黃誠
時間飛逝,終于盼來了期待已久的歌圩節(jié)——“壯族三月三”!
一大早,媽媽就拿出早已準備好的糯米、楓葉、紅藍草、黃飯花等食材,準備做五彩糯米飯。只見媽媽先把楓葉搗碎,接著把用來染色的植物分次放入鍋中加水煮開。因為一口鍋每次只能煮一種植物,水開后倒在盆里晾著,再用鍋接著煮下一種植物。等盆里的植物染色水變涼的時候,媽媽便戴上手套揉搓水里已經被煮爛的植物,盡可能地擠出植物中的汁水。不一會兒,楓葉水變成了黑色,紅藍草水變成了粉紅色,黃飯花水變成了黃色。媽媽把各色水里的植物殘渣過濾出來,接著把又香又白的糯米分別泡入不同顏色的水中。我好奇地看著媽媽忙碌的身影,時不時也學著媽媽的樣子,用手撈起一把米,看看著色的程度。等到糯米都均勻著色后,媽媽才架起鍋生火蒸糯米飯啦。我一邊在灶臺前踮起腳尖看,一邊想:蒸籠啊蒸籠,你快點冒氣吧。媽媽看著我心急的樣子,笑著說:“沒有這么快蒸熟,我們先去煮雞蛋吧?!?/p>
等我們煮好雞蛋,染好顏色,廚房里也飄出了香氣。媽媽把糯米飯從鍋里盛出,放到簸箕里。哇,紅黃黑藍白五色的糯米飯就像彩虹一樣美!我不自覺地咽了咽口水,伸手抓起一大把糯米飯,津津有味地吃起來??次液锛钡臉幼?,媽媽忙連聲說:“燙,慢點吃,慢點吃?!?/p>
這時,院子里傳來了小伙伴們斗雞蛋的歡呼聲,我馬上掛起我的一長串彩蛋,沖向院子……
遠處的廣場上,人們正在開展各種各樣的民俗活動,有的跳竹竿舞,有的拋繡球,有的踢毽子,有的對山歌……
這一天真是熱鬧極了!
(指導老師:覃蓮花)