余 梅，文 藝，毛 敏

（1 電子科技大學(xué)成都學(xué)院，四川 611731）

（2 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)）

2008 年全球金融危機(jī)以來，尤其是近年來西方主要國家民粹主義、貿(mào)易保護(hù)主義盛行，經(jīng)濟(jì)全球化運(yùn)行受阻，再加上新冠肺炎疫情影響深遠(yuǎn)，全球貿(mào)易受到很大沖擊。在此大變局前提下，我國提出構(gòu)建國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展新格局，旨在努力打通國際循環(huán)的同時，暢通國內(nèi)大循環(huán)，提升我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的自主性、可持續(xù)性。國內(nèi)大循環(huán)不是封閉的自給自足，更不是各地區(qū)的小循環(huán)，國際循環(huán)依托國內(nèi)大循環(huán)，吸引全球商品和資源要素，更加緊密地同世界經(jīng)濟(jì)聯(lián)系互動，提升國內(nèi)大循環(huán)的效率和水平，打造我國新的國際合作和競爭優(yōu)勢。

水果作為我國對外貿(mào)易主要對象之一，其貿(mào)易格局將直接影響人們生活水平的提高和改善性需求的增長。當(dāng)前我國水果生產(chǎn)和需求結(jié)構(gòu)均發(fā)生了重大改變，隨之也造成了生產(chǎn)體系內(nèi)部循環(huán)不暢、供求脫節(jié)等問題。我國水果貿(mào)易面臨的主要矛盾依然是供給結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)需求結(jié)構(gòu)變化，難以滿足多樣化市場需求。從供給能力看，我國擁有全球最大的果樹栽培面積和水果生產(chǎn)能力，但同時我國水果生產(chǎn)和市場貿(mào)易中還存在產(chǎn)業(yè)集聚程度較低，單產(chǎn)較發(fā)達(dá)國家偏低，標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化水平不高，水果新品種自主創(chuàng)新能力弱等技術(shù)短板。因此，堅持深化果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提升水果供給體系對國內(nèi)需求的滿足能力，提高果業(yè)發(fā)展的自主性和創(chuàng)新性，建立有效的生產(chǎn)要素市場化配置和商品服務(wù)流通的體制機(jī)制，是對加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的我國新發(fā)展格局的偉大踐行。基于此，筆者選取蘋果作為研究對象，通過分析我國蘋果對外貿(mào)易格局及發(fā)展趨勢，探析我國果業(yè)融入國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展新格局的關(guān)鍵問題和實現(xiàn)路徑。

1 世界蘋果產(chǎn)業(yè)與發(fā)展趨勢

1.1 蘋果是世界性大宗水果

蘋果屬于世界性大宗水果，其總面積和產(chǎn)量僅次于香蕉（含大蕉）和柑橘，位居前列[1]。根據(jù)FAO對全球193 個國家的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，按產(chǎn)量計算，2019年全球水果從高到低依次為香蕉（含大蕉）、柑橘、西瓜、蘋果、葡萄、梨、桃、菠蘿等。其中，蘋果產(chǎn)量為12 966.3 萬t，總占比為12.29%。

從年際變化來看，F(xiàn)AO 數(shù)據(jù)顯示，2000—2018年全球水果產(chǎn)量增長了50%左右，即由2000 年的5.77 億t 增至2018 年的8.68 億t，平均年增長率為2.29%。另據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）數(shù)據(jù)顯示，全球蘋果產(chǎn)量2006 年為0.547 億t，至2021 年增加至0.818 億t，增加了49.54%，平均年增長率為2.72%?？梢?，蘋果的平均年增長率略高于水果的平均年增長率。

1.2 世界蘋果產(chǎn)業(yè)和發(fā)展重心變化趨勢

據(jù)統(tǒng)計，全世界有93 個國家和地區(qū)生產(chǎn)蘋果，其中80 多個國家和地區(qū)規(guī)模生產(chǎn)蘋果。2019 年蘋果面積、產(chǎn)量和單產(chǎn)分別排名前10 位的國家見表1。由表1 可知，蘋果栽培面積和產(chǎn)量方面，我國均處于首位，2019 年產(chǎn)量約為4 242.00 萬t，占全世界蘋果總產(chǎn)量的48.92%。

