高 煥，江海儀，王攀攀 (江蘇海洋大學(xué)海洋科學(xué)與水產(chǎn)學(xué)院，江蘇連云港 222005)

自2019年6月50余所涉農(nóng)高校書記、校長(zhǎng)和農(nóng)林教育專家在浙江安吉提出《安吉共識(shí)——中國(guó)新農(nóng)科建設(shè)宣言》以來，全國(guó)涉農(nóng)專業(yè)積極響應(yīng)和行動(dòng)起來。在新農(nóng)村建設(shè)中，人才的重要性不言而喻。但是，如何培養(yǎng)適應(yīng)新農(nóng)村建設(shè)需要、熱愛新農(nóng)村的人才成為農(nóng)林院校的一個(gè)重要課題。新農(nóng)科要求培養(yǎng)的人才既要有扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)，又要有接觸生產(chǎn)一線的實(shí)踐能力，同時(shí)還要有熱愛農(nóng)業(yè)的情懷。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的一部分，而水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)又是培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)人才的搖籃。受傳統(tǒng)“輕農(nóng)”觀念的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的招生存在一定困難，主要表現(xiàn)為第一志愿報(bào)考比例相較于其他專業(yè)低得多。因此，如何把傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)轉(zhuǎn)變成熱門專業(yè)，是擺在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)高校管理者面前的一個(gè)難題。筆者從專業(yè)人才培養(yǎng)的角度，探索水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)的新模式，旨在為現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供參考。

1 目前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實(shí)踐面臨的主要問題

水產(chǎn)養(yǎng)殖是一門以培養(yǎng)本科生水產(chǎn)養(yǎng)殖理論和專業(yè)實(shí)踐能力的學(xué)科，這就決定了該專業(yè)的學(xué)生必須要有長(zhǎng)時(shí)間的專業(yè)實(shí)踐。在專業(yè)實(shí)踐培養(yǎng)過程中，建設(shè)高質(zhì)量的教學(xué)實(shí)習(xí)基地成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要因素。傳統(tǒng)上，這些教學(xué)實(shí)習(xí)基地都是一些從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)，養(yǎng)殖理論層次不高，只提供特定的養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。以往的實(shí)習(xí)過程都是實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師根據(jù)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱來安排的。在此過程中，學(xué)生的任務(wù)就是完成整個(gè)養(yǎng)殖周期的實(shí)訓(xùn)過程，指導(dǎo)教師的作用就是起到督導(dǎo)的作用，同時(shí)提供一些專業(yè)指導(dǎo)。雖然實(shí)習(xí)過程簡(jiǎn)單、任務(wù)明確，但是卻沒有充分發(fā)揮實(shí)習(xí)基地及實(shí)踐過程的最大作用。

這種實(shí)踐模式的弊端主要體現(xiàn)在以下方面：一是高?？蒲腥藛T與養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)一線技術(shù)人員的脫節(jié)。指導(dǎo)教師僅作為“隊(duì)長(zhǎng)”，完成帶隊(duì)任務(wù)。二是科研成果與漁業(yè)生產(chǎn)(養(yǎng)殖)的脫節(jié)。整個(gè)實(shí)習(xí)只是把書本理論知識(shí)在實(shí)踐中演示出來。三是漁業(yè)人才的培養(yǎng)方向與社會(huì)需求的脫節(jié)。學(xué)生在整個(gè)過程中單方向地被動(dòng)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技能。

2 “水產(chǎn)小院”概念的提出

2009年，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)在河北省曲周縣創(chuàng)建了“科技小院”這一新型人才培養(yǎng)模式，在社會(huì)上引起了很大反響。該模式以高校為依托，以大學(xué)生扎根農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)民為主旨，以企業(yè)為支撐，以合作社和重點(diǎn)養(yǎng)殖大戶為重點(diǎn)，以農(nóng)業(yè)技術(shù)為載體，將教學(xué)、科研融為一體，推動(dòng)高校先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理思想在農(nóng)村的示范和推廣?！翱萍夹≡骸痹趯?shí)習(xí)基地建設(shè)、人才培養(yǎng)和科技成果轉(zhuǎn)化方面已經(jīng)取得了引人注目的成果，但“水產(chǎn)小院”或“漁業(yè)小院”鮮見報(bào)道。當(dāng)前關(guān)于“科技小院”的有益探索為“水產(chǎn)小院”的建立和發(fā)展提供了良好的借鑒作用，但鑒于水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科本身有很多不同于傳統(tǒng)養(yǎng)殖學(xué)科的特點(diǎn)。如何根據(jù)學(xué)科自身的特點(diǎn)，打造創(chuàng)新型的“水產(chǎn)小院”已成為急需研究的科學(xué)問題。

