唐超

黃心玫瑰白菜

?這是我國專家培育出的新品種優(yōu)質(zhì)白菜，它的主要優(yōu)點如下：①外觀獨特，像盛開的黃玫瑰，特別漂亮。②營養(yǎng)價值極高，其中維C含量特別高，是普通白菜的3倍還要多。③口感獨特，吃起來很軟糯，可以蘸醬生吃，也可以做蔬菜沙拉。④種植簡單，抗性強，對于常見的疾病有很強的抗性。⑤耐儲藏，觀賞性強，可以將其包裝成創(chuàng)意禮物。⑥售價高，前景好，賣價是普通白菜的幾倍。

紫色白菜

?這是最近幾年非?；鸨囊粋€網(wǎng)紅品種，由普通白菜和紫色甘藍雜交而成。

?紫色白菜的主要優(yōu)點有：①富含各種微量元素，營養(yǎng)更豐富。②口感非常好，吃起來鮮脆多汁，還帶有一絲絲甜味，非常適合生吃，很多高檔飯店喜歡用它來做蔬菜沙拉。③種植周期短，種植也很簡單。④適應性強，全國各地幾乎都可以種植。⑤產(chǎn)量高，紫色白菜單株重4斤左右，畝產(chǎn)6 000～8 000斤。⑥種植收益高，前景好。紫色白菜的種植成本和普通白菜一樣，但是賣價要高出好幾倍，畝收益基本能達到數(shù)萬元，是一個很好的種植項目。

紅心白菜

?這也是我國專家培育出來的一種優(yōu)秀白菜品種，最主要的優(yōu)點就是綜合性能強，集所有白菜的優(yōu)點于一身。①顏色特別，它的菜心是非常惹人喜愛的橘紅色。②口感脆嫩可口，味道鮮美，風味獨特，所以能生吃，適合做沙拉。③營養(yǎng)價值高，各方面營養(yǎng)都非常不錯，相比普通白菜來說，營養(yǎng)含量要高出1～2倍。④種植簡單，抗性強，產(chǎn)量高。⑤種植收益高，平均畝產(chǎn)量高達8 000～12 000斤左右，售價5元/斤左右，每畝地純收入3萬元以上。

其他優(yōu)秀品種白菜

天津綠白菜，這是我國的特產(chǎn)，曾經(jīng)對海外出口，可以說是我國優(yōu)質(zhì)白菜的代表。

膠州大白菜，也可以叫做膠白，它在我國唐朝時就開始種植，主要優(yōu)點是菜幫又嫩又薄，適口性比較好，口感較甜。

?綠秀白菜，是由中日合作培育出的白菜品種，適應性強，抗病能力一流，種植周期短。（唐 ?超）