表1 2019 年世界主要蘋果生產(chǎn)國面積、產(chǎn)量及單產(chǎn)排名

USDA 統(tǒng)計世界主要蘋果生產(chǎn)地區(qū)產(chǎn)量及占比數(shù)據(jù)顯示，亞洲總占比為62.96%，其中中國占比48.92%，其他國家占比14.04%。歐洲蘋果總產(chǎn)量約為1 749.00 萬t，占比20.17%。北美洲總產(chǎn)量約為563.00 萬t，占比6.49%。南半球總產(chǎn)量約為842.00萬t，占比9.71%。另據(jù)FAO 數(shù)據(jù)，2000—2018 年世界水果絕對增幅最大的是亞洲，尤其是東亞，中國是目前該地區(qū)最大的水果生產(chǎn)國；相對增幅最大的是中亞和中非，其中中亞地區(qū)水果產(chǎn)量增加2 倍以上，中非地區(qū)水果產(chǎn)量增加近2 倍；而同時一些地區(qū)的水果生產(chǎn)停滯甚至呈現(xiàn)下降趨勢，如北美、南歐和西歐。綜合以上數(shù)據(jù)可知，近20 年來，世界蘋果產(chǎn)業(yè)重心東移，表現(xiàn)為由歐洲向亞洲（中國、印度、俄羅斯、烏克蘭等）轉(zhuǎn)移。此外，從蘋果單產(chǎn)可以看出，智利、美國、意大利、法國的蘋果單產(chǎn)較高，中國蘋果單產(chǎn)僅排在世界第7 位（表1）。綜合考慮規(guī)模、品質(zhì)、單產(chǎn)、研發(fā)能力等因素，蘋果產(chǎn)業(yè)的主要競爭是在發(fā)展中國家中國及發(fā)達(dá)國家美國、法國、意大利、新西蘭和澳大利亞等之間。

2 我國蘋果對外貿(mào)易格局及國際地位

2.1 蘋果市場和貿(mào)易格局

由USDA 發(fā)布的數(shù)據(jù)可知，2015 年以來，世界蘋果鮮果貿(mào)易量基本保持在600 萬～650 萬t，僅占全球蘋果總產(chǎn)量的8%左右。出口是我國蘋果產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張的重要推動力，也刺激了我國國內(nèi)生產(chǎn)和市場。2006—2021 年，每個年份蘋果出口量都能進(jìn)入世界前10 位的國家和地區(qū)有歐盟、中國、美國、智利、南非、新西蘭、塞爾維亞（圖1）。2006—2015 年這7 個國家和地區(qū)出口總量呈逐年上升趨勢，但是總占比呈下降趨勢，2017—2021 年總量和總占比均呈下降趨勢，說明世界蘋果出口開始表現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢。同時，統(tǒng)計2006—2021 年全球蘋果出口排名前10 位的國家和地區(qū)數(shù)據(jù)，出口量排名前5位的國家和地區(qū)平均年蘋果出口量占世界蘋果總貿(mào)易量的74.28%，排名前10 位的占總貿(mào)易量的93.35%。說明盡管世界蘋果出口開始呈多元化發(fā)展趨勢，但目前出口仍然高度集中于這些國家和地區(qū)，包括歐盟（歐盟27 國）、中國、美國、智利、南非、新西蘭、伊朗、塞爾維亞、土耳其、阿根廷、巴西。其中，歐盟、中國、美國、智利4 個區(qū)域的平均年占比為66.21%。

圖1 2006—2021 年世界主要蘋果出口市場出口量及占比

統(tǒng)計各大洲的數(shù)據(jù)顯示，歐洲、南美洲蘋果出口在世界蘋果出口貿(mào)易中占比最大，分別約占總出口量的50%和18%。另外，從各區(qū)域的蘋果生產(chǎn)總量和出口比率來看，法國出口量最大，占其蘋果產(chǎn)量的30%，美國出口量占其產(chǎn)量的17%，中國蘋果出口量近10 年基本維持在100 萬t 左右，僅占總產(chǎn)量的2%～3%。