“水產(chǎn)小院”的工作模式就是要打通“教、學(xué)、踐、推、用”等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)專家和漁民之間零距離、科研和生產(chǎn)之間零距離、育人和用人之間零距離。該模式與“科技小院”的主要差異在于學(xué)科的差異：“科技小院”面對(duì)的主要是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的農(nóng)民，而“水產(chǎn)小院”面對(duì)的主要是從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)人員。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)人員一般是具有一定學(xué)歷背景和專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的人員，因此他們?cè)诳萍夹枨笊系钠瘘c(diǎn)更高。這對(duì)于高校從事科研工作的教師和學(xué)生而言是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，有利于他們與一線技術(shù)人員更好地交流和合作，同時(shí)在促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新方面也更容易實(shí)現(xiàn)。一線水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員最清楚水產(chǎn)養(yǎng)殖一線的技術(shù)需求，這些信息的反饋可以為高校科研人員節(jié)省很多的時(shí)間和精力。

3 建設(shè)“水產(chǎn)小院”的主要環(huán)節(jié)

“水產(chǎn)小院”是在高校和水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶之間搭建的互動(dòng)式橋梁，“橋墩”是往返高校和養(yǎng)殖企業(yè)間的學(xué)生。從這個(gè)思路出發(fā)，建設(shè)“水產(chǎn)小院”可分為以下環(huán)節(jié)：①興趣分組、先期培訓(xùn)。雖然建設(shè)“水產(chǎn)小院”的目的是培養(yǎng)學(xué)生的水產(chǎn)情節(jié)，但是興趣決定態(tài)度和熱情，在先期組建時(shí)可以通過培訓(xùn)引導(dǎo)學(xué)生的興趣，并根據(jù)興趣分成不同的組，比如根據(jù)各個(gè)養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖品種的不同，分成魚、蝦、蟹、貝、藻等組。②師生聯(lián)合、實(shí)踐學(xué)習(xí)。培訓(xùn)結(jié)束后，各組學(xué)生分赴自己的實(shí)踐實(shí)習(xí)基地，在這個(gè)過程的初期指導(dǎo)教師應(yīng)與學(xué)生同吃同住，完成對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。③問題導(dǎo)向、聯(lián)合攻關(guān)。 在師生共同參與下，尋找實(shí)踐實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的養(yǎng)殖問題，并以這些問題為導(dǎo)向，共同制訂解決辦法，組成課題小組，與水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)人員一起聯(lián)合攻關(guān)，解決相應(yīng)問題。④問題反饋、共同進(jìn)步。對(duì)于可以解決的問題，形成技術(shù)總結(jié)報(bào)告，由學(xué)生向養(yǎng)殖一線工作人員傳授解決辦法；對(duì)于不能解決或者暫時(shí)不能解決的問題，由指導(dǎo)教師收集技術(shù)需求難題，進(jìn)一步通過尋求課題立項(xiàng)或者熟悉的專家共同解決。通過以上環(huán)節(jié)，可以實(shí)現(xiàn)基層養(yǎng)殖技術(shù)人員、學(xué)生和指導(dǎo)教師三方緊密聯(lián)系、相輔相成、雙向互利的局面。

4 “水產(chǎn)小院”的功能

在赴校外從事生產(chǎn)一線實(shí)踐活動(dòng)的過程中，學(xué)生們都接受過系統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖理論和知識(shí)的學(xué)習(xí)，整個(gè)實(shí)踐過程也是他們復(fù)習(xí)鞏固和驗(yàn)證這些理論知識(shí)的過程。在這個(gè)過程中，一線養(yǎng)殖技術(shù)人員對(duì)這些學(xué)生起到了指導(dǎo)教師的作用，但這些一線經(jīng)驗(yàn)可能與理論知識(shí)有很多不一致的地方。這就需要學(xué)生快速分析產(chǎn)生這種差異的原因，明辨內(nèi)在的原因。

