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        青杏 黃杏

        2022-06-29 18:04:49張亞寧
        農(nóng)家參謀 2022年5期
        關(guān)鍵詞:杏核青杏饞嘴

        張亞寧

        青格楚楚的杏有葡萄般大了,暖融融的春天就幸福圓寂。

        這時(shí),故鄉(xiāng)的大地綠意盎然,芳香馥郁,可真正饞嘴的果子少得可憐。碎小的毛桃太苦,棗兒花正艷,青蘋果澀得難以入口,在青黃不接的日子,一串串青色的杏兒捷足先登,惹人直饞嘴,絕對(duì)算得上物以稀為貴的物種。

        滿階芳草綠,一片杏花香。起伏綿綿的群山中,滿山滿洼的杏花盛開,這種美是氣勢(shì)磅礴的,但其也不乏嬌艷,可以說是大氣與嫵媚的完美結(jié)合。村里愛美的姑娘在杏花叢中采花、唱信天游、拍照,笑靨與杏花一同柔艷。有時(shí)折幾支插在盛水的瓶里,當(dāng)成鮮花能養(yǎng)好長(zhǎng)時(shí)間。

        出不了一個(gè)月,青杏如瑪瑙掛了一樹,好饞人,惹人醉。

        青杏可以吃了,有人跑去品嘗,他絕對(duì)不會(huì)獨(dú)享美食,立馬見人就說:“酸杏可以吃了,酸杏可以吃了?!?/p>

        于是,大伙都跑去吃。有時(shí),一棵樹上竟然不約而同地爬上七八個(gè)人。小孩、年輕人吃得牙癮了,吃飯都感覺咬起來不順暢,還想再嘗幾口。年長(zhǎng)者,啃不了毛杏,摘回去水煮或蒸了吃,別有一番美味。

        家鄉(xiāng)的杏分為甜杏和苦杏。甜杏有拇指般大小,一群孩子拽下來一枝,摘一把毛杏,不淘不擦,直接塞入口中,刺溜刺溜咀嚼,酸酸的,嫩嫩的,可口美味??嘈犹【筒缓贸粤耍芊珠_皮與瓤了方可去摘著吃,但也得吃白瓤之外的一圈青皮肉,啃進(jìn)去白瓤把人苦得眼淚都能下來。有時(shí),孩子們拿潔白的嫩杏核玩,青皮吃掉,完好無損的白瓤含在口中,用不了多少時(shí)間,白瓤變得透明雪亮,好似顆顆珍珠。青杏長(zhǎng)大,變黃變軟的事兒就交給立夏后的日子,風(fēng)啊陽(yáng)光啊知道怎么做。麥?zhǔn)占竟?jié),滿枝的杏兒黃了,一棵樹變了色,一捧金黃夾著綠葉,喜氣盈盈。

        杏黃了甜了耐吃了,果肉細(xì)膩,杏樹不多的主人便派人看管起杏來,家里沒杏樹的孩子就沒有那福分了。不過,杏樹多的人家就完全不同了,只要不去破壞性采摘、糟蹋,吃是可以吃好吃飽的。主人打杏擇吉日,村里所有孩子跑去給主人干活,管飽吃杏,但杏核還得留下來。

        可惜吃杏沒有幾年,我就離開了農(nóng)村,到城里去讀書。后來讀高中,讀大學(xué),再漂泊在外務(wù)工,很少回老家。父母為了照顧孫子也離開村子,在縣城租賃房子住下。離開村多年,老家人見到我不管說我栽的杏樹長(zhǎng)高了,還是說我栽的杏樹結(jié)了很多果子,我都會(huì)高興。也有人感嘆早知道離開村子,當(dāng)年還不如不費(fèi)苦力去栽。我心底完全不贊同,怎么能說栽起來的只是普普通通的幾株杏樹呢?

        現(xiàn)在我只要有空,就帶著家人或獨(dú)自一人回去,看到滿山洼的杏樹,心里按捺不住興奮,默默約定,每年春天回去一次,夏天回去一次,忙里偷閑,不為別的,只為看看我的杏樹,品嘗一下自己的勞動(dòng)果實(shí)。

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