文│李軍玉（湖南省雙峰縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心）

目前我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷提高，人民收入也不斷增多，對于各類食品的需求量日益增長，我國的動物養(yǎng)殖行業(yè)得到了充分的發(fā)展，在很大程度滿足了我國消費(fèi)者對于肉類產(chǎn)品的需求，但是在發(fā)展過程中也帶來了一定的挑戰(zhàn)，對動物飼養(yǎng)過程中畜禽糞污的處理需要進(jìn)行一定的思考，促進(jìn)其資源化利用。

開展畜禽糞污資源化利用，是促進(jìn)畜牧業(yè)綠色持續(xù)發(fā)展，改善居民生活環(huán)境，提升環(huán)境質(zhì)量的重要措施，因此要持續(xù)推進(jìn)畜禽糞污資源化利用技術(shù)的發(fā)展。筆者就針對畜禽糞污資源化利用技術(shù)實(shí)現(xiàn)路徑展開了一定的討論研究，希望能夠得到一定的研究成果，促進(jìn)相關(guān)技術(shù)的實(shí)現(xiàn)發(fā)展。

一、當(dāng)前畜禽糞污資源化利用存在的問題

1.清糞技術(shù)落后，糞污產(chǎn)生量較大。當(dāng)前在我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展中，仍然存在著大量的中小規(guī)模養(yǎng)殖場。在一些規(guī)模較小的養(yǎng)殖場中，畜禽糞污處理設(shè)備設(shè)施不完善，人力的投入較大，清糞的技術(shù)較為落后，從而使得工作的效率較低。例如在一些地區(qū)的生豬養(yǎng)殖中，就采取“人工干清糞＋水沖欄”的模式進(jìn)行日常的糞污處理工作，對于人力資源的投入較多，并且會產(chǎn)生大量的糞水，這些糞水要進(jìn)行污水的處理，從而加大了糞污處理的工作量。此外，還存在一些動物養(yǎng)殖傳統(tǒng)的儲糞池，對儲糞池沒有進(jìn)行防漏防滲的技術(shù)處理，從而使得畜禽的糞污無法完全清理，給糞污處理工作帶來了一定的困難。

2.畜禽糞污資源化處理專業(yè)人才缺乏。在畜禽糞污資源化處理的過程中，會涉及畜牧、種植、土肥、能源等多個領(lǐng)域，需要相對綜合的專業(yè)人才，但是在實(shí)際的操作過程中專業(yè)的人才較為缺乏，當(dāng)前從事畜禽糞污資源化利用處理的人員還是以畜牧專業(yè)人員為主。畜禽糞污資源化處理的工作難度較大，畜禽糞污產(chǎn)生量較多，糞污清理不徹底等問題突出，極大地阻礙了畜禽糞污資源化利用的發(fā)展。由于綜合人才的缺乏，使得畜禽糞污處理工作缺乏一定的科學(xué)性以及專業(yè)性，從而不利于畜禽糞污資源化利用技術(shù)的高效發(fā)展，不利于相關(guān)工作的持續(xù)性推進(jìn)。

3.非規(guī)?；B(yǎng)殖戶的意識觀念較差。在我國動物養(yǎng)殖的發(fā)展過程中，存在著一些非規(guī)?；纳B(yǎng)方式，這些散養(yǎng)模式所產(chǎn)生的畜禽糞污處理也是極其重要的，但是在實(shí)際的工作過程中，存在著養(yǎng)殖戶的意識觀念較差的情況。首先是非規(guī)?；酿B(yǎng)殖戶無法及時的獲得畜禽糞污資源化利用的補(bǔ)貼，當(dāng)前我國的政策補(bǔ)貼主要面向于養(yǎng)殖大縣，以項(xiàng)目補(bǔ)貼的形式實(shí)施，因此非規(guī)模化養(yǎng)殖戶很少能夠獲得相關(guān)的補(bǔ)貼，在一定程度上降低了養(yǎng)殖戶的積極性，不利于畜禽糞污資源化處理技術(shù)的推進(jìn)；其次非規(guī)?；B(yǎng)殖戶大多為農(nóng)村地區(qū)年齡較大的群體，整體素質(zhì)較低，對于畜禽糞污資源化利用技術(shù)缺少了解，由于養(yǎng)殖習(xí)慣、資金等原因，大部分養(yǎng)殖戶仍然采用傳統(tǒng)的糞污處理方式，不利于畜禽糞污資源化利用技術(shù)的發(fā)展。

二、畜禽糞污資源化利用技術(shù)探析

1.沼氣發(fā)酵，創(chuàng)造能量。畜禽糞污沼氣發(fā)酵是當(dāng)前畜禽糞污資源化利用的主要技術(shù)之一，在動物的糞污中，存在著大量的有機(jī)物，而通過一定的發(fā)酵過程，可以產(chǎn)生大量的甲烷，從而能夠使糞污具有燃燒性，創(chuàng)造一定的能量，可以應(yīng)用于日常的生產(chǎn)和生活。沼氣是一種綠色的能源力量，利用沼氣發(fā)酵進(jìn)行畜禽糞污資源化利用，能夠與時代所倡導(dǎo)的綠色發(fā)展相吻合，具有較為廣闊的發(fā)展空間。當(dāng)前在一些基層地區(qū)，沼氣發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)得到了一定普及，但是此項(xiàng)技術(shù)的前期投入較大，給小規(guī)模的養(yǎng)殖戶帶來了一定的困難，但是利用此項(xiàng)技術(shù)可以將產(chǎn)生的能量循環(huán)應(yīng)用于養(yǎng)殖工作，在一定程度上也能夠降低養(yǎng)殖成本的投入。

