吳慶華 付金娥 萬凌云 陳 路 韋樹根

黃褐毛忍冬栽培研究概況

吳慶華 付金娥 萬凌云 陳 路 韋樹根

（廣西壯族自治區(qū)藥用植物園，廣西 南寧 530023）

黃褐毛忍冬是中藥山銀花的基源植物之一，黔、桂兩省區(qū)有大面積栽培。因其生長快、產(chǎn)量高、抗性強，引起了相關(guān)部門和藥農(nóng)的關(guān)注，近年發(fā)展較快。文章從黃褐毛忍冬的形態(tài)特征、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收加工等進行闡述，以期為了更好地指導(dǎo)生產(chǎn)。

黃褐毛忍冬；山銀花；栽培技術(shù)

引言

黃褐毛忍冬（Hsu et S. C. Cheng）為忍冬科植物，以干燥花蕾或帶初開的花入藥，是中藥山銀花的基源植物之一[1]。山銀花在民間習(xí)稱金銀花，含有綠原酸、異綠原酸、三萜類、黃酮類等化合物，具清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效，是維C銀翹片、銀翹傷風(fēng)膠囊、銀蒲解毒片、銀屑靈、清肝利膽口服液等多種中成藥的主要原料。除大量入藥使用外，山銀花還被廣泛應(yīng)用于保健品、食品和飲料等行業(yè)，是藥食同源產(chǎn)品，國內(nèi)外市場潛力巨大。

黃褐毛忍冬自然分布于黔西南、桂西北和滇東南，其貯量原本十分豐富，但由于開荒、割柴草、養(yǎng)羊等原因，資源遭到不斷破壞，產(chǎn)量也逐年減少。為了保證用藥的需要，在20世紀(jì)80年代，黔、桂兩地中藥材生產(chǎn)人員協(xié)同藥農(nóng)積極開展野生黃褐毛忍冬變?yōu)槿斯ぴ耘嗟脑囼灩ぷ?，取得可喜的成果，成功地用種子播種和藤蔓扦插進行育苗，解決了生產(chǎn)所需的大量種苗，促進了黃褐毛忍冬生產(chǎn)發(fā)展。到了20世紀(jì)90年代，隨著我國巖溶地區(qū)石漠化治理工程的推進，發(fā)現(xiàn)黃褐毛忍冬生長快、產(chǎn)量高、抗性強，生態(tài)效益和經(jīng)濟效益俱佳，是石漠化治理的優(yōu)秀先鋒物種，栽培面積得到迅速擴大。貴州省早在2012年栽培面積就已達到7744 hm2，年產(chǎn)干花390 t；2015年廣西栽培面積也達到了2000 hm2，年產(chǎn)干花250 t[2,3]。目前，黃褐毛忍冬種植已成為黔、桂兩省區(qū)石漠化治理和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的成功典范。為了更好地指導(dǎo)新老花農(nóng)發(fā)展生產(chǎn)，特對黃褐毛忍冬的形態(tài)特征、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、病蟲害防治和采收加工等方面的研究進行梳理總結(jié)。

1 形態(tài)特征

多年生常綠藤本。莖分枝，圓柱形，老莖枝表皮常剝裂狀，嫩枝紫紅色，密被黃褐色硬毛，有時夾以腺毛。單葉，對生，葉片披針形或卵狀矩圓形，長3 cm～12 cm，寬1.5 cm～5 cm，先端漸尖，基部圓形、近截平或淺心形，上面中脈密生其余疏生短柔毛，背面密被黃褐色硬毛，兩面夾以腺毛；葉柄長5 mm～7 mm，密被黃褐色硬毛。雙花排列成腋生或頂生的短總狀花序;總花梗長約2 mm，密被黃褐色硬毛；苞片鉆形，長5 mm～7 mm，有毛；小苞片卵形至條狀披針形，長約為萼筒的1/2，有毛；萼筒倒卵狀橢圓形，長約2 mm，萼齒條狀披針形，長2 mm～3 mm，有毛；花冠長3 cm～3.5 cm，先為白色后變黃色，外面密被黃褐色倒伏毛和開展的短腺毛；雄蕊和花柱均高出花冠；漿果球形，黑色，直徑為5 mm～8 mm[4-6]。

