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        一株野生長根菇的分類鑒定

        2022-06-16 14:49:40唐麗娜李秀梅
        食用菌 2022年3期
        關(guān)鍵詞:形態(tài)學(xué)菌絲平板

        崔 曉 孔 怡 唐麗娜 李秀梅

        (泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,山東泰安271000)

        卵孢長根菇Hymenopellis raphanipes俗稱長根菇,屬于真菌界Eumycetes、擔(dān)子菌門Basidiomycota、傘菌綱Agaricomycetes、傘菌目Agaricales、膨瑚菌科Physalacriaceae,是珍稀的食藥用真菌之一[1]。長根菇肉質(zhì)細(xì)嫩,柄脆可口,營養(yǎng)豐富,富含氨基酸、維生素、微量元素等,所含的長根菇多糖[2]對治療腫瘤、降低血壓具有顯著作用。由此可見,長根菇食用、藥用價值較高,市場潛力大,開發(fā)前景廣闊。筆者分離采自泰山山脈的一株野生長根菇,并進(jìn)行形態(tài)學(xué)、rDNAITS序列分析鑒定,旨在為長根菇育種提供種質(zhì)資源。

        1 材料與方法

        1.1 供試材料

        一株野生長根菇子實體采自泰山山脈(東經(jīng)117.0405°,北緯36.1614°,海拔577 m),經(jīng)組織分離獲得純培養(yǎng)物,保存于泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,編號為chang-202001。

        1.2 培養(yǎng)基配方

        PDA 培養(yǎng)基:馬鈴薯(去皮)200 g,葡萄糖20 g,KH2PO43 g,MgSO41.5 g,瓊脂20 g,加水定容至1 L。121 ℃滅菌30 min,然后倒平板,每平板定量為20 mL。

        1.3 試驗主要試劑及儀器

        主要試劑:真菌總DNA 提取試劑盒(E.Z.N.A.?Fungal DNA Kit)、2×EasyTaq PCR SuperMix(北京全式金生物技術(shù)有限公司),常規(guī)試劑為進(jìn)口分裝或國產(chǎn)分析純試劑。

        主要儀器:LDZX-75KBS 立式高壓蒸汽滅菌鍋(上海申安醫(yī)療器械廠),SPX-250BS-II 恒溫培養(yǎng)箱、制冷恒溫?fù)u床、電泳儀、高速離心機(jī)、凝膠成像系統(tǒng)(上海新苗醫(yī)療器械制造有限公司)。

        1.4 試驗方法

        1.4.1 菌株純化

        采用組織分離法[3]得到野生子實體的PDA 純培養(yǎng)物,待菌絲萌發(fā)后,3 次純化培養(yǎng)獲得菌絲純培養(yǎng),編號為chang-202001。

        1.4.2 形態(tài)學(xué)鑒定

        形態(tài)學(xué)鑒定方法采用宏觀形態(tài)特征、顯微結(jié)構(gòu)[1]相結(jié)合的方法。挑取菌塊于PDA 平板上進(jìn)行活化,定期觀察菌落特征;用插片法[4]觀察菌絲的顯微結(jié)構(gòu)。參照《中國大型真菌》[5]對chang-202001 進(jìn)行形態(tài)學(xué)鑒定,觀察孢子印、子實體及附屬物等外觀特征,以及是否有特殊氣味;顯微觀察菌絲、孢子等特征。

        1.4.3 分子生物學(xué)鑒定

        1.4.3.1 ITS序列擴(kuò)增與測序

        采用真菌總DNA 提取試劑盒提取DNA 后,使用真菌ITS 通用引物(ITS1/ITS4)進(jìn)行PCR 擴(kuò)增。引物 序 列 為ITS1(5′-TCCGTAGGTGAACCTGCGG-3′)、ITS4(5′-TCCTCCGCTTATTGATATGC-3′)。PCR 反應(yīng)體系50 μL:模板1 μL(約20 ng),2×PCR Taq Master Mix25 μL,0.4 nmol/L 正向引物和反向引物各1 μL,ddH2O 補(bǔ)足至50 μL。PCR 擴(kuò)增反應(yīng)程序:94 ℃預(yù)變性5 min;94 ℃變性45 s,55 ℃退火45 s,72 ℃延伸1 min,共35 個循環(huán);最后72 ℃補(bǔ)平7 min,4 ℃終止反應(yīng)。