2.集中發(fā)酵，制造有機(jī)肥。畜禽糞污制造有機(jī)肥是當(dāng)前畜禽糞污資源化利用的最為常用的技術(shù)，此項(xiàng)技術(shù)主要是將畜禽的糞污進(jìn)行集中的發(fā)酵，將糞污中的病菌等物質(zhì)進(jìn)行消殺，從而將產(chǎn)生的有機(jī)肥應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中。此項(xiàng)技術(shù)適合“種養(yǎng)結(jié)合”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，通過有機(jī)肥的使用，可以很好地保持土壤的活力，增加土壤中的營養(yǎng)成分含量，從而能夠使得農(nóng)作物的生長更加茂盛，當(dāng)前畜禽糞污制作的有機(jī)肥主要是當(dāng)作基肥應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，此項(xiàng)技術(shù)具有投入少、操作簡單、效果顯著等優(yōu)勢，能夠較為廣泛地應(yīng)用于各類養(yǎng)殖戶，進(jìn)而提高畜禽糞污資源化利用技術(shù)的發(fā)展水平。

三、畜禽糞污資源化利用技術(shù)的實(shí)現(xiàn)路徑探析

1.強(qiáng)化宣傳工作，提升養(yǎng)殖戶的思想觀念。當(dāng)前在畜禽糞污資源化利用技術(shù)的發(fā)展過程中，存在著養(yǎng)殖戶思想觀念較為落后的情況，因此在畜禽糞污資源化利用技術(shù)的實(shí)現(xiàn)過程中，要加強(qiáng)宣傳工作，提升養(yǎng)殖戶的思想認(rèn)識。在部分地區(qū)，由于養(yǎng)殖戶的知識水平較低，對于新技術(shù)的排斥性較強(qiáng)，對于畜禽糞污資源化利用的認(rèn)識不足，所以相關(guān)技術(shù)部門要強(qiáng)化相關(guān)知識的宣傳，使得養(yǎng)殖戶能夠認(rèn)識到其中的優(yōu)勢以及對于環(huán)境的重要性，首先可以通過技術(shù)人員下基層的方式，進(jìn)行相關(guān)知識的宣傳和技術(shù)領(lǐng)域的指導(dǎo)，促進(jìn)基層地區(qū)畜禽糞污資源化利用；其次要積極應(yīng)用微信、電視等傳播手段，拓寬相關(guān)知識技術(shù)的宣傳渠道，使得養(yǎng)殖戶的思想能夠有一定的改觀，從而能夠使得養(yǎng)殖戶更加主動地開展畜禽糞污資源化利用的技術(shù)工作，推進(jìn)動物養(yǎng)殖模式的新發(fā)展。

2.加強(qiáng)人才的培養(yǎng)，建設(shè)高質(zhì)量人才隊(duì)伍。在畜禽糞污資源化利用技術(shù)的發(fā)展過程中，涉及畜禽糞污、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)種植等多方面的知識，因此在畜禽糞污資源化利用技術(shù)的實(shí)現(xiàn)過程中，要加強(qiáng)專業(yè)人才的培養(yǎng)，努力建設(shè)高質(zhì)量的人才隊(duì)伍。首先要對現(xiàn)有的畜牧技術(shù)人員進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn)，通過開設(shè)培訓(xùn)班的形式，對工作人員進(jìn)行相關(guān)知識技術(shù)的傳授，提升工作人員的專業(yè)素養(yǎng)；其次要積極地引進(jìn)高素質(zhì)的專業(yè)人才，提升隊(duì)伍建設(shè)的專業(yè)性與科學(xué)性，壯大人才隊(duì)伍的力量，從而更好地開展相關(guān)工作；最后要建立嚴(yán)格的獎懲與評價機(jī)制，對于工作人員的表現(xiàn)要進(jìn)行一定的總結(jié)評價，從而促使工作人員去不斷主動學(xué)習(xí)，提高工作人員的工作積極性，從而促進(jìn)畜禽糞污資源化利用技術(shù)的發(fā)展，推進(jìn)畜禽糞污處理模式的轉(zhuǎn)變。

3.加大資金投入，完善資金鏈建設(shè)。在畜禽糞污資源化利用技術(shù)的發(fā)展過程中，需要相關(guān)資金的投入支持，從而才能夠更加高效地開展工作，因此政府以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加大資金的投入，完善資金鏈的建設(shè)。首先要對于非規(guī)模化養(yǎng)殖戶進(jìn)行一定的資金補(bǔ)貼，改變養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)觀念，促使養(yǎng)殖戶能夠開展畜禽糞污資源化利用技術(shù)的使用，從而提升畜禽糞污資源化利用技術(shù)的工作效率；其次要加大相關(guān)設(shè)備設(shè)施的資金投入，各個地區(qū)要根據(jù)檔期的養(yǎng)殖規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平，科學(xué)的制定資金投入的方案，保障相關(guān)技術(shù)設(shè)備的完善，促進(jìn)畜禽糞污資源化利用技術(shù)的使用發(fā)展；最后政府部門要進(jìn)行積極聯(lián)系社會資本，通過與社會資本的融合，保障相關(guān)資金的投入，完善資金鏈的建設(shè)，促進(jìn)資金的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

四、結(jié)語

言而總之，隨著我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，畜禽糞污處理問題應(yīng)引起重視，傳統(tǒng)的畜禽糞污處理模式已經(jīng)不能完全適應(yīng)當(dāng)今時代的發(fā)展。而畜禽糞污資源化利用技術(shù)的發(fā)展，可以較好地適應(yīng)時代的要求，并且也能夠推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展，因此要積極地推動畜禽糞污資源化利用技術(shù)的實(shí)現(xiàn)。