天哪,這是什么神仙美味!肉肉一咬會爆汁,皮酥牛肉多,還有會拉絲的罪惡芝士,啊,看著看著就餓了……打個廣告,想入手其他好物的小可愛記得加師姐微信(微信號:yhmd0808)哦,同步更新福利群和朋友圈哈。
師姐前面描述的食物,就是這兩年超火的山姆超市的牛肉芝士卷啦。不過很可惜,去山姆超市買還得先交上百元會員費,位置還偏僻不方便;找淘寶代購的話運費比食物還貴,還好師姐找到了同款小規(guī)格的芝士牛肉卷,才知道什么是天外有天、山外有山。
“時刻陪你”是我們的老朋友了,他家的榴蓮千層蛋糕師姐不知道推薦過好多次了,品質、口感自然不用說,建議這次的芝士牛肉卷大家起步先囤個兩份?!皶r刻陪你”是深圳的品牌,在深圳也是有門店的,但我們外地人就只能靠網上商城啦,他家的糕點品種很豐富,你們這次可以順手買點其他好吃的小蛋糕哦。
一根牛肉卷是120g,比肯德基、麥當勞的雞肉卷要扎實很多。一口下去,馥郁的芝士乳香撲面而來,芝士和牛肉的組合讓人欲罷不能,口口爆汁,爆炸好吃。關鍵是拉絲!拉絲!拉絲!
這個價格堪比工廠直出的供貨價了,真的值。
鮮嫩多汁、口口留香都在于它的原料好,都是精選的上乘食材,大廚手工制作。
牛肉餡采用的是國產優(yōu)質牛肉,國產牛肉的新鮮是進口冷凍牛肉無法比擬的,因此價格也比進口的高很多。這樣的嫩牛肉作為餡料,再撒上一點點黑胡椒,咬一口就能找到在西餐廳吃牛排的感覺。芝士用的是安佳新西蘭進口芝士,營養(yǎng)豐富、口感好,還有良好的融化性和拉伸性,稍微加熱,就能聞見濃郁的芝士味。搭配手工搟皮,經過高溫烘烤,再進入-40℃急速冷凍。這樣,就能及時鎖住牛肉卷里的肉汁、釋放芝士濃香。
大家收到牛肉卷后,做起來超快手。烤箱或空氣炸鍋130℃烤15分鐘左右即可開吃,吃起來就是超酥脆的口感了,不輸剛出爐的風味。如果沒有烤箱,建議用平底鍋小火翻面煎,大概10分鐘就可以了,看著高溫將內里的芝士慢慢融化,卷皮變得金黃,只等著出鍋后咔嚓咔嚓一頓咬。條件再局限的話,用微波爐加熱3分鐘也可以,但口感就不酥脆了,會軟一點哦。
芝士牛肉卷有3根和6根裝的,也有雞肉卷可選,但師姐還是推薦牛肉卷哦。我一般都是直接上6根裝,這都還不夠吃呢,而且算下來每根的價格會比3根裝的劃算一些。
早上搭配一杯牛奶或咖啡當早餐,中午配點蔬菜做成快手便當,有肉有菜有主食,晚上偷偷起床加熱3分鐘當夜宵,多買幾份備上,絕對是嘴饞、饑餓時的美食。能拉絲的芝士、能爆汁的牛肉,我等不了了,現(xiàn)在就去烤兩個!