        圖3 菌落形態(tài)

        PCR 擴(kuò)增產(chǎn)物進(jìn)行DNA 純化、測序,由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究中心完成。1.4.3.2 系統(tǒng)發(fā)育樹的構(gòu)建

        將測得的ITS 序列用DNAMAN 進(jìn)行拼接,將拼接后的ITS 序列提交到GenBank 數(shù)據(jù)庫,BLAST 檢索獲得多條同源性較高的rDNA ITS 參考序列(表1),采用MEGA7.0構(gòu)建系統(tǒng)發(fā)育樹。

        表1 系統(tǒng)發(fā)育分析所用的rDNA ITS參考序列

        2 結(jié)果與分析

        2.1 形態(tài)學(xué)鑒定

        野生長根菇子實體中等至稍大,菌蓋3.2~6.5 cm,半球形至漸平展,中部凸起或似臍狀,淺褐色至黑褐色。菌肉白色,薄。菌褶白色,較寬,不等長(圖1)。菌柄近菌蓋處顏色較深,淺褐色至褐色。孢子印白色,孢子無色,光滑,橢圓形或卵圓形。平板培養(yǎng)的菌落白色,邊緣整齊,氣生菌絲明顯;光學(xué)顯微鏡下觀察菌絲體形態(tài),顯示菌絲有隔、無色透明,有分枝,具有鎖狀聯(lián)合。(圖2-圖4)條相似序列作為參考序列,以雞菌Termitomyces

        圖1 野生長根菇子實體形態(tài)

        圖4 菌株顯微形態(tài)(40×10)

        2.2 分子鑒定

        對菌株chang-202001 的rDNA ITS 序列進(jìn)行PCR 擴(kuò)增和測序,獲得長度為625 bp 的DNA 片段,將獲得的ITS 序列上傳至NCBI 獲得序列號(MT974249)并進(jìn)行BLAST 比對,發(fā)現(xiàn)其與Hymeno?pellis raphanipes中HKAS95783[1]的rDNA ITS 最為接近,相似度100%。從NCBI 數(shù)據(jù)庫內(nèi)下載已知的多clypeatus(KM657823)[6]為外群,運(yùn)用MEGA7.0 軟件Neighbor-Joining 法構(gòu)建系統(tǒng)發(fā)育進(jìn)化樹(圖5),并運(yùn)行1000 次以bootstrap 檢驗系統(tǒng)發(fā)育樹的可靠性。由圖5 可知,菌株chang-202001 同3 個卵孢長根菇分離物(KX688238、KX688236、KX688232)聚為一簇,與中國臺灣地區(qū)的Hymenopellis raphanipesLC512057的親緣關(guān)系較遠(yuǎn),與其他來自不同國家和地區(qū)的同屬菌株的ITS 核苷酸一致率為94.98%~100.00%。

        圖5 基于rDNA ITS構(gòu)建的系統(tǒng)發(fā)育樹

        長根菇肉質(zhì)細(xì)嫩,軟滑適口,在市場推廣后被稱為“雞肉絲菇”,因其形態(tài)和雞菌相似,故易被混淆。研究對采自泰山山脈的長根菇進(jìn)行分類鑒定,確定為卵泡長根菇H.raphanipes,為該地區(qū)長根菇育種工作提供了遺傳背景清晰的野生種質(zhì)資源,為下一步馴化選育和市場化開發(fā)奠定基礎(chǔ)。

        3 小結(jié)

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