本刊綜合

五谷者，萬民之命，國之重寶。

又到一年麥收時，夏糧是全年糧食生產(chǎn)第一仗，對保障口糧絕對安全至關(guān)重要。夏糧中90%以上都是重要口糧品種小麥。有數(shù)據(jù)顯示，目前西南麥區(qū)小麥已陸續(xù)成熟開始收獲;江淮、江漢進入灌漿后期;黃淮大部、華北南部正值灌漿中期;華北中北部、西北正在揚花灌漿。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示，主產(chǎn)區(qū)夏糧大部分進入產(chǎn)量形成關(guān)鍵期，長勢良好，預計6月初迎來大面積收獲。

“好長勢來之不易”

滾滾麥浪，豐收在望。在山東省德州市臨邑縣德平鎮(zhèn)富民農(nóng)場，2000多畝小麥進入灌漿期，長勢喜人。種糧大戶魏德東正忙著麥田第三次病蟲害防治工作，“這好長勢來之不易！接下來，從灌漿到成熟收獲，這段時間是籽粒增重的關(guān)鍵期，得上心管好?！?/p>

去年秋冬種時期，山東遭遇嚴重秋汛，小麥播種普遍推遲?！稗r(nóng)場冬小麥去年11月上旬才播種，比往年推遲了大概15天。當時心里沒底，很擔心今年產(chǎn)量?！蔽旱聳|坦言，“好在政府安排農(nóng)技人員及時指導播種、田管，又碰巧遇上暖冬，再加上土壤墑情好，苗情轉(zhuǎn)化總體不錯，今年畝產(chǎn)估計能保持在1200斤左右?！?/p>

作為我國第二大小麥主產(chǎn)區(qū)，山東省小麥常年播種面積6000萬畝左右。山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長、一級巡視員褚瑞云介紹，去年山東小麥播種普遍推遲15～20天，晚播麥田比例較大，冬前苗情長勢總體偏弱?！叭ザ翊阂詠?，全省大力開展‘科技壯苗’行動，累計組織23萬人次農(nóng)技人員赴一線指導，春管面積達1.7億畝次，推動小麥春季苗情持續(xù)向好轉(zhuǎn)化。截至目前，一、二類苗麥田占比比冬前提高32個百分點，接近常年水平，鞏固了夏糧豐收基礎(chǔ)。預計6月10日左右，全省小麥將進入收獲高峰期?！?/p>

夏糧約占全年糧食產(chǎn)量的1/5，其中主體是冬小麥，是重要口糧。受去年秋汛影響，1.1億畝左右冬小麥晚播，約占總面積1/3，一些地方苗情復雜。面對小麥生產(chǎn)的特殊困難和問題，中央財政緊急安排50億元資金用于小麥促弱轉(zhuǎn)壯，各地加強小麥條銹病、赤霉病防控，實施新的小麥“一噴三防”補貼政策。

“幾個月來，各地各部門加強保障和農(nóng)民辛勤耕耘，目前冬小麥長勢與常年基本持平，夏糧豐收有基礎(chǔ)?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博說，但也要看到，奪取豐收還要過病蟲害、“干熱風”、倒伏、“爛場雨”等關(guān)口。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將指導各地抓好后期麥田管理，特別是落實好小麥“一噴三防”的技術(shù)措施，攻粒數(shù)、增粒重、提單產(chǎn)。他強調(diào)，各地要及時做好跨區(qū)機收的準備，及早檢修調(diào)修好機具，組織培訓好機手，確保顆粒歸倉。

“現(xiàn)在種地省心多了”

作為雙季稻的第一季，早稻生產(chǎn)至關(guān)重要。湖南是我國早稻產(chǎn)量第一大省，今年早稻種植面積繼續(xù)保持在1800萬畝以上。眼下，湖南全省各地連片水田里，早稻返青吐綠。

拆袋、裝機、噴灑——在湖南省衡陽市衡南縣車江街道白水村，何利陽一早趕到自家田塊，給早稻施肥?！艾F(xiàn)在種地省心多了，播種、育秧集中弄，栽插、施肥機器幫，防病蟲害時手機還能準時收到指導信息。”何利陽表示，“今年化肥價格漲得多，得虧政府給了補貼，不然我這10來畝地又要多花幾百元錢。”

“為做好今年春耕化肥保供穩(wěn)價工作，國家發(fā)展改革委聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等11個部門和單位印發(fā)通知，要求各地方和有關(guān)中央企業(yè)從化肥產(chǎn)供儲銷等多方面入手，多措并舉保障化肥供應和市場平穩(wěn)運行。前期，中央財政下達了資金200億元，對實際種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補貼，緩解農(nóng)資價格上漲影響。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司負責人陳萍介紹，下一步，將繼續(xù)暢通化肥運輸配送通道，加大在重點產(chǎn)糧區(qū)、化肥需求旺盛地區(qū)的運銷備貨力度，大力推進化肥減量增效，切實服務(wù)好春耕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