2 生物學(xué)特性

2.1 生長發(fā)育規(guī)律

黃褐毛忍冬種子播后10 d即可萌發(fā)出土，2個月至4個月后莖開始分枝，8個月可達4～6個頭，2～3年能形成花叢，10年齡花叢冠幅可達24 m2，地徑可達8 cm[6,7]。其根系發(fā)達，主根粗壯，毛細(xì)根密如蜘網(wǎng)，生根力強，成年植株根冠分布直徑可達3 m～5 m，根深2 m～3 m[8]。主要根系分布在10 cm～50 cm深的表土層，須根則多在5 cm～40 cm的表土層中生長。根在4月上旬至8月下旬生長最快[9]。黃褐毛忍冬無休眠期，常綠，周年可萌發(fā)新枝，但一年之中有2個分枝生長高峰期，2月至4月抽春梢，又稱骨架枝，隨著氣溫升高生長加快，骨架枝大部分可開花；9～11月抽秋梢，又稱短枝，開始生長快，隨著氣溫下降減緩，短枝為翌年的結(jié)花母枝[10]。

黃褐毛忍冬種植后第2～3年便開始開花，第4年進入豐產(chǎn)期。每年5月上旬花芽分化，5月下旬現(xiàn)蕾，6月中下旬為開花期，少數(shù)于9月份開第二次花，至11月份仍偶見花開[11]。每個花序有花8～18朵，花序著花枝長34 cm～173 cm，開花較集中，株花期約15 d[12]。只有新生枝條才可以分化花芽，開過花的老枝條是不會再孕育花蕾的，因此，植株上新生枝條的數(shù)量及其長度與花產(chǎn)量成正相關(guān)。栽培上應(yīng)加強管理，促進新枝條的萌發(fā)和生長，以提高藥材產(chǎn)量[11]。

2.2 對環(huán)境條件的要求

黃褐毛忍冬自然分布于廣西的南丹、鳳山、凌云、樂業(yè)、隆林，以及貴州的梵凈山、雷山、貞豐、盤縣、綏陽、印江、興義、興仁、冊亨、安龍、榕江等地，野生生長于海拔750 m～1400 m的山坡、山腳、水邊、路旁或灌叢中，或石山林中[13,14]。另據(jù)報道，云南東南部亦有分布，可惜未能查到具體產(chǎn)地[15,16]。上述地區(qū)大多位于三省區(qū)的交界處，基本上是連成一片，其氣候、土壤條件相似。分布區(qū)屬亞熱帶溫和濕潤季風(fēng)氣候，年降水量約1400 mm，雨季主要集中在5月至10月，降水量占全年降雨量的80%，氣溫在-4.7 ℃～34.5 ℃，年平均氣溫為16.0 ℃～17.0 ℃；分布區(qū)的土壤以棕色土為主，其次為紅壤、黃壤等，弱酸性，土壤剖面結(jié)構(gòu)多為枯枝落葉層-腐植土-黑土-黃或紅砂土-石礫[17]；能耐受10%～20%的蔭蔽度，蔭蔽度過大則會導(dǎo)致藤蔓纖弱、徒長、葉嫩綠、花量少[10]。由此可見，黃褐毛忍冬喜溫暖、濕潤和半陰性氣候，較耐寒，對土壤條件要求不嚴(yán)，但以土層深厚肥沃、疏松濕潤的微酸性棕色土為佳。還有研究表明，黃褐毛忍冬對環(huán)境適應(yīng)能力較強，耐旱、耐貧瘠，在石多土少，漏水漏肥極端嚴(yán)重的石漠化山區(qū)種植能正常生長發(fā)育[18-21]。