蘋果進(jìn)口方面，主要進(jìn)口國家或地區(qū)是歐盟、美國、中國、加拿大、日本和俄羅斯。近15 年來，世界蘋果進(jìn)口市場增長緩慢，歐洲進(jìn)口量占世界進(jìn)口總量的65%，其中德國、英國、俄羅斯3 個國家蘋果進(jìn)口量占世界進(jìn)口總量的30%。由于地區(qū)間貿(mào)易大幅度增長，北美洲、南美洲和亞洲蘋果進(jìn)口量有所增加。亞洲蘋果進(jìn)口量約占世界進(jìn)口總量的20%，主要是東南亞市場，進(jìn)口來源主要為美國、日本、韓國、中國。

圖2 為我國蘋果產(chǎn)量、出口量及其全球占比情況。由圖2 可知，2006—2020 年我國蘋果產(chǎn)量整體表現(xiàn)為逐年遞增趨勢（2018 年除外），平均年產(chǎn)量為3 560.47 萬t。產(chǎn)量的全球占比年變化趨于平穩(wěn)，并略有增加，平均年占比為50.98%，說明我國蘋果生產(chǎn)增長趨勢與全球蘋果增長變化基本保持一致。我國蘋果出口量的逐年變化波動較大，出口量的全球占比波動性也較大，并且整體占比水平下降，平均年出口量為104.43 萬t，占全球蘋果出口量的17.94%。一方面，說明蘋果國際市場競爭激烈；另一方面，表明近年來我國蘋果出口的國際競爭力略有下降趨勢。我國蘋果進(jìn)口量整體偏低，平均年進(jìn)口量為6.94 萬t，僅占全球蘋果進(jìn)口總量的1.11%，主要是因為我國蘋果供應(yīng)充足，蘋果進(jìn)口消費(fèi)主要集中在國內(nèi)中高端消費(fèi)人群對國外蘋果的偏好需求。我國蘋果貿(mào)易市場基數(shù)大，出口量僅占總產(chǎn)量的2%～3%，出口占比遠(yuǎn)低于世界出口前10 位的國家。

圖2 2006—2020 年我國蘋果產(chǎn)量、出口量及其占比

2.2 蘋果品種發(fā)展格局及其商業(yè)化發(fā)展趨勢

世界蘋果栽培區(qū)域廣泛，目前保存的品種約有7 000 個，生產(chǎn)栽培品種有1 000 多個，規(guī)模栽培品種有100 多個。根據(jù)相關(guān)信息和資料綜合分析，當(dāng)前世界蘋果主要栽培品種有富士系、元帥系、金冠系、嘎拉系、澳洲青蘋、喬納金、粉紅女士、布瑞本等，其產(chǎn)量占世界蘋果總產(chǎn)量的一半以上。近年來，隨著市場消費(fèi)需求向優(yōu)質(zhì)化、多元化方向發(fā)展，富士、元帥系、金冠、嘎拉、澳洲青蘋和喬納金仍是世界主流品種。其中，富士、嘎拉是近10 余年全球面積擴(kuò)大最快的栽培品種；增幅最大的新品種是粉紅女士、布瑞本等[2-5]。當(dāng)前，世界蘋果栽培技術(shù)趨于成熟，加快蘋果品種更新是增強(qiáng)市場競爭力的重要措施。近10 余年來，世界蘋果品種更新步伐顯著加快[6-8]，尤其是歐美、日本等蘋果生產(chǎn)先進(jìn)國家和地區(qū)，非常重視新品種的選育及其在本國的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用[9-12]。如日本的四大蘋果主栽品種除喬納金外，富士、王林、津輕3 個品種均是由日本自主培育；新西蘭四大主要出口品種中，嘎拉、布瑞本是自育品種，近年來又選育出太平洋玫瑰、南方脆、爵士等品種；澳大利亞選育的澳洲青蘋成為世界品種，新選育的粉紅女士也在加速推廣，目前又已推出新品種夕陽。在世界蘋果主栽品種中，美國栽種的品種最多，新育成的品種有蜜脆、卡米歐、宇宙脆等，其中，蜜脆已經(jīng)在加速推廣中。

