率；從第3年起，每年測定供試品種的單株產(chǎn)量，分析果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀并對(duì)果實(shí)理化指標(biāo)進(jìn)行測定；根據(jù)試驗(yàn)點(diǎn)的氣候條件及供試品種的綜合表現(xiàn)分析其栽培適應(yīng)性。果實(shí)的可溶性總糖含量用鐵氰化鉀滴定法測定，總酸用直接滴定法測定，果實(shí)可溶性固形物用手持折光儀測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長發(fā)育狀況

通過對(duì)愛媛38 雜柑6年來的引種觀察結(jié)果表明，愛媛38 的性狀表現(xiàn)一致且穩(wěn)定。樹勢中等、樹姿較開張，枝條柔軟，萌芽率和成枝率均強(qiáng)，樹冠呈自然圓頭形或開心形。3月上旬春梢萌發(fā)，數(shù)量多而整齊；4月中旬初花，4月下旬盛花；5月下旬開始抽發(fā)夏梢，夏梢生長旺盛，容易抽發(fā)叢生枝；6月下旬夏梢轉(zhuǎn)綠；7月下旬秋梢抽發(fā)；8月下旬秋梢轉(zhuǎn)綠，秋梢萌發(fā)較夏梢相對(duì)整齊。幼樹定植后，第3年開始試花結(jié)果，第4年進(jìn)入初產(chǎn)期，第5年進(jìn)入投產(chǎn)期，第6年進(jìn)入盛產(chǎn)期；5月上中旬第1 次生理落果，第2 次生理落果不明顯；果實(shí)膨大期在6—9月，果實(shí)轉(zhuǎn)色期在10—11月，10月下旬果皮深橙色，果實(shí)11月上中旬成熟，果皮橙紅色。從表1可知，愛媛38在榕江2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的物候期基本一致，由于陶家灣試驗(yàn)點(diǎn)海拔稍低、氣溫稍高，該試驗(yàn)點(diǎn)的主要物候期比拉草坡試驗(yàn)點(diǎn)的提前2～3 d。

表1 愛媛38雜柑在榕江不同栽培地點(diǎn)的物候期月/日

2.2 坐果率及產(chǎn)量

6年的引種結(jié)果表明，愛媛38在貴州榕江表現(xiàn)出坐果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)。由表2可知，拉草坡果園試驗(yàn)點(diǎn)，愛媛38坐果率為4.32%～4.46%，裂果率為0.02%～0.05%；3年生幼樹，單株產(chǎn)量為5.22 kg，折合產(chǎn)量為328.86 kg/667m2；第4年進(jìn)入初產(chǎn)期，單株產(chǎn)量為10.32 kg，折合產(chǎn)量為650.16 kg/667m2；第5年進(jìn)入投產(chǎn)期，單株產(chǎn)量為20.46 kg，折合產(chǎn)量1 288.98 kg/667m2；第6年進(jìn)入盛產(chǎn)期，單株產(chǎn)量為36.22 kg，折合產(chǎn)量2 281.86 kg/667m2；陶家灣果園試驗(yàn)點(diǎn)，愛媛38 坐果率為4.30%～4.68%，裂果率為0.02%～0.04%；3年生幼樹，單株產(chǎn)量為5.26 kg，折合產(chǎn)量為331.38 kg/667m2；第4年進(jìn)入初產(chǎn)期，單株產(chǎn)量為10.38 kg，折合產(chǎn)量為653.94 kg/667m2；第5年進(jìn)入投產(chǎn)期，單株產(chǎn)量為20.52 kg，折合產(chǎn)量為1 292.76 kg/667m2；第6年進(jìn)入盛產(chǎn)期，單株產(chǎn)量為36.48 kg，折合產(chǎn)量為2 298.24 kg/667m2。

表2 愛媛38雜柑在榕江不同栽培地點(diǎn)的坐果率及產(chǎn)量

2.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

2021年對(duì)引種試驗(yàn)樹果實(shí)進(jìn)行品質(zhì)分析測定。從表3可知，愛媛38在榕江2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)都表現(xiàn)出極佳的品質(zhì)。果實(shí)近圓形，單果個(gè)大，果重為196.6～197.2 g/果，皮薄，厚度為0.23～0.24 mm；果實(shí)完全成熟時(shí)，果皮橙紅色，油包細(xì)膩、光滑，外觀非常漂亮；果肉飽滿，呈橙色，無核，肉質(zhì)脆嫩，特化渣，汁液充沛；風(fēng)味甘甜爽口、口感濃郁。拉草坡、陶家灣試驗(yàn)點(diǎn)果實(shí)的可溶性固形物分別為13.1%、13.2%，可溶性總糖分別為8.68%、8.69%，總酸分別為0.74%、0.72%，固酸比分別為17.70、18.33。

表3 愛媛38雜柑在榕江不同栽培地點(diǎn)的果實(shí)性狀及品質(zhì)

3 討論與結(jié)論

多年試驗(yàn)表明，愛媛38 雜柑在貴州省榕江縣栽培表現(xiàn)出適應(yīng)性好、豐產(chǎn)性強(qiáng)，成熟期早、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。盛產(chǎn)期單株產(chǎn)量可達(dá)36.48 kg，折合產(chǎn)量達(dá)2 298.24 kg/667m2，果形近圓形，單果個(gè)大，平均果重為196.9 g/果，皮薄，厚度為0.23～0.24 mm；果實(shí)完全成熟時(shí)，果皮橙紅色，油包細(xì)膩、光滑，外觀非常漂亮；果肉飽滿，呈橙色，無核，肉質(zhì)脆嫩、特化渣，汁液充沛；風(fēng)味甘甜爽口、口感濃郁，可溶性固形物平均值達(dá)13.15%，可溶性總糖平均值為8.69%，總酸平均值為0.73%，固酸比平均值為18.02。與當(dāng)?shù)刂髟噪s柑品種默科特比較，可提前1～2 個(gè)月采收，其外觀和內(nèi)在品質(zhì)均優(yōu)于默科特。因此，建議在貴州年均溫17.5℃以上地區(qū)作為優(yōu)質(zhì)早熟雜柑進(jìn)行推廣種植。

愛媛38 果實(shí)在9—10月容易遭受吸果夜蛾危害，生產(chǎn)上需注意害蟲防治。愛媛38 坐果率強(qiáng)，成串狀結(jié)果，必須進(jìn)行疏果，并視樹體狀況保留合適坐果量，如任其坐果，則容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象和造成樹體早衰［2-3］。