當(dāng)今創(chuàng)新型社會(huì)中，學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽在全國(guó)范圍內(nèi)已遍地開花，但若沒有生產(chǎn)實(shí)踐的親身體驗(yàn)，就很難有真正的創(chuàng)新。對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生而言，實(shí)踐創(chuàng)新的想法很難從課堂教學(xué)中獲得，但經(jīng)過“水產(chǎn)小院”模式的培養(yǎng)，在提高學(xué)生動(dòng)手能力的同時(shí)，其創(chuàng)新思想和能力將會(huì)得到很大提高。在與養(yǎng)殖一線人員交流的過程中，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)很多知識(shí)是課堂上學(xué)不到的，同時(shí)有了一定的基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)后與一線工作人員的交流很容易產(chǎn)生靈感的“火花”，這些火花將成為他們提高創(chuàng)新能力的源泉。

對(duì)高校中擁有最新水產(chǎn)養(yǎng)殖成果的科研人員而言，如何將成果盡快推廣出去是非常重要的。在實(shí)際情況下，科研成果的推廣應(yīng)用受到諸多因素的制約。除了空間、時(shí)間和財(cái)力外，人的因素也是非常重要的。對(duì)于良種而言，更需要配套養(yǎng)殖“良法”?！傲挤ā钡慕㈦x不開人的推動(dòng)，尤其是具有一定知識(shí)體系和養(yǎng)殖技能的人員。“水產(chǎn)小院”中的學(xué)生經(jīng)過相應(yīng)教師培訓(xùn)后，就可以擔(dān)任新成果推廣的“大使”，將這些最新的科研成果在實(shí)習(xí)基地進(jìn)行有效轉(zhuǎn)化。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)造就了水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員特定的品性，比如吃苦耐勞、細(xì)心負(fù)責(zé)、為人豪爽等。在與水產(chǎn)養(yǎng)殖一線工作人員的接觸過程中，學(xué)生們必然會(huì)在情感上受其感染和影響，會(huì)重新審視自己，進(jìn)一步完成自我認(rèn)知和成長(zhǎng)。在價(jià)值觀塑造上，學(xué)生們?cè)谂c生產(chǎn)一線水產(chǎn)養(yǎng)殖人員接觸的過程中會(huì)感覺自己是“被需要的人”，這可以促使他們產(chǎn)生新的學(xué)習(xí)動(dòng)力，尤其是在推廣科學(xué)技術(shù)的過程中看到推廣成果給養(yǎng)殖戶帶來的喜悅后更會(huì)產(chǎn)生巨大的成就感。學(xué)生們?cè)跒樗撕蜕鐣?huì)服務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)了自身價(jià)值后，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、使命感和責(zé)任感。學(xué)生與養(yǎng)殖人員之間有豐富的情感交流后，這會(huì)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到要全力以赴為養(yǎng)殖業(yè)作貢獻(xiàn)，會(huì)產(chǎn)生從業(yè)的使命感。

5 結(jié)語

通過水產(chǎn)小院讓學(xué)生更加了解生產(chǎn)實(shí)踐所需的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，促進(jìn)了學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高了他們對(duì)自身專業(yè)的認(rèn)同感。在水產(chǎn)小院模式下，通過強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖戶、學(xué)生和高校指導(dǎo)教師三方的紐帶關(guān)系，將參與企業(yè)和養(yǎng)殖戶打造成提高學(xué)生創(chuàng)新能力的基地、激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的園地、推廣應(yīng)用科技成果的前沿陣地和擴(kuò)大學(xué)生就業(yè)的綠地。同時(shí)，高校指導(dǎo)教師在這個(gè)過程中可以通過學(xué)生將自己的科研成果應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，同時(shí)在指導(dǎo)學(xué)生解決生產(chǎn)實(shí)踐問題的過程中也可以發(fā)現(xiàn)新的研究課題和方向，最終又有新成果產(chǎn)出的良性循環(huán)模式，由此實(shí)現(xiàn)了參與三方的互動(dòng)、互贏關(guān)系。