文/徐燕

辭去“鐵飯碗”，變身“種米姑娘”

陳雨佳，1989 年出生在黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)上官地村。上官地村是“石板米”的主產(chǎn)區(qū)，種水稻、賣大米是當?shù)卮迕竦闹饕杖雭碓础?/p>

2012年，陳雨佳從哈爾濱體育院校畢業(yè)，在寧安市第一中學(xué)擔任體育教師，母親褚麗娟在上官地村成立了寧安市玄武湖大米專業(yè)合作社。令褚麗娟沒有想到的是，前幾年坐等客戶上門收購的石板米，近年來卻越來越賣不動了。

一天，在電話里，褚麗娟心灰意冷地說：“咱農(nóng)民跟不上時代的發(fā)展，靠傳統(tǒng)的銷售方式賣米是越來越不好賣了，眼睜睜看著新米變成了陳米，心里真不是滋味啊……”起初，陳雨佳只是安慰母親一番，可隨著聽到的次數(shù)越來越多，細心的她發(fā)現(xiàn)米難賣已成為母親的心病。

作為土生土長的上官地村人，陳雨佳對石板米的品質(zhì)是很有信心的，為助母親一臂之力，也為了幫助鄉(xiāng)親們打開銷路，陳雨佳做了個大膽的決定——辭去“鐵飯碗”，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種田賣大米。

2016 年，陳雨佳回到家鄉(xiāng)，在玄武湖大米專業(yè)合作社擔任銷售經(jīng)理，跟著母親種水稻、賣大米?？纱迕駛儾⒉豢春眠@個稚氣未脫的小姑娘，常在背后議論：“一個小姑娘長期在外地上學(xué)，都沒接觸過農(nóng)業(yè)，怎么可能做好呢？也就是3分鐘熱度吧?！?/p>

漸漸地，這些議論聲傳到了陳雨佳的耳朵里，她不但沒有氣餒，而是告訴自己要取得村民的信任，就必須了解這片土地，必須做出成績來。為此，田間地頭成了她的工作場所，一有空她就幫村民們插秧、施肥。

一次次的田間勞作，讓陳雨佳的皮膚變黑了，農(nóng)業(yè)知識也增長了不少。她的踏實肯干改變了村民對她原有的印象，村民開始改口，稱她為“種米姑娘”。

在對水稻種植有了一定的了解后，陳雨佳便開始思考起大米的銷路問題。她用一年的時間跑遍了北京、上海、廣州、深圳、大連、重慶等城市，每到一處，直奔各大超市和糧油店，還常常在超市賣大米的柜臺待大半天，認真觀察和思考哪種大米賣得好？為什么賣得好？各地的吃米習(xí)慣是怎樣的？商家的包裝和營銷理念有什么可借鑒之處？

改變規(guī)格，迭代賣米策略

實地考察后，回到家鄉(xiāng)的陳雨佳決定走高端路線，做精石板米品牌。她改良了賣米策略，把原來25 公斤的改成了5 公斤、10 公斤的袋子，還推出2公斤的試吃裝。此外，她還對外包裝重新進行了設(shè)計，她說：“我們要找到一條適合家鄉(xiāng)大米銷售的路子，實現(xiàn)從種得好到賣得好的轉(zhuǎn)變?！?/p>

一系列準備工作就緒后，陳雨佳組建了新媒體團隊，寫文案、建公眾號、做微商，積極拓展線上銷售渠道。半個月后，陳雨佳做成了第一單生意，賣出幾百斤石板米。嘗到甜頭的陳雨佳趁熱打鐵，給意向客戶發(fā)資料、寄樣品，邀請他們前來上官地村考察。慢慢地，不少客戶成了加盟商，石板米的銷售渠道得到了拓寬。

客戶的加盟提升了陳雨佳的信心，她更加注重石板米的品質(zhì)。合作社除堅持綠色種植、實施土壤有機改良外，還使出了“殺手锏”：在田里安裝稻田監(jiān)控器，實現(xiàn)水稻生長全追溯；安裝誘捕殺蟲燈，減少水稻病蟲害的發(fā)生；在稻田里養(yǎng)鴨，實行生物天然除草等。

傳統(tǒng)古法種植與現(xiàn)代科學(xué)管理，讓大米的品質(zhì)肉眼可見地上了一個新臺階，更多上官地村及鄰村的村民都主動申請加入合作社，合作社的人數(shù)從原先的23人增至157人。