世界蘋果生產(chǎn)先進(jìn)國家一方面重視新品種開發(fā)，另一方面重視新品種的全球商業(yè)化應(yīng)用，以獲取國際市場的競爭優(yōu)勢。新品種受植物專利、植物育種者權(quán)利和商標(biāo)保護(hù)，由品種擁有者或者持證者（如新西蘭的ENZA，法國的Pomanjou，意大利的SK Südtirol）管理開發(fā)，新品種上市配套著生產(chǎn)技術(shù)措施、包裝和貯藏方式方法、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和營銷計劃等，并建立了苗木、栽培或生產(chǎn)的專利權(quán)稅。歐洲蘋果栽培歷史悠久，主要有15 個蘋果生產(chǎn)國，其中意大利、波蘭、法國、德國等為最重要的蘋果生產(chǎn)國家，主要栽培品種包括金冠、嘎拉、喬納金、元帥、埃爾斯塔、澳洲青蘋、布瑞本等[13-14]。近年來，歐洲培育的新品種地域性栽培明顯，如德國的Pinova、荷蘭的Elstar、瑞典的Arlet、法國的Florina、英國的Fiesta 等，蘋果主產(chǎn)國30%以上是各國的特色品種[15]。

我國蘋果主栽品種的先進(jìn)性不足，總體依賴進(jìn)口優(yōu)良品種，蘋果品種結(jié)構(gòu)具有明顯的“一果獨(dú)大”特點，即富士系約占我國蘋果總產(chǎn)量的70%[16]。從20 世紀(jì)50 年代至今，我國已經(jīng)選育出近400 個蘋果（含砧木）新品種，如秦冠、寒富、華碩、瑞雪、秦脆、瑞香紅、魯麗、富麗、華冠、瑞陽等。但是我國蘋果的主要栽培品種基本是國外引進(jìn)的品種，自育品種極少有規(guī)模種植的，更沒有成為世界性推廣的品種?？v觀當(dāng)前世界蘋果品種的發(fā)展趨勢和特點，市場需求決定品種的發(fā)展方向。未來新品種選育將更加注重對品種知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，這必將帶來品種引進(jìn)的產(chǎn)權(quán)限制和出口障礙增加等一系列問題。因此，未來我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須走自主創(chuàng)新、質(zhì)量為本的道路，只有積極開發(fā)符合市場需求的優(yōu)質(zhì)新品種，才能實現(xiàn)蘋果國內(nèi)國際雙循環(huán)健康發(fā)展的貿(mào)易格局。

2.3 蘋果加工、價格格局

鮮果消費(fèi)是蘋果消費(fèi)的主要途徑，世界85%以上的蘋果是鮮果消費(fèi)，有12%～15%的蘋果用于制作果汁、釀酒、果醬、罐頭等[9]。蘋果加工品中最多的是果汁，世界果汁消費(fèi)量基本穩(wěn)定在100 萬t/年，約消耗世界蘋果生產(chǎn)總量的10%。果汁的主要進(jìn)口國為德國、美國、日本、意大利、奧地利、澳大利亞等發(fā)達(dá)國家。其次是蘋果酒，當(dāng)前世界蘋果酒的年產(chǎn)量約為90 萬t，是僅次于葡萄酒的第二大果酒。蘋果酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū)在歐洲，主要消費(fèi)國有愛爾蘭、英國、芬蘭、法國等。此外，每年世界有120 萬～150 萬t 的蘋果用于制作果醬、脆片和罐頭，其中，歐洲、美洲、大洋洲等發(fā)達(dá)國家以消費(fèi)果醬為主，亞洲和發(fā)展中國家以消費(fèi)罐頭、脆片為主。