3 栽培技術(shù)

3.1 選地整地

（1）育苗地：宜選擇土層深厚肥沃，疏松濕潤，排灌方便的地塊作苗圃，經(jīng)多次翻耕碎土整平，起畦寬1 m～1.2 m，高20 cm～25 cm，每畝施腐熟農(nóng)家肥3000 kg作基肥[22]。（2）種植地：可根據(jù)不同地形地貌進行選地和整地。在巖溶地區(qū)種植宜選擇有大石塊旁邊，在石塊周圍按株距3 m，挖長、寬、深各30 cm～50 cm的穴，每穴施腐熟農(nóng)家肥5 kg作基肥。平地或緩坡地按行距3 m、株距2 m～3 m挖穴，作法同上[23]。

3.2 種苗繁殖

黃褐毛忍冬繁殖主要有種子育苗、扦插育苗[22,24,25]。

（1）種子育苗：10月左右種子成熟，當(dāng)果實由青綠色變成烏黑色時采集。將采回的漿果置陰涼通風(fēng)處晾至半干，用布袋裝好在水中用木棍敲打，使?jié){果破裂分離出種子，撈出晾干。單果含種子4～8粒。種子卵圓形、卵球形或扁橢圓形，褐色，長約3 mm，寬1.5 mm～2 mm，種臍端平，合點端尖，有縱溝2條，表面無光澤，具腦狀紋飾。

以秋冬季播種為佳。種子萌發(fā)的適宜溫度是25 ℃～28 ℃。播前種子用200 mg/L的赤霉素溶液浸種24 h能促進種子萌發(fā)。采用條播，在畦上按行距15 cm～20 cm，開2 cm～3 cm深的播種溝，將種子均勻播在溝內(nèi)，覆土0.5 cm～1 cm，澆水，蓋干草。

（2）扦插育苗：宜在每年的夏、秋兩季進行，此時期扦插插條發(fā)根和長芽快，成苗率較高。具體做法是：選擇生長健壯、無病蟲害的當(dāng)年生半木質(zhì)化或1年生木質(zhì)化枝條，綠枝插條剪成長約5 cm為一段，每段帶有2片葉，硬枝插條剪成長15 cm～30 cm，具3個節(jié)。插條上端剪成平口，下端剪成斜口，基部用吲哚丁酸（IBA）或奈乙酸（NAA）100 mg/L溶液浸泡30 min～40 min。在畦上按行距15 cm～20 cm、株距4 cm～5 cm，用小木棒打引孔，將插條斜插入孔內(nèi)，用土壓實，插條露出土面1/3左右，插完后澆水。搭拱棚覆蓋蔭蔽度為70%～80%的遮陽網(wǎng)。

（3）苗期管理：播種或扦插后，晴天無雨，應(yīng)每天澆水1次，保持畦濕潤，以利于種子發(fā)芽和插條出根長苗。種子育苗繁殖在種子發(fā)芽出土?xí)r及時揭草并搭拱棚覆蓋蔭蔽度70%的遮陽網(wǎng)。以后要加強苗圃管理，注意中耕除草，苗長出3～5片葉時，噴施0.1%尿素液1次，以后每個月追施1次，肥料濃度可適當(dāng)加大。經(jīng)過6～8個月培育，苗高30 cm以上便可出圃定植。

除種子育苗和扦插育苗外，黃褐毛忍冬還可以通過分株和壓條獲得種苗，但這兩種育苗方法繁殖系數(shù)較低，難適應(yīng)規(guī)?；a(chǎn)，僅偶見采用。壓條育苗時，將枝條皮刮傷5 cm～6 cm再壓入土中，對發(fā)根有利[23]。近年來，還有人以黃褐毛忍冬莖尖作為外植體進行組織培養(yǎng)獲得完整植株，為黃褐毛忍冬繁殖提供了一條新途徑，這對于黃褐毛忍冬品種改良和優(yōu)良品種推廣應(yīng)用意義重大[26]。

