董 震 楊玉民 余 平 闞君滿 張 亮 孟憲梅

（1.吉林工商學院糧食學院，長春 130507）

（2.吉林工商學院科研處，長春 130507）

應用型本科定位于培養(yǎng)服務于區(qū)域經濟發(fā)展的應用型技術技能人才，成果導向教育（OBE）理念強調以學生為中心，關注學生能力和綜合素質的提升[1]，將OBE 理念引入應用型本科教學研究中，有助于提升應用型本科教學質量，達到提升學生綜合能力和素質的目的[2]。儲藏物昆蟲學是吉林工商學院糧食工程專業(yè)儲藏方向的核心課程之一，它在培養(yǎng)學生掌握儲藏物昆蟲的基本理論知識和綜合技能等方面具有重要的作用[3]。該課程涉及到的教學內容繁雜，過去主要運用講述、板書、掛圖、視頻資料等方式向學生傳授，是一種“以老師為中心”的教學方式[4]。如何根據(jù)OBE 理念的要求向“以學生為中心”轉變，是該門課程在教學過程中需要思考和解決的問題。

本研究結合OBE 理念和應用型本科的定位及儲藏物昆蟲學課程目標，對儲藏物昆蟲學的課程設計進行探索。在確定學習成果、構建課程體系、確定教學方法、制定課程考核方式與評價標準四個環(huán)節(jié)有機融入OBE 理念，教學中采用虛擬仿真等教學方法，這些探索有助于更好地達到應用型技術技能人才培養(yǎng)的目的。

1 確定學習成果

確定學習成果是學科制度化建設的具體要求，是課程內容設計、過程實施和課程評價的重要依據(jù)。根據(jù)儲藏物昆蟲學課程在課程體系中的作用，并結合畢業(yè)要求、行業(yè)崗位需求、社會需求等多方面的要求，確定課程主要學習成果為：（1）掌握儲藏物昆蟲形態(tài)及分類基礎知識，準確識別全國危害嚴重的儲藏物害蟲和本地常見的儲藏物害蟲種類；（2）掌握儲藏物昆蟲內部構造與各種器官的生理機制；（3）掌握常見儲藏物昆蟲的生殖方式、個體發(fā)育過程以及各個發(fā)育期的生命特征和昆蟲的生活史；（4）了解儲藏物昆蟲生命活動與環(huán)境的關系，以及生活習性和發(fā)生、發(fā)展規(guī)律。

2 構建課程體系

課程體系與人才培養(yǎng)的知識目標、技能目標和能力目標關系緊密，因此課程體系的構建和優(yōu)化尤為重要[5]。儲藏物昆蟲學課程涉及到的教學內容繁雜，整個課程體系中除理論教學外，還應有實驗、實習等實踐教學環(huán)節(jié)。這些實踐教學環(huán)節(jié)既是學生鞏固并深刻理解理論知識的重要途徑，也是學生應用所學理論知識解決實際問題的最初嘗試和實踐，對于學生整體把握課程知識和內容非常重要，因此應強化專業(yè)實習等實踐環(huán)節(jié)。儲藏物昆蟲學課程體系所涉及的教學內容，應對學習成果起支撐作用。根據(jù)糧食工程專業(yè)儲藏方向人才培養(yǎng)需求所確定的學習成果，儲藏物昆蟲學課程體系設計如表1 所示。

表1 儲藏物昆蟲學課程體系

3 確定教學方法

儲藏物昆蟲學的理論教學常需要借助昆蟲標本等才能達到較好的學習效果，但實際教學過程中常面臨昆蟲標本少，而儲藏物昆蟲大多個體小、細節(jié)不易觀察等難題。因此，在現(xiàn)有課時的條件下，僅通過板書、掛圖、視頻多媒體等傳統(tǒng)教學模式已不能滿足該課程的教學需要，還應借助虛擬仿真、人工智能等技術手段，創(chuàng)設交互式、沉浸式、游戲化在線虛擬仿真訓練環(huán)境，進行課堂教學、實驗、實習或實訓中的昆蟲學示教。在線虛擬仿真訓練系統(tǒng)能夠呈現(xiàn)儲藏物昆蟲理論知識及實驗、實習、實訓等實踐教育訓練要求和互動感受，可以解決昆蟲標不足、昆蟲個體小細節(jié)不易觀察等難題，具有交互性、沉浸性、逼真性等特點，學生通過項目訓練引導視頻等相關資料，并綜合運用平時所學知識即可開展訓練[6]。

4 制定課程考核方式與評價標準

儲藏物昆蟲學是一門理論性和實踐性都很強的學科，如簡單采用期末考試和實驗報告的考核形式，會有很大的弊端。存在考核方式單一、考核內容不全面，無法實現(xiàn)對學生動手能力和綜合素質能力的考核等問題，所以考核效果不理想。出現(xiàn)這些問題主要是期末考試成績在總成績中占比較高，且考試內容重理論知識，輕實踐能力，更無法考核學生的創(chuàng)新和探索能力，不能有效調動學生的學習興趣，偏離了以OBE 理念為核心的應用型人才培養(yǎng)目標和要求。因此，必須探索出基于OBE 理念的多元化課程考核方式，充分發(fā)揮課程學習目標達成的導向作用，以此評價不同學生的學習效果。根據(jù)儲藏物昆蟲學的課程目標確定考核成績由平時成績、實驗和實習成績、虛擬仿真考試成績、期末考試成績4 部分組成，分別占總評成績的10%、20%、30%、40%，具體方案見表2。

在對糧食等相關倉儲企業(yè)的調查中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)企業(yè)都設有倉儲技術崗位，對倉儲人員有一定的技術需求。但由于儲藏物害蟲種類多，部分儲藏物害蟲形態(tài)極為接近，一些倉儲工作人員對儲藏物害蟲的形態(tài)、種類、生活習性等了解并不準確和全面，這常常給儲藏物害蟲的綜合防治尤其是綠色防治帶來困難。糧食專業(yè)學生畢業(yè)后，會有一部分人員從事倉儲工作，因此在學校學到扎實的基本功有利于今后工作開展，基于OBE 理念的儲藏物昆蟲學課程設計符合人才培養(yǎng)要求。

5 結語

基于OBE 理念，從確定學習成果等四個環(huán)節(jié)的應用型本科儲藏物昆蟲學課程設計，使學生在學習中實現(xiàn)實學真做，既有利于學生建立可持續(xù)的適應自我發(fā)展的學習體系，又能培養(yǎng)學生的綜合能力和素質，從而實現(xiàn)課程教學目標、達到應用型技術技能人才的培養(yǎng)目的。