USDA 統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，蘋果用于加工消費(fèi)超過1萬t 的國家有21 個，超過20 萬t 的有中國、法國、波蘭、匈牙利和烏克蘭。蘋果是世界人均消費(fèi)較多的果品之一，據(jù)統(tǒng)計，人均消費(fèi)量超過10 kg/年的國家有55 個，超過20 kg/年的有23 個國家，超過30 kg/年的有15 個國家。經(jīng)濟(jì)水平不同導(dǎo)致不同區(qū)域蘋果消費(fèi)的不平衡，發(fā)達(dá)國家蘋果人均消費(fèi)量達(dá)18.7 kg/年，發(fā)展中國家人均消費(fèi)量為5.4 kg/年，貧窮國家僅為0.2 kg/年[10]。

世界蘋果鮮果貿(mào)易價格在2000 年前后曾發(fā)生過大幅度下滑，下滑幅度為20%～30%，近10 年來基本穩(wěn)定，并略有下降趨勢。一方面，與世界蘋果總供應(yīng)量增加有關(guān)，特別是發(fā)展中國家，競爭激烈；另一方面，新品種效應(yīng)期明顯，即一個優(yōu)良新品種可帶來較長時期的高額經(jīng)濟(jì)效益，新品種的價格多高于常規(guī)品種25%以上。

由USDA 數(shù)據(jù)統(tǒng)計可知，中國蘋果加工量平均每年為427.5 萬t，占我國蘋果總產(chǎn)量的10.28%，占全球蘋果加工量的38.13%。但是我國蘋果加工基本屬于初級加工，如蘋果飲料和蘋果脆片等，主要是國內(nèi)消費(fèi)，高技術(shù)含量的蘋果深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。表2 為世界蘋果主要進(jìn)、出口國蘋果出口和進(jìn)口價格排名前10 的國家[10]?？梢?，蘋果出口國中，發(fā)達(dá)國家的蘋果生產(chǎn)技術(shù)和果品水平普遍較高，價格也較高，中國的蘋果出口價格排在世界第8 位。進(jìn)口價格中，同樣是發(fā)達(dá)國家進(jìn)口蘋果價格較高，品質(zhì)更優(yōu)質(zhì)，中國排名第7 位。

表2 世界蘋果主要進(jìn)出口國及其價格區(qū)位

3 我國蘋果實現(xiàn)雙循環(huán)亟須解決的問題

2020 年5 月14 日，中共中央政治局常委會會議提出“構(gòu)建國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”。黨的十九屆五中全會《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》將“加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”納入其中。當(dāng)前我國正處于重要的戰(zhàn)略發(fā)展機(jī)遇時期，構(gòu)建基于雙循環(huán)的新發(fā)展格局，是黨中央在國內(nèi)外環(huán)境發(fā)生顯著變化大背景下推動我國開放型經(jīng)濟(jì)向更高層次發(fā)展的重大戰(zhàn)略部署。我國蘋果產(chǎn)業(yè)近年來迅速崛起，無論是在規(guī)模、產(chǎn)量上還是質(zhì)量上，均在世界果業(yè)發(fā)展格局中占據(jù)重要地位。受國際形勢風(fēng)云變幻的影響，構(gòu)建我國蘋果雙循環(huán)新發(fā)展格局迫在眉睫，亟須解決國際擴(kuò)大市場競爭力、國內(nèi)促進(jìn)區(qū)域間相互融通互補(bǔ)等問題。