3.3 肥水管理

黃褐毛忍冬是多年生植物，除了在種植時要施足基肥外，每年追肥也十分重要。種植后的頭1～2年，主要是植株營養(yǎng)生長，為了促使幼苗盡快長成花叢，每年應(yīng)結(jié)合中耕除草追施肥料3～4次，每次每株開溝施入人畜糞水或沼液等5 kg～10 kg、尿素10 g。植株形成花叢以后，每年至少應(yīng)追施肥料2次，分別于春末夏初和秋季施下。春末夏初追肥于4月至5月植株未長出花蕾前，每株開溝施人畜糞水或沼液10 kg～20 kg，促進花蕾長出。秋季8－9月間，收花后，結(jié)合中耕松土每株開溝施腐熟農(nóng)家肥5 kg～10 kg，以恢復(fù)植株長勢，促進秋梢生長，為來年爭取高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。在花芽分化期，用0.5%～1%磷酸二氫鉀噴施葉面進行根外追肥，可提高花的產(chǎn)量和質(zhì)量[23]。黃褐毛忍冬的抗旱性雖然較強，但由于冠幅大、葉片多、蒸騰量大，若遇到長時間高溫干燥天氣，也會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，甚至枯死，因此要注意補水。貴州花農(nóng)發(fā)明了土滴灌法：在空礦泉水瓶底打一小孔，盛水后置植株根部，通過松緊瓶蓋控制流量進行滴灌，效果甚好，值得推廣[27]。秋季施肥培土后，用干草覆蓋植株根部，有保墑增肥作用。

3.4 整形修剪

黃褐毛忍冬為藤本植物，整形修剪是確保植株枝條數(shù)量和質(zhì)量，進而奪取高產(chǎn)的重要措施。巖溶地區(qū)石架栽培的，種植后一般用小木棒或竹枝附在石塊旁，讓小苗往石塊上面生長。隨著植株的長大，枝條增多，要根據(jù)石塊的形狀進行牽引，使枝條能合理分布[23]。長成花叢之后，枝條新老交替頻繁，無效枝增多，影響花叢內(nèi)通風(fēng)透光，增加營養(yǎng)消耗，滋生病蟲害。因此，每年秋冬季要對花叢動一次大手術(shù)，將花叢中的枯、老、病、弱、密枝剪除[10]。種植在平地或坡地上的黃褐毛忍冬，因無攀援物，可采用棚架栽培或立桿栽培[23]。搭架宜采用水泥樁，樁高1.8 m～2 m，樁距2 m～3 m，樁頭用鐵線連接成網(wǎng)狀，定植后引苗上架，打頂促分枝，并使枝條在架上分布均勻。修剪方法同石架栽培。立桿栽培采用竹或木桿立于新植小苗旁，挷扎幼苗順桿往上生長，適宜高度后打頂，培育直立生長的中心主干，經(jīng)常剪除墜地枝，并將向上或橫生側(cè)枝適當(dāng)截短，使植株形成直立傘型花叢。相對而言，石架栽培整形修剪較簡便，成本低，易獲高產(chǎn)。

4 病蟲害防治

黃褐毛忍冬的病蟲害主要有蚜蟲、紅蛛蜘、尺蠖、褐斑病和白粉病，各種病蟲害的為害癥狀、發(fā)生規(guī)律和防治措施綜述如下[10,23,28]。

蚜蟲：刺吸葉片、花蕾汁液，致葉片卷縮發(fā)黃，花蕾畸形。4月至6月大量發(fā)生。紅蜘蛛：以成蟲、幼蟲群集于葉背刺吸汁液，致葉片發(fā)黃、脫落。4月至9月大量發(fā)生。尺蠖：以幼蟲暴食葉片和花蕾。5月至6月大量發(fā)生。褐斑病：為害葉片，初期呈深褐色小斑，后期數(shù)個小斑融合成圓形或多角形大斑，病斑背面常生有黑色霉?fàn)钗铮瑖?yán)重時葉片枯黃脫落。7月至8月為害嚴(yán)重。白粉?。褐饕獮楹θ~片和嫩梢，初期葉片出現(xiàn)點狀白色霉斑，以后擴大成片狀，嚴(yán)重時可致枝葉干枯。4月至6月為害嚴(yán)重。

