抗生素不僅能用作獸藥，還能讓豬、牛、羊等牲畜長得更好，一度成為農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖常用的飼料添加劑，這加速了“超級(jí)細(xì)菌”的誕生。

近期，美國約翰·霍普金斯大學(xué)布隆伯格公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，一種具有耐受多種抗生素能力的金黃葡萄球菌（Staphylococcus aureus）正在美國北卡羅來納州的養(yǎng)豬場以及附近的社區(qū)中傳播。他們在豬、工作人員以及附近社區(qū)居民的身上都發(fā)現(xiàn)了這種“超級(jí)細(xì)菌”。

近年來，一直有研究人員在北卡羅萊納州的多個(gè)密集型養(yǎng)豬場以及附近的社區(qū)中收集樣本。本次研究的對象是金黃葡萄球菌眾多亞型中一個(gè)被稱作克隆復(fù)合體9（clonal complex 9，CC9）的菌株。在對樣本進(jìn)行DNA測序后發(fā)現(xiàn)，無論是豬攜帶的細(xì)菌還是人攜帶的細(xì)菌都具有非常相近的親緣關(guān)系。由此可以確定，這類具有多重耐藥性的細(xì)菌可以在人和豬之間互相傳播，并通過養(yǎng)殖場的工作人員傳播到附近社區(qū)的居民身上。論文的作者表示，他們發(fā)現(xiàn)這類細(xì)菌所耐受的抗生素與生豬養(yǎng)殖使用的抗生素基本一致。雖然金黃葡萄球菌沒有很強(qiáng)的致病性，但是一旦感染，將會(huì)造成嚴(yán)重的公共安全事件。論文中提到，他們采集到的細(xì)菌能夠耐受部分人用抗生素，所以醫(yī)護(hù)人員可能會(huì)在這類細(xì)菌面前面臨無藥可用的困境。

畜牧業(yè)與抗生素

畜牧業(yè)廣泛使用抗生素可以追溯到20世紀(jì)50年代。除去眾所周知的抗感染功效，人們還發(fā)現(xiàn)了它存在促進(jìn)牲畜生長的作用。這一功能的具體機(jī)制目前仍不明確，現(xiàn)有研究認(rèn)為抗生素促進(jìn)生長的原理跟兩個(gè)因素有關(guān)：第一個(gè)是抗生素能夠抑制有害細(xì)菌的增殖，保持健康，從而減少免疫機(jī)能上的能量損耗；第二個(gè)是抗生素能夠抑制腸道菌群，從而促進(jìn)動(dòng)物對飼料中營養(yǎng)的吸收。因此，在畜牧業(yè)中，抗生素不僅能作為獸藥治療或者預(yù)防疾病，也被用作飼料添加劑促進(jìn)動(dòng)物生長。

對比一些天然的促生長物質(zhì)，抗生素有著相對廉價(jià)和易于獲取的特點(diǎn)。為了經(jīng)濟(jì)利益，抗生素在很長一段時(shí)間里都被添加進(jìn)飼料中用來預(yù)防疾病，促進(jìn)牲畜生長。據(jù)歐盟的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，1999年整個(gè)歐盟對動(dòng)物使用的抗生素高達(dá)4700噸，占抗生素總使用量的35%（余下的65%來自人類使用）。這其中有786噸被當(dāng)作添加劑加入飼料中。這種濫用引發(fā)了嚴(yán)重的問題，那就是耐藥菌的出現(xiàn)。

“超級(jí)細(xì)菌”的誕生

隨著抗生素的廣泛使用，耐受抗生素的細(xì)菌頻繁出現(xiàn)在人們的視野中。為了應(yīng)對耐藥菌，人們開發(fā)了一代又一代的抗生素。但新藥的開發(fā)似乎并不能趕上耐藥菌出現(xiàn)的速度。為了更好地解決這一問題，科學(xué)家們也開始研究細(xì)菌為何耐藥。

耐藥性相關(guān)的基因通常是自然突變的產(chǎn)物。具有耐受抗生素能力的細(xì)菌在自然界也一直存在。但是在抗生素的選擇下，攜帶這類基因的細(xì)菌有了一定的生存優(yōu)勢，所以變得越來越多。這就是為什么耐藥菌會(huì)頻繁出現(xiàn)在我們的視野中。細(xì)菌基因組中的耐藥基因會(huì)通過分裂生殖傳遞給下一代。但除此之外，質(zhì)粒上也會(huì)載有與耐藥性相關(guān)的基因。耐藥性可以隨著質(zhì)粒在不同細(xì)菌之間傳播。這種現(xiàn)象被稱作耐藥性的水平基因轉(zhuǎn)移。也就是說，耐藥性不僅可以在親子代間傳遞，也可以在同物種不同個(gè)體，甚至是不同物種的細(xì)菌間傳遞。在這些機(jī)制的共同作用下，“超級(jí)細(xì)菌”誕生了。

抗生素添加劑禁令

傳染病學(xué)家們曾推測，一些細(xì)菌會(huì)在家畜身上獲得耐藥性或者成為“超級(jí)細(xì)菌”，之后跨越物種來到人身上，并在人與人之間傳播。這條傳播鏈正在被包括前述研究在內(nèi)的眾多研究證實(shí)。鑒于抗生素同時(shí)也是人用藥物，耐藥性的出現(xiàn)將對公共衛(wèi)生安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。因此，部分歐盟國家在20世紀(jì)末就開始關(guān)注相關(guān)問題了。2006年，歐盟已經(jīng)全面禁止了將抗生素用作飼料添加劑。但相關(guān)問題在美國還沒有得到足夠的重視，目前該國仍未下達(dá)禁止將抗生素作為飼料添加劑的禁令。

近年來，隨著耐藥性的問題被廣泛關(guān)注，我國也開始重視相關(guān)問題。我國農(nóng)業(yè)部于2019年7月發(fā)布通告，要求所有藥企從2020年1月起禁止生產(chǎn)與進(jìn)口除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑（包括抗生素），并要求所有飼料生產(chǎn)企業(yè)從2020年7月起停止生產(chǎn)含有促生長類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料。如何在不添加抗生素的前提下保證牲畜業(yè)產(chǎn)能，成為我國畜牧行業(yè)的熱點(diǎn)話題。