春種一粒粟，秋收萬顆子。在吉林省長春市公主嶺市范家屯鎮(zhèn)孟家村，大片黑土地被玉米秸稈覆蓋，一臺臺免耕播種機來回穿梭，一次性完成播種、施肥。

“去年秋收過后，我們直接把秸稈粉碎鋪在地里，給黑土地蓋上‘被子’。這保護性耕作模式好處多，既省施肥成本，又能讓玉米長得好。幾年下來，咱這土壤有機質(zhì)含量提高3%，產(chǎn)量增加5%?！边@兩天，范家屯鎮(zhèn)的乾程農(nóng)民專業(yè)合作社理事長王成忙著兩頭跑， “今年受疫情影響，一些外出務(wù)工的村民不方便回鄉(xiāng)，合作社專門提供了代耕、代種等服務(wù)，目前服務(wù)面積超過1000畝，再加上合作社的地，今年我們負責的玉米種植面積5000多畝，5月下旬已全部播種完。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，截至3月底，全國家庭農(nóng)場超過380萬個，農(nóng)民合作社達到222萬家;農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織達到95.5萬個，服務(wù)覆蓋全國約38.4%的小農(nóng)戶。潘文博表示，針對疫情對春耕生產(chǎn)帶來的影響，將繼續(xù)發(fā)揮新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和社會化服務(wù)組織的作用，通過全程托管、環(huán)節(jié)托管、聯(lián)耕聯(lián)種、代耕代種等方式，幫助小農(nóng)戶和受疫情影響的農(nóng)戶把地種下去，確保農(nóng)時一天不耽誤、農(nóng)田一畝不撂荒，高質(zhì)量高標準完成春播任務(wù)。

“確保夏糧顆粒歸倉”

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開全國“三夏”生產(chǎn)視頻調(diào)度會議，部署小麥機收工作，要求各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門全力以赴打好小麥機收這場硬仗，確保夏糧顆粒歸倉，夯實全年糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)。

目前正值小麥灌漿關(guān)鍵期，從調(diào)度情況看，冬小麥平均畝穗數(shù)與去年相比持平略增，穗粒數(shù)大體持平，千粒重還有提升空間，干熱風、倒伏、爛場雨、病蟲害等風險也還存在。要毫不松懈抓好小麥后期田管，持續(xù)加力推動“一噴三防”等增產(chǎn)措施落實，保大穗、增粒重，做好小麥穗期蚜蟲、白粉病等防治工作，實現(xiàn)“蟲口奪糧”。

小麥97%以上靠機收，當前疫情防控形勢嚴峻復雜，對農(nóng)機上路、跨區(qū)作業(yè)帶來一定影響，各地務(wù)必及時打通堵點卡點，全力保障小麥機收順利開展。要密切跟蹤調(diào)度機收作業(yè)供需對接情況，統(tǒng)籌調(diào)劑機具機械，分農(nóng)戶、分地塊落實作業(yè)服務(wù)組織和機具機手，不能出現(xiàn)空白和死角。要繼續(xù)深挖機收減損潛力，組織開展好機收減損大宣傳、大培訓、大比武活動，努力把小麥機收平均損失率控制在2%以內(nèi)，同時抓好晾曬、烘干，降低產(chǎn)后損失。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，要搶抓農(nóng)時搞好夏種夏管，進一步分解壓實夏播任務(wù)，落到縣市鎮(zhèn)村和生產(chǎn)主體，確保應播盡播、面積只增不減。分區(qū)分類搞好春播夏播作物田間管理精準指導，及時查田補苗，加強肥水調(diào)控，搭好豐收豐產(chǎn)架子。未雨綢繆推進防災減災，克服慣性思維，研判水旱災情變化規(guī)律，在統(tǒng)籌抓好農(nóng)村地區(qū)疫情防控與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，堅決筑牢農(nóng)村疫情防控屏障。

延伸閱讀

○何為夏糧，夏糧和秋糧有什么區(qū)別？

夏糧，故名思意，就是夏天收獲的糧食。夏糧和秋糧的區(qū)別就在于糧食的收獲季節(jié)，一個在夏季，一個在秋冬季節(jié)，兩者收獲季節(jié)不同，因此收獲的糧食就根據(jù)季節(jié)來命名為夏糧和秋糧。

○夏糧都有哪些作物品種？

糧食有很多種，糧食作物分為：谷類作物，薯類作物和豆類作物。其中谷類作物主要包括水稻，小麥，玉米，高粱等等;薯類作物主要包括甘薯，土豆等;豆類作物主要包括大豆，豌豆，蠶豆等等。在我國，夏糧主要指的就是小麥和早稻。

○我國夏糧主產(chǎn)區(qū)主要分布在哪？

每個省份都產(chǎn)糧食，但并不是所有的省份都同時產(chǎn)夏糧和秋糧，也不是所有的省份都是糧食主產(chǎn)區(qū)。從北到南，從西到東，我國的糧食主產(chǎn)區(qū)主要包括這幾個省份：黑龍江，吉林，遼寧，內(nèi)蒙古，河北，山東，河南，四川，湖北，安徽，江蘇，江西，湖南。這13個省份是我國的糧食主產(chǎn)區(qū)，這13個糧食主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的糧食占到了全國糧食總產(chǎn)量的70%以上。