表1 綜防措施

5 采收加工

5.1 采收

花蕾由綠轉(zhuǎn)白，開放前采收最適宜。黃褐毛忍冬的花期較集中，花農(nóng)一般先將整個花枝剪下，運回場院再采摘花蕾[10,12]。

5.2 加工

產(chǎn)地加工方法有多種[23]。晾曬法：將鮮花放陰涼處1 h～2 h，再曬干。蒸曬法：將鮮花分層放入木甑中，置沸水鍋上蒸3 min～5 min殺青，曬干。烘干法：將鮮花分層放入烘房內(nèi)，持續(xù)緩慢加溫烘干，最高溫應(yīng)小于55 ℃。機干法：改進制茶設(shè)備，對鮮花快速殺青烘干。晾干和蒸干所需設(shè)備簡單，投入少，適合家庭小作坊式加工，但受天氣影響大；烘干和機干所需設(shè)備相對復(fù)雜，投入較大，但加工效率較高，適合全天候規(guī)?；庸?。研究表明，同一樣品機干、蒸干、晾干品中綠原酸含量分別為3.64%、3.33%和2.49%，說明黃褐毛忍冬花蕾機干、蒸干、晾干均可行，以機干尤佳[29]。

6 展望

在廣西、云南、貴州，黃褐毛忍冬花蕾歷來作金銀花入藥，并遠銷海內(nèi)外[30-32]。但是，黃褐毛忍冬作為大宗特色地產(chǎn)藥材，過去長期未被中國藥典收載，經(jīng)過相關(guān)部門的不懈努力，2010年版《中國藥典》終于將其收入在“山銀花”項下，且之后歷版藥典均有收載，有了相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，得到行業(yè)的認(rèn)可，產(chǎn)業(yè)也有了迅猛的發(fā)展。雖然黃褐毛忍冬人工栽培已有將近四十年的時間，目前種植面積也較大，然而，長期以來對其栽培技術(shù)研究并不系統(tǒng)，大部分研究集中在生物學(xué)特性方面，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)方面的研究嚴(yán)重滯后，僅見少量經(jīng)驗總結(jié)，鮮有深入量化的研究報告。下一步，應(yīng)在繼續(xù)加強黃褐毛忍冬生物學(xué)特性調(diào)查觀察的基礎(chǔ)上，重點開展良種選育、肥水調(diào)節(jié)、整形修剪和病蟲害防治等方面研究，規(guī)范各栽培環(huán)節(jié)，制定種植技術(shù)規(guī)程，為黃褐毛忍冬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

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Research on the Cultivation of

is the one of the basic source plants of traditional Chinese medicine lonicerae flos, which is widely cultivated in Guizhou and Guangxi provinces. Because of its fast growth, high yield and strong resistance, it has attracted the attention of relevant departments and herb farmers, and has developed rapidly in recent years. This paper expounds the morphological characteristics, biological characteristics, cultivation techniques, pest control, harvesting and processing of, in order to better guide production.

Lonicera fulvotomentosa; lonicerae flos; cultivation techniques

S567

A

1008-1151(2022)06-0087-04

2022-04-01

廣西中醫(yī)藥適宜技術(shù)開發(fā)與推廣項目（GZSY22-04）。

吳慶華（1965－），男，廣西壯族自治區(qū)藥用植物園副研究員，從事藥用植物栽培研究。