明前茶
春天的時(shí)候,小姜偉的媽媽要到城里去投奔他爸爸,爸爸承包了一個(gè)快遞點(diǎn),媽媽去當(dāng)老板娘兼包裝打碼女工。10歲的姜偉被留在鄉(xiāng)村,與爺爺奶奶一同過(guò)。
媽媽心里明白,下一次歸來(lái),或許就是6月大忙季節(jié)了,能不能趕上給兒子在大考前輔導(dǎo)功課都不確定。瞧著兒子渴盼的眼神,媽媽覺(jué)得,應(yīng)該給他留一點(diǎn)兒蓬勃生長(zhǎng)的希望,于是媽媽買了30棵豇豆苗,在出發(fā)前親自帶著孩子在房前屋后栽下。
豇豆苗沒(méi)過(guò)幾天就站穩(wěn)了,生機(jī)勃勃,藤蔓的小手像好奇的孩子,四處抓撓。又是一個(gè)星期天,媽媽把孩子的四季衣裳都備好,一一給奶奶交代清楚,自己也收拾好行裝。她還有最后一項(xiàng)任務(wù),就是帶著兒子去給所有的豇豆苗插架。竹架是媽媽自己釘?shù)?,在距豇豆藤根部約10厘米的地方,挖一個(gè)深穴,每穴插一根竹子,相鄰兩根交叉捆綁,很穩(wěn)定,耐得住風(fēng)吹雨打。
釘好竹架,趁著天氣晴朗,豇豆的藤蔓變得柔韌,媽媽教姜偉如何引豇豆的藤蔓上架。她邊示范邊指導(dǎo):“瞧,硬扳硬拗是不行的,就像你們老師說(shuō)的,教育孩子要順勢(shì)而為,我們對(duì)待豇豆的藤蔓也是這樣。要順著它的長(zhǎng)勢(shì),把它逆時(shí)針輕輕盤(pán)繞在竹架上?!?/p>
最后一根藤蔓也上了架,回過(guò)頭去看,第一根藤蔓已經(jīng)像科幻電影里的小怪物,瞬間向前伸展了近一寸。媽媽解釋為何要給豇豆搭架子:“整個(gè)夏天,豇豆會(huì)野蠻生長(zhǎng),互相爭(zhēng)奪陽(yáng)光并纏斗成一團(tuán)。就像你們小孩子,若不上學(xué),每天在田野上瘋跑,那就會(huì)只長(zhǎng)力氣不長(zhǎng)智慧,豇豆也是這樣啊,長(zhǎng)得太密了通風(fēng)就差,容易倒伏或出現(xiàn)蟲(chóng)害,搭了架子,引導(dǎo)它們向高處走,向正確的方向走,產(chǎn)量才高?!?/p>
媽媽承諾說(shuō):“好好念書(shū),好好幫襯奶奶,等到豇豆開(kāi)花的時(shí)候,不,最多等到嫩豇豆長(zhǎng)到一尺多長(zhǎng),媽媽就會(huì)回來(lái)陪你了?!?/p>
豇豆花開(kāi)了,媽媽沒(méi)有回來(lái);嫩豇豆長(zhǎng)出來(lái)了,媽媽還是沒(méi)有回來(lái)。那些藤蔓長(zhǎng)長(zhǎng)了,像花滑運(yùn)動(dòng)員一樣,竭盡全力向遠(yuǎn)方伸手,它們旋轉(zhuǎn)著,引頸盼望著,伶伶俐俐地舒展著。開(kāi)花的時(shí)候,那些白色中夾雜著粉紫色的花兒,成雙成對(duì),歇在枝頭,就像蝴蝶一樣,可美了。姜偉在豇豆地里與媽媽視頻,晚上7點(diǎn)多鐘,媽媽仍然在小山般的快遞堆旁忙碌,她一面跟兒子說(shuō)話,一面飛快地給快遞稱重,并給它們貼上電子標(biāo)簽。
有一天,媽媽瞥見(jiàn)姜偉瘦了,下巴上還有學(xué)自行車時(shí)不小心磕到的傷痕,新傷未愈,沾水即痛,媽媽便囑咐姜偉去采些豇豆花來(lái),一半用溫開(kāi)水洗凈,搗爛成泥,敷在傷口上;另一半擱在團(tuán)匾里曬干,然后收在小密封罐里,每天拿它煎水喝,能健脾養(yǎng)胃?!斑B續(xù)喝上七八天,你的胃口就好了?!?/p>
姜偉不解地問(wèn):“我掐了那么多花,豇豆還結(jié)得出來(lái)嗎?”