3.1 持續(xù)挖掘國際貿(mào)易市場潛力

FAO 統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前世界水果出口增長速率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過生產(chǎn)量的增長。研究證明，世界貿(mào)易組織和各種區(qū)域貿(mào)易協(xié)定均明顯降低了進(jìn)口關(guān)稅，也刺激了果蔬貿(mào)易的增長。并且，全球水果貿(mào)易的擴(kuò)大也受到高收入國家需求增加的影響，特別是歐盟和美國對安全、優(yōu)質(zhì)、包裝俱佳果品的偏愛，健康意識以及營養(yǎng)價值等，都有效促進(jìn)了蘋果消費(fèi)的增長。全球范圍內(nèi)的宣傳富含營養(yǎng)果蔬的健康益處營銷活動進(jìn)一步刺激了需求，事實上，隨著曾被認(rèn)為季節(jié)性很強(qiáng)的新鮮果品可以做到全年供應(yīng)，這一點足以證明全球消費(fèi)者偏好的變化，消費(fèi)者偏好的改變是貿(mào)易擴(kuò)張的關(guān)鍵驅(qū)動因素[17]。同時，由于全世界人口增長、城市化率提高、收入增加及中產(chǎn)階級的不斷壯大，消費(fèi)者對于水果需求的偏好發(fā)生了巨大變化。當(dāng)前，低收入和中等收入國家的國內(nèi)和國際市場正在不斷擴(kuò)大，隨著收入增長帶來的重大社會經(jīng)濟(jì)變化，食品消費(fèi)模式也同時發(fā)生轉(zhuǎn)變，這一過程被稱為“營養(yǎng)轉(zhuǎn)型”，而在這一轉(zhuǎn)型的最后階段，水果消費(fèi)會明顯增加，一些低收入和中等收入國家已經(jīng)出現(xiàn)這些趨勢[18-19]，這也是蘋果出口表現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢的重要原因之一。因此蘋果作為重要的世界大宗水果之一，未來國際市場潛力巨大。

3.2 持續(xù)用好蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展有利政策

我國具有良好的蘋果發(fā)展和國內(nèi)國際貿(mào)易雙循環(huán)基礎(chǔ)。從當(dāng)前我國蘋果的供給能力來看，我國擁有全球規(guī)模最大的蘋果產(chǎn)業(yè)體系，具備實現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)內(nèi)部大循環(huán)、促進(jìn)內(nèi)外雙循環(huán)的諸多條件。當(dāng)前和今后一段時間內(nèi)，要繼續(xù)堅持供給側(cè)改革，同時建立有效的果業(yè)發(fā)展和流通機(jī)制，立足本國超級規(guī)模市場優(yōu)勢，形成高效規(guī)范、公平競爭、充分開放的國內(nèi)統(tǒng)一高標(biāo)準(zhǔn)大市場，打造我國果業(yè)新的國際合作和競爭優(yōu)勢。

首先，蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一要務(wù)就是要實現(xiàn)增產(chǎn)。由表1 可知，我國蘋果單產(chǎn)為21.45 t/hm2，遠(yuǎn)低于蘋果生產(chǎn)先進(jìn)國家的水平，我國蘋果產(chǎn)量提升空間巨大。因此，應(yīng)積極貫徹落實2022 年中央一號文件關(guān)于全面實施種業(yè)振興行動精神，持續(xù)加大新品種培育力度，培育產(chǎn)量更高、質(zhì)量更優(yōu)的新品種，提高蘋果單產(chǎn)或口感，以滿足國內(nèi)消費(fèi)者對區(qū)域特色明顯、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的需求，提高我國蘋果產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力和韌性，提升蘋果新品種的國際競爭力。

其次，要建立具有中國特色的蘋果集約化栽培和管理體系。一方面，這是全球蘋果產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展的重要趨勢；另一方面，我國耕地非農(nóng)化和耕地非糧化也要求果業(yè)集約化發(fā)展。因此，應(yīng)積極貫徹落實2022 年中央一號文件關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色發(fā)展精神，解決蘋果集約化栽培和管理上的一些復(fù)雜性、長期性和系統(tǒng)性問題，通過技術(shù)創(chuàng)新來增強(qiáng)蘋果綠色發(fā)展動能。

最后，充分發(fā)揮國內(nèi)龐大的消費(fèi)市場，精準(zhǔn)定位營銷，同時積極拓展國際市場。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021 年我國居民人均可支配收入為35 128元，其中食品煙酒月均支出598 元，日均支出19.93元。我國擁有14 億人口，其中有4 億多中等收入群體，是全球最大、最具潛力的市場，近年來隨著消費(fèi)觀念的改變，我國水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展更應(yīng)積極轉(zhuǎn)變以消費(fèi)者為本的銷售和消費(fèi)方式，定位和研究蘋果如何向龐大的國內(nèi)消費(fèi)市場要規(guī)模、要效益。