村民的肯定給了陳雨佳極大的鼓舞，她下定決心要向他們交出一份滿意的成績單。2018 年，短視頻營銷迎來快速發(fā)展期，陳雨佳也開始拍短視頻。視頻中，她手捧一碗米飯，繪聲繪色地介紹著：“萬年前火山噴發(fā)形成了220 萬平方公里的熔巖漫灘，冷卻后形成了這種蜂窩狀的火山巖石……特殊的地理位置，讓石板米富含的礦物質(zhì)、有機質(zhì)和微量元素比普通大米高……”

除了介紹石板米的特點外，陳雨佳還把從水稻種植到秋收的各個環(huán)節(jié)都展現(xiàn)給消費者，讓消費者看得安心、吃得放心。在她的用心經(jīng)營下，電商之路不斷拓展，每天的線上訂單基本都在300單左右，陳雨佳直言：“短視頻拉近了商家與消費者之間的距離，讓更多人了解了我的家鄉(xiāng)、了解了家鄉(xiāng)的大米，也激勵我們要保證每一粒石板米的品質(zhì)?！?/p>

打造“御膳田”，帶動共同致富

線上訂單，使石板米走出了滯銷的困境，然而陳雨佳并不滿足于此。2020 年，她又創(chuàng)新推出了“御膳田”模式，讓消費者過一把當“莊主”的癮，即春天“莊主”按照每畝15800 元的認購價認購石板田畝數(shù)，秋天為“莊主”配送700 斤有機石板米，還通過直播讓“莊主”看到他們的“御膳田”春播、夏種、秋收、冬藏的四季形態(tài)。當然，“莊主”也可以親自來“御膳田”體驗插秧、收割等農(nóng)耕趣味。

這種先找“買家”的種田方式，擴大了石板米的知名度，既保證了“莊主”一年四季都能吃到新米，也解決了村民大米沒銷路的問題，大大提高了村民種植石板米的積極性。這種模式一經(jīng)推出，合作社拿來作為“御膳田”的43 畝稻田就立馬售罄。

除了激活大米產(chǎn)業(yè)外，陳雨佳還積極帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。當看到每逢節(jié)假日，“御膳田莊主”帶著孩子不遠千里來進行農(nóng)耕體驗時，她便萌生了把村民閑置的房子統(tǒng)一裝修、作為民宿出租的想法。

“閑置的房子得到利用，我們又多了一筆收入，雨佳讓我家的收入翻了四五倍?！鄙瞎俚卮宓耐鯛敔攪K嘖稱贊道?？粗樕细‖F(xiàn)的笑容，陳雨佳也滿足地笑了。截至目前，陳雨佳已拉動本村及周邊農(nóng)民300 余人就業(yè)，合作社經(jīng)營和種植的1800畝有機水稻年產(chǎn)量在300萬斤左右。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、反哺家鄉(xiāng)是陳雨佳的初心。疫情期間，陳雨佳除捐贈價值13.6 萬元的優(yōu)質(zhì)石板米外，還主動擔任志愿宣傳員，圍繞“普及防疫知識”“中高考考前提示”“假期安全教育”等熱點問題，創(chuàng)作了“種米姑娘捉妖記”疫情防控系列主題宣傳短視頻，為疫情防控貢獻自己的力量。

不學(xué)習(xí)就會被時代淘汰。為跟上時代的步伐，陳雨佳總是不斷提升自己，經(jīng)常參加各種與大米種植及銷售相關(guān)的培訓(xùn)班，用新思想武裝頭腦，把新想法付諸到發(fā)展有機農(nóng)業(yè)上。2021年，陳雨佳參與打造“生態(tài)小菜園”試點村項目，積極探索通過綠色種植和多渠道的營銷模式，為鄉(xiāng)村振興注入青春的活力，讓越來越多的人了解、走進上官地村。

三月的東北，黑土地仍被皚皚白雪覆蓋著，可村民們卻早已開始了春耕備耕工作。鏡頭前，“種米姑娘”陳雨佳一邊直播村民們的勞作場景，一邊落落大方地介紹：“大家好，我是‘種米姑娘’陳雨佳。我現(xiàn)在位于上官地村田地上，大家可以看一下三月的黑土地是什么樣的……只有在春天播下希望的種子，才會在秋天收獲豐碩的果實……”