媽媽笑著說(shuō):“結(jié)得出,結(jié)得出。豇豆?jié)姷煤?,此處掐了別處長(zhǎng),掐了還有,自夏入秋,豇豆只怕你來(lái)不及吃呢?!?/p>
姜偉依媽媽所言去采集豇豆花了。他發(fā)現(xiàn),豇豆花都是成雙成對(duì)生長(zhǎng)在枝頭的,藤蔓的頂頭還開(kāi)著花,下面的豇豆已經(jīng)成雙成對(duì)地生長(zhǎng)起來(lái)了,嫩綠色的、灰綠色的、綠中微微帶紫的,就像電影《阿凡達(dá)》中某種飄著長(zhǎng)須的神奇生物。姜偉出神地瞅著,沉浸在豇豆花淡淡的清香中,有一刻,他覺(jué)得那些高出他不少的豇豆藤會(huì)帶著滿身的長(zhǎng)髯悠然地走動(dòng)起來(lái),它們甚至?xí)澫卵?,向他甕聲甕氣地向他問(wèn)起近況。
敷在小姜偉傷口上的花泥很快就幫他止住了疼痛這天,姜偉隨手采收的一小把豇豆,被奶奶煮熟切末,與肉糜一起攪打出勁兒,包了豇豆鍋貼。小姜偉一口氣吃了10個(gè)豇豆鍋貼。奶奶欣喜地說(shuō):“沒(méi)想到大孫子這么喜歡吃豇豆,一根豇豆十來(lái)天就長(zhǎng)成了,不及時(shí)收,會(huì)變老。豇豆吃不了,咱還可以把它做成豇豆泡菜,等你媽回來(lái)吃?!?/p>
彼時(shí)正是豇豆上市的旺季,奶奶要照看地里的農(nóng)活,還要照顧叔叔家的一對(duì)年僅4歲的雙胞胎,根本沒(méi)空管這些豇豆。姜偉已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣,每隔三五天,就早早起來(lái),先到豇豆地里拔草、澆灌,又將一尺半長(zhǎng)的豇豆都摘下來(lái),抱去水龍頭下洗凈,攤晾在團(tuán)匾中。等放學(xué)歸來(lái),團(tuán)匾上的豇豆已被吹干水分,可以做豇豆泡菜了。
姜偉用自己的壓歲錢(qián)買了若干大號(hào)玻璃密封罐,他煮沸了花椒鹽水,耐心涼涼。像美髯公的飄逸長(zhǎng)髯一樣的嫩豇豆們,一層層緊密地盤(pán)繞著,被放進(jìn)密封罐。接著,他將姜片、泡椒、蒜頭與花椒鹽水一并注入密封罐,又從爺爺處討得一小杯高度白酒,注入罐子里,增香防腐。姜偉用盡全力,蓋緊了密封罐的蓋子。
好了,豇豆們,發(fā)酵去吧。或許,等你們變成金黃色,媽媽就會(huì)回來(lái)了。
照料30棵豇豆,還要兼顧期末考試的復(fù)習(xí),這個(gè)10歲男孩有些累了。一天,他放學(xué)回來(lái),沒(méi)有馬上去侍弄菜地,而是在躺椅上睡著了。在初夏的和風(fēng)中,他夢(mèng)見(jiàn)媽媽回來(lái)了,正在俯首親吻他,并給他蓋上了一條薄被子。他咧嘴微笑著,模糊了現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)境的界限。
他暫時(shí)還不知道的是,媽媽真的在那個(gè)下午回來(lái)了。媽媽進(jìn)門(mén)后,第一眼看見(jiàn)的,就是堂屋長(zhǎng)案上一溜兒放著的6個(gè)泡菜罐子。剛泡上的酸豇豆是翠綠色的,而最早泡進(jìn)去的酸豇豆已經(jīng)變成了令人垂涎的褐黃色。密封罐上貼著白紙,姜偉以稚嫩的筆觸畫(huà)下采摘當(dāng)天的天氣與心情,并標(biāo)注了日期。
通過(guò)這6個(gè)密封罐,可以清清楚楚地看到時(shí)光演化的痕跡、孩子成長(zhǎng)的痕跡、盼望的痕跡。媽媽躡手躡腳地打開(kāi)了最早泡進(jìn)去的那一罐子,嘗了一根酸豇豆,她先是被酸出了淚水,接著,又被發(fā)酵的醇香驚住了。她久久回味,鮮中帶咸,酸中帶澀,澀中又有回甘,那久經(jīng)醞釀的復(fù)雜滋味充盈了她的感官,讓她感受到,自己歸來(lái)的這一刻,是被思念的潮汐輕柔舔舐的。